При сборе обильного урожая садоводы задумываются о сохранности корнеплодов в зимний период. В условиях квартиры важно продумать конструкцию ящиков для хранения овощей. Можно купить в магазинах готовые емкости различной конфигурации или сделать их самостоятельно.
Удобные контейнеры для хранения овощей на кухне
Многие виды культур хранят при комнатной температуре, поэтому часто хозяйки их держат на кухне. Но размещать их следует в емкостях, которые соответствуют основным требованиям:
- ящики не должны занимать много пространства;
- у коробов должны быть вентилируемые стенки.
Разнообразие форм и конструкций емкостей позволяет подобрать наиболее удобный вариант.
Подвесные контейнеры
Подвесные конструкции экономят пространство и придают особенную атмосферу деревенского уюта. Подвешивать их можно над кухонной столешницей, на боковых стенках кухонного стола, в любом другом удобном месте. Варианты подвесных емкостей:
- Магазинные конструкции из различного материала.
- Легкие ящики небольшого размера из досочек шириной от 10 до 15 мм, соединенные веревкой или цепочкой.
- Покупные контейнеры из любого материала — их можно самостоятельно подвесить на металлические горизонтальные штанги, которые необходимо приобрести в специализированном магазине. Для подвешивания используются веревки, цепочки, жесткие конструкции. Для этих целей хорошо подходят проволочные контейнеры, т.к. в них не нужно просверливать отверстия.
Удобно размещать конструкции вдоль стен или подвешивать отдельно.
Плетеные и проволочные корзины для овощей
Для хранения можно использовать емкости из проволочного и плетеного материала. Плетеные корзины для хранения овощей на кухне более практичны, т.к. отверстия в них не такие большие, как в проволочных. Поэтому с них сыпется меньше грязи.
Сделать самостоятельно такие изделия сложно, для этого необходимо иметь соответствующие навыки. При желании можно освоить плетение корзин. Плести можно из веревки, шпагата или шпона. Такие емкости подойдут для хранения небольшого количества овощей. Пример изготовления корзинки из шпона:
- Нужно приготовить шпон, ножницы, линейку из металла и прищепки.
- Шпон предварительно поместить в воду (комнатной температуры) на 1 час. Затем подвесить, чтобы вода стекла.
- Материал нарезать на полоски. Одну половину разложить на столе и зафиксировать на поверхности скотчем.
- Оставшиеся полоски по одной штуке вставлять поперек зафиксированных в шахматном порядке (одна пропускается снизу, следующая сверху и т.д.). Свободные края полосок должны загибаться вверх. Должен получиться квадрат с шахматной текстурой.
- Используя линейку, нужно загнуть свободные концы полосок по каждой стороне.
- По одной из сторон выровнять заготовку и вплести новую полоску большей длины. Соблюдая шахматный порядок, нужно вплести еще 2 длинные полоски. Затем их следует согнуть по линии пересечения и постепенно вплетать вдоль всех сторон квадрата.
- Нужно обрезать остатки полос, оставляя запас в пределах 5 см. Аккуратно соединить края.
- Вертикальные концы нужно подрезать и загнуть их под предыдущие слои.
- По периметру последней полосы прищепками фиксируется еще один отрезок шпона, за который загибаются оставшиеся концы.
Ёмкости для овощей из плетения или проволоки можно приобрести в магазинах, они выполнены в прямоугольной, круглой или квадратной форме. Такое многообразие делает возможным подбор подходящей модели к интерьеру или для встраивания в шкаф. В магазинах представлены также многоярусные варианты конструкций.
Кухонные ящики для овощей
Ящики на кухне являются универсальным решением, т.к. их можно размещать внутри кухонных столов, ставить на любые поверхности, составлять из них системы хранения. Можно собрать ящик из дерева своими руками. Для стандартной вместительной модели потребуются:
- досочки 10-15 мм толщиной;
- брусок 20×30 мм;
- гвозди, строительные скобы или саморезы;
- безопасный раствор для пропитки материала;
- ножовка, рулетка и карандаш.
Процесс изготовления займет около 30 мин. Инструкция сборки:
- Определиться с размером контейнера и произвести замеры.
- Нарисовать приблизительный эскиз с указанием размеров стоек, планок, высоты стенок и др.
- Для боковых стенок можно использовать фанеру или доску.
- Произвести нарезку всех деталей.
- Сначала собираются торцевые стороны, затем боковые. В последнюю очередь крепится дно. Соединять детали необходимо точно и ровно, при неаккуратной работе ящик получится перекошенным.
- Рекомендуется обработать поверхность наждачной бумагой, чтобы исключить занозы при дальнейшем использовании конструкции.
- Затем ящик покрывается пропиткой и при желании краской, используемой в пищевой сфере.
Если не хочется заниматься самостоятельной сборкой, то в магазинах можно приобрести подходящие по размеру контейнеры из дерева или полимерных материалов. Также проволочные и перфорированные контейнеры при комнатном хранении сберегают урожай от порчи благодаря хорошей вентиляции.
Этажерки и тумбы для хранения овощей на кухне
Для хранения небольших запасов разных видов овощей подойдет компактная конструкция в виде этажерки с ящиками. Чтобы самостоятельно собрать такую систему хранения, необходимо подготовить:
- 25 досок по 3 м (25×75 мм);
- брусок 10 м (50×50мм);
- 7 реек по 3 м (25×50 мм);
- саморезы и мебельные болты.
Процесс изготовления выглядит следующим образом:
- Нарезаются 4 стойки из бруска по 96 см. Из доски выпиливаются 16 шт направляющих для лотков по 60 см, а также передние и задние поперечины (4 шт. по 70,5 см). Усилители (104 см) изготавливаются из бруска, причем оба торца вырезаются параллельно под углом 60°.
- Изготавливаются детали для лотков: 14 кусков для боковых стенок по 60 см (из рейки 25×50) и 14 шт. по 55 см для задней и передней части. Для днища нарезается доска на 49 кусков по 60 см.
- В первую очередь производится сбор 7 лотков. Сначала собирается рама, а затем набивается днище из 7 досок с небольшими интервалами для вентиляции.
- Затем собираются боковые стенки (к стойкам присоединяются боковые доски). Сначала прикручиваются поперечины снизу и сверху. Затем производится проверка диагоналей. При пропорциональных показателях прикручиваются остальные детали.
- Боковые части необходимо укрепить распорками, располагая их крест-накрест. В них необходимо сделать вырезы в половину толщины для соединения всей конструкции.
- На болты фиксируются поперечины, под которые предварительно нужно просверлить отверстия.
- Вся конструкция пропитывается защитным раствором.
- Нижнюю часть ящиков и направляющие рекомендуется обработать парафином, чтобы элементы легче двигались.
Многоуровневые ящики и полки являются удобным вариантом для маленькой кухни. В магазинах можно приобрести этажерки на колесиках. Такие изделия выполнены из различных материалов.
Для хранения овощей можно использовать тумбы. Готовые модели найти в магазинах трудно, поэтому лучше изготовить тумбу самостоятельно. Для этого в передней стенке каждого ящика стандартной тумбы выпиливаются окошки и затягиваются сеткой. Это обеспечит хорошую вентиляцию и обзор содержимого.
Проявив фантазию и смекалку, можно использовать системы хранения овощей и фруктов с экономией пространства и дополнить ими интерьер.
