Садовые камины барбекю своими руками: чертежи и инструкция по кладке
Трудно представить лучший летний отдых, чем за городом на даче. Там приятно расположиться в жаркий день под сенью деревьев, в тени. Не менее привлекательны и вечерние посиделки у огня, когда тишину нарушает только стрекот сверчков и потрескивание дров в очаге, от которого разносится удивительный аромат жареного мяса и овощей.
Садовые камины барбекю своими руками
Эту сказку сделать былью, поможет установленный на территории участка камин-барбекю. Садовые камины барбекю своими руками возвести совсем несложно даже без опыта каменщика, если выбрать для установки простую конструкцию. Если же уже приходилось строить стены из кирпича, то по силам будет построить и более сложный вариант.
Такой камин барбекю устанавливают под крышей в открытом патио или в закрытой беседке, рядом с беседкой или даже на террасе.
Модели печей-каминов
Чтобы выбрать подходящий вариант, нужно рассмотреть несколько моделей как по конструкции, так и по месту их установки.
Самая простая конструкция
Это — самая простая конструкция камина барбекю, которую только можно представить. Каменные тумбы с разделочными поверхностями, установленные рядом, выстраиваются по желанию, но без них вряд ли можно будет обойтись, так как для приготовления пищи необходим надежный стол, а постоянно приносить его к печи будет не совсем удобно.
Несложная компактная конструкция
Печь-камин не покрыта крышей и является отдельным элементом дизайнерского украшения ландшафта, не входя в комплекс беседки. Нужно отметить, что она органично вписалась в окружающую обстановку.
Площадка, на которой печь установлена, плавно переходит в лужайку перед ней, где и можно расположиться во время приятного отдыха, сидя за столом, ведя интересные беседы и вкушая деликатесные блюда.
Обратите внимание
Так как конструкция проста, она имеет только топку для приготовления барбекю и нишу для хранения дров. В такой печи можно приготовить шашлык и другие блюда на мангале — это жареные овощи или мясо на решетке.
При постройке печей-каминов отдельно от беседки, т.е. без крыши, для кладки используют особый водостойкий раствор, который не будет разрушаться от воздействия атмосферных осадков.
Так как эта постройка не слишком массивная, фундамент для нее очень сильно заглублять не нужно, достаточно соорудить армированную плиту толщиной в 12—15 сантиметров и площадью чуть больше основания печи — на 10÷15 сантиметров.
Печь-камин в беседке
Этот вариант печи-камина в комплексе с беседкой более сложен и трудоемок в возведении. Постройка потребует больше времени и материала, но зато она и прослужит более долгий срок, так как будет защищена от дождя и ветра. Сложности встретятся и при проведении дымоотводной трубы через кровлю, равно как и обустройство гидроизоляции вокруг ее оголовка.
Удобная печь-камин в беседке
Осложнит работу и более объемная конструкция печи, так как в комплекс входит не только печь барбекю, но и варочная плита с отдельной топкой, которая должна быть соединена с общей дымоходной трубой. Но удобство этого сооружения неоспоримо, так как здесь, кроме плиты и очага, есть разделочный стол и ниша для запаса топлива.
Если выбор падет на эту модель, но практики в строительстве подобных сооружений нет, то лучше пригласить опытного помощника или мастера, который самостоятельно справится с работой.
Отдельно нужно сказать и о добротной беседке с кирпичными стенами — они спрячут хозяев и гостей не только от ветра, но и от любопытных соседей. Крыша над головой тоже будет в помощь — она не позволит испортить праздник в любую погоду. Во время дождя даже романтично сидеть около огня, в этом защищенном уголке, наблюдая за падающими каплями воды и игрой пламени в очаге.
Печь-камин на террасе
Можно сказать, что этот вариант установки печи-барбекю самый удобный, особенно если территория дачного участка совсем небольшая или плотно засажена экзотическими растениями, расположенными в особом сочетании или на альпийских горках.
Камин-барбекю на террасе — максимум удобств
И, конечно, самым главным удобством установки, является близость к дому. Имея такую печь так близко, с ее помощью можно готовить разнообразные блюда ежедневно.
Тем более что в этом комплексе предусмотрены все условия для приготовления полноценного обеда. В то время, когда в топке печи будет жариться мясо, на варочной плите можно приготовить первое блюдо и гарнир.
Важно
Единственной причиной, которая может помешать процессу готовки — это отсутствие топлива.
Террасная крыша позволит не только готовить все лето на свежем воздухе, но и там же принимать пищу. Установив стол, стулья или кресла, можно обеспечить все удобства для вечернего отдыха перед горящей печкой.
Для комплекса понадобится больше топлива, потому что в процессе приготовления будут участвовать две топки: для барбекю и под варочной плитой.
Если установить такое сооружение в частном доме, то печь не раз выручит в различных непредвиденных ситуациях. Например, готовится праздник, а электричество по каким-то причинам отключили. В этом случае растапливается печь, и все задуманное готовятся на ней.
Кроме таких моделей существуют и другие, в которых устраиваются приспособления для расширения функций этого комплекса — это могут быть казан, коптильня, гриль и бак для нагрева воды.
Возведение печи-камина
- Определившись с моделью печи, нужно найти порядовую схему ее кладки. По ней будет определяться количество материала и металлических элементов, необходимых для постройки. Узнав эти данные, можно отправляться за ними в строительный магазин.
Такую садовую печь-камин вполне посильно выполнить самому
Если взять как пример, показанную на схеме печь, то из материалов для нее понадобится:
— кирпич, закаленный, красный для всей конструкции;
— кирпич шамотный жаростойкий для очага барбекю и топки под варочной панелью;
— цемент, арматура, песок, доски, лист гидроизоляции для фундамента;
— сухая специальная смесь для кладки кирпича;
— колосник для топки;
— дверцы для поддувала и топки;
— варочная панель;
— стальной лист, имеющий толщину от 3 до 5 миллиметров;
— металлические полосы, толщиной не менее трех миллиметров или металлический уголок.
Общая схема садового камина барбекю …
- Далее определяется место в саду или на террасе, где будет устанавливаться печь. Выбранное место нужно подготовить:
— если это печь будет находиться в саду, то верхний слой почвы снимается и разравнивается;
— затем, роется котлован. Фундамент может быть ленточным или сплошным — для не слишком массивной постройки, подойдут оба варианта;
— если печь устраивают на деревянной веранде или террасе, то полы размечаются, и выпиливается участок, который будет превосходить основу печи на 10—15 сантиметров;
— в последнем случае, фундамент для печи придется поднимать до уровня пола;
— в вырытом котловане устанавливается опалубка из досок, на дно насыпается песчаный слой в десять сантиметров и закрепляется арматурная сетка;
— далее в опалубку заливается раствор. Если котлован глубокий, то бетон заливается в несколько этапов;
— на застывший фундамент расстилают гидроизоляцию, и только на нее будет устраиваться кладка по схеме-порядовке.
- Кладку нужно проводить аккуратно, строго придерживаясь схемы, и устанавливая металлические детали именно на тех рядах, которые указаны на чертеже.
… и его подробная порядовка
— Например, на третьем ряду ставят дверцу зольника-поддувала, которая временно подпирается кирпичами и закрепляется проволокой из стали. Далее, когда дверца будет закреплена кладкой, подпор из кирпичей убирается.
— На пятом ряду делают кладку из шамотного кирпича, подрезая его таким образом, чтобы в получившийся проем на шестом ряду можно было уложить колосник. На приложенном видео этот процесс проводят профессиональные мастера, и можно увидеть, как это делать правильно.
— Уложив колосник, на этом же седьмом ряду ставят дверцу топки, предварительно обмотав ее веревкой из асбеста. На этом же ряду кладут подготовленный по размеру стальной лист.
— Далее следует работать по схеме до одиннадцатого ряда. На нем укладывают варочную панель в заранее устроенные в кирпичах углубления, так же, как и для колосника. Предварительно в них кладут полоски асбеста, и уже на них кладется варочная панель.
— С семнадцатого ряда начинают устраивать арку над очагом. Форму ей помогут придать подготовленная деревянная форма или согнутые полукругом металлические полосы.
— На двадцать втором ряду завершается кладка арки.
— Перекрытие ниши, расположенной с левой стороны, происходит на двадцать третьем ряду.
— С двадцать шестого ряда кладка ведется со сдвигом вовнутрь — это переход к возведению дымоотводной трубы.
- Дымоход для печи-барбекю в отличие от отопительных печей, кладется ровно, и не имеет выдры и распушки, поэтому сложить его не составит труда.
Дымоход у садовых каминов делают только вертикальным
- Сверху трубы надевают специальный зонт, сохраняющий внутренние стенки дымохода от сырости.
Инструменты
При работе над печью — камином не обойтись без специальных, предназначенных для этого инструментов. Как их применяют, можно увидеть на видео, а как они выглядят и называются — также неплохо было бы узнать заранее. На рисунке они обозначены буквами, которые соответствуют приведенному списку:
Что потребуется из инструментов?
А — кирка, она необходима для подгонки кирпича по размеру и форме;
Б — молоток — кирочка;
В — правило;
Г — лопатка деревянная;
Д — уровень;
Е — кисть из мочала;
Ж — плоскогубцы;
З — цикля;
И — стукальце;
К — чертилка;
Л — рашпиль;
М — угольник;
Н — отвес;
О — кувалда;
П — зубило;
Р — кельма;
С — расшивка.
Многие из этих инструментов не получится заменить какими-либо подручными, которые есть в каждом доме. Поэтому, если решено самостоятельно заняться кладкой, придется их приобрести.
Видео-урок по возведению садовой печи-камина
Главное в работе каменщика-печника не скорость, а внимательность и аккуратность, поэтому, если придерживаться этих правил и набраться терпения, все обязательно получится.
Садовая печь – барбекю своими руками
Если вы сторонник комфортного отдыха на вашем приусадебном участке, то вы постоянно совершенствуете свои владения.
Печь может стать неотъемлемой частью вашего участка и не только согревать теплом, но и радовать вкусной едой, приготовленной на свежем воздухе.
В данной статье пойдет речь о бюджетном варианте печи-барбекю из красного кирпича.
Расчет материала
Для начала нужно определиться с размерами печи. Рассмотрим конкретный пример печи с размерами нижней части 140×80 см, проемом под дровницу 55×35 см и топливником 65×45 см.
Условно разделим нашу печь на три части: нижняя часть с дровницей, средняя часть с топливником и дымоход.
Нижняя часть с дровницей
В месте, где будет стоять печь чертим прямоугольник размером 140×80 см под уголок, чтобы в процессе кладки сохранились прямоугольные пропорции.
Замешиваем цементный раствор из расчета 1:4 (цемент: песок) и выкладываем первый ряд по уровню.
Закладываем кирпичом весь прямоугольник – это будет основание нашей печи.
На втором ряду смещаем переднюю и боковые стенки внутрь, чтобы получился выступ. В третьем ряду оставляем проем под дровницу.
Таким образом, у вас получится двойная стенка, что придаст дополнительную прочность конструкции.
Выкладываем арку
На седьмом ряду устанавливаем над проемом подготовленную подпорку, в виде арки с загнутыми концами для установки в кирпичную кладку.
Закладываем арку половинками кирпича.
Выгоняем стенки до уровня верхней части арки и выставляем опалубку для заливки крышки. Выкладываем еще один наружный ряд, в образовавшуюся полость укладываем арматуру и заливаем бетоном.
Поверх бетона закладываем весь прямоугольник кирпичом.
Начинаем работу с верхней частью так же с разметки. Переднюю и боковые стенки смещаем внутрь на 10 см. Кладка будет идти “колодцем”.
Совет
Сначала выкладываем наружную стенку. На втором-третьем ряду оставляем проем топливника. Поднимаем вверх еще пару рядов и приступаем к самой топке.
Для этого нам потребуется замешать заранее замоченную глину (на сутки) с песком 1:2 (глина: песок).
Кладка производится с помощью шпателя и резинового молотка. Намазываем нижнюю и боковую части кирпича и укладываем внутреннюю стенку, пристукивая молотком.
Поднявшись на уровень с наружным кирпичом, останавливаемся, и продолжаем наружную часть.
На 6 или 7 ряде устанавливаем подпорку для арки как на дровнице. Выкладываем арку половинками кирпича. Стены поднимаем до уровня арки и делаем ряд сверху.
Далее снова делаем выступ вперед на 4-5 см в виде карниза.
Формируем дымоход
Беремся за внутреннюю часть, поднимаем до уровня верха проема, за аркой укладываем армированные пруты, чтобы на них можно было уложить кирпич, и начинаем смещаться кирпичом вовнутрь по принципу ступенек под дымоход.
Подымаем внутреннюю кладку выше наружной на 30 см, так чтобы вышел дымоход 20×20см. Пустоты, образовавшиеся между внутренней и наружной стенками в процессе смещения, нужно заложить кирпичом.
Обратите внимание
Начинаем обкладывать дымоход снаружи. Смещаем наружную стенку внутрь с трех сторон и выходим на дымоход за 3-4 ряда.
Вырезаем проем в крыше беседки и выводим дымовую трубу выше кромки крыши на 10 – 15 см.
Вот что у нас получилось
Вот и готова печь. Низ дровника можно обложить песчаником, в топку устанавливается металлический мангал для удобства и большего срока эксплуатации.
Аналогичный пример (он несколько сложнее) представлен на видео ниже:
Делаем садовые печи барбекю своими руками
Садовая печь барбекю
Приготовление блюд на углях пользуется возрастающим спросом. Все больше владельцев загородных домов и дач устанавливают садовое барбекю своими руками.
Конечно, сложно отказать себе в удовольствии провести отдых на даче с приготовлением ароматных блюд на углях.
Уличные печи делятся на два вида, это либо переносная, либо стационарная конструкция, которая располагается на приусадебном участке. Рассмотрим оба вида.
Виды печей барбекю
Стационарная конструкция
Такая садовая печь должна строиться на начальном этапе возведения дома. Здесь требуется учитывать расположение деревьев, удаленность от жилых строений. Садовая печь барбекю своими руками делается и после постройки дома. Хотя в этом случае установку сделать гораздо сложнее.
Место, где будет расположено садовое барбекю, выбирают, как правило, поближе к кухне для удобства подноса посуды и еды. При этом садовая печь не должна располагаться под кронами деревьев, жар печи может повредить насаждения.
При расположении печи на открытой лужайке стоит вымостить место вокруг участка плитами или камнем.
Чтобы была установлена стационарная садовая печь, потребуется подобрать участок 3х3 м. Основную конструкцию лучше всего изготовить из кирпича лицевого. На рынке представлено большое количество продукции любого вида и цвета.
Рабочие поверхности лучше выполнить из огнеупорного кирпича. В отличие от гриля, садовая печь барбекю своими руками имеет отличие, вернее особенность. Барбекю имеет заднюю стенку, которая предназначается для теплоизоляции топки.
В этом случае жар, полученный от углей, используется более эффективно. В конструкции монтируют свободные полочки (для размещения принадлежностей и продуктов, которые используются в процессе приготовления пищи). Выполняется небольшое пространство для хранения углей.
Конструкция предусматривает приготовление на углях без прямого контакта с ними.
Передвижные печи
Уличные печи барбекю своими руками выполняются и в передвижном варианте, когда дом уже построен и захотелось иметь что-нибудь универсальное и передвижное. В этом случае владельцы делают или покупают такое барбекю.
Чаще всего это чугунная садовая печь на колесах, которая может быть перемещена в любое место. Удобство – основное достоинство, которым отличается передвижная чугунная печь.
Но они уступают стационарным, которые есть возможность монтировать у себя на участке, создав уютный уголок для отдыха у себя дома.
Передвижная печь барбекю
Монтаж стационарной печи барбекю
После изготовления такой печи своими руками у вас сразу отпадут проблемы с приготовлением мяса и рыбы. Будет возможность пригласить друзей и родственников, разместить их на свежем воздухе и угостить здоровой пищей.
Обустроена садовая печь может быть по-разному, например, как вариант летней кухни. Она должна находиться недалеко от дома и будет элементом дизайна всего участка. Зачастую это строение включает в себя навес и уютную беседку. Делаются дорожки, выложенные плиткой.
- Учтите, если печь будет монтироваться на лужайке, покрытой зеленью, вы с этим можете скоро проститься. Вследствие передвижения гостей газон будет вытоптан и утратит свою привлекательность. Разместить будет лучше в наименее используемой части сада;
- Определите место, чтобы на нем могло перемещаться нужное количество людей;
- Выбранное место должно быть ровным. Строение не должно мешать перемещениям по участку;
- Не располагайте конструкцию на местах проведения коммуникаций дома. При их поломке придется демонтировать постройки;
- Задняя стенка строения монтируется так же, как обычная стена. Не следует, чтобы она примыкала к жилым строениям. Кладка может сильно прогреться, а это небезопасно;
- Примите к сведению расположение домов соседей. Дым не должен им мешать. Ваша затея не должна быть причиной раздора.
Материалы и инструменты
В нашей конструкции садовая печь оборудована двухстворчатой дверью. Для растопки будет вмонтирована нижняя створка двери (для удобства она будет и регулировать тягу). Для выполнения работы своими руками, нам понадобится такой материал:
- Кирпич, выбирайте качественный материал, без сколов;
- Огнеупорный кирпич;
- Цемент марки 300;
- Глина;
- Песок;
- Стальной ящик для топки;
- Лопата;
- Кельма;
- Капроновый шнур;
- Строительный уровень.
Делаем фундамент
Печь барбекю садовая своими руками устанавливается, как правило, на ленточный фундамент.
Подготовка ленточного фундамента
- При помощи шнура производим разметку территории.
- Тщательно вымеряем углы будущего строения;
- Делаем четырехугольник, хотя конструкция будет иметь три стены. Это надо для правильности конфигурации;
- При толщине стен в полкирпича, делаем яму шире на 10 см и глубиной около метра;
- Замешиваем раствор цементный. Берем цемент марки 300 и речной песок, перемешиваем все тщательно в соотношении 1:3. Заливаем смесь водой и доводим до жидкого состояния;
- Заполняем яму щебнем (подойдут любые камни с участка и бой кирпича). Трамбуем и заливаем приготовленной массой;
- Так же делаем и фундамент под печь барбекю, только яму делаем под нее порядка одного метра;
- Накрываем после высыхания фундамент рубероидом, это будет гидроизоляция.
Кладка
После изготовления фундамента даем полностью высохнуть и приступаем к кирпичной кладке.
- Первый ряд начинаем класть с целого кирпича, второй начинаем с трех четвертей или половинки. Это будет правильная перевязка и придаст нужную крепость конструкции;
- Во время кладки используем строительный уровень. Проверяем параллельность земле. Каждый новый ряд кладки начинаем после завершения предыдущего. Делаем хорошую усадку кирпича, швы должны быть заполнены полностью. Излишки раствора снимаем мастерком сразу и не даем им засохнуть;
- Для монтажа дверцы топки предусмотрите полоски металла или арматуры, вложенные в кладку. Для большей герметичности можно по краю приварить планки из металлических полосок;
- Крепеж дверцы производим к вмонтированным штырям. В местах прилегания дверцы к кирпичам обязательно следует замазать герметично глиной;
- В районе шестого ряда делаем опорный выступ;
- Кирпич в шестом ряду кладем не вдоль кладки, а поперек (кирпич выступает с основной кладки). Получится своеобразная полка вдоль стенки. Далее, поверх поперечного кирпича производим кладку трех рядов в обычном режиме. На образованный выступ будет помещаться чугунная подставка для угля и крепиться чугунная решетка для жарки. Поддон можно купить или изготовить самому;
- В районе десятого ряда делаем второй выступ аналогично первому. Это будет место, куда можно положить готовую продукцию, чтобы мясо не сгорело и не остывало. В ряды кладки, между первым и вторым выступом, мастера советуют вмонтировать по два металлических стержня в каждой стенке (при помощи этой конструкции можно будет регулировать высоту прожарки мяса над углями).
Внимание: не делайте проем топки очень высоким, от этого ухудшится тяга, весь дым будет выходить на вас, а не в трубу. Кладку внутри топки выполняйте огнеупорным кирпичом (он предохранит лицевой кирпич от перегрева и растрескивания). Огнеупорным кирпичом выложите и дно топки.
Монтаж дверцы для печи
Многие устанавливают дверцу и наблюдают за огнем через стекло. Лучший вариант, готовая чугунная дверца, но этот элемент можно изготовить и самостоятельно. Давайте рассмотрим, как это выполняется.
- Изготавливаем рамку дверцы из металлического уголка и привариваем металлические пластины по периметру рамки, чтобы стекло свободно входило;
- Вырезаем стекло в размер дверцы;
- Стекло должно «плавать» в изготовленной рамке. Для достижения этого эффекта используется герметик огнеупорный. Он наносится по краям стекла и заполняет просвет между рамкой и стеклом;
- Крепим дверцы на место печи барбекю на завесы.
Делаем дымоход
Монтаж дымохода для барбекю
Монтаж дымохода — ответственное задание. Особенно если вы устанавливаете его самостоятельно. Как правило, в таких конструкциях используют модульные металлические дымоходы. Он долго прослужит своему хозяину. В них создается нужная тяга.
Дымоход прост при монтаже, легко собираются в одно целое необходимые элементы. Изоляция стыков производится хомутами и термостойким герметиком. Выдерживают высокие температурные нагрузки. Подберите нужную конструкцию дымохода — и можно начинать монтаж.
Следует помнить некоторые вещи:
- Начинается монтаж от печи;
- Насадка модулей должна быть плотной, не допускаются щели;
- Насадка элементов производится на глубину не менее половины сечения трубы;
- Все соединения должны быть в свободном доступе для чистки и ремонтных работ;
- Стыки не должны находиться в стенах и перекрытиях;
- Крепление дымохода снаружи производится кронштейнами с расстоянием не менее 2 м;
- При наличии изгибов в конструкции дымохода углы крепятся с двух сторон отвода.
Для грамотной установки дымохода обязательно прочтите статью Монтаж дымоходов: нюансы и алгоритм действия
Отделка конструкции
Мы выполнили барбекю, садовая печь своими руками готова. Теперь следует подумать об отделке конструкции. Это можно выполнить декоративной штукатуркой, керамической плиткой или другими материалами, которые в большом количестве находятся на рынке.
О том, как отделать печь красиво и правильно, можно прочитать в статьях Отделка печей – делаем красиво и Как обложить печь плиткой: способы и материалы. Печь барбекю может быть дополнена другими элементами: коптилкой, мангалом и др.
Просто заранее предусмотрите эти элементы в своей конструкции.
(1 319
Печь барбекю своими руками: как сделать для дачи
Читайте в этой публикации:
Печь барбекю своими руками: кирпич вам в помощь
Как построить печь барбекю: изготовление железных конструкций
Как сделать барбекю на даче своими руками из газового баллона
Практически у всех людей поездка на дачу ассоциируется с шашлыками, колбасками гриль или простой славянской пищей, приготовленной на костре (например, кашей). Это не только вкусная, но и отчасти полезная еда, для приготовления которой понадобится обзавестись специальным приспособлением – печью барбекю.
Ее можно приобрести в магазине, а можно сделать своими руками, о чем и пойдет разговор в данной статье. Вместе с сайтом moyadacha.org мы поговорим о том, как сделать печь барбекю своими руками – мы рассмотрим две основных конструкции этого приспособления, а вы уже самостоятельно сделаете выбор между ними.
Как сделать барбекю на даче своими руками фото
Печь барбекю своими руками: кирпич вам в помощь
Ни для кого не секрет, что проще всего изготовить печь барбекю на даче своими руками из кирпича.
Преимуществ у данных мангалов весьма много, а недостаток только один – это стационарная печь, которую не получится переставить с места на место, даже если вы этого сильно захотите.
Во всем остальном это весьма надежные и, самое главное, долговечные мангалы, которые весьма несложно построить своими руками. Представить процесс его изготовления можно в виде следующей последовательности работ.
Печь барбекю своими руками фото
Более подробно о проектах и принципе изготовления кирпичной печи барбекю можно посмотреть в этом видеоролике.
В принципе, если разберетесь с кладкой и научитесь укладывать кирпичики ровно, соблюдая при этом идеальную ширину шва, то сделать барбекю для дачи из кирпича своими руками будет сравнительно несложно.
Даю подсказку – понадобится обзавестись реечным уровнем и квадратным прутком, который будет выполнять функцию шаблона для обустройства ровных швов.
Прут просто укладывается на нижний ряд кладки, а после укладки верхнего ряда удаляется.
Важно
А что касается дизайна печи барбекю для дачи, то он может быть весьма разнообразным – интернет просто пестрит картинками этих изделий, среди которых вы наверняка найдете более или менее подходящий для себя вариант. Кроме того, изучив некоторое количество моделей кирпичных барбекюшниц, вы сможете разработать свою собственную конструкцию этого изделия, объединив тем самым все самое лучшее, взятое от разных моделей мангалов.
Барбекю для дачи из кирпича своими руками фото
Как построить печь барбекю: изготовление железных конструкций
В большинстве случаев барбекю для дачи, изготовленные из железа, являются мобильными, так сказать, переносными или транспортабельными моделями – некоторые из них весьма просто переносятся с места на место руками, а другие перекатываются на другое место дислокации благодаря колесикам.
Но суть не в этом – дело в том, что вопрос, как сделать барбекю своими руками из стали, под силу решить далеко не каждому человеку.
Как минимум необходимо иметь сварочный аппарат и уметь им пользоваться – кроме того, необходимо уметь работать болгаркой и прочим современным инструментом, а также понимать, как ведет себя металл при нагревании.
В общем, дело весьма непростое, хотя если вы имеете вышеперечисленные навыки, оно не покажется вам сложным.
Как построить барбекю фото
В большинстве случаев дачное барбекю этого типа изготавливается из трех видов материалов – вернее не материалов, а готовых изделий, ставших по причине выхода из строя ненужными.
Как сделать барбекю своими руками фото
Обезопасить себя от подобных казусов можно, только четко соблюдая технологию порезки газовых баллонов. Для начала из него выкручивается вентиль – как вариант, его можно просто отбить кувалдой (он латунный). Дальше через открывшееся отверстие баллон наполняется до предела водой – здесь нужен проток, чтобы жидкая составляющая газа вылилась с водой наружу.
Порезка осуществляется обязательно с полностью наполненным водой баллоном. На этой стадии необходимо будет вырезать круглое отверстие в месте установки вентиля – маленькая болгарка с практически сточенным кругом вам в помощь.
После того, как «шапка» будет удалена, и отверстие в баллоне станет большим (порядка 100мм в диаметре), воду можно будет вылить, а сам баллон порезать как вам необходимо.
Как сделать барбекю на даче своими руками из газового баллона
В принципе, об этой технологи весьма подробно можно прочесть в другой статье нашего сайта – поэтому здесь мы все расскажем коротко.
Барбекю для дачи с крышей фото
И последний этап – это комплектация печи полезными приспособлениями. Как минимум, ее необходимо будет оснастить столиком для приготовления пищи (делается стандартно в виде мелкой решетки из стали).
Также не лишним будет обустроить небольшую дровницу – монтируется на обвязке ножек внизу, которую мы ранее подняли над полом на высоту 150 мм. Здесь просто нужно будет сварить все ту же решетку для того, чтобы дрова не проваливались.
И, естественно, внутренние приспособления, которые позволят готовить мясо не только на решетке, но и на шампурах. Для стейков нужно будет сварить мощную решетку из квадратного прутка 10 на 10мм, а для шампуров, сделать в бортах прорези.
Совет
Кстати, решетку лучше изготовить из двух частей – сняв одну из них, вы сможете легко и просто готовить в такой печи в кастрюле или сковородке. Удаляя одну из половинок решетки, вы открываете доступ для удобной закладки дров под кухонные емкости.
И в заключение темы о том, как изготавливается печь барбекю своими руками, остается добавить только одно – описанные выше конструкции и материалы не являются единственными. Существует масса вариантов таких устройств – кроме того, вы всегда можете разработать печь индивидуальной конструкции. Для этого, правда, необходимо понимание принципа их работы.
Как сделать печь барбекю своими руками
На участке большой площади можно сделать комплекс с тандыром и коптильней, на дачах обычно сооружают мини печи. Барбекю часто дополняют столешницей, поленницей и мойкой. Вокруг обустраивают зону отдыха, сооружают камин или устанавливают казан. Если в них нет необходимости, их исключают из проекта.
Площадку для барбекю делают вдали от дома и других хозяйственных построек. Если рядом растут высокие деревья, их нужно обрезать, иначе ветки сгорят. Запрещено устанавливать барбекюшницу около деревянных строений. В процессе эксплуатации она сильно накаляется, постройки могут загореться. Если барбекю будет состоять из нескольких секций, в одной из них можно хранить дрова.
Комплекс часто дополняют русской печью, котлом и местом для приготовления шашлыка. Это расширяет функционал, хозяйки приготовят разные блюда.
При выборе площадки необходимо учитывать количество жильцов и гостей. К печи должен быть свободный доступ. Если в доме собираются большие компании, ее часто совмещают с беседкой. Площадку вокруг бетонируют, устанавливают садовую мебель.
Срок службы барбекю зависит от того, насколько качественные материалы были использованы при строительстве. Необходимо подготовить следующее:
Кирпичи и бетон следует купить с небольшим запасом. Количество материалов зависит от габаритов садовой печи и особенностей проекта.
Садовая печь, состоящая и нескольких секций, имеет большую массу, поэтому под нее нужно сделать прочное основание. Лучше всего залить плиту толщиной 20 см, ее дополнительно усиливают арматурой. Для заливки используют бетон марки М 100.
Строительные работы начинают с разметки площадки под фундамент. В землю вбивают колышки, обрезки труб или металлические прутья. Их соединяют между собой шнуром или бечевкой.
Процесс возведения фундамента состоит из следующих этапов:
На высыхание монолитной плиты отводят 4 дня, после этого можно приступать к дальнейшим работам.
Когда фундамент будет готов, делают гидроизоляцию. На основание укладывают два слоя рубероида. Он защитит стенки барбекю от влаги, поступающей из грунта.
Необходимо заранее выбрать форму проема садовой печи, он может быть прямоугольным и арочным. В первом случае нужно купить материал, который будет использован для обустройства перемычек. Обычно для этой цели используют железные уголки. Арочной проем удобно выкладывать по шаблону, его делают из досок.
Когда форма проема будет определена, можно приступать к кладке. Владелец участка должен сам выбрать вид кирпичей, который будет использоваться при строительстве. Садовая печь может иметь узоры и всевозможные декоративные вставки, но начинающим строителям лучше всего остановить свой выбор на простой модели.
Сначала работают над нижним ярусом, выкладывая материал в половину кирпича. Для того, чтобы они были надежно скреплены между собой, используют цементный раствор. Выполняя работу, важно помнить о проемах. Если он будет арочной формы, стены сначала выкладывают на высоту 60 см. При устройстве проема прямоугольной формы кладку стен поднимают на 80 см.
Удобно, когда столешница располагается в метре от основания. Если возникнет необходимость, высоту можно скорректировать под свой рост. Этот параметр должен быть внесен в проект.
Обратите внимание
При строительстве прямоугольного проема нужно учитывать заранее составленную схему. Металлический уголок укладывают, когда будет сделан последний ряд кладки. Двигаясь по периметру, возводят стены печи. Строительство арочного проема начинается с установки шаблона, по нему выкладывают свод топки.
Комплекс барбекю может быть оборудован мойкой, ее устанавливают после завершения строительства проема. На этом же этапе делают печную трубу и прогладывают водопроводные шланги.
Возводя стены печи, верхний ряд делают так, чтобы был небольшой выступ. Он должен располагаться наружу. Так внутри формируется ступень, она нужна для установки опалубки под стяжку.
Выполняя кладку, нужно следить за тем, чтобы швы были одинаковой ширины. Следует обращать внимание на высоту проемов. Между столом барбекю и их верхними краями должны помещаться хотя бы два ряда кирпичей. Если проем имеет арочную форму, его оформляют с одним центральным кирпичом.
Когда будет завершено строительство нижнего яруса, переходят к подготовке основы для стола и топливника. Для этого нужно сделать стяжку. Опалубку, в которую будет залит бетонный раствор, устанавливают внутрь печи на сделанную ранее ступеньку. Доски нарезают, учитывая габариты проема.
Если комплекс будет оборудован мойкой, нужно оставить свободное пространство в бетонной стяжке. Этот участок обкладывают опалубкой, ее фиксируют распорками. После этого приступают к заливке стяжки, на ее высыхание отводят не менее трех суток. После этого опалубку можно снять.
Для отделки столешницы используют разные материалы. Например, особенно прочной и красивой будет рабочая поверхность, выполненная из цельной мраморной плиты.
Второй ярус садовой печи состоит из топки и стенок. Перегородки делают сплошными, выкладывая в половину кирпича. Обязательно соблюдают порядовку. Возведение топки требует особого внимания, топочное отделение выкладывают в два ряда. Внешний делают из керамического кирпича, а для внутреннего используют огнеупорный материал.
Важно
Кладку осуществляют стандартным способом. Проем прямоугольной формы выкладывают из 9 рядов, а арочный состоит из 7 рядов и свода перекрытия. Глубина топочный камеры должна быть около 600 мм, а ширина 700 мм.
Когда топка будет готова, сверху нужно сделать пару дополнительных рядов. После этого можно переходить к устройству дымовой трубы. Топочное отделение сужают под нее постепенно, инструкция следующая:
Топка должна быть не очень высокой, достаточно 7-9 рядов. Если сделать больше, тяга в дымоходе будет слабой. Дым станет распространяться по участку, а не уходить по трубе в небо.
Внутреннюю часть топки выкладывают огнестойкими кирпичами. Если использовать обычные, они растрескаются под воздействием высокой температуры. Дымоход нельзя делать высоким, ведь это приводит к ухудшению тяги. Дно топки выкладывают так, чтобы получилась ровная поверхность, тогда будет проще вычищать золу.
В результате отделочных работ барбекю приобретает привлекательный внешний вид. Чаще всего его покрывают декоративным камнем и клинкерной плиткой, но можно выбрать и другие материалы.
Когда садовая печь будет готова, благоустраивают площадку вокруг нее. Ее бетонируют или покрывают тротуарной плиткой. От дома делают дорожки. К печи подводят воду, устанавливают смеситель и мойку. Над зоной отдыха часто делают навес, устанавливают стол и садовую мебель.
- Печь барбекю своими руками
Садовая печь барбекю своими руками – фото и описание кладки. Чертежи и схемы
Кладка печи и для варки и для отопления своими руками труднее, чем этот же процесс при постройке печи-барбекю, как раз из-за своей двунаправленности, хотя и принцип кладки стен и материалы, да и сам процесс отличаются немногим.
Так как я уже давно обдумывал свой собственный вариант барбекю, который планирую реализовать у себя в саду то согласился построить такую печь по фото которое показал новый заказчик.
В данном случае приведем Вам пример такой работы произведенной своими силами с подробным и порядовым описанием кладки для печи барбекю для садовой беседки.
А захотелось моему новому заказчику построить целый летний кухонный комплекс с жаровней-мангалом, дровницей, варочной плитой, столом со встроенной мойкой и обязательно со шкафчиками для посуды и кухонной утвари.
Совет
И всё это надо было компактно разместить в небольшой прямоугольной беседке с четырёхскатной крышей.
К моему удивлению, заказчик легко согласился со всеми моими предложениями и доводами, поэтому я сразу же, как только было определено место на участке, приступил к работе.
Итак для работы над строительством такого барбекю-комплекса своими руками нам понадобятся следующие материалы
Таблица 1.
Кирпич полнотелый 840 шт. (на трубу) 300 шт. Дверка поддувальная 250×140 мм 1 шт. Дверка топочная 250×350 мм 1 шт. Колосники 250×350 мм 1 шт. Варочная плита 410×410 мм 1 шт. Уголок 25x25x1000 мм 2 шт. —«— 25x25x800 мм 5 шт. —«— 25x25x500 мм 4 шт.
Кладку всех рядов выполнял по схеме, приведённой на рис. 1. В двух первых рядах кладку под кухонную плиту выполнил, как и для любой другой плиты, — сплошняком. Здесь важно следить за тем, чтобы все швы были правильно перевязаны, а сами ряды выложены строго горизонтально.
Также читайте: Еще один вариант красивой садовой печи-барбекю с коптильней
В 3-м ряду установил зольную дверцу кухонной плиты.
В 5-м ряду перекрыл «замком» зольную дверь и установил колосники, оставив между ними и кирпичом зазоры шириной примерно 5 мм.
В 7-м ряду установил топочную дверку, а начиная с 10-го ряда, приступил к формированию дымохода кухонной плиты. В 11-м ряду перекрыл проём топочной дверки.
На уровне 12-го ряда по проекту должны располагаться столешницы мойки и разделочного стола, под очага мангала и варочная плита.
Для монтажа перекрытия разделочного стола я использовал четыре уголка 25×25 мм длиной 500 мм.
Для поддержки столешницы с раковиной понадобились два уголка 25×25 мм длиной 1000 мм, а для поддержки перекрытия и пода очага мангала — ещё пять таких же уголков длиной по 800 мм.
В этом же 12-м ряду установил и одноконфорочную варочную плиту.
Выше, начиная с 14-го ряда, выкладываются только боковые и задняя стенки мангала и канал дымохода кухонной плиты, а с 21 -го по 23-й ряды — полукруглое арочное перекрытие портала очага мангала.
Обратите внимание
Для его монтажа я временно установил в проёме вырезанную и сколоченную из обрезков ДСП опалубку-кружало. Полукруглую арку монтировал по несколько упрощённой схеме, не подтёсывая кирпичи, а за счёт утолщения швов.
Опилил под необходимыми углами только два пяточных и один замковый кирпичи, чтобы надёжно расклинить полукруглую кладку.
Пространство в верхней части мангала (с 24-го по 31-й ряд) я называю дымосборной камерой. Сюда же на уровне 26-го ряда вывел и дымовой канал кухонной плиты, объединив их с дымосборной камерой горизонтальным каналом высотой в три ряда (с 26-го по 28-й ряды).
Ссылка по теме – Чертеж и фото самодельного мангала
Свод дымосборной камеры формировал как обычно, укладывая кирпичи с напуском и подрезая у них нижние выступающие внутрь камеры уголки (с 28-го по 32-й ряды).
Выше, начиная с 33-го ряда, дымосборная камера переходит в трубу с внутренним каналом сечением 250×500 мм.
Колпак над оголовком трубы, защищающий её от дождя, чтобы не нарушать характерный деревенский стиль всего сооружения, также выложил из кирпича.
Свою часть работы, то есть кладку барбекю, я закончил довольно быстро, но вот всё остальное — я имею в виду оборудование и благоустройство, в том числе и близлежащей территории — пришлось перенести на следующее лето. Так что сфотографировать свою работу в законченном виде мне удалось только через год. Но, согласитесь, мы все вместе неплохо потрудились.
В заключение хочу обратить внимание на некоторые приёмы кладки, которые я использую в своей работе. Конечно, опытным печникам и каменщикам они наверняка известны, однако кому-нибудь это обязательно пригодится — не все же у нас каменщики.
Важно
На схеме с порядовками видно, что примыкание различных перегородок и перевязку в углах я делаю не совсем так, как это принято при обычной кладке. Я просто подрезаю два кирпича под углом 45°, как показано на рис. 2а. В результате перевязка швов в углах и Т-образном примыкании прямых стенок получается и прочной, и красивой.
Рисунок 2: Приёмы печной кладки: а — схема подрезки кирпичей при кладке углов; б — потайная установка металлических поддерживающих уголков при кладке перекрытий; в — подрезка выступающих уголков кирпичей при кладке перекрытий напуском.
Присмотритесь также к перекрытиям проёмов раковины и стола, представленным на фото — на виду нет уголков, поддерживающих перекрытие. Просто они спрятаны под кирпич, как показано на рис. 26. Канавки и углубления под уголки в кирпичах я вырезаю болгаркой с алмазным диском.
Схема кладки барбекю
Автор А.Бурчик (фото автора).
Садовая печь барбекю для беседки на даче своими руками
На фото:
На заметку:
Если хотите сделать дровницу отдельно
Дом, дровницу и беседку желательно делать в одном стиле. Но это не значит, что нужно использовать одинаковые материалы – достаточно «процитировать» некоторые из них в разных сочетаниях.
К примеру если на фасаде дома есть ковка, а сам он кирпичный или оштукатуренный, то дровницу с беседкой можно украсить такой же ковкой сами же эти постройки, в отличие от дома, могут быть деревянными.
Если кровля дровницы, беседки и дома будет из одного материала, то визуально они станут «родными» друг другу.
Связующий цветовой элемент мощение, идущее от дома к дровнице или к беседке. Все надворные постройки соединены с ландшафтом отмосткой и дорожками.
Если грамотно подобрать их цвет, то они свяжут воедино все архитектурные обьекты на участке.
Абсолютного совпадения цветов добиваться не обязательно – они должны просто гармонировать друг с другом (для этого отбор материалов нужно производить при естественном свете).
В качестве дополнительных связующих аксессуаров могут выступить фасадные и ландшафтные светильники желательно, чтобы они были из одной коллекции и одного цвета»
А если дровница деревянная?
Совет
Сосну для деревянных построек везут, как правило, из северных районов России, а лиственницу доставляют из Красноярского края, где она и растёт.
Дровницы могут быть разных размеров – всё зависит от пожеланий заказчика, но стандартный вариант – 2-3 х 1 м. Если постройка нетяжёлая, то, как правило, её ставят на небольшие столбики.
Если же размеры велики, да ещё и крыша тяжёлая, то без столбчатого фундамента не обойтись. Ямы для него необязательно рыть лопатой, для этого подойдёт садовый бур. Фундамент можно сделать из арматуры и бетона или просто вставить в яму уже готовый блок.
Что касается отделки строения, то рынок предлагает массу вариантов: различного цвета морилки, лаки, широкую палитру красок. В сертификате пропитки или краски должен быть указан срок службы этого средства. В среднем же перекрашивать дровницу надо раз в 5 лет.
