Кабачки прославляют как диетические, витаминные, универсального кулинарного назначения сезонные овощи. Но какая же радость собирать их, когда лето на исходе? Однажды не желая больше мириться с таким положением дел, я изучила ботаническую литературу и поняла, что же на самом деле нужно делать, чтобы кабачки поспевали в открытом грунте уже в июне.
И для начала хочу отметить — неважно, какой календарный срок подходит для высаживания кабачковой рассады на конкретном огороде. Главное, чтобы среднесуточная температура была не ниже +15°С, а почва прогрелась до +12…13°С на глубину 10-12 см — именно на там окажутся в земле корни растений.
Огромное значение имеет и свободное пространство — ведь в стесненных условиях, сколько ни вноси удобрений, кабачки не смогут быстро развиваться. Я всегда оставляю между самим растениями и рядами по 70-80 см.
Что до удобрений, то первую порцию рассада должна получить уже при выносе в огород — в каждую лунку необходимо внести 0,5 ведра перегноя либо компоста, а еще — 1 столовую ложку суперфосфата в гранулах. Это позволит культуре быстрее укорениться, а значит, направить силы на цветение и формирование завязей.
Важно подчеркнуть, что кабачки — влаголюбивая культура. От момента высадки рассады и до цветения их поливают 1 раз в неделю, расходуя строго по 5 литров на куст. Когда урожай формируется и созревает — поливать нужно еще чаще, то есть 2 раза в неделю и на 1 квадратный метр посадок уходит 8-10 литров воды.
Также хочу предостеречь от большой ошибки — полива холодной водой. Если такое взять в привычку, то о раннем хорошем урожае можно и не мечтать! Холодная вода провоцирует загнивание завязей и останавливает рост уже сформировавшихся молоденьких плодов.
Это может показаться удивительным, но не хуже удобрений на кабачки влияет высадка после бобовых культур, например — гороха и фасоли, которые, будучи сидератами, восстанавливают естественную микрофлору почвы, обогащают ее азотом.
А вот сажать кабачки после тыкв и огурцов не рекомендуется — потому что они имеют много общих заболеваний и вредителей, способных испортить все планы на ранний урожай.
Наконец — раскрою еще один секрет. Кабачки любят солнце, нуждаются в нем больше всех других огородных культур, поэтому для раннего обильного плодоношения их недопустимо высаживать в тени.