Путь к богатству и независимости
Обстоятельный разговор о мини-фермах
Уважаемый читатель, недавно мы говорили о том как быстро начать разведение кроликов, сооружая клетки из подручных материалов, минимизируя тем самым первоначальные взносы на открытие своего дела.
Но есть и другой, альтернативный путь, когда например начинающий фермер получил финансовую помощь в виде гранда или просто решил вложить свои кровные основательно, с холодным расчётом. В таком случае он естественно задумывается, как наиболее эффективно потратить и быстро окупить вложенные средства, составляет бизнес-план.
Практика показывает, что мини-ферма для кроликов – это один из вариантов перспективного развития и стабильного получения прибыли.
Что же из себя представляет мини-ферма?
Если коротко, то это несколько кроличьих клеток, объединённых в единый комплекс общим каркасом вместе со всеми устройствами и приспособлениями, которые обеспечивают удобный уход за животными, нормальное их развитие и воспроизводство потомства.
Практика показала, что наиболее удачными конструкциями с практической точки зрения оказались двухэтажные мини-фермы, по два жилища на каждом ярусе.
Они занимают небольшую площадь (не более 2 м² без учёта крыши), могут располагаться даже в небольших дворах, удобны для ухода за кроликами, легко подвергаются чистке и обеззараживанию. Об одном из самых «продвинутых» вариантов мини-ферм И.Михайлова мы уже говорили.
Кроме этого в последние годы появились и другие, несколько отличные. В чём-то доработанные, в чём-то упрощённые, а значит более дешёвые.
Несомненным преимуществом мини-ферм является то, что их можно строить постепенно и параллельно с увеличением поголовья. Мини-фермы можно располагать там, где это удобнее, а при достаточной площади объединять в шеды.
Никаких стационарных помещений при этом не требуется. В мини-фермах предусмотрен электроподогрев маточников и автопоилок, что позволяет планировать и организовывать окролы круглогодично. Этот факт очень важен для тех, кто заключает договора на поставку крольчатины.
Ведь потребителю очень важно получать продукцию согласно оговоренного графика и вряд ли его устроят ваши сетования на то, что самки были не в охоте. Для кролиководов-любителей отпадает необходимость заготовлять тушёнку.
Среднестатистический выход продукции одной минифермы – два кролика в неделю, причём круглый год.
Большую популярность среди кролиководов получили мини-фермы по образцу А.Цветкова. За основу были взяты те же михайловские. В них отсутствует вытяжная вентиляция, без которой по большому счёту можно обойтись. Зато всё навесное оборудование легко снимается, может быть легко заменено или подвергнуто ремонту и чистке.
Плотность размещения животных в них выше, до 40 единиц откормочного молодняка. Такие мини-фермы легко обслуживаются. Автоматические поилки, бункерные кормушки, ясли для сена и автоматическая утилизация высвобождают кролиководу драгоценное время, а так же дают возможность при необходимости отлучаться с фермы на длительное время, вплоть до недели.
Рыночная стоимость таких мини-ферм на треть ниже, чем у Михайлова, а при желании и соответствующих навыках они могут быть изготовлены самостоятельно. Все чертежи имеются в свободном доступе в интернете. Вместе с методикой и расчётами их можно посмотреть в книге А.Цветкова «Кролик в бизнесе».
Некоторые кролиководы вносят различные изменения на свой вкус и по своим возможностям. Например вместо коробов для мусоросборников ставят обычные поддоны. Поилки из канистр заменяют ниппельными. Маточники с гнёздами как правило делаются временными, то есть приставляются и закрепляются на мини-ферме по мере необходимости.
Как же на практике можно реализовать все эти наработки и преимущества? Поговорим с одним из наших читателей, который уже не один год получает отличный доход от подобных мини-ферм.
Интервью с Александром Ткаченко
Здравствуйте Александр. По традиции расскажите немного о себе, о том как пришли к занятию кролиководством.
Бизнес-план по разведению кроликов – «Жажда» – бизнес-журнал
Польза кроличьего мяса давно подтверждена экспертами. Крольчатина рекомендована в рационе взрослых людей и детей маленького возраста. Если есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, то кролик показан к включению в меню. Возникает проблема лишь с покупкой этого диетического продукта. На витринах супермаркетов мясо кролика в дефиците.
В рыночной сети и частных мясных лавках оно встречается, но не удовлетворяет всего объема потребительского спроса. Животноводы редко занимаются кролиководством и дают почву для старта молодым предпринимателям. Отсутствие серьезной конкуренции в сегменте может стать поводом разработать бизнес-план по разведению кроликов.
Подробный анализ позволяет сделать вывод о возможной прибыли.
Предлагаем к изучению пример, в котором представлен бизнес-план по разведению кроликов с расчетами. В документе рассмотрены финансовые вложения на старте, специфика бизнеса и доход от кролиководства в течение года.
Особенности деятельности
Выращивание кроликов для получения прибыли относится к сельскохозяйственной деятельности и должно быть легальным. Возможны две формы ведения хозяйства:
- КФХ – предприятие находится на территории собственника и может обслуживаться только членами семьи или соучредителями на правах общего владения участком. Реализация продукции возможна только через рынок, личную продажу прямому покупателю с подворья, взаимовыгодное партнерство с частной мясной лавкой.
- ИП – возможности шире. Есть перспектива перехода от мини-фермы к масштабному животноводческому комплексу.
Основной доход приносит именно мясо. Дополнительную прибыль можно получить от шкурок и навоза. Любые инвестиции могут быть напрасными, если заводчик кроликов не вникнет в основы кролиководства и условия комфортного содержания подопечных.
В домашних условиях организовать деятельность сложнее. Существуют требования, которые не позволяют размещение кролиководческой фермы вблизи жилых домов. Поэтому у собственника могут возникнуть проблемы при нарушении границы.
Характеристика проекта
Вид деятельности: животноводство; разведение породистых кроликов на мясо для потребителей.
ОКВЭД: 01.4 «Животноводство», 01.49 «Разведение прочих животных (кроликов) на фермах», 10.11 «Переработка и консервирование мяса (убой кроликов на территории фермы, фасовка, упаковка мяса, производство мяса в охлажденных, замороженных тушках, п/тушках)».
Местонахождение фермы: земельный участок в черте сельского населенного пункта, расположенного в 20 км от регионального центра (крупного города). Земельный участок в собственности, имеет помещение для ведения хозяйства. Вода и электричество подведены и подключены к участку.
Учитывая специфику кролиководства (животные не переносят сырости), нужно облагородить площадку, на которой будут размещены места содержания. Предполагается шедовая система содержания. Она позволяет размещать клетки в несколько ярусов и экономить пространство. На территории есть сарай и старый гараж.
Постройки будут переоборудованы под склад кормов, убойный цех и холодильную камеру. Загоны для кроликов, в которых разместится оборудование, необходимо построить.
Форма ведения деятельности: КФХ (крестьянское фермерское хозяйство). Собственник бизнеса оформляет статус ИП. В качестве помощников привлекает родственников (жена, 2 детей).
Налогообложение: ЕСХН (6%).
Перечень направлений получения доходов:
- Содержание кроликов для получения потомства с целью продажи другим фермерам.
- Выращивание пушных зверьков на мясо.
- Реализация продукции через рынок, частные мясные лавки, общепит.
- Реализация шкурок швейным и мебельным мастерским.
- Продажа навоза частным гражданам или тепличным хозяйствам, аграриям.
- Продажа взрослых особей в качестве домашнего питомца (семьям с детьми, пенсионерам, дачникам).
Время работы: график ежедневный, ненормированный.
Материальная база проекта
Кроликоферма требует определенных вложений.
Для начинающих предпринимателей понадобятся инвестиции на возведение сарая, в котором будут установлены клетки и соблюдены условия комфортного проживания пушных зверьков.
Нужна постоянная подача воды, отличная вентиляция, быстрое устранение лишней влаги, экскрементов. Если климат не будет соответствовать требуемым, зверьки начнут болеть и плохо развиваться.
Следующие затраты – покупка оборудования. В случае шедовой системы это установка водопровода, каналов удаления загрязнений, подготовка ямы для хранения навоза, оснащение убойного цеха и холодильника. Все инвестиции на старте отразим в таблице:
Вид затрат Инвестиции, руб. Оформление КФХ, получение разрешения в сельской администрации 2 тыс. Возведение построек для животных. Проведение коммуникаций 60 тыс. Покупка клеток на 50 семей (возможен вариант самостоятельного изготовления) 150 тыс. Оснащение поилками, сточной канализации, сооружение пола, выгребной ямы 70 тыс. Покупка самок и самцов 40 тыс. Оснащение хозблока, склада для кормов, производственного цеха, холодильника 150 тыс. Покупка корма 50 тыс. Получение разрешения в ветеринарной службе. Обработка помещений 10 тыс. Итог 530 тыс.
Исходя из того, что фермерское хозяйство будет работать сначала в маленьком объеме, часть затрат можно сократить или начать деятельность весной. Отопление и часть других работ можно проводить постепенно, получая первый доход от фермы.
Стоимость кроликов зависит от породы, количества самок и самцов, взятых для получения потомства. Кролики очень плодовиты, что дает возможность получить сильные семьи за первые месяцы разведения. Тогда расходы могут быть ниже.
Но не стоит экономить на оснащении помещений, потому что климат – это важный параметр успешного кролиководства.
Подбор сотрудников
Пушные питомцы требуют определенного ухода, который могут обеспечить несколько человек. Нужно заложить корм, налить чистую воду в поилки, убрать навоз и лишнюю влажность. В домашнем подворье обычно такой объем выполняет одна хозяйка.
Стоит учесть, что мясо придется продавать лично на рынке или увозить в мясные лавки. Кролики могут остаться без присмотра на целый день. КФХ предполагает семейное дело, что позволяет не привлекать сторонние силы. Основными работниками будут муж и жена.
Дети помогают на ферме в свободное время.
Зарплата будет начисляться только супруге, потому что у мужа оформлено ИП. Выплата в размере МРОТ для региона составит 8 тыс. рублей. Вся прибыль от хозяйства будет оставаться в семье. Отчисления нужны для подтверждения статуса работающего гражданина. Расходы на взносы и зарплату отразим в таблице:
Статьи расходов ИП в фонды Сумма, руб. Пенсионный фонд за себя в год 19 357 ФОМС за себя в год 3 797 Взносы в фонды за сотрудника в год 30 720 Общие выплаты за год 53 874
Это затраты, которые фермер несет по кадровым вопросам за год. Если разделить их по месяцам, то сумма составит около 4,5 тыс. рублей. Заготовкой кормов на начальном этапе предприниматель заниматься не будет, потому что нужны дополнительные площади и рабочие силы. Затраты могут быть выше, чем покупка готовых кормов.
Календарный план
Кроличье мясо пользуется спросом круглый год. Сезонности в этом деле нет. Чтобы рентабельность кроличьего бизнеса была выше, стартовать лучше в теплый период.
Это сокращает сроки возведения построек, проведения коммуникаций. Зеленая трава, обильное количество овощей, фруктов дает возможность не тратить большие средства на формирование кормового запаса.
В тепле и кроликам будет комфортнее.
Март Апрель Май Июнь Оформление документов на КФХ. Согласование с администрацией, ветеринарной службой, СЭС + Обустройство территории, возведение построек для кролей. Комплектация хозяйственного блока + + Поиск поставщиков корма, клеток, поилок + + Поиск каналов сбыта + + + + Покупка оборудования, установка. Приобретение подопечных + Уход за животными. Получение первых заявок на мясо + Работа по увеличению поголовья. Первые продажи + +
Самым долгим этапом по запуску кроликофермы будет получение официальных документов и строительство. Поиском клиентов нужно заниматься заранее, чтобы через два-три месяца получить первую прибыль. В летний сезон можно окупить основные затраты.
Планирование доходов
Чтобы оценить доходность кроличьей фермы, на этапе планирования нужно посчитать годовую выручку от хозяйства и текущие расходы, без которых ферме не обойтись.
Если хозяин дела разбирается в тонкостях кролиководства и учтет рекомендации опытных животноводов, после запуска проекта затраты пойдут на корма, коммунальные счета, возможную замену самцов или самок, транспортировку, обслуживание территории.
Сначала определим выручку, которую получит хозяйство с 20 самок через год выращивания. Одна крольчиха может дать до 30 штук молодняка. Все самки, при хорошем показателе, принесут фермеру 600 голов.
Молодое потомство будет выращиваться на мясо и продаваться при достижении веса в 1-2 кг. Средняя стоимость свежей крольчатины 660 руб./кг. Предположим, что хозяйство реализует 1 100 кг мяса за год.
Выручка составит 726 тыс. рублей.
Помимо мяса, будут проданы шкурки по цене 200 руб./шт. Доход – 120 тыс. рублей.
Выручку принесет и навоз, который будет продан местным жителям и аграриям. Запланируем 30 тысяч рублей.
Таким образом, общая выручка составит 876 тыс. рублей.
Доходы и затраты занесем в таблицу, чтобы определить чистую прибыль с хозяйства и сроки окупаемости.
Операция Сумма, руб. Обслуживание фермы (коммунальные расходы за год) 40 тыс. Налоги, взносы в фонды 53 874 Корма 50 тыс. Реклама, объявления 10 тыс. Возможная замена породы или отдельных особей 20 тыс. Услуги ветеринара 15 тыс. Транспортировка 20 тыс. Упаковка, обслуживание убойного цеха, холодильника 5 тыс. Годовой расход без налогов 215 тыс. Выручка за год без налогов 876 тыс. ЕСХН 6% 40 тыс. Чистый доход 620 тыс.
Итак, доходность кроликофермы за год может составить 620 тысяч рублей. На старте в проект было инвестировано 530 тысяч рублей. Ежемесячная прибыль животновода составила 52 тысячи рублей. Через 11 месяцев КФХ выйдет на самоокупаемость и сможет расширить поголовье, если спрос увеличится.
В итоге
Составлять бизнес-план по разведению кроликов и переходить к его реализации можно, если вы имеете представление о животноводстве, правилах содержания кроликов и земельный участок, желательно в собственности. Старт выгоднее делать с мини-фермы, чтобы не оказаться в убытке. В дальнейшем можно построить ферму на 300-500 самок. Крольчатина пользуется спросом, но в торговых сетях она представлена мало.
Основные каналы сбыта – магазины экопитания, сельхозрынок и владельцы мясных лавок. Постепенно есть возможность увеличить объем и открыть собственные точки по продаже фермерского продукта.
Разведение кроликов как бизнес
Кролики как бизнес. Ферма по разведению кроликов домашний бизнес.
Прибыльность бизнеса на кроликах несложно подсчитать, забой кроликов на фермах проводят в 3 месячном возрасте, при живой массе 2,7 – 3 кг, выход тушки получается около 1, 5 кг.
Стоимость 1 кг мяса составляет в среднем 300р, тушка в полтора кг выходит — 450р, даже с вычетом расходов прибыль получается неплохая.
Из этой статьи Вы узнаете, как у себя на участке построить кроликовую ферму и зарабатывать, ведь рынок кроличьего мяса в нашей стране практически пустой, и проблем со сбытом нет.
.
Разведение кроликов как бизнес
Если Вы обратите внимание, на полках мясных магазинов практически полностью отсутствует мясо кроликов, в супермаркетах можно найти только замороженное мясо по явно завышенной цене, охлаждённого мяса практически нет. Тушки кролика можно найти на мясном рынке, но и там его недостаточное количество. Конкуренция на данный момент минимальная, а значит, сбыт продукции наладить несложно.
Заняться бизнесом на кроликах можно с довольно небольшим стартовым капиталом, главное чтобы был собственный участок, где можно разместить будущую мини ферму.
Небольшую кроликовую ферму можно построить у себя на приусадебном участке, но здесь есть один нюанс, по законодательству, если ферма имеет размеры меньше 100 х 50 метров, то это будет личное подсобное хозяйство.
Но если размеры фермы больше, то это уже будет фермерское хозяйство и такая ферма должна иметь санитарно защитную зону между ближайшей жилой постройкой, то есть находиться не менее 100 метров от жилых домов.
Помещение под ферму можно построить практически из любого доступного строительного материала, это может быть и ангар из профнастила, быстромонтируемое здание из бетона или капитальное здание из шлакоблоков, кирпича. Можно приспособить уже имеющуюся постройку, или приобрести участок с заброшенным помещением здесь нужно искать доступные варианты исходя из стартового капитала.
Основные требования к помещению:
- возможность поддерживать плюсовую температуру в холодное время года,
- в помещении не должно быть сырости и сквозняков,
- помещение должно быть подключено к электросети,
- наличие скважины или колодца для водоснабжения.
Бизнес на разведении кроликов: оборудование фермы
Для содержания кроликов, понадобятся клетки, их можно приобрести, но дешевле будет изготовить самостоятельно. Как показывает практика, наиболее оптимальным вариантом будет изготовление секционных клеток из металлической оцинкованной мелкой сетки.
Сетку можно приобрести на строительных базах, чертежей клеток полно в интернете, я Вам рекомендую изготовить клетки, приспособленные для выращивания кроликов в промышленных масштабах, конструкция таких клеток позволяет автоматизировать такие процессы ка кормление, поение, сбор фекалий, к тому же металлические клетки из сетки более удобны для работ по уходу за зверьками.
Для экономии места клетки размещают парными рядами, можно в два яруса.
В клетках в каждой секции устанавливается ниппельная поилка, кормушка для комбикорма устанавливается в одну или сразу в 4 секции.
Если в качестве корма будет также использоваться сено и трава, то посредине между рядами клеток устанавливаются кормушки – ясли. В клетки с самками, для приплода устанавливаются съёмные ящики гнёзда.
Продукты жизнедеятельности кроликов, удаляются самостоятельно через ячейки в полах клеток, попадают сразу в жёлоб под клетками, откуда регулярно удаляются с помощью скребка.
Водоснабжение фермы представляет собой систему из полипропиленовых труб, которые проходят вдоль через все секции клеток, в каждой клетке установлена ниппельная поилка. Забор воды производится из накопительного бака расположенного выше уровня клеток.
В накопительный бак вода поступает из скважины или колодца с помощью обычной бытовой насосной станции. Если вода плохого качества, то лучше установить дополнительно фильтр очистки, обычно достаточно, двухступенчатой системы фильтрации с механическим и угольным фильтром. Также в бак нужно вмонтировать небольшой электрический тен для подогрева воды зимой до комнатной температуры.
Также в помещении следует установить неяркое освещение, обычно устанавливают лампы дневного света. Также понадобится установить несколько ультрафиолетовых ламп, которые следует периодически 1 – 2 раза в день включать на несколько минут для обеззараживания помещения.
Помещение следует обязательно оборудовать вытяжкой, чистый воздух зверькам необходим, остатки фекалий являются источником аммиака, который негативно влияет на состояние зверьков.
Корма для кроликов
При выращивании кроликов основные расходы идут на корма, если при выращивании в домашнем хозяйстве основным кормом кроликов является трава или сено, то при интенсивном выращивании на ферме основным кормом служит комбикорм.
На одном сене кролик за 3 месяца не наберёт должного веса, поэтому понадобится найти производителя комбикорма и закупать его постоянно.
Кроликов конечно можно вырастить практически на одном сене или траве, но в таком случае прирост живой массы в 3 кг получится не за 3 месяца, а за 5 – 6.
Можно комбинировать комбикорм и сено, чтобы снизить себестоимость выращивания, это при условии, что сено Вы будете заготовлять самостоятельно.
Следует отметить, что для кроликов используется специальный комбикорм, и скажем, комбикорм для курей или свиней им не подойдёт. Комбикорм у каждого производителя свой и не всегда качественный, узнать точный состав корма не всегда возможно, поэтому если кролики дольше набирают вес, следует пробовать менять комбикорм.
Комбикорм также можно изготовить самостоятельно, существуют различные рецепты комбикормов, вот наиболее распространённый рецепт.
Выращивание кроликов рискованный бизнес
Вроде бы кролиководство прибыльный бизнес, тогда возникает вопрос почему этим бизнесом занимаются единицы.
Основная причина, по которой предприниматели не хотят заниматься бизнесом на разведении кроликов – высокая подверженность кроликов к эпидемиологическим заболеваниям. Болезни у этих животных очень часто развиваются стремительно, можно в один день потерять всё поголовье и понести убытки. Но обычно такие случаи происходят при халатном отношении к делу.
Чтобы предотвратить возможные заболевания на кроличьей ферме, следует жёстко придерживаться правил:
Идеальная чистота – никакой грязи, уборка пола и очистка ёмкостей с навозом каждый день
Вакцинация – кроликам нужно проводить регулярную вакцинацию.
Исключить появление в помещении фермы насекомых – комаров, мух, которые могут, быть переносчиками вирусов. Для этого в помещении следует установить несколько световых ловушек.
Дезинфекция – установка ультрафиолетовых ламп, периодическая чистка и мойка дезинфицирующими средствами клеток, инвентаря.
В помещение категорически нельзя входить посторонним людям, это также касается друзей, знакомых которые и сами того не ведая могут случайно занести инфекцию в помещение.
Для работников на фермах существуют правила, перед тем как войти в помещение фермы, нужно сменить обувь и одежду, а также вымыть руки с дезинфицирующим средством, на европейских фермах работников ещё и заставляют перед входом в помещение принять душ.
Несоблюдение этих правил может привести к эпидемиологическому заболеванию и гибели всего поголовья!
Разведение кроликов как бизнес
Для разведения кроликов нужно использовать только мясные породы, наиболее популярны – Белый Великан, Хила, Новозеландская белая, Бельгийский Великан. Найти продавцов можно в интернете, обычно 1 месячных зверьков продают по цене 10 – 20$.
Крольчихи приносят в помёте в среднем по 8 крольчат, которые на протяжении месяца питаются материнским молоком, потом их пересаживают от самки в другие клетки, к этому моменту они способны самостоятельно питаться комбикормом и сеном и к 3 месячному возрасту набирают до 3 кг живого веса. С 4 – 5 месячного возраста кролики способны производить собственное потомство, самка способна приносить приплод несколько раз в год, срок вынашивания детёнышей у крольчих длится около месяца.
Забой кроликов проводят в 3 месячном возрасте при живой массе 2,7 – 3 кг, тушка получается около 1,5 кг.
Тушки можно сразу реализовывать оптовикам, можно продавать самостоятельно на рынке, или открыть свою точку по продаже свежего мяса кролика. Можно договориться с владельцами мясных точек и периодически поставлять им свежее мясо.
Что касается меховых шкурок, то спрос на них конечно небольшой и покупают их заготовители по довольно низкой цене – 2-3$. Потроха и отходы при разделке туш зверьков можно реализовывать зверофермам, если они конечно есть в вашем регионе.
Подведём итог. Мне в свое время доводилось заниматься разведением кроликов, конечно не в промышленных масштабах, выращивал я их в обычном сарае в клетках.
Что могу сказать, здесь нет ничего сложного, справиться с этим может любой, можно почитать книги по технологиям выращивания кроликов, в интернете их полно.
В том, что это прибыльный бизнес я не сомневаюсь, кролики очень скороспелые и прибыль уже можно получать в первый год работы фермы.
Разведение кроликов бизнес идея.
Кролиководческая ферма на 2300 кроликоматок – Valmont Agro
Решение для кролиководческой фермы на 2300 кроликоматок, рассмотрим чертежи, фотографии, расчет первоначальных вложений, прибыль.
Комплекс состоит из двух блоков, в которых располагается по 1150 оборудованных отделения (гнезда) для продуктивных кроликоматок в режиме репродуктора, а также безгнездовые клетки в режиме откорма.
Корпуса соединены попарно, только при такой компоновке кроликофермы возможна реализация главного принципа современного животноводства “пусто-занято”.
Типовой корпус имеет длину 45м и ширину 18м. Расстояние между корпусами 8м.
Планировочное решение корпуса кроликофермы
В каждом корпусе установлено 6 рядов, по 16 клеток на 12 боксов каждая. В конце корпуса подготовлена площадка для навозоудаления шириной 8м. Предусмотрены складские помещения и офис.
Базовые технико-экономические показатели кроликофермы с поголовьем в 2304 кроликоматки
НаименованиеЕд.измеренияПоказатели Живые кроли на убой (выращивание до 2,6кг) шт. в год 160 358 Выход охлажденного мяса кг в год 256 573 Доход (из расчета стоимости продажи мяса 330р. за кг.) руб. в год 84 669 090 Потребление кормов (конверсия 3,5 кг корма на 1 кг живого веса) кг в год 1 459 258 Расходы на кормление (стоимость кормов кормов 16,00* руб./кг) руб. в год 23 348 128 Прочие траты на содержание кроликофермы руб. в год 9 339 251 Прибыль (до выплат и налогообложения) руб. в год 51 911 710 Первоначальные вложения на реализацию проекта Поставка здания кроликоферм в комплекте с перегородками, дверями, окнами) руб. 27 112 260 Инженерное оборудование (вентиляция, увлажнение, отопление) кроликофермы руб. 3 930 150 Оборудование для кроликофермы (навозоудаление, клетки для кроликов, система кормления и поения, силосы, баки) руб. 24 955 118 Кроликоматки продуктивные PS** руб. 3 729 600 Всего руб. 59 727 198 Базовые вложения на одну продуктивную кроликоматку руб. 29 364 * – Стоимость зависит от региона и может отличатся от заявленной, ** – Стоимость в Италии
Приведены укрупненные показатели бизнес плана кроликофермы, т.к.
стоимость продажи мяса кролика, комбикормов, и др. показатели могут различаться в зависимости от региона. В стоимости строительства не учтены фундаменты и работы по их устройству, т.к. их проектное решение также зависит от района строительства.
Необходимым условием функционирования кроликофермы по указанным параметрам является обучение персонала (1-2человека).
При реализации проекта рекомендуем пройти обучение на фермах в Италии, где будет на примере действующей фермы рассмотрен процесс выращивания поголовья (искусственное осеменение, вакцинация, способы кормления, дезинфекция помещения и т.д.).
После окончания строительства и поставки поголовья мы осуществляем дальнейшее сопровождение кроликофермы, консультации, выезд специалистов.
Энергетические затраты промышленной кроликофермы с поголовьем в 2304 кроликоматки
НаименованиеЕд. измеренияПоказатели Электроэнергия: максимальная мощность Кв.т. до 20 Газовое отопление: Участок репродуктора (маточника) Вт./кв.м. 100 Участок откорма Вт./кв.м. 60 Водопотребление*: Участок репродуктора (маточника) из расчета на единицу. литров в сутки 2.6 Участок откорма из расчета на единицу. литров в сутки 0.24 * – Водопотребление включает расход воды на производственные нужды: поение, мойку оборудования, уборку и т.д
Здесь мы приводим принципиальное решение кроликофермы рассчитанной на содержание 2304 кроликоматки. Если Вы внимательно изучили чертежи и схемы кроликофермы приведенные на этой странице, то наверняка обратили внимание, что ферма состоит из двух парных корпусов.
Парный корпус можно рассматривать как базовый модуль промышленной кроликофермы рассчитанной на содержание поголовья от 1000 кроликоматок по принципу “пусто-занято”. Длинна корпуса является оптимальной с точки зрения устройства систем автоматического кормления и поения, а также систем навозоудаления и вентиляции.
В корпусах большей длинны, эти системы должны обладать значительно большей мощностью и как следствие более высокой стоимостью, которая перекрывает даже стоимость вложений в строительство.
Если длина корпуса меньше, то в этом случае автоматическое оборудование не будет работать с полной нагрузкой, так например система автоматического кормления на кроликоферме рассчитана минимально на 12 клеток в ряду. Допускается сокращение корпуса по ширине до 12м, в этом случае оптимальным будет количество в 734 кроликоматки.
Таким образом рассчитывая свою кроликоферму на основе приведенного решения Вы можете добавлять или убирать парные корпуса в нужном для Вас количестве: один парный корпус – 1150 кроликоматок, два корпуса – 2300 кроликоматки и т.д. Все показатели для предварительных расчетов можно учитывать пропорционально.
При заключении Договора на изготовление здания и оборудования комплект документации на здания и технологические схемы на оборудование предоставляются бесплатно!!
Если Вы только начинаете рассматривать кролиководство как бизнес, и не знакомы с технологиями и оборудованием для промышленного кролиководства, мы рекомендуем Вам заказать информационно-технологический проект кроликофермы.
При помощи этой документации Вы сможете изучить технологию промышленного выращивания кроликов, получить описание технологических процессов, рекомендации по строительству и точные данные для Вашей кроликофермы такие как: продуктивные показатели, движение и состав поголовья, способы кормления, состав кормов, основные расходы кроликофермы, вопросы утилизации отходов, точную смету на здание для кроликофермы и её оборудование, стоимость поставки поголовья. Таким образом, Вы сможете точно оценить стоимость и сроки поставки здания и оборудования.
Основа нашего подхода в том, что мы рассматриваем кролиководство как выгодный бизнес, а не как хобби. Кролиководство очень слабо развито на территории России и в ближайшее время оно может стать по настоящему выгодным вложением средств.
Мини ферма Михайлова
Так выглядит мини ферма Михайлова
Мини ферма Михайлова — высокопроизводительный агрегат для интенсивного выращивания кроликов. Рассчитан на использование наиболее эффективных вариантов разведения зверьков. Контейнер автоматически очищается и подает воду и пищу без участия человека.
Если на улице холодно, в ней питье подогревается до комнатной температуры. Конструкция работает с потомством, не раздражая матку. Она стала основой для экспериментальной кроликофермы в Ленинградской области.
Общая конструкция
Мини ферму Михайлова используют для разведения кроликов профессиональные заводчики, а также колхозы, совхозы и т.д. Животные содержатся снаружи в шедах без стен, состоящих из нескольких рядов клеток под односкатной крышей. Каждая ячейка имеет площадь 1,4 кв. метра и в которой свободно помещаются 25 особей.
Сооружение возводится в три яруса: верхнего и нижнего, а также подставки-рамы, состоящей из 4-х брусчатых стоек. Каждый элемент опирается друг на друга. В верхнем ярусе выращивают зверьков, а нижний служит поилкой и кормушкой. Северная сторона – утепленная глухая стена, а южная — открыта, чтобы воздух и свет свободно поступали в помещение.
Причем последняя состоит из щели вьюшки- заслона, двери пола верхнего уровня и двух кусков сетки. Дно конструкции покрыто реечной решеткой, чтобы помет попадал в специально отведенную емкость, а газы – в трубу. Уход за фермой занимает в неделю 20 минут.
Наклонный потолок фермы не помеха для животного. Потолок создает сходства с норкой дикого кролика. Общая площадь сооружения, отведенная под отверстия шахт, достаточна, чтобы кроликоматка нормально функционировала.
Из чего сооружается
Для постройки не нужны специальные знания или дефицитные материалы, но, несмотря на это, легче купить. Для изготовления одной клетки потребуется 2 фанерных листа, банка краски, гвозди, лист кровельного оцинкованного железа, четыре бруса и доски, 8 кв. метра рубероида, два метра твердой ДПВ и 1- мягкой, несколько связок штакетника.
Детальный разбор фермы Михайлова
Подставка
Горизонтальная рама этой части – опора для трансформаторной будки, инструментальной полки и страфонтена – скамейки.
В этом ярусе создается прямоугольный лаз, соединяющий герметизированный бачок и бункер для помета, который сливается по шахте.
Последнюю обивают лотермой или листами ДВП, затем накрывают морозостойким и нержавеющим материалом, к примеру, рубероидом. Другие компоненты подставки – штакетник, ДВП и фанера.
Выгульное и гнездовое отделение
Четырьмя стойками (сечение 20-100мм) нижний ярус опирается на подставку. Восточная сторона представляет сварную сетку, в которой проделывается окошко в 25мм. Уровень состоит из нескольких отделений, служащие убежищем и ловушкой при отсадке и осмотре:
Выгульное. В нем есть канистровая поилка и бункерная кормушка. Внизу расположено отверстие (200X200 мм), ведущее в скатные шахты. Оно также смещено вправо (100 мм) и благодаря этому совпадает с входом шахты подставки. Реечный (сечение 20X45 мм) пол сделан из штакетника, который настилается на реечную раму навозного окна и комбикормушки и на силовые доски.
Зверек сидит и смотрит через клетку на улицу
Направление настила под углом 45 градусов. Оно не перпендикулярное или параллельное по отношению к стенкам, поскольку тогда кролики, внезапно вскочив от испуга, не травмируют себе ноги. Чтобы защитить рейки от грызунов, их обивают снизу металлическими полосками.
Гнездовое. Дверь отсека откидывается и, таким образом, образуется свободная площадка, а также упор-стол для работы с окролом. У отделения цельной пол, находящийся на 9см ниже дна.
Наружные стенки отсека утеплены. Лаз в это помещение перекрывается вьюшкой, вставляемое с южной стороны.
Во время установки маточника между заслонкой и стеной остается расстояние, в которое кролики за счет специальной полочки-перегородки попасть не могут.
Поилка
Кролиководство как идея бизнеса в наши дни
Кролиководство как бизнес простой и одновременно сложный производственный процесс. Рентабельность мини фермы кроликов обусловливается спросом на мясо зверьков в конкретном регионе. Успех данной деятельности зависит от того как вы сумеете донести до конечных потребителей информацию о диетических свойствах крольчатины.
Перспективы данного вида бизнеса
При ближайшем рассмотрении перспективы разведения кроликов оказывается, что спрос на тушки не так уж и велик. И все из-за слабой осведомленности потребителей о качествах мяса этих животных.
Разведение кроликов как бизнес следует начинать с рекламы исключительных свойств продукции. Крольчатина диетическое мясо, усвояемость которого организмом человека составляет 90%. Этот показатель у свинины достигает лишь 60%. Свойства кроличьего мяса способствуют нормализации обмена веществ организма. В нем содержатся необходимые аминокислоты.
Что касается рынка, то ниша практически не занята. Это расширяет перспективы бизнеса по разведению кроликов. Особенно учитывая пищевую ценность мяса и его дефицит на прилавках. В дальнейшем спрос на эту продукцию будет только увеличиваться. Много людей, по разным причинам, стараются соблюдать диету. Поэтому мясо, обладающее диетическими свойствами, будет популярно среди потребителей.
Пытаясь правильно организовать бизнес на кроликах важно учитывать следующие факторы:
На вопрос какую породу лучше выбрать для разведения однозначный ответ – мясного гибрида. Основная причина, по которой выгодно выращивать кроликов – быстрое увеличение массы зверьков. За год крольчонок набирает массу в 50 раз превышающую первоначальное её значение.
Плюсы и минусы кролиководства
Как и любой другой бизнес, разведение кролей имеет свои плюсы и минусы. К положительным моментам относят:
- Высокая рентабельность разведения кроликов;
- Ферма по разведению кроликов довольно быстро окупается;
- Существует постоянно увеличивающийся спрос населения на диетическое кроличье мясо;
- Существуют льготные программы кредитования помогающие развивать кролиководство для начинающих предпринимателей;
- Технология разведения и выращивания кроликов предполагает получения разнопланового дохода – от продажи шкурок, мяса и самих животных.
Разведение кроликов как бизнес отличается полезностью производимой продукции и многогранностью.
Из недостатков следует выделить:
- Постоянный процесс закупки основного корма, а также дополнительных витаминных добавок;
- Траты на вакцинацию и услуги ветеринара;
- Выращивание кроликов в домашних условиях сопряжено с опасностью возникновения эпидемий. Так как на небольшой площади иногда происходит большое скопление зверьков;
- Отсутствует налаженная сеть заготпунктов тушек животных, что негативно влияет на прибыль из-за нестабильности рынка;
- Кролики очень чистоплотные животные, поэтому клетки нужно постоянно убирать. Грязь и отсутствие воды могут привести к массовой гибели животных.
Существенный недостаток, который стоит учитывать в процессе разведения – смертность молодняка. В результате небольшой инфекции может погибнуть большая часть поголовья, что приведет к значительным убыткам.
Организационно — правовая форма ведения бизнеса
Начинать строить бизнес – план по разведению кроликов нужно с выбора организационно – правовой формы осуществления данной деятельности. Выбирают между двумя формами:
Если планируется осуществлять разведение кроликов на даче и сбывать продукцию на небольших сельскохозяйственных рынках или просто соседям и знакомым, подойдет ЛПХ. В этом случае не придется тратиться на уплату налогов и делать расходы на маркетинг.
Статус индивидуального предпринимателя предусматривает наличие больших преимуществ по продаже продуктов кролиководства. Становится доступным подписание долгосрочных договоров на поставки продукции на рынки, в магазины и рестораны. Вместе с тем увеличиваются и затраты на деятельность (получение разных разрешений). Появляется контроль со стороны государства.
Обустройство места под ферму
Начинающие фермеры задаются вопросом: с чего начать разведение кроликов? Следует подобрать породы кроликов и место для фермы. Кроличью ферму лучше всего обустроить на новом месте. Выбирая участок, следует обратить внимание на тихое, спокойное и отдаленное от городской суеты место.
Для промышленного разведения кроликов места может понадобиться много. А так вполне хватит и пять соток. На участке кроме непосредственно фермы следует построить помещение для хранения корма и выгул для животных.
Разведение кроликов в домашних условиях не требует обустройства отдельного помещения.
Можно содержать кроликов в сарае или другой хозяйственной постройке. Главное чтобы там было тепло и сухо.
Существует два метода содержания животных: в ямах и в клетках. При их сравнении можно определить, какому методу отдать предпочтение. Клеточный метод очень трудоемкий и требует уйму времени на ежедневную чистку и обеспечение животных кормом и водой.
Ямное разведение кроликов менее хлопотное для новичков. Уборка территории проводится раз в неделю, а корм кладется в общую кормушку. В ямах навоз выгребают лопатой, что значительно легче, чем выковыривать его из сетчатого пола клеток.
Немаловажным преимуществом ямного содержания является их способность к быстрому размножению. В клетке крольчиха приводит потомство примерно четыре раза в год, а в ямах – до восьми.
При содержании кроликов в ямах более экономно расходуется и корм. Он насыпается в общую кормушку и поедается в полной мере. В клетках некоторые животные могут затаптывать еду, что приводит к её порче и дальнейшем удалении с кормушки.
В яме желательно не содержать больше ста кроликов. Экономия материалов очевидна. Вместо множества клеток с кормушками, поилками всего одна яма. Экономятся не только материалы но и корм, и главное уменьшаются затраты труда на содержание зверьков.
Выращенные в ямах кролики даже немного тяжелее по весу, чем клеточные (примерно на 300 грамм). Хотя они на воле и двигаются больше, за счет ускоренного обмена веществ быстрее набирают вес.
Оборудование фермы для содержания кроликов
Содержать животных на ферме для кроликов, сделанной своими руками, можно в клетках, вольерах и полувольерах. Вольерная и полувольерная система используется редко, поскольку они уступают ямному содержанию кроликов. Поэтому основное внимание стоит уделить клеточному содержанию зверьков. Её основные преимущества:
- Грамотная организация работы по разведению кроликов;
- Правильный процесс принятия корма;
- Возможность своевременной организации случки животных
При круглогодичном содержании зверьков в клетках на открытом воздухе организм быстрее приспосабливается к переменам климатических условий, повышается устойчивость к болезням, улучшаются племенные качества породы кроликов. Недостатком такого содержания является ухудшенное размножение животных в зимний период.
Одноярусные клетки устанавливают на высоте до 80 см над землей на деревянных опорах. Сооружать их лучше двухместными, а в качестве перегородок использовать ясли для сена из металлической сетки.
Пол в кормовом отделении делают из металлической сетки, а в гнездовом – из досок. Крышу сооружения следует сбить из обструганных досок, подогнанных плотно одна к одной, под углом 15° и с выпуском на 20 см козырька. Накрывают рубероидом или шифером.
В одной клетке содержат до 3-4 особи молодняка.
Промышленное кролиководство предполагает разведение кроликов на мясо с использованием шедовой системы содержания. Главное её преимущество – возможность механизировать работу по кормлению и поению животных. Производительность труда увеличивается почти вдвое.
Клетки в шедах располагают двумя рядами двухъярусным способом. Размеры клеток в шедах следующие:
- Длина – 140 см
- Глубина – 70 см
- Высота передней стенки 55 см, задней – 36 см.
Пол в клетках делают из деревянных реек или металлической сетки с поддонами для навоза.
В шедах может находиться до 270 клеток с животными. В них содержат до 130 самок и по 600 голов молодняка.
Проход между клетками делают шириной в 1,3 метра. Пол бетонируют с небольшим уклоном в обе стороны. Наличие широкого проходы между клетками позволяет механизировать работу по раздаче корма и воды животным.
Технология выращивания кроликов на фермах мясо-шкурового направления предусматривает содержание их именно в таких двухъярусных шедах. В нижнем ряду размещают основное продуктивное поголовье, а в верхнем – отсаженный молодняк.
Выбор породы и закупка молодняка
Планируя работу по разведению кроликов, следует учитывать главное – это настоящий труд, а не мимолетное развлечение. Поэтому стоит запастись терпением и постоянно изучать поведение и привычки этих зверьков. Размножаются они очень быстро, поэтому работы по их разведению можно начинать в любой сезон.
Начинают с выбора породы кроликов для разведения. Для этого хорошо бы определиться для чего вы будете выращивать кроликов: для мяса или получения шкур. Если упор делается на получении мясной продукции, следует выбрать скороспелые породы:
- Серый и белый великан;
- Шиншилла;
- Серебристый
По достижению двухмесячного возраста они весят уже 2 кг.
В случае содержания кроликов для получения шкурок, выбор следует остановить на ценных характеристиках меха: его плотности и виде окраса. Основные представители породы:
- Бургундский;
- Аляска;
- Огненно-черный.
Выращивание животных только ради шкурок экономически не очень целесообразно. Увеличиваются затраты на содержание кроликов в отдельных клетках, животные медленно набирают вес. Спрос на продукцию небольшой и большие партии шкурок некуда девать.
Поэтому бизнес план кроликоведческой фермы должен основываться на содержании гибридных пород животных. На первое место выходят такие показатели как качество мяса, быстрота набора массы животными и конверсия комбикорма.
Закупка корма для фермы
Для достаточного набора кроликами массы тела им нужно полноценное питание, которое должно включать витамины и необходимые микроэлементы. Идеальным кормом считается комбикорм, который должен составлять основную часть в рационе животных. Кроме этого необходимо позаботиться о закупке сена, зерна, грубого корма в виде овощей и веток, и минеральных добавках.
Пути реализации продукции
Кролиководство в домашних условиях своим главным заданием имеет реализацию продукции. Основные пути:
- Через собственные каналы сбыта;
- Через сеть ресторанов;
- Через торговую сеть.
Параллельно с выращиванием кроликов сразу же стоит создавать базу своих клиентов. В первую очередь это знакомые, друзья, соседи, которые могут рекомендовать вашу продукцию дальше своим знакомым. Не надо сильно завышать цену на тушки. Стоимость мяса должна быть доступной для большего количества потребителей. Главное расширить объем реализованной продукции.
Продажа тушек через ресторанную сеть требует дополнительных затрат на получение ветеринарной справки.
В магазины выгодно сдавать большую партию продукции, иначе прибыль будет съедаться затратами на всевозможные разрешения и свидетельства. При этом оптовая цена на мясо не очень высокая. Дополнительными источниками дохода может быть реализация побочных продуктов, таких как: кроличьи шкурки, помет и инвентарь.
Расходы и доходы от ведения бизнеса
Главным показателем при расчете получения дохода от кролиководства является плодовитость зверьков. Рассмотрим ситуацию на конкретном примере.
Соблюдая все необходимые условия по содержанию животных можно добиться результата в десять окролов в год от одной матки. В среднем крольчиха приносит 6-7 крольчат.
То есть крольчихой за год может быть приведено до 70 зверьков. Если количество самок на ферме 100 особей, общий приплод может быть до 7000 животных. А это в целом до 15,0 тыс.
кг диетического мяса, которое можно реализовать и получить прибыль.
Почти половина прибыль уйдет на производственные затраты, такие как:
Можно несколько уменьшить затраты выполняя некоторые работы самостоятельно.
В бизнес план по кролиководству включают все первоначальные финансовые вложения, размер доходов и расходов, способы получения дополнительных доходов. Можно включить и покупку кроликофермы под ключ.
Таким образом, на вопрос выгодно ли разведение кроликов или нет, можно дать однозначный утвердительный ответ. Конечно же, начинать надо с малого постоянно расширяя мощности с появлением новых каналов реализации продукции.
