В этом году погода позволила открыть сезон шашлыков на много раньше.
Поэтому решили не упускать возможность, и приготовить шашлык уже в эти праздничные выходные.
Долго собирались и вроде бы взяли с собой все необходимое, но, как оказалось, купить жидкость для розжига угля забыли.
С этой проблемой столкнулись далеко не первый раз, поэтому с легкостью обошлись без розжига.
Благо есть один очень простой способ быстро разжечь угли, который не раз выручал нас. Какой? Рассмотрим ниже.
Чтобы легко и просто разжечь угли нам понадобятся:
- обычные газеты;
- двухлитровая пластиковая бутылка.
Первым делом сворачиваем газеты в неплотные трубочки. Пяти штук будет вполне достаточно.
После чего начинаем бутылку обвязывать трубочками из газет, как показано на фото ниже.
Затем бутылку обвязанную газетами ставим в центр мангала.
И засыпаем вокруг нее угли.
После чего аккуратно достаем бутылку так, чтобы газеты остались в мангале.
В результате получилась своеобразная гора с кратером посередине.
Затем поджигаем еще одну газету зажигалкой и опускаем в центр «кратера».
Практически сразу же вспыхивает пламя.
Когда огонь начнет затухать, необходимо раздуть угли ритмичными движениями с помощью газеты или картонки.
А после того, как уголь раскалится до красна вместе «кратера», останется только перемешать его с остальным углям и можно приступать к жарке шашлыка.
