Сорт груши талгарская красавица – описание с фото
В отличие от своих сородичей, Талгарская красавица не обладает высоким ростом. Достигает она средних размеров и имеет широкую крону, пирамидальной формы.
Что касается основы — скелетных ветвей, — то располагаются они на стволе практически под прямым углом. Остальные же ветки груши Талгарской – свисающие, не очень густые, а кора ствола и основных ветвей – серого цвета и отшелушивается чешуйками.
Плоды
Точно так же, как и у других сортов, плоды груши Талгарская красавица ярко выраженной грушевидной формы, иногда – скошенные на вершине, с не слишком толстой кожицей. По размеру бледно-желтые с «румянцем» на солнечной стороне грушки Талгарской красавицы достигают не более 150 грамм.
Что касается вкуса, то кремовая мякоть обладает хорошим вкусом, удивительно сочная, мелкозернистая и с легким ароматом. Хранятся они достаточно долго, но лишь в том случае, если будут сорваны до полного созревания и помещены в холодное помещение или погреб.
Квалифицируются плоды такого дерева, как столовые и подходят как для салатов или десертов, так и в качестве фруктовой закуски.
Опылители
Сорт этого плодового дерева появился не самостоятельно, а в результате опыления семян другого сорта – Лесной красавицы. Вывели грушу Талгарская красавица ученые НИИ в Казахстане. Опылителями для нее являются три дерева: Любимица Клаппа, Говерла и Конференция.
В целом же, особи этого сорта отличаются средними сроками цветения и достаточно высокой устойчивостью к холодам. Урожай с этой груши можно начинать уже у в конце сентября. Готовить места для плодов в погребе стоит много, так как дерево отличается высокой урожайностью. До конца зимы витаминами будут обеспечены все члены семьи и родные.
Достоинства и недостатки
Как и у любого питомца в саду или на огороде у груши Талгарской есть свои достоинства и недостатки. Для того, чтобы минимизировать недостатки, ей, как, впрочем, и любому другому плодовому, нужен уход. А, исходя из описания сорта и вкусовых особенностей, результат превзойдет все ожидания.
Достоинства сорта
Все фруктовые деревья, в первую очередь, ценятся за вкусовые качества плодов, а после уже – за простоту в уходе. Одним из главных достоинств этого сорта является высокая морозостойкость.
Особенно это актуально для Подмосковья, где климат не отличается особым теплом, а дачники все равно занимаются посадкой садов и огородов.
Тем более, это говорит о том, что специального ухода за этой культурой не нужно.
Как известно, все плодовые деревья, ягодные кусты, да и в целом – огород, подвержены различным заболеваниям, вызываемым паразитами, и атакам насекомых. Именно поэтому, еще одним плюсом посадки на любом участке груши Талгарская красавица является ее устойчивость к грибковым болезням и к вредителям. В частности, иммунитетом обладает дерево и к парше.
Не лишним будет отметить и вкусовые качества, а также возможность продолжительного хранения плодов. Не смотря на то, что урожай с этого дерева собирают к концу первого месяца осени, лежать в холодильнике или в погребе они могут до конца зимы.
И, при этом, абсолютно не потерять вкусовых качеств, а наоборот – стать еще вкуснее! Тем более, что из-за высокой урожайности каждого дерева места в хранилищах стоит приготовить достаточно.
А внешние качества грушек – яркая окраска, цветистая кожица и красивая форма, как на фото, могут стать украшением любого салата или фруктовой вазы.
Недостатки сорта
Отрицательные качества есть во всем и у всех. Однако, в каждом правиле есть и исключения. В данном случае – груша этого сорта. Как не удивительно, но при всех своих достоинствах этот подвид недостатков практически не имеет.
Минусом Талгарской красавицы можно назвать одно единственное – то, что мякоть груши становится бурой в случае позднего сбора урожая с деревьев. Тогда хранится плод не долго, да и теряет практически все свои вкусовые качества.
Также многие в качестве недостатка сортовых деревьев называют и хрустящие свойства мякоти плода – якобы это свойство не дает понять степень спелости груши.
Видео «Поздние сорта груши Патен»
Характеристика сортов груши Глубокская, Талгарская красавица, Белорусская поздняя
Груша Талгарская красавица
Человек, поднаторевший в географии сразу отметит, что Талгарская красавица – сорт груши родом из Казахстана. В середине прошлого века советский ученый А.Н. Кацейко на базе известной родительской формы Лесная красавица вывел эту новую осеннюю разновидность.
Опыты по свободному опылению сеянца исходного сорта он проводил в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства. За свои прекрасные качества Талгарская красавица получила любовь садоводов, она районирована на юге России, в Северо-Кавказском регионе и Украине.
Описание
Привлекает внимание к сорту, в первую очередь, необычная вытянутая бутылочная форма плодов. Они среднего или крупного размера, 150-200 граммов. Кожица их гладкая, маслянистая на ощупь, желтая с покрывающим почти всю поверхность красным румянцем. На ней нет оржавленности и других темных пятен, ухудшающих внешний вид.
Сквозь покровную окраску проступают многочисленные светлые подкожные точки. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная и хрустящая, без дополнительных привкусов. Справедливости ради отметим, что ее вкус любят не все: некоторым больше нравятся более маслянистая консистенция плодов.
Семенные камеры маленькие и аккуратные. Плодоножки средние и крепкие – груши крепко держатся на ветках даже при сильных осенних ветрах. Урожайность высокая и стабильная по годам. С дерева снимают 30-35 килограммов, а с гектара – 150-200 центнеров.
Товарность сорта очень хорошая, равновеликие плоды имеют эстетичный вид благодаря благородной удлиненной форме и яркой нарядной окраске. Для продления срока хранения груши срывают недозревшими. Делают это в последней декаде сентября.
Потребительской спелости плоды достигают на месяц позже, в специально оборудованных хранилищах с постоянным температурным режимом они сохраняют высокое качество до декабря.
Ухудшение свойств может наступить только при позднем съеме – в этом случае мякоть буреет.
Деревья довольно компактные, средней силы роста и облиствленности. Ветви свисают вниз, поэтому крона имеет широкопирамидльную форму. Кора серая, ее шелушение является нормальным состоянием. Листья большие, темно-зеленого цвета, изогнутые.
Груша желтая Мякоть кремовая 150-200 г 4,0 / 5 Высота 3 м Срок конец сентября 120 дней высокая
Опылители и выращивание
Как и большинство груш, Талгарская красавица лучшие урожаи дает в присутствии неподалеку подходящего опылителя. Поэтому рядом с деревьями описываемого сорта нужно посадить, например, Говерлу, Любимицу Клаппа или Конференцию. Цветение позднее. Первое плодоношение заявлено на 4-5 год, хотя сигнальные экземпляры можно снять и раньше.
Сорт прост в уходе благодаря хорошей устойчивости и к морозам, и к засухе, и к грибковым заболеваниям. Поэтому агротехнические мероприятия можно свести к минимуму: побелка стволов и искореняющее опрыскивание весной и осенью, обрезка, полив и прополка с желательным мульчированием приствольного круга.
Выбор саженцев
Талгарская красавица хорошо размножается прививкой благодаря высокому аффинитету с айвовыми подвоями. Выбирая саженцы, надо помнить, что растения на низкорослых подвоях вырастут более компактными и скорее вступят в плодоношение, но могут возникнуть сложности с приживаемостью.
При покупке посадочного материала у новичков возникает вполне объяснимое желание заполучить уже разветвленное дерево.
Однако эффективнее всего производить пересадку совсем юного, однолетнего саженца.
Со второго года жизни при этом следует грамотно формировать дерево, закладывая основные скелетные ветви первых порядков. Ориентироваться при этом надо на конечную разреженно-ярусную форму кроны.
Отзывы
Незаурядные качества Талгарской красавицы обеспечили ей теплые отзывы садоводов и популярность, которая не уменьшилась и сегодня, с появлением новых сортов. Ее можно смело рекомендовать к посадке начинающим дачникам, у которых нет опыта, чтобы проводить сложные и манипуляции по защите сада, подразумевающие наличие дополнительной квалификации.
Сорт груши Талгарская красавица
Очистив землю, я взялась за старый сад. Все деревья были поражены грибомтрутовиком. Ветки ломались от малейшего дуновения ветра. Поэтому решение было жестоким, но вынужденным – все в костер. Три груши, одна яблоня, дерево вишни, два дерева необыкновенной вкусности медовой сливы пришлось уничтожить. Лечить их уже не было возможности.
А осенью я поехала в питомник в город Сальск Ростовской области, где сама лично выбирала саженцы понравившихся мне сортов.
А именно, два сорта груш: Июньская Липотика и Талгарская красавица (по два дерева); сорт слив: Стенлей; два дерева черешни сортов Валерий Чкалов и Ярославна; два дерева абрикоса сортов Шалах (это белый сорт) и Мелитопольский ранний, несколько сортов яблонь.
Все это богатство я благополучно довезла до дома и посадила. К счастью, все до единого деревца принялись. Но сейчас я хочу рассказать только о груше сорта Талгарская красавица. И вот почему. Посадила деревья я в октябре, а в весной саженец моей «талгарочки» ЗАЦВЕЛ.
Конечно, по всем правилам цветы нужно было оборвать, чтобы дать деревцу окрепнуть. Но я пожадничала. Цветов было немного, а плодов завязалось всего три. Я буквально каждый день ходила в сад – проверять, как там мой «урожай»? А урожай потихоньку наливался… Но в июне одна завязь упала.
Так щедро плодоносит Талгарская красавица
Зато остальные две благополучно довисели на ветках. Да и «талгарочка» значительно подросла.
В сентябре я собрала урожай. Какие же вкусные были эти две груши! Я их разрезала на несколько частей, чтобы достались всем членам семьи. И каждый кусочек мы смаковали, приговаривая: «Какая вкуснота!». А вкус действительно был достойным: сладкая слегка хрустящая мякоть, а сок буквально бежал по подбородку.
На этом история не заканчивается. С тех пор прошло четыре года, и каждый год моя «талгарочка» дает все больше и больше урожая. А я за ней тоже ухаживаю, холю и лелею. Обрабатываю весной от вредителей и болезней. Хотя я заметила, что этот сорт очень устойчив к болезням – ни разу не видела на листьях и плодах ни пятен, ни проеденных вредителем дырок.
По весне аккуратно рыхлю приствольный круг и раскидываю вокруг два-три ведра навоза, летом подкармливаю комплексными удобрениями. И обильно поливаю три-четыре раза за сезон.
Кстати, мы еще ни разу не дождались полностью созревшего урожая. Первые плоды срываем еще в технической спелости, но они и такие очень сладкие и сочные. Просто мякоть чуть тверже. Созревшие плоды весят около 150 г, самая крупная весила около 250 г, желтовато-зеленые с малиновым бочком на солнечной стороне.
Моя «талгарочка» привита на карликовый подвой, т. е. в своем пятилетнем возрасте она едва достигает 3,5 метра. В прошлом году мы собрали около 50 кг плодов и….
ничего не закатали на зиму – почти все съели сами, угощали друзей, я пекла «талгарские» пироги (так их окрестила моя семья) и варила грушевые компоты.
Может, в следующем году удастся сварить хоть немного «талгарского» варенья? Как вы думаете?
Я советую всем, кто живет в южных регионах страны, обязательно посадить в своем саду такой уникальный сорт груши как Талгарская красавица. Этот сорт стоит того!
Марина Лукошкина
Когда сажать саженцы груши: какой сорт для выращивания выбрать?
С незапамятных времен грушей называют листопадное дерево или кустарник с пирамидальной или сферической кроной, на ветвях которой созревают вытянутые плоды в форме короткой бутыли с широким основанием.
Есть сорта удлиненные выровненные, лишь с чуть расширяющимися к низу плодами, есть почти шарообразные. По названию вида форма называется грушевидной и применяется теперь для описания не только фруктов.
Растение принадлежит к семейству Розовых, области распространения – места с теплым, благоприятным климатом.
Плодовые деревья под названием груши: особенности агротехники
Усилиями ученых заполучить деревце с душистыми и пряными плодами на свой участок теперь могут жители Сибири и Урала. Чтобы не разочароваться в идее выращивания груш в открытом грунте, следует познакомиться с видовым разнообразием растения и выбрать наиболее подходящий сорт.
В зависимости от срока, различают весеннюю и осеннюю посадку саженцев. Принципиальных отличий они не имеют, разве что весенняя несет опасность ускорения роста наземной части растения в ущерб корням, а осенняя – вероятность поражения слабого стволика грызунами или морозами.
Посмотрите статью про карликовые груши.
Правила выбора саженца груши
Каждый садовод сам решает, когда сажать саженцы груши, главное – соблюдать технологию. На рынке или в специализированном магазине выбирается двух- или однолетняя груша без видимых повреждений.
Существуют правила выбора саженца:
- диаметр ствола должен быть около 12 мм;
- длина корней не менее 30 см, они должны быть упругими, без парши и наростов;
- цвет ствола и веточек одинаковый на всей поверхности, без налетов, порезов, пятен.
Предпочтение в выборе сорта – из местного питомника. Для ландшафтного дизайна используются сорта декоративной груши. Ее плоды невкусны и практически несъедобны, зато внешний вид служит прекрасным украшением вида. Редкая гостья в России – вьющаяся груша. Ее предназначение декоративное, плоды годны в пищу, но их вряд ли кто-то захочет есть, так как они имеют выраженный горький вкус.
Место и схема посадки плодовых деревьев
Предпочтение следует отдавать небольшой возвышенности, где при близком залегании грунтовых вод не пострадают корни. У взрослой груши они могут проникать на глубину более 6 метров. Немалое значение имеет состав почвы.
Для плодового дерева она нужна легкая, плодородная, черноземная. Если земля не отвечает требованиям, ее насыщают всеми полезными веществами вручную.
Взаимное расположение растений в саду зависит от предполагаемой высоты взрослых деревьев, пошаговая схема посадки груш:
Не стоит размещать молодую грушу на место старой, в планировании сада уместнее чередовать культуры. Садоводам придется проявить немалое терпение, дожидаясь момента, когда плодоносит груша после посадки – в лучшем случае это произойдет через 3-4 года.
Этапы высадки саженца в лунку
И весенняя, и осенняя посадки начинаются с процесса под названием подготовка лунки, глубина которой зависит от качества почвы. В местах с грунтом, требующим обогащения, технология состоит из этапов:
- выкапывается яма глубиной до 100 см, диаметром около 70 см;
- плодородная земля из ямы складируется для последующего «улучшения»;
- дно ямы утрамбовывается, в центр вбивается прочный кол высотой 1, 5 метра;
- извлеченный грунт смешивается с компостом, торфом, суперфосфатом, известью и навозом;
- на дно вокруг колышка насыпается земляной холмик обогащенной земли;
- сверху на кучу устанавливается саженец, предварительно несколько раз опущенный в раствор глины;
- сверху насыпается земля на корни и затем выше так, чтобы корневая шейка осталась выше уровня грунта;
- сверху землю утрамбовывают, поливают 3 ведрами воды и мульчируют на высоту 10 см.
Перед помещением, например, польских саженцев в яму, следует определиться со сторонами света и устроить их с северной стороны от колышка. Заключительный этап посадки – прикрепление деревца к опоре. Оно должно быть таким, чтобы стволик не «болтался» во время ветреной погоды, в то же время без перегибания тонкого стебля.
Уход за саженцами груши
Первые годы уход за молодыми деревцами нужен регулярный и грамотный. Состоит уход из подкормки, полива, рыхления, сезонной обрезки ветвей.
Обязательным этапом ухаживания за плодовыми деревьями считается весенняя обработка от насекомых вредителей, зимующих в их коре. Профилактикой болезней яблонь и груш является периодическая обрезка и утилизация зараженных веточек.
С достижением возраста 15 лет фруктовые деревья снижают урожайность, им нужна прививка. Побеги для окулировки берут хорошо сформировавшиеся, с вызревшими глазками.
Дюшес – груша с многолетней историей
Плодовое дерево сорта Дюшес летний начинает плодоносить на пятый-шестой год. История разновидности насчитывает более 250 лет, с момента выведения его селекционером-любителем из Великобритании по фамилии Вилер. Перевод названия на русский язык – «герцогиня», «породистая».
Сортовые особенности:
Срок отдачи плодов – со второй декады августа в регионах умеренного климата. Созревание дружное.
Недостаток разновидности заключается в коротком сроке лежкости плодов, они не хранятся дольше 15 дней с момента сбора, в холодильниках срок увеличивается до месяца. Районирован для южных регионов России. В других областях показывает невысокую морозоустойчивость, склонность к поражению тлей. Не подвержен парше.
Груша Августовская роса – природный карлик
С начала 21 века широкое распространение в Средней полосе получила груша Августовская роса, природный карлик высотой около трех метров российского происхождения. Эта скороспелая разновидность фруктовых деревьев начинает активно плодоносить через четыре года после высадки саженца. В фазе взрослого растения урожайность превышает 50 кг.
Массовое созревание со второй декады сентября. Плоды зеленовато-желтые короткогрушевидной формы, с выпуклыми боками. Масса одной груши не менее 100 граммов. Вкус сладковато-пресный, содержание сахаристых веществ – 8-9%. Хранение при температуре от 1 до 5 градусов тепла увеличивает лежкость до 90 дней, в теплом помещении – не более 20-30 дней.
Растение устойчиво к парше, стойко переносит засуху и низкие зимние температуры.
Брянская красавица – груша для России
Среднепоздний сорт Брянская красавица – продукт отечественной селекции, популярен на Урале и в Центральной России. Обладает отличным иммунитетом к большинству болезней, парше и тле. Фруктовое дерево средней для вида высоты зацветает несколько позже своих собратьев, таким образом, предохраняя свои соцветия от весенних заморозков.
Предпочитает высокоплодородные почвы, обилие солнечного цвета. Растение плохо переносит засушливое время, образуя в такие годы мелкие, суховатые, несладкие плоды. В благоприятные годы с обильным регулярным поливом радует сочными, сладкими плодами массой около 250 граммов.
Плотная кожица бордово-красного цвета, без блеска. Форма вытянутая. Вкус желтоватой мякоти сладкий, с пикантной кислинкой, плотность средняя, высокая сочность. Массовая отдача плодов – со второй декады сентября.
Урожайность невысокая, в сильной зависимости от погодных условий сезона.
Талгарская красавица – восточная сладость и высокий урожай
Оригинатором груши Талгарская красавица является казахский селекционер Кацейко А.Н. Области широкого распространения – южные регионы страны.
Среднерослое дерево считается скороплодным, первый сбор урожай 20-15 кг на третий год жизни. Сорт активно эксплуатируется в промышленном масштабе, так как имеет ряд преимуществ перед другими представителями:
- высокая урожайность;
- морозо- и засухоустойчивость;
- нетребовательность к почве;
- отличные вкусовые качества плодов;
- сохранение собранного урожая в течение нескольких месяцев без потери товарного вида.
В прохладных складских помещениях с достаточной вентиляцией плоды сохраняются до января-февраля. В домашних условиях – около 20 дней.
Долговременная сохранность груш обусловлена сбалансированным составом сахаристых веществ (9%), кислот и сухих веществ (15%). Плотную кожицу и твердоватую хрустящую мякоть некоторые относят к недостатком сорта. Вкус плодов – кисло-сладкий, форма – бутылочно-грушевидная. Масса варьируется от 120 до 250 граммов. Обильное созревание – в последние дни сентября.
Груши группы Бергамот
Итальянская группа сортов с общим названием Бергамот – любимцы садоводов Европы, России и Китая.
Это высокорослые растения с формой рыхлой кроны в виде пирамиды с широким основанием.
Обильное плодоношение только на седьмой год после прививки, созревание плодов – среднепозднее, с середины сентября. Груши на деревьях данного вида округло-сплюснутые, около 100-150 граммов, зеленоватого оттенка. Мякоть белая, маслянистая, сладкая. Урожайность в среднем 150 кг за сезон с одного дерева.
Минус разновидности – слабый иммунитет, средняя морозоустойчивость (до -20 градусов), короткий срок хранения.
В промышленных масштабах сорта группы в Средней полосе страны не выращиваются, однако каждый садовод любитель рад завести на своем участке эту стройную красавицу. Форма кроны, густая зеленая листва, обильное весеннее цветение, декоративность, ароматность и отличный вкус плодов – все это говорит в пользу выбора сорта для индивидуального дачного хозяйства.
Просто Мария – идеальный сорт для сурового климата
Низкорослый сорт Просто Мария – находка для жителей территорий с морозными зимами. Селекционирована новинка во втором десятилетии 21 века, в Белоруссии. В рейтинге существующих среднепоздних разновидностей сразу вознеслась на лидирующие позиции благодаря:
Деревце уже в возрасте 3-4 лет плодоносит обильно высококачественными сочными плодами. Размер груш – крупный, масса 150-270 граммов. Форма грушевидная с широкой округлой нижней частью.
Цвет кожицы зеленоватый, с алым румянцем. Мякоть желтовато-белая, сахаристая, рыхлой структуры. Содержание сахара высокое, около 9 %.
Лежкость средняя в теплых помещениях, в холодильниках – более трех месяцев.
Взрослое дерево с широкой пирамидальной кроной не превышает трехметровой высоты, поэтому на участке занимает немного места по сравнению с другими сортами грушевых деревьев. Растение теневыносливое, морозостойкое. Любит регулярный обильный полив, плодородную почву, через сколько лет достигнет максимальной урожайности – это зависит от ухода, климата, соседства растений-опылителей.
Компактная груша Чижевского – гордость 20 века
Груша Чижевского внесена в Госреестр в девяностые годы 20 века. Классифицируется как среднераннее по срокам созревания плодов растение, распространено в Центральных и Средневолжских областях России. Это компактное дерево 1,8 – 2, 5 м, с конусовидной кроной. Считается скороплодным, после прививки начинает радовать урожаем на 3-4 год.
Размер груш средний, 120-150 граммов, форма обратнояйцевидная. Урожайность с одного дерева – около 50 кг, после достижения возраста 15 лет заметно сокращается. Цвет плодов зеленоватый, красноватый блик встречается не на всех плодах. Вкус кисло-сладкий, сахаристых веществ – 9,2%, сухих – около 16 %. Мякоть средней плотности, кремово-белая.
Хранение груш при температуре +2 градуса гарантирует сохранность в течение трех месяцев.
Классика среди плодовых — груша Белорусская поздняя
Груша сорта Белорусская поздняя по праву может считаться классическим представителем вида. Это высокое дерево, высотой до 5 м, со сферической густой кроной. Плоды правильной формы, средней массы 120 граммов, зеленовато-бурого цвета в фазе технической спелости.
Дозревшие груши желто-зеленые с красно-коричневым румянцем. Вкус сладкий, с легким оттенком дюшеса, свежести и кислинки. Кожица грубовато-плотная, местами шершавая, структура мякоти зернистая. Отдача урожая осенняя. Хороший иммунитет, но слабая морозоустойчивость.
Начало образования плодов на 3-4 год.
Утонченная парижанка для российских садов
Как настоящая Парижанка, груша с таким именем отличается капризным нравом. Предпочтение отдает легким, плодородным почвам, теплому климату с мягкой не морозной зимой. Растение высокорослое, с пирамидальной кроной. Классифицируется как скороплодное плодовое дерево с поздним сроком созревания.
Первый урожай – на четвертый год, максимальная отдача – в 10-12 лет. Срок сбора груш – начало-середина октября. Плоды удлиненные, выровненные, зеленовато-серые с вкраплениями коричневого и красного цвета. В фазе потребительской зрелости – бордово-красные. Мякоть нежная, рыхлая, сладкая, сочная.
Масса одной груши от 150 до 180 граммов.
Область применения плодов грушевого дерева – кулинария. Фрукты употребляются в сыром виде, в нарезке, в салатах. Из груш варят повидло, джемы, изготавливают пастилу, варенье. В сушеном виде фрукты идут на компоты.
Бытует мнение, что в диетическом питании груши играют значительную роль, несмотря на высокое содержание сахаристых веществ. Грушевое пюре включается в меню детей с 6 месяцев.
Читайте статью: Сорт груши Конференция — нюансы выращивания классического сорта.
Сорт груши Талгарская красавица: описание и уход
Груша Талгарская красавица — это осенний сорт фрукта, который был выведен в Казахстане из семян сорта Лесная Красавица. Эта груша является одной из наиболее популярных среди садоводов.
Её выращивают в Украине, в Краснодарском и Ставропольском крае, а также на Северном Кавказе.
Особую популярность этот сорт приобрёл благодаря сладости и сочности плодов, которые пришлись по вкусу людям, живущим далеко за пределами регионов выращивания.
Общие сведения
Описание сорта груши Талгарская красавица следует начать с самого дерева. Оно вырастает до средних размеров и практически никогда не превышает 10 метров. У него широкопирамидальная крона со свисающими ветвями.
Ствол дерева и крупные ветви окрашены в серый цвет, а молодые побеги — в бурый. Листья этой груши отличаются особой гладкостью поверхности и крупным размером.
Их цвет может варьироваться от светло-зелёного до тёмно-зелёного.
Описание плодов
Плоды у груши крупные и имеют слегка вытянутую форму. Большая их часть весит не более 170 грамм, однако встречаются отдельные экземпляры весом около 0,25 кг. У плодов тонкая кожица с гладкой блестящей поверхностью. Чаще всего груши имеют зеленовато-жёлтый оттенок в тенистых местах и ярко-красный — на солнечной стороне.
На вкус плоды очень сочные и сладкие. Их мякоть плотная и имеет зернистую структуру. По цвету она похожа на все другие груши и окрашена в светлый кремовый оттенок. Отличительной чертой плодов Талгарской красавицы является высокое содержание сахара, которое присуще даже незрелым грушам. Плоды очень надёжно крепятся к веткам и не осыпаются даже при самом сильном ветре.
Груша этого сорта начинает плодоносить уже на третий год жизни. По достижению грушей пятилетнего возраста, этот процесс становится регулярным и постоянным. С каждого дерева этого сорта груши можно собрать до 95 килограмм плодов. Известны случаи, когда с одного растения садоводы собирали до 150 кг спелых груш.
Достоинства и недостатки
Этот сорт груши, как и любой другой, имеет свои достоинства и недостатки. Положительных качеств у этого представителя флоры всё же больше, чем отрицательных. К последним часто относят некоторые спорные характеристики, которые у многих людей ассоциируются с плюсами сорта.
Среди достоинств этого растения следует выделить такие:
Сколько существует видов хвойных растений
Недостатков у Талгарской красавицы не так много. Большинство из них неоднозначные и нельзя со стопроцентной уверенностью относить их к отрицательным. Наиболее часто людям не нравится следующее:
Посадка растения
При выборе места для посадки груши-Талгарки необходимо учитывать любовь этого сорта к солнечным местам. Однако она не настолько требовательна к окружающим условиям, чтобы плохо расти на затенённых участках. К тому же этой груше не требуются дополнительные защитные сооружения от сильного ветра.
Перед посадкой груши необходимо тщательно осмотреть саженцы и обрезать все повреждённые части корней, а также сломанные ветки. Эту операцию можно без труда произвести при помощи садовых ножниц или секатора. Обязательно необходимо делать срезы так, чтобы они были направлены вниз.
Когда все подготовительные мероприятия завершены, можно смело приступать к посадке молодых деревьев. Делать это нужно с учётом некоторых правил. Среди них стоит выделить наиболее значимые:
Процесс посадки груши прост и состоит из следующих этапов:
Уход за грушей
После того как дерево посажено в грунт, ему необходим правильный уход. Именно от него и будет зависеть успешность выполненной работы и рост дерева.
Полив дерева
Для правильного полива необходимо попеременное использование вегетационного и влагозарядкового орошения. Как правило, все фруктовые деревья поливаются до 5 раз в год. Первый раз это делается перед началом цветения или сразу же после его окончания.
Следующее орошение выполняется в июне, непосредственно перед опадением завязи. Третий полив лучше всего выполнять за несколько недель до поспевания груш, а последний — в конце сентября. Пятый полив необязателен и делается только для влагозарядки.
Лучшим временем для его проведения является середина ноября.
Груша Талгарка прекрасно переносит засухи и может длительное время обходиться без полива. Больший вред этому представителю флоры наносит избыток влаги. При нём корни дерева начинают подгнивать и постепенно отмирать.
Обрезка Талгарской красавицы
Большинство плодовых деревьев нуждаются в правильной обрезке и формировании кроны. Это вызвано тем, что при большом количестве созревших плодов может значительно усилиться нагрузка на определённые части ствола.
В итоге это может привести к его надлому и гибели дерева. Чтобы избежать этого, необходимо регулярно осматривать растение и стараться обрезать один из соседних побегов.
Это поможет избежать развилок и появления большого количества плодов на одной ветке.
Уход за растением бонсай в домашних условиях
Дерево этого сорта груш нуждается в постоянном поддержании привлекательного внешнего вида. Это вызвано тем, что ветви дерева часто провисают и изменяют форму кроны. Обрезать лишние побеги и ветви необходимо так, чтобы на них оставались почки или направленные вверх побеги.
Борьба с вредителями
Талгарская красавица имеет отличное «здоровье» и прекрасно противостоит большинству заболеваний. Однако, она бессильна при нападении вредителей. Среди наиболее опасных стоит выделить следующие:
Среди болезней алмаатинки необходимо выделить бактериальные ожоги. Они вызываются возбудителями и поражают различные части растения (цветы, завязи, листочки, побеги).
Переносчиками являются насекомые-опылители, а также капли дождя или прочей влаги. Если ваше растение заболело этим недугом, то у него будет внезапно происходить почернение листьев и соцветий.
Лечить дерево от этой болезни можно с помощью обработки бордоской жидкостью или другими медесодержащими препаратами.
Груша Талгарская красавица является одной из самых необычных. У неё привлекательный внешний вид и вкусные плоды. При правильном уходе за ней и соблюдении всех рекомендаций профессиональных садоводов, можно вырастить красивое дерево, которое обеспечит вас витаминными плодами на весь год.
Отзывы о груше Талгарская красавица
Недавно посадил свои первые фруктовые деревья. Пока они растут нормально и проблем с уходом за ними у меня не возникает. Очень надеюсь, что в ближайшем будущем получу неплохой урожай.
У этой груши очень вкусные плоды. Я у себя на даче недавно собрала первый урожай и осталась полностью довольна. Груши сочные и очень сладкие, просто пальчики оближешь.
Давно выращиваю груши этого сорта и не испытываю никаких проблем с ними. Деревья требуют минимального ухода и приносят очень хороший урожай.
Груша Талгарская красавица — описание сорта, правила посадки и ухода + фото
Название сорта Талгарская красавица говорит само за себя. Садоводы давно полюбили это дерево за необычайную красоту его ароматных плодов в сочетании со сладким, словно карамель, вкусом. Эта груша способна украсить любой садовый участок.
Описание сорта
Сорт груши Талгарская красавица выведен казахским селекционером А. Н. Кацейко из семян бельгийского сорта Лесная красавица методом свободного опыления. Местом выведения служил Казахский научно-исследовательский институт плодоводства и виноградарства.
С 1960 года груша находилась на Государственном испытании. В 1991 году сорт был районирован в Северо-Кавказском регионе (Кабардино-Балкарская республика).
Наиболее широкое распространение Талгарская красавица получила среди садоводов-любителей Краснодарского и Ставропольского края, а также Украины.
Дерево
Дерево среднерослое, максимальная высота – 3 м. Крона ширкопирамидальная, средней густоты, со свисающими ветвями. Кора на штамбе и скелетных ветках серого цвета, шелушащаяся. Преобладающий тип плодовых образований – кольчатки.
Побеги неопушенные, имеют среднюю толщину, прямую форму и коричневый окрас. Много чётко выраженных чечевичек средних размеров. Почки крупные, неопушенные, отличаются конической формой. Листья яйцевидные, тёмно-зелёного цвета, гладкие с длинно-заострёнными концами и зазубренными краями. Листовая пластинка незначительно вогнута. Листва располагается на длинных черешках.
Груша Талгарская красавица – это дерево средней высоты с широкой кроной
Плоды
Груши сорта Талгарская красавица имеют средние размеры. Вес их колеблется от 150 до 200 г, но средняя масса, как правило, составляет 170 г. Иногда встречается экземпляры весом 250 г.
Цвет груш в период съёма бледно-жёлтый. Большую часть поверхности плода занимает ярко выраженный, красно-карминовый покровный окрас. Кожица гладкая, блестящая, маслянистая. На подкожной поверхности видны точки маленьких размеров. На основном цвете точки зелёные, а на стороне румянца — белые. Толщина кожицы средняя.
Довольно часто румянец покрывает большую часть поверхности плода
Плодоножка средней величины, изогнутой формы. Воронка мелкая, иногда отсутствует. Тип чашечки – открытый. Блюдце узкое, глубокое и ровное. Сердечко средних размеров, эллиптического типа. Семена сравнительно маленькие, закрытые. Мякоть кремового оттенка, мелкозернистой структуры и средней плотности.
Эти сладкие, сочные, и в то же время хрустящие плоды со слабым грушевым ароматом стали незаменимым лакомством для детей. Употреблять их можно как в свежем, так и в переработанном виде. Плоды Талгарской красавицы часто используют для украшения салатов и десертов.
Плоды Талгарской красавицы имеют богатый состав. По химическим показателям 100 г груши содержит:
- 9% сахаров;
- 0,37% титруемых кислот;
- 7 мг аскорбиновой кислоты;
- 15% сухих веществ на сырое вещество;
- 54 мг Р-активных катехинов.
Высокое содержание биоактивных веществ благоприятно воздействует на организм, лечит заболевания почек и пищеварительной системы. Значительная часть сахаров представлена фруктозой, поэтому Талгарская красавица может присутствовать в диетическом питании диабетиков или людей, которые боятся набрать лишний вес.
Фотогалерея: сорт груши Талгарская красавица
Созревшие плоды Талгарской красавицы прочно удерживаются на ветвяхОбъём урожая Талгарской красавицы возрастает с каждым последующим годомГруши этого сорта характеризуются привлекательным румянцем, который образуется на солнечной сторонеПлоды Талгарской красавицы удлинённо-грушевидной формы, у вершины иногда скошенныеДерево Талгарской красавицы отличается широкопирамидальной кроной средней густотыСамые крупные плоды Талгарской красавицы могут достигать 250 г по весу
Достоинства и недостатки
Все сорта груш имеют как преимущества, так и недостатки. Однако настоящие любители груш знают, что каждый недостаток сводится к минимуму, если правильно ухаживать за деревом.
Таблица: преимущества и недостатки сорта Талгарская красавица
Посадка
Приживаемость саженца и его дальнейшее развитие в первую очередь зависит от выбора места и времени посадки. Талгарская красавица – неприхотливый сорт, который удачно приживается даже в неблагоприятных условиях средней полосы. Однако большинство садоводов-любителей уверяют, что лучше всего груша развивается и плодоносит в южных регионах России.
Сажать деревце с открытой корневой системой рекомендуется осенью, в период, когда листья уже опали, но заморозки ещё не начались. Если осенью осуществить посадку не удалось, можно сделать это весной. В таком случае высадка производится в то время, когда наступили сравнительно тёплые дни, но листва ещё не распустилась.
Подбирая место для посадки Талгарской красавицы, учитывайте, что груша очень требовательна к освещению. Высаживать дерево нужно на открытом солнечном участке с южной, юго-западной или западной стороны, чтобы было достаточно света для развития плодовых почек и приобретения характерного румянца на плодах.
Не подойдут груше глинистые, песчаные и сильно заболоченные почвы, а все остальные считаются пригодными для выращивания этой культуры. Если на участке уровень залегания грунтовых вод превышает 2 м, высаживать дерево можно только на специально подготовленный холмик. Земля должна быть рыхлая и содержать как можно больше питательных веществ.
Перейдём к описанию посадки. Осуществляя посадку грушевого дерева, очень важно придерживаться следующей последовательности действий:
После посадки нужно полить грушу 2 или 3 вёдрами воды. Осуществлять первый полив рекомендуется с помощью разбрызгивателя (непосредственно под ствол саженца).
После посадки грушевое дерево нужно обязательно полить
Для сохранения влаги лунку нужно замульчировать сухой листвой, опилками или сеном. Слой мульчи делают приблизительно 3–5 см.
Уход
Увеличить объёмы урожая, улучшить декоративные и вкусовые качества плодов Талгарской красавицы можно только с помощью своевременного ухода. Он включает следующие мероприятия:
- полив;
- обрезку;
- внесение удобрений;
- опрыскивания от вредителей и заболеваний;
- мульчирование;
- утепление штамбов.
Полив
Поливать грушевое дерево необходимо весной и летом. Точные сроки поливов указать невозможно, поскольку они зависят от погодных условий. Норма поливов со среднестатистическим количеством осадков составляет 3 ведра на 1 кв. м участка вокруг ствола.
Интенсивный полив требуется в жаркую и засушливую погоду. Также особое внимание уделяют дереву в августе, поскольку в этом месяце закладываются цветочные почки для формирования будущего урожая.
Лучшая система полива для груши — дождевание
В конце августа поливы полностью прекращают до весны. Затопление корневой системы в холодное время года оказывает негативное влияние на дальнейшую зимостойкость сорта.
Обрезка
Обрезка ветвей Талгарской красавицы позволит правильно сформировать крону для увеличения объёмов урожая и предотвращения заболеваний.
Первая обрезка осуществляется после посадки молодняка. Если это 2-летний саженец, то в первую очередь следует обрезать скелетные ветви.
Для этого выбирают ветки, которые располагаются на приблизительно одинаковых расстояниях, и 4 из них обрезаются. Кроме того, чтобы дерево благополучно развивалось, укорачивают боковые ветви на 1/4 часть.
При этом каждый проводник оставляют минимум на 30 см выше. Если высаживался однолетний саженец, его укорачивают, оставляя высоту 55 см.
Подкормка
Количество удобрений и частота их внесений зависит от развития саженца и почвы, на которой он растёт. Через год после посадки обратите внимание на состояние молодого деревца. Если прирост побегов составляет менее 50 см, значит, его следует подкормить полезными микроэлементами.
Осенью на средних по плодородию почвах подкормки осуществляют каждый год. Использовать можно любые минеральные удобрения, в состав которых не входит азот. В среднем на 1 кв. м понадобится 35 г аммиачной селитры или 20 г мочевины, 50 г суперфосфата и 25 г хлористого калия или 2 стакана древесной золы.
Весной Талгарская красавица хорошо реагирует на органические удобрения, например, перепревший навоз или перегной. Их вносят в апреле 1 раз в 2 года из расчёта 2–3 кг удобрений на 1 кв. м. На более бедных по плодородию почвах (песчаных), дозы увеличивают на 1/3 часть.
Защита от болезней и вредителей
Сорт груши Талгарская красавица отличается стойким иммунитетом к вредителям и грибковым заболеваниям. Тем не менее с ранней весны до поздней осени дерево нуждается в проведении профилактических мероприятий – опрыскивании химическими препаратами или народными средствами для отпугивания таких вредителей, как грушевой галловый клещ, медяница, златогузка и других.
К народным средствам относятся специальные настои из трав (ромашка, крапива, календула и другие растения). Из химических препаратов лучше всего использовать фунгициды или инсектициды.
Однако поражённые грибковыми заболеваниями деревья вылечить при помощи таких препаратов удаётся довольно редко. В этих случаях лучше использовать специальные смеси.
Например, при заражении груши паршой, деревья опрыскивают 1% бордоской жидкостью или 4% раствором хлорокиси меди.
Избавиться от мучнистой росы поможет коллоидная сера (25 г на 10 л воды). Дерево нужно опрыскивать 1 раз в неделю до полного уничтожения заболевания.
Плоды, поражённые плодовой гнилью, необходимо снять с дерева и уничтожить. В период закладки бутонов и после цветения грушевые деревья следует обработать 1%-й бордоской жидкостью.
Подготовка к зиме
Мульчирование
Корни молодых, не сформировавшихся полностью грушевых деревьев подмерзают даже при температуре 8–10 градусов. Обезопасить их можно с помощью утепления штамба мульчей или другими укрывными материалами.
Осуществлять процесс мульчирования следует после потребительского периода – в октябре или ноябре. В качестве мульчирующего материала можно использовать конский навоз, торф или перегной. Присыпать зону приствольного круга нужно по периметру кроны, не касаясь ствола. Рекомендуемая толщина слоя – 5–7 см.
Груши желательно мульчировать натуральными материалами: торфом, перегноем, опилками, хвоей, скошенной травой, листьями, корой деревьев
Укрытие штамбов
Утеплить грушу на зимний период можно с помощью плотной обвязки штамба натуральными или искусственными материалами. Из натуральных материалов используют камыш, лапник, полынь.
В качестве искусственных материалов подойдёт газета, толь, хлопковая ткань или капроновые колготки. Такие материалы дополнительно оградят дерево от мышей и зайцев.
Зимой эффективны периодические уплотнения приствольного круга снегом или землёй.
Пересадка
Талгарскую красавицу рекомендуется высаживать сразу на постоянное место, поскольку она плохо переносит пересадки, особенно в возрасте старше 4 лет. Но если такая необходимость всё-таки возникла, важно придерживаться следующих правил:
Опыление
Талгарская красавица самобесплодна, поэтому для завязывания плодов ей нужны опылители. Поскольку этот сорт относится к осенним, рядом с ним высаживают грушевые деревья аналогичных сортов. Наиболее подходящими из них считают Говерлу, Кучерянку, Любимицу Клаппа и Конференцию.
Фотогалерея: лучшие опылители для сорта Талгарская красавица
Говерла — прекрасный опылитель для осенней и зимней групп сортов с высокой жизнедеятельностью пыльцевых зеренСорт Конференция отличается обильным и регулярным плодоношением Любимица Клаппа — один из наиболее распространённых сортов грушКучерянка — неприхотливый к условиям выращивания сорт
Сбор и хранение урожая
Сорт груши Талгарская красавица отличается скороплодностью. В пору плодоношения вступает спустя 4–5 лет после посадки, хотя бывают случаи, когда первые плоды (3–4 груши) появляются уже через 2–3 года.
Даже при сильном ветре плоды прочно держатся на ветвях
Плоды созревают в конце сентября, однако потребительский период наступает в октябре или ноябре. На протяжении всего плодоношения груши крепко держатся на ветках, не осыпаются даже при сильном порыве ветра и не повреждаются нажимом. Тем не менее собирать урожай в поздние сроки не рекомендуется, так как это может привести к потере вкусовых качеств и товарного вида плодов.
Плоды Талгарской красавицы отличаются высокой транспортабельностью и не буреют во время хранения
Уровень урожайности сорта оценивается высоко, поскольку плодоношение обильное и ежегодно возрастающее. Также отмечается хорошая транспортабельность груш.
В обыкновенных условиях хранения плоды сохраняют товарный вид до 2 месяцев. В погребе или хранилище с искусственным охлаждением лёжкость урожая может продлиться до декабря, а в холодильнике срок хранения увеличивается ещё на несколько месяцев (до февраля или марта).
Плоды Талгарской красавицы хранятся дольше в холодильнике
Отзывы садоводов о Талгарской красавице
Игорь
Якимов
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t395-150.html
LAV
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t395-150.html
Lus
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Natal
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Эппл
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Видео: сорт груши Талгарская красавица
Талгарская красавица – популярный сорт груши, отлично подходящий для тех садоводов, которые уделяют дачному участку только свободное от основной деятельности время. Дерево неприхотливо в выращивании и год за годом будет радовать вас сладкими, привлекательными по форме румяными плодами.
- Анна Градская
- Распечатать
17 056 Рубрика: плодовые деревья, Сад
