Выращивание свёклы в теплице
Свёкла столовая относится к категории пищевых продуктов, богатых сахарозой, пектиновыми веществами, фруктозой, а также клетчаткой. Béta vulgáris выращивается в качестве однолетнего, двухлетнего или многолетнего травянистого растения из рода Свёкла, относящегося к семейству Амарантовых. Овощная культура культивируется огородниками повсеместно.
Выращивание свёклы и уход за ней известны практически каждому, однако чтобы вырастить качественный и большой урожай, следует правильно подобрать сорта и выполнять все требования, которые предъявляет к этому овощу современная агротехника. Только зная, как правильно выращивать свёклу, можно добиться отличного результата и стабильно высокой урожайности.
Общие сведения
Выращивание тепличной столовой свёклы имеет ряд преимуществ перед посадкой этой овощной культуры на грядах в условиях открытого грунта.
Следует учитывать тот факт, что этот овощ, в отличие от лука и моркови, не относится к числу морозоустойчивых культур и выращивание урожая столовой свёклы в теплице вполне оправдано.
Агротехника такой посадки имеет некоторые особенности, а кроме того, рекомендуется обратить внимание на сорта, которые выведены специально для культивирования овощной культуры в условиях защищённого грунта.
Выращивание столовой сочной свёклы в тепличных конструкциях не только облегчает уход за растениями, но и позволяет получать более стабильный и ранний урожай, а корнеплоды при таком культивировании отличаются более выравненной формой и крупными размерами.
Тепличное выращивание свёклы требует внимательного отношения к выбору сорта, так как условия защищённого грунта имеют отличия от использования гряд под открытым небом. Специалисты и опытные огородники рекомендуют обратить внимание на культивирование следующих сортов этой популярной овощной культуры:
- «Цилиндра»;
- «Холодостойкая-19»;
- «Детройт»;
- «Красный шар»;
- «F1-Пабло»;
- «Одноростковая»;
- «Бордо»;
- «Атаман».
Следует обратить внимание, что селекционерами выведено ещё несколько сортов свёклы, пригодных для выращивания в теплицах и парниках, а выбор полностью зависит от предпочтений огородника по форме, размерам и срокам созревания этой овощной культуры.
У огородников, имеющих приусадебные хозяйства в средней полосе России, особой популярностью пользуются сорта «Boltardy», «Burpee's Golden» и «Pablo».
Именно эти сорта позволяют вырастить устойчивые к стрелкованию и урожайные растения, уход за которыми не представляет сложности.
Вас также может заинтересовать статья о технических данных и правилах выбора дачных теплиц.
Способы посадки
Посев семенного материала может быть выполнен при стабилизации температурных показателей почвы до плюс пяти градусов. Однако следует помнить, что полноценное формирование корнеплода требует температур не ниже семнадцати градусов тепла. Кроме того, выращивание свеклы базируется на хорошем освещении посадочной площади.
Практически все сорта столовой свёклы могут быть выращены с применением рассадного способа. С этой целью удобнее всего использовать специальные рассадные ящики, которые размещаются в парниках или дома, на подоконнике.
В наполненные питательным грунтом емкости высеваются предварительно замоченные в слабом растворе аптечной марганцовки семена свёклы.
Уход за рассадой состоит в поддержании температурного режима, соблюдении освещения и регулярном увлажнении почвы.
Столовая свёкла может выращиваться после культивирования любых зерновых культур, а также томатов, сладкого и горького перца, бобовых и огурцов.
Не рекомендуется высаживать свёклу после картофеля или любого вида капусты, так как эти растения значительно обедняют почву и недостаток питательных веществ может негативно сказаться на формировании свекольных корнеплодов.
Уход за тепличными растениями и столовой свёклой, выращиваемой в открытом грунте, не имеет значительных отличий.
Мы предлагаем вам также прочитать статью о системе капельного автополива в теплице.
Особенности ухода
Основной уход за тепличной свёклой заключается в своевременном проведении прополок, поливов и рыхлении, а также соблюдении микроклиматических условий, оптимальных для формирования корнеплодов в максимально короткие сроки.
Столовая свёкла очень отзывчива на регулярные поливы и качественный уход предполагает обильное орошение тепличного грунта. Кроме того, качественные корнеплоды не получатся при выращивании этой овощной культуры на кислых почвах. Чтобы максимально приблизить рН почвы к оптимальным показателям, следует выполнить внесение золы, извести или доломитовой муки.
Столовая тепличная свёкла отзывчива на внесение натрия, а его нехватка вызывает резкое покраснение листьев этой овощной культуры. При появлении первых признаков такого дефицита свёклу следует полить солёной водой.
Кроме того, такие солевые орошения прекрасно сказываются на сахаристости корнеплодов, что позволяет использовать такие поливы для улучшения вкусовых качеств столовой свёклы не менее трёх раз за время выращивания.
В остальном уход за столовой свёклой не отличается от правил выращивания других корнеплодов.
Болезни и вредители
При выращивании столовой свёклы любого сорта в защищённом грунте можно быть относительно спокойным в отношении поражения растений вредителями. Однако эта овощная культура может подвергаться атакам следующих возбудителей и растительных паразитов:
- тли свекловичной;
- клопов свекловичных;
- свекловичных блошек;
- долгоносиков свекловичных;
- щитоносок;
- свекловичных мух;
- свекловичных нематод;
- почвенных грибков корнеедов;
- пероноспороза или ложной мучнистой росы;
- грибкового фомоза;
- бурой и фузариозной гнилей;
- бактериальной хвостовой гнили;
- вирусной мозаики.
Меры борьбы и профилактики аналогичны мероприятиям по защите других овощных культур, формирующих корнеплоды.
Как вырастить свеклу (видео)
Определить время сбора урожая тепличных корнеплодов достаточно просто. Основными признаками зрелости является пожелтение и увядание нижних листьев, а также правильные размеры корнеплодов. При уборке урожая листья не обрезаются, а обрываются, что позволит продлить срок хранения столовой свёклы.
Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть , , , просто нажав на кнопку ниже:
Посадка свеклы рассадой в открытый грунт: сроки, способы, последующий уход
Многие начинающие садоводы полагают, что посадка свеклы рассадой – дело хлопотное и непростое. На самом деле это не так уж и сложно, однако базовыми знаниями по выращиванию корнеплода все же обладать нужно.
Разновидности и сорта
Чтобы получить богатый урожай, необходимо заранее подобрать подходящий для посадки сорт. Различные виды культуры обладают своими особенностями, а это далеко не лишняя информация для огородника-новичка.
Для высаживания можно взять любую разновидность свеклы. Выбор зависит от того, для чего сажается растение. Если на даче есть скот, потребуются кормовые сорта. Такой свекле нужен тщательно подготовленный грунт, обогащенный минеральными удобрениями.
Если корнеплод высаживается для кулинарных целей, подойдут столовые сорта. Основное условие здесь – хорошее освещение, иначе урожай не будет обильным. Можно садить сахарную свеклу – она любит удобренный открытый грунт и надлежащий уход.
Выращивание свеклы из семян
Для выращивания культуры в открытом грунте необходимо посеять семена рассадным или безрассадным методом.
Безрассадный метод
Чтобы семена проросли как можно быстрее, их нужно замочить на 24 часа в холодной воде или минут на 40 в теплой (около 35 градусов). Для ускорения процесса можно взять стимулятор роста – семена в нем выдерживают сутки.
Семена закладывают в увлажненный открытый грунт на глубину не более трех сантиметров. Промежуток между рядами для небольших сортов – от 6 см, для крупных – от 30 см.
Интервал между каждым кустом в ряду – от 6 до 10 см. Сформированные бороздки нужно залить водой, и только после ее впитывания закладывают посевной материал.
Поскольку свекольные семена крупные, их можно помещать в землю поштучно.
Многие сорта образуют соплодия по две-три шт., поэтому на начальном этапе развития требуется прореживание. Необходима пересадка удлиненных ростков – пока они молодые, приживание дается легко.
Вместе с первым прореживанием грядки пропалывают и разрыхляют, после вносят мульчу (например, опилки).
Второй раз культуру прореживают после образования двух парных листьев, когда корнеплод достигает полутора сантиметров в диаметре.
Прореживание и прополку вместе можно проводить после осадков или полива. По мере развития ростков вносят подкормку: сначала органику, после – минеральные удобрения.
Выращивание рассады
Рассадный метод применим к ранним сортам. Для выращивания лучше выбрать устойчивые к цветению сорта (например, К-249 или Холодостойкую 19). Когда сажают свеклу? Рассаду начинают выращивать недели за три до ее высаживания на участок.
Семена с целью дезинфекции вымачивают в легком растворе перманганата калия, далее выдерживают в течение трех дней во влажной марле. Затем посевной материал раскладывают в емкости по увлажненному, обработанному «Фитоспорином» грунту, немного присыпают землей и помещают в теплицу (дистанция между рядами – 5 см, между сеянцами – 3 см).
Уход за рассадой свеклы самый обычный: необходимо поддерживать умеренную влажность земли и постоянную температуру. Каждый день теплицу следует проветривать.
Важно правильно выполнить пикировку. Она проводится по тому же принципу и через то же время, как и при прореживании ростков в открытом грунте. Сеянцы пикируют один раз, однако если посевной материал заложен не в большую емкость, а в отдельные стаканчики, ростки можно не пикировать, а сразу садить в землю.
Рассада готова к перемещению на участок, когда на всходах появляется четыре листика. Непосредственно перед этим ростки закаливаются: теплицу проветривают, а землю хорошо поливают.
Посадка свеклы в открытую почву
Урожайность свеклы зависит от таких моментов, как правильно выбранное время для высаживания, подготовка открытого грунта должным образом и соблюдение правильности процедуры посадки.
Время для высаживания
Свеклу следует сажать в открытый грунт в середине мая, когда у сеянцев появляется 4-5 листиков. Грунт обязательно должен быть прогрет в глубину на 10 см до 9-10 градусов. Это возможно только на хорошо освещенном солнцем участке.
Несмотря на то, что свекла устойчива к холодам, семена высеивают, только если воздух прогрет до 7-8 градусов. Полноценный рост начинается, когда достигается отметка в 16 градусов.
Почва для свеклы
Перед посадкой необходимо подобрать хороший участок и обработать землю. Свекла хорошо растет на плодородной рыхлой почве (торфяниках, нейтральном черноземе). Водородное значение не должно превышать 8 единиц. Кислая или чрезмерно щелочка среда губит культуру.
Не следует сажать свеклу в землю, где ранее был компост или свежий навоз. Когда будет можно сажать культуру? Для выращивания корнеплода на таком участке нужно подождать хотя бы три года.
Можно сажать свеклу в грунт, где раньше произрастали помидоры, огурцы, лук, баклажаны, перцы или бобовые. Нежелательные предшественники – это картофель, морковь, капуста и все разновидности свеклы.
Землю готовят еще с осени: удаляют остатки растений и перекапывают. В начале весны под перекопку в землю вносят 28 г сернокислого аммония, 22 г аммиачной селитры, 15 г хлорида калия и 35 г суперфосфата на квадратный метр. Если грунт малоплодородный, можно добавить до 3 кг перегноя. Для нейтрализации кислоты вносят 0,5 кг извести.
Как посадить свеклу в открытый грунт?
Размер плодов зависит от плотности посадки: чем больше расстояние межу саженцами, тем крупнее будет овощ. Однако нужно учитывать, что чрезмерно крупные плоды неудобно использовать, к тому же они накапливают больше нитратов.
Чтобы корнеплоды получились сладкие и сочные, рассаду нужно садить в открытый грунт в пасмурный день на расстоянии до 5 см друг от друга, расстояние между рядами – до 25 см. Во время пересаживания центральный корнеплод укорачивают на треть длины.
После высадки свеклы на участок сеянцы можно полить раствором гумата. Для защиты от палящего солнца грядки прячут под нетканым материалом, разложенным на металлических дугах.
Как только молодое растение примется и окрепнет, а корень достигнет в диаметре полутора сантиметров, нужно провести прореживание (расстояние между сеянцами – 9-10 см). В начале июля укрытие снимают и вносят в почву мульчу.
Высаживание под зиму
Озимую свеклу следует сажать в конце октября – начале ноября. На перекопанной и удобренной почве формируют бороздки (расстояние – до 20 см), в которые закладывают посевной материал (2-3 г на квадратный метр). Глубина закладки – 3-4 см. Участок на зиму обязательно мульчируют торфом или перегноем.
Уход
Уход включает своевременное удаление сорняков, регулярный полив и разрыхление почвы. Если земля замульчирована, прополку, рыхление и полив проводят реже. Землю между рядами разрыхляют для удаления почвенной корки, препятствующей поступлению воздуха. Особенно вредна корка, когда развиваются первые листья, так как в этот период происходит линька корнеплода.
Удаление сорняков – неотъемлемое условие ухода за свеклой. Для борьбы с ними до появления всходов участок опрыскивают тракторным керосином (40-50 г на квадратный метр). После появления двух-трех пар листьев почву обрабатывают раствором нитрата натрия.
Полив
Растение хорошо переносит кратковременную засуху, однако для получения обильного урожая требуется регулярный полив (особенно в жару). Свеклу поливают по мере подсыхания верхнего слоя земли. Полив лучше проводить вечером. На следующий день землю между рядами нужно разрыхлить (только если мульчирование не проводилось).
Для повышения сахаристости плодов в ведре воды растворяют столовую ложку соли.
Нужно учитывать, что и чрезмерно частый полив неблагоприятен для свеклы, поскольку это может привести к грибковым заболеваниям. За 2-3 недели до уборки полив прекращают – благодаря этому свекла будет храниться намного дольше.
Подкормка
Свекла больше любит органические подкормки, от минеральных плоды часто растрескиваются. После первичного прореживания можно внести азотное удобрение (раствор птичьего помета в пропорции 1 к 12 или коровяк 1 к 8). На 10 квадратных метров берут около 11 л растворенного удобрения.
Лучше всего сформировать в 5 см от рассады канавки и полить их удобрением. Как только листья сомкнутся, можно внести золу (стакан на полтора квадратных метра). После этого необходим полив.
Итак, посадка свеклы не требует специальных умений и навыков, главное – соблюдать основные правила. Первое – подобрать подходящий участок и подготовить почву. Важно соблюдать сроки посадки. Высаживание рассады в холодную погоду не даст урожая.
Посадка свеклы рассадой: в теплице, в открытый грунт, в опилках, когда и как садить
Огородники сетуют, что при сборе урожая корнеплоды имеют небольшие размеры и жесткую сердцевину с грубыми волокнами. Культивирование некачественного урожая тесно взаимосвязано с нарушениями технологий посадки и ухода за овощными культурами.
Для выращивания качественного урожая необходимо соблюдение основных правил агротехники. В статье мы рассмотрим как осуществляется посадка свеклы рассадой в теплице и открытом грунте, в различных регионах (Кавказ, Повольжье и Дальний Восток).
Как выращивать свеклу на даче: инфографика
Основные моменты выращивания свеклы на даче смотрите в нашей инфографике ниже ⇓.
Посадка свеклы рассадой в теплице
Посадка рассады сахарного корнеплода в условиях защищенного грунта вполне оправдано, поскольку свекла не относится к категории морозоустойчивых культур.
После того, как проросшие семена взойдут на поверхности почвы в специальных кассетах для рассады, рекомендуется пикировать и проредить молодые ростки. После 5-6 дней рассаду желательно поместить в теплицу от прямых солнечных лучей.
Специалисты рекомендуют начать подготовку рассады за месяц до запланированной посадки в открытый грунт.
Чтобы получить ранний урожай рассаду помещают в теплицу в первой половине осени, для позднего урожая — в начале апреля. Процедура выращивания тепличной рассады начинается в специально созданных грунтовых бороздках, расстояние между которыми должно составлять около 5 см.
Через 10-12 дней всходы подрастут и окрепнут. С появлением двух листочков рассада готова к перемещению на постоянное место. Важно за несколько дней до посадки окрепших ростков в открытый грунт осуществить закаливание ростков. Для этого теплицу неоднократно следует проветрить.
Для появления всходов температура в теплице должна быть +4+6 градусов
Тепличные условия: уход и преимущества
Уход за овощной культурой в условиях теплицы заключается в своевременном проведении таких мероприятий, как:
- прополка;
- орошение;
- рыхление;
- создание микроклимата;
- подкормка.
Процедура выращивания урожая в тепличных условиях имеет следующие преимущества перед посадкой в открытый грунт, а именно:
- получить ранний урожай;
- получить урожай несколько раз в год;
- вырастить любые сорта свеклы;
- защитить от вредителей.
Питание рассады в тепличных конструкциях осуществляется с целью снизить уровень кислотности почвы, а также задать здоровое развитие ростков. Для получения большего количества рассады посев проросших семян проводят клубочками. Расстояние в каждом ряду составляет 12-20 см в зависимости от сорта, а между рядами 30-40 см.
Посадка свеклы рассадой в открытый грунт
Прежде чем преступить к посадке ростков в открытый грунт надо подготовить почву — отчистить грунт от растительных остатков, удобрить органическими минералами и перекапать.
При пересадке свеклы следует бережно относиться к центральному корешку, так как незначительное его повреждение может нарушить активный рост пересаженных ростков.
Рассаду размещают в открытый грунт только при наступлении устойчивой теплой погоды. Ростки высаживают в новый грунт вместе с почвой, в которой они росли в условиях теплицы. Такой процесс пересадки осуществляется методом перевалки, что позволяет сохранить в целости значительное количество корнеплодов.
Важно отметить, что рассаду следует пересаживать в открытый грунт до того как она достигнет 8 см в высоту. Пересадка окрепших ростков позволит избежать образования нестандартных корнеплодов в урожае.
Чтобы предупредить стрелкования, при пересадке не стоит слишком заглублять рассаду в грунт, а также следует в ряду придерживаться расстояния не менее 12-15 см, а между рядами, чтобы уменьшить затенение — 30-40 см.
Пикированные растения пересаживают в отдельные торфяные горшочки для доращивания. В открытый грунт рассада пересаживается в устойчивую погоду при образовании 2-3 листков
Температурный режим открытого грунта
Прежде чем заняться высадкой рассады в открытый грунт, опытные огородники рекомендуют сажать молодые ростки в хорошо прогретую солнечными лучами почву. Почва должна иметь постоянную температуру в пределах +8..+10°С при заглублении растения на 15-20 см.
https://www.youtube.com/watch?v=pc3A-7kPvGc
При посадке в холодный грунт молодые ростки не смогут сформировать качественные корнеплоды, урожай будет безвкусным с бледным оттенком, а вместо сочной и сладкой мякоти образуется деревянистая сердцевина с крупными и жесткими волокнами. Если рассаде придется пережить заморозки до -2°С, то такой урожай будет отличаться небольшими размерами.
При соблюдении основных правил посадки молодых растений в открытый грунт, свекла уродиться насыщенного оттенка, сочной и сладкой.
Урожайность свеклы может достигать 40-50 тонн с 1 га
Посадка свеклы рассадой в опилках
Опилки являются органическим материалом, основная функция опилок – защитная. Опытные огородники широко используют опилки при посадке овощных культур в жарких и холодных регионах. Опилочные отходы защищают молодые свекольные всходы и почву от воздействия солнечных лучей, а при небольших заморозках защищают грунт и растения от промерзания.
Для выращивания качественного урожая свеклы рекомендуется покрывать тонким слоем только наземную часть в целях удержания влаги в почве. Так, опилочная стружка позволяет снизить необходимость в частых поливах в засушливые дни.
Стружку используют для аэрации и ощелачивания грунта. Для этого опилки смешиваются с верхним слоем почвы, в результате чего земля становится рыхлой и богатой питательными веществами.
При ежегодном смешивании грунта с опилками наращивается слой чернозема. Важно отметить, что посыпать опилками свекольно-овощную культуру следует только при условии, что рассада достигла 7-10 см.
Слой опилок не должен превышать 3-4 см, иначе корнеплод начнет загнивать.
Не следует использовать свежие опилки, поскольку они выделяют большое количество смол, негативно влияющих на рост растения. Лучше, если опилки отлежаться в сухом проветриваемом месте более одного месяца.
Подкормка и питание рассады свеклы
Подкормка свеклы осуществляется посредством органического удобрения, которое содержит в себе все необходимые микроэлементы для полноценного питания корнеплода и улучшения структуры почвы. Органические удобрения из продуктов животного и растительного происхождения содержат такие элементы, как калий, фосфор, кальций, азот. К органике относят следующие виды удобрения:
- птичий помет;
- навоз;
- торф;
- ил;
- компост.
Органические удобрения для питания свеклы содержат 75% воды и такие полезные вещества как: азот, калий и фосфор
Практически все органические удобрения во взаимодействии с почвой активируют выделение диоксида углерода, который улучшает фотосинтез свеклы.
Таблица 1. Преимущества органических удобрений, используемые для корневой подкормки свеклы
Вид органического удобрения Преимущества для корневой подкормки Навоз/помет Наиболее ценное органическое удобрение, поскольку удобрение любого животного происхождения содержит в больших количествах такие вещества как азот, фосфор, калий Торф Используется только слаборазложившийся торф. В нем мало полезных питательных элементов для свеклы, используется он для улучшения и прогревания почвы. Торф рекомендуется смешивать с компостом особенно перед высадкой рассады свеклы в открытый грунт Ил Ил отличается большим содержанием перегноя, а также содержанием азота, калия и фосфора. Рекомендуется использовать на почвах с песчаными примесями Компост Компост содержит в себе помет, навоз, торф, растительные отходы. Компост улучшает структуру почвы, используется для влагоемкости и воздухопроницаемости почвы
Жидкий подкорм свеклы
Подкормку сладкого корнеплода можно осуществлять методом опрыскивания жидким удобрением, питательные вещества поступят к корешкам через надземную часть свеклы, через листья.
Внекорневая подкормка осуществляется:
- при слабом фотосинтезе;
- при замедленном росте растений;
- при наличии вредителей и болезней в почве;
- в условиях плохой аэрация почвы;
- если микроэлементы недоступны растению из-за высокого содержания кислотности в почве.
Опрыскивание удобрением осуществляется на расстоянии 10-15 см. от всходов
Таблица 2. Сравнительная таблица двух видом подкормки свеклы
Внекорневая подкормка Корневая подкормка Полезные вещества впитываются через листья намного быстрее Питательные вещества непосредственно поступают в корневую систему Актуально в случаях, когда те или иные полезные вещества при смешении с почвой приобретают форму, недоступную для корнеплода Высокая эффективность на супесчаных почвах, а также в условиях сухой почвы в результате засушливого климата Способствует равномерному распределению удобрения Используется для пропашных культур Удобрять свеклу можно тогда, когда уже нельзя добавить прикорм в грунт Подкормка проводится 2 раза в год с заделкой на глубину 15 см. Позволяет осуществить подкорм без риска навредить корнеплодам
Первая подкормка делается после прореживания при образовании 2-3 листков, вторую осуществляют, когда сомкнется ботва
Ошибки садоводов при посадке свеклы рассадой
Маленькие ростки свеклы сложно приживаются.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Вопрос №1. Оптимальное время года для посадки рассады?
Готовить рассаду лучше в конце апреля, желательно создать для рассады тепличные условия. В открытый грунт рассаду следует перемещать с наступлением теплой погоды. Свекольные ростки к этому времени образуют 3-4 листочка.
Вопрос №2. Семена для выращивания рассады лучше сеять сухими или пророщенными?
Пророщенные семена позволяют исключить семена с дефектами, ускоряют появление всходов и легко приживаются.
Вопрос №3. Как предупредить стрелкования свеклы?
Рассаду при пересадке в открытый грунт не стоит слишком заглублять и утрамбовывать. Сажать ростки рекомендуется на расстоянии не менее 12-15 см.
Вопрос №4. Если огород маленький, но есть необходимость выращивать перечень других овощных культур, можно ли одновременно выращивать свеклу на одной грядке с другими овощами?
Можно, если выращивание овощей происходит в теплых регионах с устойчивым тепловым периодом.
В таких климатических условиях можно с одной грядки снять 2-3 урожая ранних скороспелых культур, например, ранней весной свеклу рекомендуется садить на одной грядке с морковью или луком.
При уборке ранней свеклы в начале июля можно освободившуюся почву занять повторными посевами зелени. А с поздней посадкой свеклы можно на одной грядке вырастить чеснок
Вопрос №5. Когда появляются первые всходы и развитие корнеплода свеклы?
Свекольные ростки прорастают при температуре +5..+7°С в тепличных условиях. Первые всходы пробиваются на поверхность грунта через неделю, через 2 недели ростки вступают в фазу вилочки. Листовая часть культуры развивается на протяжении 10 дней, после чего наступает начальная фаза развития корнеплода.
Рекомендация эксперта. Когда сажать на Юге, Поволжье и Дальнем Востоке?
Свекла приживается во всех регионах страны, если правильно произвести посадку. Выделяют сроки посадки ранней свеклы:
- В теплых регионах и Северном Кавказе свеклу рекомендуется садить в конце апреля.
- В центральных регионах и Поволжье свеклу высаживают в первой половине мая.
- На Дальнем Востоке рекомендуется сажать свеклу в последней декаде мая-первой декаде июня.
Поздние сорта свеклы рекомендуется закладывать в почву со сдвигом на месяц для каждого региона. Стоит отметить, что в средней полосе страны помимо ранних и поздних сортов свеклы, применяется и подзимний посев корнеплода, который осуществляется в начале ноября, а урожай снимается в начале июля.
Посадка свеклы рассадой в открытый грунт и выращивание из семян: инструкции и сроки
Свёкла — широко распространённая культура. Сок из корнеплода можно давать даже младенцам до года. Свёкла богата витаминами и микроэлементами важными для кроветворения и иммунитета. Поэтому важно знать все тонкости выращивания свёклы для получения богатого урожая этого корнеплода.
Посадка свёклы на рассаду: выбор и проращивание семян
Выращивание свёклы рассадным способом больше подходит для северных регионов России, Сибири и Урала. Лето короткое, сопровождающееся резкой сменой температурного режима. Чтобы корнеплод хорошо вызрел, самое подходящее — сажать его рассадой. Однако этим методом можно воспользоваться любому огороднику, желающему получить ранний урожай.
Отбор семян и сроки посадки
Оптимально начинать готовить семена свёклы к посадке на рассаду в апреле. Не спешите закладывать их рано, так как растения начнут болеть. Самое время — середина апреля, числа 15–20-е.
Сроки посадки зависят от температурного режима, который вы можете создать. При пяти градусах всходы появятся через три недели, при десяти — через девять — десять дней, а при пятнадцати и более градусов — растение прорастёт уже на третий — четвёртый день.
Перед посадкой семена перебирают и отсортировывают мелкие, повреждённые и деформированные.
Предпосадочная отборка семян — важная процедура, влияющая на успех ваших всходов и сроки получения урожая
Как проращивать семена
Методы выращивания рассады
Существует множество способов выращивания овощей рассадным способом. И все они хороши по-своему. Для свёклы рассмотрим три способа.
Выращивание рассады при помощи тёплой гряды
Сделать это совершенно несложно.
Траншея заполняется органикой для согрева культуры, сверху засыпается землей
Высокой гряда делается, чтобы холод от земли не подмораживал рассаду.
Многие сооружают ограждение для гряды, чтобы она не осыпалась
Посев свёклы в рассадные стаканчики
Многие советуют сажать свёклу в пластиковые стаканы, так как это обеспечит семенам наилучший рост, а в последующем молодому растению крепость. А также свёклу сеют в торфяные горшочки, которые потом закапывают вместе с рассадой, так как торф без проблем разлагается и становится природным удобрением.
Вынимать растение из такой посуды не нужно, рассаду садят в землю вместе со стаканчиком
Пошаговый посев свёклы:
Подготовка скрученных «улиток»
Некоторые садоводы и огородники сеют семена в «улитки». Это двойная бумага или другой плотный материал, скрученный в «улитку» и наполненный землёй, в которую закладывают семечки для прорастания. По мере роста растения улитку разворачивают и подсыпают землю.
Высадка в экспериментальные «улитки» с землёй сейчас достаточно популярна
Видео: советы опытной огородницы, как сеять свёклу в улитки
Высадка на постоянное место
Пересаживать растения нужно в фазе 4–6 листьев. Свёкла хорошо переносит смену «места жительства». Однако постарайтесь быть аккуратными при изъятии рассады из посуды. Если жаль выбросить излишки, повреждённые при неаккуратном вынимании, стоит попробовать их посадить. Однако, если они приживутся, из таких растений вероятен риск получить кривые деформированные корнеплоды.
На постоянной грядке оптимальное количество посадок на 1 м2 — 45–50 растений. Между лунками соблюдайте расстояние в 6–10 см, а между рядами — 20–30 см.
В фазе 4–6 настоящих листьев свёкла готова к пересадке
Сделайте грядку правильно. Не рекомендуется высаживать свёклу в низкие места, так как культура не переносит застоя воды. А также не стоит сажать рассаду под тенью деревьев, с северной стороны.
В разных регионах на открытую гряду свёклу высаживают в разные сроки. В Сибири и на Урале, в северных районах земля прогревается позже, дождитесь пока она достигнет +12–15 °C. В южных и центральных областях можно высаживать рассаду свёклы в первой декаде мая.
Главное — при пересадке обеспечьте растению обильный полив. Но во всём соблюдайте меру.
Рассаду посадите на оптимальном расстоянии друг от друга и тщательно пролейте теплой водой
Идеально высаживать растения, достигшие в высоту 7–10 см. Совсем маленькие или, наоборот, большие растения приживаются с трудом.
Помните, что свёкла не любит плотных, недышащих почв. Поэтому перед посадкой рассады грядку обязательно взрыхлите. И в дальнейшем не забывайте о рыхлении междурядий. Это обогатит почву кислородом и создаст благоприятные условия для поступления питательных веществ вместе с поливом к корнеплоду.
Перед посадкой у рассады обрезают все листья, кроме серединных. Это делается для того, чтобы листья в первый месяц не тянули влагу из пока ещё слабого корня.
Дождитесь оптимального роста и размера растений для высадки на постоянное место
Выращивание в теплице
Преимуществом выращивания свёклы в теплице является самый ранний срок получения урожая. Посев на тепличные гряды производится в феврале — начале марта. Сбор урожая — в мае-июне.
Следите за тем, какая выдалась весна. Если солнца много, велика вероятность цветения свёклы. Поэтому нужно вовремя убрать урожай.
Сорта, устойчивые к стрелкованию: Boltardy, Burpee’s Golden и Pablo. Эти гибриды на сегодняшний день являются лидирующими по урожайности и раннеспелости, а также вкусовым качествам.
В уходе за тепличной свёклой важно своевременно проводить прополки, поливы и рыхления. Соблюдение микроклиматических условий (следите за влажностью воздуха, температурой не ниже 17 °C, светом) оптимальных для формирования корнеплодов в максимально короткие сроки позволит вознаградить свои труды прекрасным урожаем.
Интенсивная окраска говорит об оптимальном количестве света и питательных веществ, а отсутствие белых прожилок — о достаточном поливе
Подробнее о подготовке грунта и микроэлементах
Для свёклы подойдёт любой универсальный плодородный грунт фабричного производства для овощей.
Если же вы хотите набрать земли со своего огорода, будьте внимательны. Важно знать, какие культуры росли до свёклы на этом участке.
Самыми лучшими предшественниками считаются картофель, огурцы, цветная и кочанная капуста, кольраби, лук, все виды салатов. Особенно если под них в прошлом году вносили органические удобрения.
Эти овощи очень хорошо переработали землю, оставив для нашей культуры самый смак.
Не стоит брать землю с мест, где росли корнеплоды и листовая свёкла, а также шпинат.
Минеральные удобрения для свёклы
Даже если земля плодородная, не помешает внести немного минеральных удобрений. Особо необходимы магний и бор, присутствующие в большом количестве в древесной золе. При нехватке бора у свёклы останавливается рост из-за отмирания сердцевинных листьев. А также необходимо обогатить почву фосфором и калием, например, суперфосфатом или двойным суперфосфатом, сульфатом калия.
Очень полезно удобрять почву древесной золой, так как в ней содержатся магний и бор, необходимые для роста свёклы
Свёкла чувствительна к недостатку молибдена, меди. Хорошо снабжать этими микроэлементами в виде некорневых подкормок или сделать предпосевное замачивание семян.
При недостаточном развитии корнеплода и появлении на листьях жёлтых овальных пятен (в почве недостаточно калия, земля кислая) растения поливают известковым молочком. На 10 л воды добавляют 200 г извести-пушонки, 80 г хлористого калия. Расход рабочей жидкости: 10 литров на 10 метров гряды. Подкормку повторяют через 7–10 дней.
При недостатке натрия или на кислых почвах листья свёклы краснеют. В этом случае необходимо внести в гряду золы, а растения полить солёной водой (по ботве). А также можно приготовить раствор из
- 10 г извести;
- 40 г хлористого калия;
- 5 л воды.
Произвести прикорневую подкормку. Через 12 дней подкормку повторить.
При недостатке калия листья светлеют. Нужно внести любое готовое калийное удобрение либо древесную золу.
Органические удобрения для свёклы
В неплодородную почву помимо минеральных вносят органические удобрения. В основном это перегной и компост (2–3 кг на кв. м.). Свежий навоз никогда не добавляют в почву для свёклы.
Иначе вы попросту рискуете получить вялый вытянутый плод с множеством корней. К тому же такая свёкла будет невкусной. Если ваша земля слишком кислая, то её необходимо произвестковать.
На 1 м2 вносят полкило извести — пушонки.
Помните, что чрезмерное внесение извёстки тоже плохо. Во-первых, на щелочной почве вы не сможете взрастить сильную и крепкую рассаду. Во-вторых, в дальнейшем возникает большой риск заболевания корнеплода. Свёклу может поразить парша. На всякий случай запаситесь семенами, устойчивыми к болезни. Это такие сорта, как
- Бордо,
- Детройт,
- Несравненная.
Многие любят сорт Цилиндра за её яркий вкус и насыщенный цвет, но эта свёкла имеет очень тонкую кожицу и потому более подвержена парше.
Таким обезораживающим раствором хорошо обрабатывать не только семена, но и землю
Проблемы с рассадой и их решение
При выращивании рассады свёклы могут возникнуть некоторые трудности. Однако не стоит пугаться, ведь большинство проблем имеют простое решение.
Если свёкла вытянулась
Во-первых, нужно сделать всё для того, чтобы это предотвратить. После появления первых всходов обеспечьте маленьким растениям достаточное количество света и тепла.
Если вы сажаете не в тёплую гряду, а в ёмкости у себя дома, поставьте рассаду на самое светлое место. Это могут быть подоконники, тёплый светлый балкон, стеллажи рядом с оконной группой и т. д.
Если в доме недостаточно освещения, экипируйтесь дополнительными фитолампами. Можно приобрести натриевые лампы мощностью 150 или 400 Вт.
Если рассада вытягивается, значит, ей не хватает света
Во-вторых, если всё-таки рассада вытянулась, не спешите её выбрасывать. В ещё не совсем запущенных случаях, свёклу можно спасти:
Видео: пикировка свёклы в домашних условиях
Завелись вредители
Рассаду свёклы обязательно проверяйте на наличие тли. Часто бывает, что в помещении рядом с другими растениями свёкла поражается этими зловредными блошками. Немедленно при обнаружении опрыскайте рассаду настоем луковой шелухи, картофельной ботвы или заваренными листьями полевого одуванчика. Если ничего из этого нет, то обсыпьте растения табачной пылью, золой.
Тля очень любит молодые и сладкие побеги, поэтому часто поражает неокрепшую рассаду
Секреты для свекольного сверхурожая
Таким образом вы оставите корнеплоду соки для большего роста и активного созревания, а себя обеспечите полезной зеленью.
Видео: тонкости выращивания свёклы, как улучшить вкус и лежкость
Таким образом, используя все вышеперечисленные правила и советы, вы сможете вырастить свёклу без большого труда и получите ранний отменный урожай. В заключение напомним, что этот овощ без труда справляется с анемией, недомоганием и авитаминозами.
- Наталья Варнавская
- Распечатать
Выращивание свеклы рассадой, фото, пошаговая инструкция на Supersadovnik.ru
Посадка свеклы рассадой имеет некоторые преимущества перед посевом в открытый грунт. Свекла более требовательна к теплу, чем другие корнеплоды, ее всходы не переносят заморозков, а длительное понижение температуры почвы до +4…+5°С приводит к цветушности.
По этой причине свеклу высевают в открытый грунт в поздние сроки, только когда почва прогреется до +8…+10°С. В средней полосе, на Северо-Западе, в Подмосковье, на Урале это, как правило, середина-конец мая. Но если сажать свеклу рассадой, посев можно провести весной в апреле, в теплице или в домашних условиях.
Рассадный способ позволяет получить первые корнеплоды на 18-25 дней раньше, чем после посева свеклы сразу в грунт.
Можно ли сажать свеклу рассадой?
Свекла в раннем возрасте хорошо переносит пересадку, поэтому для получения более ранней продукции ее можно выращивать через рассаду.
Посадка свеклы рассадой позволяет собрать первый урожай в июле, когда свежие овощи на рынке стоят дорого.
Кроме того, при выращивании рассадой свекольные грядки не нужно прореживать, и многие огородники считают этот способ менее трудоемким, чем традиционный.
Когда сеять свеклу на рассаду в домашних условиях
В некоторых статьях советуют сеять рано весной, в марте. Но нужно учитывать, что свекла очень не любит заморозков.
На Урале, в Сибири в средней полосе сажать ее на огород все равно придется не раньше середины мая.
При длительном выращивании дома на подоконнике рассада свеклы вытягивается, снижается урожайность будущих растений. Поэтому для посадки в открытый грунт сеять рассаду свеклы лучше в середине апреля.
Если у вас есть для свеклы свободное место в парнике или в теплице, то можно вырастить немного рассады на месяц раньше. Свеклу для теплиц сеют в конце марта, а сажают на постоянное место примерно в конце апреля.
Посев свеклы на рассаду
Грунт для посева свеклы на рассаду. Для посева семян можно использовать готовый грунт из магазина или приготовить почвенную смесь самостоятельно.
Для этого смешайте 2 части торфа, 1 часть перегноя или хорошо перепревшего компоста, 1 часть дерновой или садовой земли и 0,5 части промытого песка. Свекла не любит кислых почв, поэтому к смеси нужно добавить0,5 стакана древесной золы на каждые 5 л смеси.
Зола послужит хорошим удобрением для проростков свеклы, так как содержит все питательные элементы кроме азота. Просейте смесь и пропарьте ее в пароварке в течение часа.
Пропаривание можно заменить проливом почвы прямо в плошке для посева раствором фунгицида (“Витарос”, “Максим”, “Фитоспорин”). Семена необходимо обработать раствором фунгицида по инструкции, это убережет свеклу от поражения фомозом. При заболевании фомозом корнеплоды плохо хранятся: в них образуются пустоты и гниль.
Наполните плошку почвенной смесью, уплотните ее дощечкой и разложите по поверхности обработанные семена.
Посев семян. Семена можно высевать сухими, но пророщенные семена взойдут быстрее, кроме того можно сразу отбраковать невсхожие.
Сверху засыпьте посевы почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Разровняйте, уплотните поверхность, чтобы почва при поливе не размылась.
Полейте посевы, следя за тем, чтобы семена не оказались на поверхности почвы.
При необходимости подсыпьте сверху еще немного земли. Накройте посевы свеклы стеклом или поставьте в полиэтиленовый пакет и уберите в светлое теплое место. Температура содержания свеклы до появления всходов +18…+20°С. После того, как всходы появятся на поверхности почвы, температуру желательно снизить до +14…+16°С.
Пикируют свеклу в стадии семядольных листочков.
Пикировка рассады свеклы. Если посуда для посева была глубокая и просторная, а посевы редкие, то можно обойтись без пикировки. Чтобы не пикировать свеклу, ее также можно сеять в покупные или самодельные кассеты для рассады, но тогда она будет занимать много места дома на подоконнике.
Учитывая, что большинство сортов свеклы из одного семени дает несколько ростков, то при выращивании без пикировки всходы необходимо проредить, а сеянцы, удаленные при прореживании, можно использовать для дополнительной посадки.
Во время пикировки используйте землю того же состава, что и для посева, добавив к ней 1 ст. л. нитроаммофоски на 5 л смеси.Полейте распикированную рассаду.
Чтобы рассада свеклы не вытягивалась. Свекла очень светолюбивое растение, поэтому при выращивании дома на подоконнике, особенно при высокой температуре, она вытягивается. Если у вас есть возможность, то через неделю после пикировки желательно поместить ящик в теплицу, прикрывая его в первое время от прямых солнечных лучей.
Подкормка. Раз в 2 недели подкармливайте рассаду свеклы жидкими удобрениями для рассады (Фертика, Сотка, Крепыш)
Посадка свекольной рассады в открытый грунт
Когда сажать. При появлении у сеянцев 2-3 настоящих листьев рассада готова к посадке в открытый грунт.
Важно, чтобы рассада свеклы не переросла. Если корешки будут упираться в дно ящика, то впоследствии корнеплоды могут получиться неправильной формы.Высаживают рассаду на грядку примерно в середине мая, когда почва прогреется не менее, чем до +10°С.
Как подготовить почву для посадки свеклы. Место для свекольной грядки выбирайте самое солнечное, потому что даже частичное затенение приведет к потере урожая. Свекла чувствительна к плодородию, поэтому почва должна быть насыщена органическими веществами. На 1 кв.
м необходимо внести не менее 3 кг перегноя или хорошо разложившегося компоста и 30-40 г полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий. Свекла любит слабокислые или нейтральные почвы. Если на вашем участке почва кислая, то обязательно перед посадкой внесите 300-400 г древесной золы или 200 г доломитовой муки на 1 кв. м.
После этого перекопайте грядку не менее, чем на штык лопаты, так как корневая система свеклы залегает достаточно глубоко.
Посадка свеклы. Лучше всего высаживать свеклу под моросящий дождь. Если же погода стоит сухая и жаркая, то старайтесь посадить рассаду вечером и прикройте ее нетканым укрывным материалом на первые 2-3 дня, пока она не укоренится.
Сделайте лунки такой глубины, чтобы корешки располагались там ровно, без загибов.
После высадки сразу полейте рассаду.
В жаркую погоду в первые несколько дней поливайте рассаду свеклы ежедневно до полного укоренения. После укоренения поливайте редко, но обильно в зависимости от погоды. Постоянное сильное переувлажнение приводит к заболеванию свеклы паршой и потерей урожая при хранении.
Поддерживайте почву в рыхлом состоянии, регулярно пропалывайте.
Подкормки свеклы лучше всего делать настоем коровяка (1:6), который кроме основных элементов содержит бор, молибден, медь и другие микроэлементы, необходимые для получения качественных, сладких корнеплодов. Если вы используете минеральные подкормки, то учтите, что азот больше всего необходим свекле в начале роста.
Затем, когда корнеплод становится величиной с грецкий орех, азот начинает накапливаться в свекле в виде нитратов. Поэтому азотные удобрения в начале выращивания вносятся дробными порциями, а когда листочки свеклы смыкаются, переходят на подкормку фосфорно-калийными удобрениями.
При недостатке бора в корнеплодах образуются пустоты и опробковения. Чтобы избежать этого, в пасмурную погоду сделайте внекорневую подкормку по листьям (2 г борной кислоты на ведро воды. Для повышения сахаристости корнеплодов свеклу два раза за сезон поливают раствором натриевой селитры (1 ст. л.
на ведро воды) или раствором не йодированной поваренной соли (1-2 ст. л. на ведро воды).
Полезный совет: свекла лучше растет, если посадить ее в один ряд по краю других культур (лук, картофель, томаты).
Выращивание свеклы: посев, высаживание, уход
Урожай свеклы при рассадном выращивании в теплице
Чтобы узнать когда сеять свеклу на рассаду следует рассчитать сроки её созревания, которые зависят от сорта. В среднем – за месяц до пересаживания на постоянное место. Для средней полосы России посадка свеклы в открытый грунт выполняется в начале мая, когда стабилизируется теплая погода. Поэтому я начинаю посев в теплице в начале апреля.
Важно правильно подобрать сорт, в зависимости от потребностей. Для кулинарных целей потребуются столовые сорта, для животных – кормовые. Я рекомендую выбирать районированные сорта последних селекций, или гибридные – они устойчивы к заболеваниям, и будут хорошо развиваться именно в вашей местности.
Перед посевом рассады, я вымачиваю семена на влажной салфетке до набухания. Затем я выкладываю посевной материал на заранее подготовленный увлажненный грунт, присыпаю почвой и помещаю в тепличку. Соблюдаю дистанцию между рядами 5 см, между сеянцами – 3 см.
Вымачивание семян свеклы на влажной салфетке
Я слежу за температурным режимом в помещении, делаю регулярные проветривания. По мере образования листиков, я провожу пикировку.
Посадочный материал готов к открытому грунту, когда на каждом ростке появляется 4 листа. Перед высаживанием я закаливаю саженцы обильным поливом и тщательным проветриванием помещения.
Правила высаживания свеклы в открытый грунт
Выбирая место важно учитывать, что культуре необходим хорошо подготовленный грунт, подкормка удобрениями, и обильный солнечный свет.
Высаживание в открытый грунт я провожу после наступления стабильного тепла. Земля должна прогреться до 10 градусов тепла по Цельсию на глубине 10-12 см. Свекла – холодоустойчивая культура, но активный рост начинается только при температуре воздуха 16 градусов.
Пересаживание рассады свеклы в открытый грунт
Можно высаживать свекольную рассаду на грядки, где ранее росли помидоры, огурцы, лук или перец. Не рекомендованные предшественники – фасоль, картофель, капуста.
Я всегда оставляю достаточно расстояния между саженцами, чтобы было место для активного роста корнеплода. Я придерживаюсь таких параметров: 5 см между растениями, и 25 см между рядами. Процедуру следует проводить в пасмурный день или вечером.
Уход и полив
Свекла – не прихотливая культура, основной уход включает:
- прополку;
- рыхление почвы;
- мульчирование;
- регулярный полив.
По завершению высаживания я поливаю рассаду раствором гумата. Как только рассада становится более крепкой, а корень достигает примерно 2 см в диаметре, я проводу прореживание. В этот период для улучшения качеств урожая дополнительно вношу органические подкормки. Хорошо себя зарекомендовал раствор птичьего помета в воде в пропорции 1:12.
Полив свеклы в открытом грунте
Если солнце стало слишком активным (видно по увяданию листьев без признаков заболеваний), я затеняю свеклу нетканым материалом, натянутым на металлические прутья. В начале июля я снимаю укрытие и мульчирую почву.
Свекла хорошо переносит засушливую погоду, но для улучшения качества урожая не стоит допускать пересыхания почвы. Я поливаю грядки по вечерам, а утром слегка разрыхляю землю.
Чтобы повысить сахаристость корнеплода, можно добавить на ведро поливной воды столовую ложку соли. Примерно за 3 недели до сбора урожая полив следует прекратить.
Выращивание свеклы не требует особенных знаний и навыков. Не бойтесь использовать органические удобрения, тщательно подготавливайте рассаду, и обязательно защищайте молодую свеклу от солнца – вы удивитесь, насколько крупнее будет урожай.
Людмила Корнеевна, садовод
