При грамотном использовании пространства в погребе можно разместить свежие овощи, фрукты и различные емкости с консервированными плодами. Оборудование погреба стеллажами и полками позволяет не только рационально использовать площади, но и обеспечить оптимальные условия «зимовки» урожая — температуру, относительную влажность и вентиляцию. Изготовить полки в погребе своими руками — задача непростая, но она по силам каждому хозяину.
Размеры и выбор материала для полок в подвале
Чтобы полки в подвале были удобными и надежными, нужно предварительно все продумать и распланировать. Лучше сделать чертеж конструкций, произведя замеры погреба. Чаще полки и стеллажи располагают вдоль стен. Если позволяет площадь, можно установить стеллажи в центре — к ним удобно подходить с двух сторон.
Расстояние между полками рассчитывают примерно по высоте трехлитровых банок, добавляя 8-10 см для того, чтобы их было легче переставлять. Глубину лучше делать с небольшим запасом, чтобы банки стояли свободно. При этом нужно учесть, что иногда домашние заготовки хранятся в эмалированном ведре, кастрюле, банках большего объема, и сделать расстояние больше.
Нижние полки делают шире — на них чаще хранят ящики с яблоками, грушами, морковью или свеклой.
Сделать полки для подвала своими руками можно из дерева, металла, бетона, кирпича, плоского шифера или прочного пластика. Самыми долговечными будут бетонные, а из тонкого шифера — самыми дешевыми. Пластиковые поверхности не подвержены коррозии или плесени, но под тяжестью быстро деформируются и теряют прочность.
Монтаж полок из дерева
Изготовить полки для погреба из дерева проще, чем из других материалов. В строительных магазинах можно приобрести необходимые материалы или заказать распил по вашим размерам.
Вертикальные опоры рекомендуется делать из прочного деревянного бруса толщиной 8-10 см. Балки крепятся к стенам с помощью уголков, для устойчивости места крепления можно забетонировать. На опоры прибивают поперечные перекладины (немного тоньше, но не менее 5-6 см).
Чем длиннее стеллаж, тем больше требуется опор, иначе доски будут прогибаться. Полки для литровых и поллитровых банок делают метровыми. Для тяжелых емкостей нужны прочные поверхности, оптимальное расстояние между опорами — 50 см.
Полки лучше делать из 3-сантиметровых досок. ДСП или многослойная фанера не выдерживают больших тяжестей и более гигроскопичны. Плиты OSB-3 способны нести нагрузку в условиях повышенной влажности, но их лучше укладывать на деревянный или металлический каркас.
Полки не крепят вплотную к стене, нужно оставлять зазоры для циркуляции воздуха. Монтировать конструкцию надо с таким расчетом, чтобы летом ее можно было легко разобрать и просушить. Сделать полки для погреба своими руками можно из остатков строительных материалов, докупая необходимые детали.
Изготовление полок из бетона
Стеллажи для погреба из бетона прослужат десятки лет. Для такого сооружения требуется специальный фундамент, иначе тяжелая конструкция просядет, бетон треснет и разрушится. Кроме цемента и песка понадобятся металлические прутья сечением 10-12 мм, доски, сетка для армирования, листы плоского шифера либо фанеры для опалубки.
Форму-опалубку нужного размера делают из листа фанеры (шифера) с бортами из досок. Дно выстилают армирующей сеткой и заливают раствором. В сухую погоду цемент застывает 2-3 дня.
Таким способом можно изготовить массивные полки и небольшие полочки для погреба.
Арматурные стержни вбивают в стены на расстоянии 40-50 см, на них укладывают бетонные полки. Бетонные полки не красят, их лучше застелить клеенкой.
Полки из металла
Чтобы сделать металлические стеллажи в подвал, нужно приготовить стальной уголок с размерами полочек 50х50х4 мм. Такие параметры обеспечивают достаточный запас прочности. Детали для вертикальных опорных стоек и поперечных планок нарезают пилой-болгаркой. Важно, чтобы срезы были ровными, иначе при сборке не получатся жесткие соединения.
Каркас лучше делать разборным. Для этого нужно точно разметить места соединений, просверлить отверстия и скрепить болтами, саморезами или метизами. При сборке удобно пользоваться перфорированными стальными уголками.
Монтаж можно производить при помощи сварочного аппарата, но для этого необходимы хотя бы минимальные профессиональные навыки.
Металлическую конструкцию необходимо зафиксировать, так как сделать полки для погреба важно прочными и надежными. Для этого стойки прикручивают к стенке погреба, используя кронштейны и хомуты. Если места фиксации замазать цементным раствором, сооружение станет более устойчивым.
Горизонтальные поверхности можно сделать из любого материала — листов железа, досок, многослойной влагоустойчивой фанеры либо асбестоцементных плит. Покрывать лучше специально предназначенными для каждого материала красками.
Увеличение срока службы погребных полок
При обустройстве помещения для хранения продуктов следует учитывать советы специалистов, как сделать полки в погребе влагостойкими и менее подверженными коррозии.
Прежде всего нужно обеспечить хорошую естественную вентиляцию. Для этого монтируют приточнуо-вытяжную вентиляционную систему. Стены лучше побелить гашеной известью, чтобы предупредить появление плесени.
Перед сборкой все детали следует обработать противогрибковым средством, олифой или акриловой грунтовкой глубокого проникновения. После этого можно покрыть влагостойким лаком или масляной краской. Дольше прослужит древесина хвойных пород.
Деревянные полки нужно делать их хорошо высушенного материала, а затем каждое лето выносить их из погреба для просушивания и регулярной обработки антисептиками.
Ржавчины на металлических стеллажах избежать трудно, поэтому стальные поверхности покрывают клеенкой либо самоклеющейся пленкой.
Овощи и фрукты, заложенные на хранение, нужно периодически просматривать и удалять подгнившие. Если на стеллажах или на стенах появилась плесень, лучше сразу обработать пораженный участок медным купоросом, хлорной известью, перекисью водорода или нашатырным спиртом. Не стоит в погребе делать дверцы или завешивать полки — это нарушит циркуляцию воздуха.
Делая стеллажи в подвале своими руками, важно не пренебрегать мелочами, которые продлевают срок службы изделия.
