Справиться с небывалым урожаем яблок садоводам поможет соковыжималки большой производительности
Немало тех, кто любит себя побаловать стаканчиком свежевыжатого сока из яблок, апельсинов и прочих фруктов, ягод и овощей. Сделать это просто воспользовавшись разного рода бытовыми приспособлениями для приготовления витаминного напитка.
Выжать на завтрак несколько порций сока при помощи их можно, но если требуется переработать щедрый урожай, собранный со своих яблонь, сделать это обычными устройствами для выжимания сока будет проблематично.
Для таких целей требуется соковыжималка для яблок большой производительности и именно ей возможно быстро сделать запас напитка. Обзавестись этой помощницей практически мечта для любого садовода.
Но как выбрать для себя наиболее подходящую модель соковыжималки, на какие их параметры нужно обращать внимание — эти и подобные вопросы могут возникнуть у многих. Разобраться в них — залог успешного приобретения.
Чтобы ориентироваться в соковыжималках нужно по максимуму собрать о них информацию. Изучить их виды, характеристики моделей, почитать о понравившихся устройствах отзывы. Обладая хорошими знаниями по данному вопросу, выбрать лучшую для себя соковыжималку труда не составит.
Разновидности соковыжималок
Все приспособления для приготовления сока подразделяются на электрические и ручные. Также разделяют их по принципу действия на центробежные, шнековые и прессовые. Первые бывают только электрическими, а два последних вида могут быть как с электроприводом, так и с ручным. Подбирая для себя модель соковыжималки большой производительности стоит учитывать такие основные их параметры, как:
- производительность прибора;
- мощность электродвигателя (Вт);
- объём рабочей части аппарата;
- тип загрузки и размер горловины для приёма плодов;
- материалы и их качество из которых изготовлено устройство.
Чтобы соковыжималку было удобно эксплуатировать обращать внимание нужно и на простоту конструкции. Если устройство легко разбирается, то чистить и мыть его будет просто.
Приведённые параметры подходят для выбора как бытовых, так и производительных соковыжималок.
С помощью бытовых справиться с большим количеством яблок непросто, некоторые модели даже изначально не рассчитаны на подобные нагрузки.
Показатели их производительности весьма скромны, в среднем после 3-5 минут работы таким соковыжималкам требуется отдых. С таким темпом крупный объём яблок придётся перерабатывать до следующего урожая, что понятно не устроит садоводов.
Какой вид соковыжималки больше подходит для больших объёмов
Для приготовления нескольких стаканчиков сока подойдёт любой вид соковыжималки.
При помощи шнекового устройства при определённом количестве плодов можно изготовить больше напитка, но получится он с мякотью. Выжимая сок данным аппаратом из мягких фруктов, вероятнее всего, получиться пюре.
Центробежные соковыжималки дают на выходе меньше сока, но работают они шустрее, что для больших объёмов предпочтительнее.
Соковыжималки для садоводов-огородников
Эти устройства будут лучшим решением для ускоренной переработки плодового урожая. Их производительности будет достаточно для заготовки большого количества сока. Отличает эти соковыжималки от обычных бытовых возможность работать с крупными объёмами фруктов, быстро перерабатывая их благодаря высокой мощности и особенностям конструкции аппарата.
Выбирая соковыжималку для переработки большого количества яблок, стоит рассматривать качественные устройства, которые зарекомендовали себя и имеют множество отзывов. Ознакомившись с мнениями других пользователей, можно почерпнуть дополнительные знания и информацию о разных моделях.
Изучая характеристики соковыжималок самостоятельно, основное на что необходимо обращать внимание, так это на производительность и мощность устройства, а также на его конструктивные части и материал из которого они изготовлены. Важно и какой объём бака у прибора, для центробежных моделей лучше если этот показатель будет не меньше 5-7 литров.
Отзывы владельцев соковыжималок говорят, что лучше подходят для переработки большого количества яблок модели выпущенные в России и Белоруссии. Устройства, произведённые в этих странах, легко выжимают сок даже из самых твёрдых плодов. Иностранные аналоги, исходя из отзывов заготовителей сока, с такой задачей справляются хуже и имеют не такую надёжную и практичную конструкцию.
Количество потребляемой мощности производительных соковыжималок напрямую зависит от типа электромотора. Чем он мощнее, тем выше будет расход электроэнергии.
Правда, в определённых моделях, производителям удалось сохранить высокую производительность при установленном внутри устройства двигателе малой мощности. Реализовано это благодаря, что в конструкции применён принцип маховика.
За счёт этого центрифуга начинает набирать обороты на холостом ходу. Когда необходимые обороты будут набраны, даже на переработку мешка яблок в такой соковыжималке много времени не уйдёт.
Свести затраты на электричество к нулю можно выбрав вместо центробежной соковыжималки механический пресс. Он тоже отлично подойдёт для «борьбы с урожаем» яблок. За небольшое время с помощью его возможно переработать большое количество плодов, получив на выходе сок хорошего качества.
Пресс для приготовления сока
Устройства такого плана дополнительно могут оборудоваться измельчителем для плодов или, если это не предусмотрено конструкцией, яблоки потребуется сперва измельчить.
В любом случае, это хорошая альтернатива электрическим устройствам для переработки фруктов. Пользоваться механическим прессом очень просто.
Измельчённые яблоки помещают в сборный мешок и кладут его под пресс, под которым устроена дренажная система для выхода сока в подготовленный резервуар.
Времени конечно на приготовление сока из яблок таким образом уйдёт больше в сравнении с электрической соковыжималкой. Но у пресса есть положительные стороны, которые делают его востребованным у многих садоводов.
Если же процесс добычи сока хочется автоматизировать, то рассматривать нужно электрические соковыжималки у которых тоже есть свои преимущества.
Выгоды от использования производительных соковыжималок
Для переработки больших объёмов фруктов требуется специальная соковыжималка, как уже упоминалось, обыкновенная бытовая с решением этой задачи не справиться на должном уровне.
Модели специально изготовленные для добычи сока в больших объёмах имеют более надёжную и долговечную конструкцию, выполненную из соответствующих материалов.
Спроектированы они изначально на длительную, безостановочную работу, что значительно ускоряет процесс.
К тому же, в сравнении с бытовой, соковыжималка для яблок большой производительности позволяет не измельчать плоды перед их загрузкой в прибор. Яблочный сок содержит много молекулярного железа, которое придаёт готовому продукту тёмный, коричневатый оттенок и окисляет внутренние части соковыжималки.
Чтобы поверхности устройства из-за этого не потемнели, в специальных моделях для больших объёмов переработки яблок, большее количество частей устройства выполнены из нержавеющей стали. Также, они имеют специальный сепаратор, предотвращающий образование пены, которой образуется немало при центробежном способе отжима сока.
Во многих моделях производительных соковыжималок не придётся плод специально вдавливать в устройство. Яблоко целиком можно поместить в приёмную горловину и получить сок. Имеющийся в аппарате фильтр для остатков кожуры и косточек, значительно ускоряет и упрощает процесс.
Модели пользующиеся спросом среди садоводов
Наиболее востребованными среди садоводов являются несколько моделей производительных соковыжималок. Исходя из их многочисленных отзывов, с яблоками лучше всего справляются следующие марки устройств.
Соковыжималка «Журавинка» производимая в Белоруссии. Эта страна славиться своими производительными и надёжными приборами для изготовления сока. К примеру, модель СВСП-301М, может отжать за две минуты литр сока из фруктов и ягод, не содержащих в себе крупных косточек.
Другая модель СВСП-301МБ марки «Журавинка», содержит в комплекте насадку, которой можно выполнять крупную и мелкую шинковку. Эта возможность позволяет нашинковать плоды или переработать их в кашицу.
Такая особенность расширяет задачи соковыжималки, позволяя её использовать даже в качестве кухонного комбайна. СВСП-301МБ схожа с СВСП-102, в комплекте с прибором идут дисковые тёрки, с помощью которых можно перетереть даже очень твёрдые плоды в пюре.
Соковыжималка имеет широкую горловину для приёма фруктов, что позволяет перерабатывать яблоки без предварительной нарезки.
Устройства белорусского производства оборудованы асинхронным однофазным электромотором, который позволяет отжимать сок беспрерывно в течение часа. При этом мощности потребляется 120 Вт. Более новые модели этого производителя могут расходовать и 160 Вт, а при максимальной нагрузке мощность может возрастать до 300 Вт.
На видео показан процесс работы, который позволит оценить производительность соковыжималки «Журавинка».
Ещё одна белорусская марка соковыжималок «Садовая» подойдёт для тех, кому требуется устройство большей мощности. Производительность этого устройства позволяет выжать сок из 50 кг.
яблок не больше чем за час. Готового продукта в зависимости от сорта яблок получиться 25-30 литров.
Модель СВПП-301 этой марки имеет повышенную производительность, а соковыжималка именуемая СВШПП-302 обладает функцией шинковки.
Соковыжималки этой марки обладают и хорошей надёжностью, что в сочетании с небольшой ценой, делает их привлекательной для многих садоводов.
Выбрав в помощники данные модели, вы получите производительную и долговечную технику, которая сможет прослужить несколько десятилетий.
Если же поломка всё таки произойдёт, найти необходимые запчасти труда не составит и отремонтировать соковыжималку можно будет самостоятельно.
В видеоролике можно увидеть работу белорусской соковыжималки «Садовая».
Хорошо зарекомендовала себя и соковыжималка «Аксион СЦ 32», которую изготавливают в России. Кроме СЦ 32, в линейке этого производителя техники представлена ещё пара моделей: СЦ 11 и СЦ 22.
Различаются они между собой производительностью, размером загрузочной горловины, внешним видом. Самая продвинутая модель СЦ 32 обладает тёркой с вертикальными мелкоячеистыми стенками, что отличает её от многих моделей.
У большинства соковыжималок они наклонные, а подобная реализация в СЦ 32 позволяет повысить производительность и количество получаемого сока.
У подобных моделей, в которых установлен сепаратор цилиндрической формы есть один существенный недостаток — отработанный жмых не удаляется самостоятельно, что приводит к необходимости прерывать процесс добычи сока и очищать соковыжималку. У «Аксион СЦ 32» данная особенность отсутствует, производитель предусмотрел специальную ручку, повернув которую аппарат можно очистить от жмыха. Саму соковыжималку при это выключать не требуется.
Мощность СЦ 32 доходит до 250 Вт, что позволяет перерабатывать до 30 кг яблок за час. Также, эта соковыжималка способна произвести и шинковку, для чего имеются сменные насадки. Цена у «Аксион СЦ32» тоже достаточно демократичная, что делает её доступной для многих.
Предлагаем посмотреть обзор показывающий работу «Аксион СЦ32».
Пользуется спросом и имеет хорошие отзывы соковыжималка «Рассошанка». Прибор весит порядка 10 кг и имеет мощность в 180 Вт.
Центрифуга имеет цилиндрическую форму с возможностью погружать плоды целиком. Качество отжима достойное, жмых на выходе практически сухой, но нет возможности его извлекать из аппарата в автоматическом режиме.
Производительность этой соковыжималки составляет в среднем 70 кг/ч яблок.
Оценить производительность соковыжималки «Рассошанка» при переработки яблок можно посмотрев видео.
Модель соковыжималки под маркой «Дачница» обладает схожими характеристиками с «Рассошанкой», за исключением мощности — у неё этот показатель выше. Жёлоб для выхода сока у «Дачницы» расположен снизу, а не сбоку как во многих моделях. Это слегка ограничивает выбор ёмкости в которую будет выходить сок.
Обзор соковыжималки большой производительности «Дачница» представлен в видеоролике.
Мощная соковыжималка выпускается под маркой «Нептун». При весе в 8 кг эта техника обладает мощностью в 320 Вт.
Такой показатель даёт отличную производительность, так этой соковыжималкой можно переработать 120 кг яблок.
Наличие приёмной горловины большого размера позволяет загружать плоды целиком, поэтому процесс пройдёт быстро. Отработанный жмых удаляется автоматически благодаря конической сетке.
Увидеть скорость переработки яблок в соковыжималке высокой производительности «Нептун» можно в видеоматериале.
Рассмотрены наиболее популярные у садоводов варианты моделей, но это далеко не все существующие. Выбранная вами соковыжималка для яблок большой производительности может быть совершено другой марки. Но на приведённые примеры и рассмотренные основные характеристики можно опираться, подбирая для себя необходимую модель, которая будет отвечать вашим требованиям и задачам.
Соковыжималка для яблок большой производительности: обзор лучших шнековых и центробежных моделей
Соковыжималка Philips HR1922/20
Благодаря своему дизайну современные соковыжималки отлично впишутся в интерьер вашей кухни
Шнековая соковыжималка для яблок с металлическим корпусом
Любая соковыжималка для яблок большой производительности очень полезна на кухне. Ведь соки, приготовленные в домашних условиях, бесспорно, обладают большим количеством витаминов и полезных микроэлементов, нежели покупные. Но прежде чем приступать к покупке машины для выжимания сока, важно ознакомиться со всеми ее видами, а также преимуществами, дабы сделать свой выбор правильно.
Выбор подходящей соковыжималки для использования дома зависит от многих факторов
В наше время существует огромное количество марок-производителей и типов соковыжималок. И в предоставленном изобилии действительно легко потеряться. И все же мы составили список основных преимуществ разных видов, чтобы вы с легкостью могли сделать свой выбор.
Не каждая соковыжималка для яблок может похвастаться большой производительностью и долгим сроком службы
Существует множество критериев классификации соковыжималок для яблок. Начиная от материала их изготовления и заканчивая режимами работы. Учитывая тот факт, что яблоки достаточно твердые фрукты, которые имеют плотную кожицу, а также косточки, стоит обращать внимание только на два вида:
Свежевыжатый сок – это не только вкусно, а и полезно
Шнековая соковыжималка KitchenAid ARTISAN
Такие приборы обладают значительной мощностью, а также фильтрами, которые не дают попадать в сок большому количеству мякоти.
Универсальные же модели, несмотря на то что имеют достаточно высокую цену, все же обладают качествами всех возможных видов соковыжималок, потому способны переработать любые овощи и фрукты.
Материалы, которые используют в их изготовлении, имеют высокую прочность и долговечность.
Также очень важную роль при выборе соковыжималки играет принцип ее работы. В соответствии с этим критерием их разделяют на два типа:
Центробежная соковыжималка для яблок большой производительности
Сравнение соков. Слева – сок шнековой соковыжималки, справа – центробежной
В отличие от шнековой, центробежная соковыжималка плохо справляется с зеленью и орехами
Каждая из них обладает своими особенными преимуществами. Шнековые приборы предназначены для выжимания сока непосредственно вручную.
Главным элементом такой соковыжималки является шнек, который и действует как пресс на помещенные внутрь машины овощи и фрукты.
Центробежные машинки оснащены ножом, который измельчает ингредиенты, а центробежная сила выжимает из них необходимый сок. Такие машинки работают от электричества.
Также в зависимости от сферы их применения соковыжималки разделяют на:
Шнековая соковыжималка Hurom HZ Slow
Соковыжималка Breville Still Life
Из этой классификации стоит сделать вывод, что каждый может использовать в своем доме как профессиональные, так и бытовые машинки.
Ведь они обладают небольшими размерами, а свой выбор стоит основывать на количестве перерабатываемых вами яблок.
Что же касается промышленных, то они имеют достаточно большие габариты и предназначены для переработки больших объемов продукции. Потому в быту они не пригодятся.
Соковыжималка – практически незаменимая вещь для тех, кто придерживается принципов здорового питания
О преимуществах соковыжималки знает каждая домохозяйка. Но для того что бы купить соковыжималку для яблок большой производительности, нужно знать о преимуществах того или иного ее вида. Если вы не можете определиться при выборе между центробежной и шнековой машинкой, тогда вам стоит ознакомиться с достоинствами этих приборов.
Шнековая соковыжималка пользуется популярностью, ведь имеет достаточно низкую цену, но это не главное ее преимущество. Среди многих достоинств выделяют также:
Шнековые соковыжималки имеют очень много достоинств
Шнековые соковыжималки экономичны и имеют низкий уровень шума
Поскольку уже давно известно, что соки и нектары в пакетах не только бесполезны, но и порой вредны для здоровья, оптимальное решение – готовить натуральные соки самостоятельно
Шнековая соковыжималка Philips HR1895
Для сезонной переработки овощей и фруктов в сок потребуется соковыжималка большой производительности
Что же касается преимуществ центробежных соковыжималок, то к ним относятся такие характеристики:
Центробежные соковыжималки более легки в использовании
Центробежная соковыжималка Philips HR1881/10
Красивая и очень качественная соковыжималка KitchenAid
Таким образом, вы самостоятельно можете сделать выводы, подойдет ли вам шнековая соковыжималка для яблок большой производительности, или же отличным помощником на кухне станет центробежная
Соковыжималка PHILIPS HR1895/80
Сталкиваясь с проблемой выбора соковыжималки, многие нуждаются в дельном совете. Потому, если список преимуществ недостаточно охарактеризовал виды и типы машинок для переработки яблок, мы предлагаем вам рейтинг лучших соковыжималок.
Многие задаются вопросом, прибор какой страны-производителя стоит выбирать. Здесь стоит отметить, что отечественные производители зачастую продают свои товары по значительно меньшей цене, нежели зарубежные. И если вас интересует невысокая стоимость, стоит остановить свой выбор на них.
Обзор лучших соковыжималок выглядит следующим образом:
Соковыжималка Philips HR1871/03
Соковыжималка Moulinex ZU 5008 Infiny Press Revolution
Шнековая соковыжималка Hurom HU-700
Соковыжималка KENWOOD для яблок большой производительности
Данный рейтинг составлен на основании частоты приобретения в прошедшем году. Из этого стоит сделать вывод, что домохозяйки нашей страны отдают предпочтение зарубежным маркам. Хотя стоит отметить, что многие отечественные марки уже давно зарекомендовали себя как изготовители качественных и прочных соковыжималок.
Соковыжималка Dualit Dual-Max
При выборе также обязательно стоит обращать внимание на ее производительность. Ведь именно она влияет на качество работы прибора. От того, какой мощностью обладает соковыжималка, зависит то, как хорошо она будет выжимать сок и насколько сухим на выходе будет жмых. Потому чем мощнее машинка, тем лучше она будет работать.
Наслаждайтесь настоящим вкусом фруктов и овощей с соковыжималкой максимальной экстракции KitchenAid ARTISAN
Если вы определились с тем, как выбрать соковыжималку для яблок, стоит позаботиться также и об уходе за ней. Независимо от того, прибор какой марки и производительности вы приобрели, он не прослужит вам долго, если вы не будете ухаживать за ним надлежащим образом. Потому после работы с прибором стоит проследить за исполнением таких важных этапов:
Соковыжималку после использования необходимо мыть под проточной водой
Чтобы соковыжималка прослужила вам долго, за ней необходим бережный уход
Таким образом, следуя основным правилам эксплуатации, а также ухода за соковыжималкой, вы не только обеспечите себе качественное отжимание сока, но и продлите срок эксплуатации прибора.
Центробежные соковыжималки имеют довольно ограниченный круг возможностей и подходят для сочных овощей и фруктов
Соковыжималки для яблок являются очень важным приобретением для тех, кто ценит здоровое питание. Они помогают превращать килограммы полезных фруктов во вкусный сок, который можно законсервировать и употреблять на протяжении всего года.
Шнековые соковыжималки становятся все более популярными
Прежде чем покупать соковыжималку, необходимо точно определить – для чего и в каком режиме она будет использоваться
Существует множество видов и типов этого прибора, потому вы всегда с легкостью можете найти соковыжималку, которая полностью удовлетворит ваши требования.
Выбором может стать профессиональная соковыжималка для яблок большой производительности, которая будет перерабатывать огромное количество яблок за один раз. Или же вы приобретете более дешевую бытовую соковыжималку.
Современное изобилие приспособлений для выжимания сока позволяет делать свой выбор, ориентируясь на свои предпочтения. И если вы желаете употреблять действительно вкусный и полезный сок, вам, безусловно, стоит обзавестись соковыжималкой.
Лучшая соковыжималка для яблок (обзор)
Существует всего 3 вида соковыжималок:
1) центробежные соковыжималки
2) шнековые соковыжималки
3) прессы для отжима сока (механические соковыжималки для яблок)
1) Центробежная соковыжималка для яблок
Центробежные соковыжималки являются самыми распространенными за счет доступной цены и простоты в использовании (от 30€)
Принцип работы:
Яблоко измельчается с помощью диска с мелкой теркой в кашицу и за счет центробежной силы измельченная яблочная масса прижимается к стенкам сепаратора, который выполнен из сетки с мелкими ячейками. Сок просачивается сквозь сетку сепаратора и вытекает через отверстие. А жмых вылетает с другой стороны в специальный контейнер.
По форме сепаратора центробежные соковыжималки делятся на цилиндрические и конические:
– Конические
За счет конической формы сепаратора яблочный жмых сам по себе вылетает в приемный контейнер за счет центробежной силы.
Цена такой соковыжималки может достигать 30-300 евро, в зависимости от мощности, производительности, используемым материалам, качества изготовления и марки производителя.
Clatronic AE 3532 Black/Inox – 36 евро
STOLLAR BJE 520 – 169 евро
Stollar 800JE – 289 евро
– Цилиндрические
Соковыжималки с цилиндрической формой сепаратора нужно периодически очищать от накопившегося жмыха вручную, как в случае с отечественной соковыжималкой для яблок Салют, Нептун или Россошанка. Или с помощью специального рычага, который позволяет сбрасывать накопившийся жмых. По такому принципу работает беларусская соковыжималка Журавинка.
соковыжималка Журавинка – 32 EUR (Беларусь)
Российская соковыжималка для яблок Салют – 5500руб.
Она имеет достаточно большую производительность, а за счет широкой горловины яблоки можно закладывать целиком. Минусом такой соковыжималки является шум и большая вибрация. Горловину нужно буквально закрывать руками, чтобы оттуда ничего не вылетело во время работы. Периодически (примерно отжав 2-3 литра сока) нужно снимать крышку, выбирать сетку со жмыхом и очищать.
2) Шнековая соковыжималка для яблок
Устройство шнековой соковыжималки чем то похоже на мясорубку.
Центральная часть шнековой соковыжималки это пластиковый или металлический шнек с бороздками-дорожками, по которым сверху яблоки спускаются вниз по спирали. По мере того, как шнек проталкивает яблоки по спирали они перетираются о стенки сетчатого фильтра. Сок вытекает через стенки фильтра, а на выходе из соковыжималки получается сухой жмых. Сок собирается в чаше и вытекает наружу.
Бывают горизонтальные, вертикальные, одношнековые, а также двушнековые соковыжималки.
Цена варьируется от 70 до 1100 EUR
Kitfort KT-1101 – 70 EUR (Китай)
Hurom HU-400 210 EUR (Корея)
Hurom HF-SBF06 – 440 EUR (Корея)
Angel Juicer Angelia 5500 – 700 EUR (Корея)
Angel Juicer Angelia 8500 – 1100 EUR (Корея)
Есть также ручные шнековые соковыжималки.
Ручная шнековая соковыжималка Healthy Juicer – цена 16 EUR
Ручная соковыжималка для яблок “Мотор Сич” СБЧ-1 – 28 EUR
Ручные шнековые соковыжималки не подходят для отжима сока из яблок, так как яблоки нужно резать на маленькие кусочки, а ручку крутить довольно утомительно.
3) Пресс соковыжималка для яблок
Этот способ отжима известен еще нашим дедам, однако лучше еще ничего не придумали. Даже на заводах по производству яблочного сока используется тот же технологический процесс. Яблоки сначала измельчаются на мелкие кусочки, а потом эта масса идет под пресс. Только там размеры совсем другие и процесс автоматизирован.
Пресс гидравлический GP-30 – 219 EUR
Купить пресс гидравлический GP-30
Какие соковыжималки лучше для яблок и какую соковыжималку для яблок выбрать?
При выборе соковыжималки для яблок следует обратить внимание на 5 основных факторов:
1. Производительность
Соковыжималку нужно выбирать исходя из того, для каких объемов сока вы будете ее использовать.
Для кухни
Если вы планируете отжимать каждый день по несколько стаканов свежевыжатого яблочного сока, то с этим легко справится любая центробежная или шнековая соковыжималка средней мощности (стоимостью от 60 до 160 евро).
Шнековые соковыжималки обеспечивают достаточно большой выход сока. Однако фрукты нужно нарезать на дольки и пользоваться толкателем, поэтому производительность очень ограничена.
Также можно купить для кухни пресс на 3л с бочонком и поршнем из нержавеющей стали (такая модель пресса будет более практичной). А также электрическая картофелетерку для измельчения яблок.
Такая картофелетерка имеет специальную насадку, которая измельчает яблоки на мелкие кусочки, но не перетирает их в кашу.
Стоимость пресса 99€
Стоимость картофелетерки 59€
В итоге за 158€ у вас получается полный комплект из пресса и измельчителя. А картофелетерка всегда вам пригодится на кухне для приготовления картофельных блинов или цеппелинов.
Пресс винтовой VP-3s – видео работы
Купить пресс винтовой VP-3
Картофелетерка Migiris BETM 1 – видео работы
А стоит ли делать соки каждый день?
Отжимайте сразу много сока и храните его в морозилке. В замороженном соке сохраняется около 90 процентов витаминов, поэтому размороженный сок почти не уступает свежевыжатому.
Таким образом вы сэкономите много времени!
Вы отжали сок из яблок из соковыжималки и теперь как сохранить сок на зиму? Пастеризовать или заморозить? Читайте рецепт сока из яблок здесь
Соковыжималка для больших объемов яблок
Шнековая соковыжималка для яблок не подходит, так как она имеет слишком маленькую производительность, поэтому для заготовки яблочного сока использовать её нецелесообразно.
Если вы хотите использовать центробежную соковыжималку для заготовки сока из яблок, то нужно покупать мощную соковыжималку большой производительности с конической формой сепаратора и с большой горловиной, в которую помещается яблоко целиком. Желательно купить соковыжималку высокой производительности из нержавеющей стали.
Цена таких больших соковыжималок для яблок от 170€ до 300€.
Производительность доходит до нескольких ведер сока в час.
Самая лучшая садовая соковыжималка для большого количества яблок – это пресс. С помощью пресса можно заготовить на зиму огромное количество сока.
За один раз, используя пресс емкостью 20 литров можно отжать ведро сока, на что уйдет примерно 5 минут.
Таким образом, с помощью такой высокопроизводительной соковыжималки, если работают в саду 3 человека (один моет яблоки, другой измельчает, а третий отжимает сок) можно отжимать более 100 литров сока в час.
Также с помощью пресса можно отжимать сок из винограда, сок из различных ягод, а также сок из других фруктов и овощей (морковь, свекла, тыква).
Стоимость самого простого комплекта для заготовки сока:
Пресс гидравлический GBP-12 – 99€
Измельчитель для яблок CD-1 – 69€ (работающий от дрели)
Итого: 168€
Купить пресс и измельчитель в нашем интернет магазине
С помощью такого комплекта можно заготавливать от 70 литров вкуснейшего и полезнейшего сока в час. Если работают 3 человек (один собирает и моет плоды, второй только измельчает яблоки, а третий отжимает сок). Жмых из яблок после соковыжималке не стоит выбрасывать – это отличный компост для вашего сада.
Чем больше пресс и мощнее измельчитель- тем больше сока можно отжать за единицу времени. Большой пресс на 100л и более – это уже промышленная соковыжималка для яблок высокой производительности.
Какой пресс для отжима сока выбрать? – читайте здесь
Какой измельчитель для яблок выбрать? – читайте здесь
2. Цена
Сколько же стоит соковыжималка для яблок?
Для каждой ценовой категории можно подобрать соковыжималку определенного типа устройства. Чем выше цена, тем производительнее, надежнее и качественнее соковыжималка.
Можно даже отжать очень качественный сок из яблок без соковыжималки вручную с помощью обычной терки и куска ткани.
Как сделать сок из яблок без соковыжималки видео:
35 EUR
160-170 EUR
300-500 EUR
Соковыжималку для яблок можно сделать и своими руками!
Как сделать самодельную соковыжималку (пресс) для яблок большой производительности – читайте здесь
3. Уровень шума
Все центробежные соковыжималки имеют высокую скорость вращения 5-20 тысяч оборотов в минут, а поэтому очень шумные (уровень шума примерно 85-95 децибел).
Поэтому если вы ранним утром захотите сделать стакан свежевыжатого сока, пока все спят – то всех разбудите!!!
Шнековые соковыжималки имеют малые обороты вращения, поэтому работают гораздо тише и можно выжимать яблоки в соковыжималке, не боясь потревожить чей то сон.
Прессы сами по себе бесшумные, однако процесс измельчения немного громче, чем работа шнековой соковыжималки, однако гораздо тише, чем центробежная, так как за счет маленьких оборотов измельчителей, (1400-1500 оборотов в минуту) они работают довольно тихо.
4. Надежность
Любая соковыжималка со временем может выйти из строя.
Ведь, например, центробежные соковыжималки работают на очень больших оборотах.
Поэтому при выборе центробежной или шнековой соковыжималки стоит отдать предпочтение более дорогим моделям, в которых меньше пластмассовых деталей, соковыжималкам с более мощным и надежным двигателем, который рассчитан на длительные нагрузки и не будет перегреваться во время работы.
Что касается гидравлических прессов выполненных полностью из нержавейки – то это покупка на века, а может быть и на тысячелетия.
Ведь нержавейка действительно не ржавеет! А ломаться там просто нечему.
Может только выйти из строя гидравлический домкрат, а его можно всегда купить в ближайшем автомагазине за 10-15 евро.
В винтовых прессах через несколько десятков лет может износиться винт или гайка в раме.
5. Качество получаемого сока
Отличий среди различных видов соковыжималок много, но главным является, то какой продукт в конечном итоге получается при работе каждой из них.
Самый вкусный и полезный сок получается с помощью пресса.
Сок полученный с помощью пресса – однородный, без осадка, плотный и насыщенный.
Сок выжатый центробежной соковыжималкой получается неоднородным, с толстым слоем пены и с осадком.
Сок получаемый с помощью шнековый соковыжималки гораздо лучше, чем у центробежной, но все же уступает прессу.
Прессы и шнековые соковыжималки сохраняют в соке значительно больше полезных энзимов, так как продукт не нагревается при трении и не обдувается потоком воздуха на большой скорости вращения, как на соковыжималках центробежного типа.
Стоит отметить, что при измельчении яблок с помощью измельчителя и при последующем отжиме яблочной массы с помощью пресса яблочные косточки остаются целыми, что позволяет избежать нежелательной горечи, придаваемой измельченными косточками. На выходе сок получается чистым, без содержания мякоти, без пены (чем не могут похвастаться центробежные и шнековые соковыжималки), а вкус его более насыщенный.
Как выбрать соковыжималку для яблок (заключение):
– Если для вас важнее всего качество получаемого сока, то стоит купить пресс для яблок.
– При выборе между шнековой и центробежной соковыжималкой следует отметить:
– Центробежная соковыжималка гораздо дешевле и производительнее чем, шнековая. - Однако качество сока, получаемого при помощи шнековой лучше (меньше пены, сохраняется больше витаминов). - Также шнековая гораздо тише работает.
– Для заготовки яблочного сока лучше всего подойдет прессовые соковыжималки, так как они имеют самую высокую производительность.
– По выходу сока центробежные шнековые соковыжималки и прессы почти одинаковы (50-70 процентов сока).
Стоит только отметить, что шнековые соковыжималки Angel Juicer, значительно опережают своих конкурентов по этому показателю, и как заявляют производители, могут выжать до 90 процентов сока.
Однако это плохо сказывается на вкусовых свойствах сока, так как сок отжимается даже из шкурок и семечек плодов.
– При покупке центробежной или шнековой соковыжималки практичнее выбирать соковыжималку черного или серого цвета, так как она дольше сохраняет хороший
Продажа соковыжималок для яблок
SIA Apple Press является производителем оборудования для отжима сока.
В нашем интернет магазине вы можете найти самый большой ассортимент прессов для отжима яблочного сока и купить лучшую соковыжималку для яблок напрямую у производителя с курьерской доставкой до вашей двери в Москве, Минске или любом другом городе нашей планеты.
Посмотреть наш каталог
Какая соковыжималка для яблок лучше – отзывы (рейтинг):
Читать отзывы наших клиентов
Типы соковыжималок для яблок с большой производительностью
Соковыжималка для яблок большой производительности сегодня является атрибутом практически любой домохозяйки. Дело в том, что подобный способ переработки является очень эффективным, так как выжатый из яблок сок может храниться длительное время. Кроме того, яблочный сок весьма полезен для здоровья, так как содержит большое количество железа, витаминов и полезных микроэлементов.
Плюсы использования соковыжималок
Эксперты в пищевой сфере выделяют несколько положительных моментов использования соковыжималок в быту. Во-первых, агрегаты автоматизируют труд домохозяек по обработке урожая в целях его сохранности. Если без использования данного аппарата при помощи мясорубки можно килограмм яблок переработать за полчаса, то соковыжималка справиться с этой задачей, всего лишь за 10-15 минут.
Во-вторых, соковыжималка для яблок большой производительности позволяет получать более качественный сок. В таком соке при применении соответствующих насадок содержится меньше посторонних примесей, а мякоть хорошо размягчена. В результате домашний сок получается вкусным и полезным для здоровья, в отличие от некоторых видов соков, изготовленных промышленным способом.
В-третьих, по сравнению с иными способами переработки урожая выжимка сока позволяет из большого объёма яблок изготовить небольшой объём полезной продукции, который можно разместить в домашней кладовой. Кроме того, соковыжималка большой производительности позволяет приготовлять мультисоки, то есть те, которые имеют в своём составе более 2-х видов фруктов.
Кроме перечисленных плюсов использование соковыжималки позволяет также получить небольшой доход от торговли дарами собственного сада. Некоторые домовладельцы от продажи приготовленного в домашних условиях яблочного сока возмещают все затраты на его содержание, а также полностью оплачивают расходы по оплате электроэнергии.
Основные виды соковыжималок
Так как способов и направлений переработки огромное количество, то промышленностью разработаны разные виды таких агрегатов, как соковыжималка для получения сока из яблок большой производительности. При этом стоит помнить, что при помощи данного устройства можно перерабатывать не только одни яблоки, но и груши, сливы и иные фрукты и ягоды.
Итак, на сегодняшний день в магазинах бытовой техники можно встретить следующие виды устройств используемых для получения сока:
- ручные приборы, применяющиеся для ручной выжимки яблок;
- шнекового типа;
- центрифужные;
- промышленные;
- прессы;
- универсальные.
В быту используются все виды соковыжималок, кроме промышленных. Их основное назначение – обработка яблок в больших объёмах.
Естественно, что дома они вам не потребуются, а вот соковыжималка для получения сока из яблок большой производительности вполне пригодится и в быту.
Такие агрегаты по производительности в разы превосходят устройства, приводящиеся в работу вручную, что позволяет переработать даже достаточно большой объём яблок за 2-3 часа.
Кроме того, существуют и прессы. Они также используются в основном в промышленности, их применяют так же для изготовления кондитерских изделий, при этом сок является побочным продуктом такого производства. Дома же при помощи пресса также можно давить сок, но коэффициент полезного действия таких устройств чрезвычайно низкий.
Что же касается бытовых соковыжималок, то промышленность выпускает их 2 типа: шнековые и центрифугирующие. Об их достоинствах и недостатках стоит сказать подробнее.
Шнековые выжималки яблочного сока
Шнекового типа соковыжималки для выработки сока из яблок, имеющие большую производительность бывают как ручными, так и с электроприводом.
Работают они по принципу работы мясорубки, когда с помощью шнека яблоки перемещаются к ножам, которые измельчают их мякоть и выдавливают из неё сок.
При этом сдавливание мякоти происходит в процессе её продвижения сквозь специальные насадки ситообразного вида.
Огромным плюсом таких бытовых приборов является то обстоятельство, что работать они могут практически с любыми видами фруктов и овощей. Кроме того, благодаря простоте конструкции они практически не ломаются и могут прослужить не одно десятилетие.
При этом, для того чтобы ваша соковыжималка для яблок большой производительности прослужила вам долго, достаточно всего лишь после окончания её работы ополоснуть её шнек, а также емкость для фруктов.
Соковыжималки, работающие с использованием центробежного эффекта, наоборот, нуждаются в тщательном уходе.
Также специалисты в области ремонта и обслуживании бытовой техники отмечают то обстоятельство, что шнековые устройства производят сок, который в процессе его выработки практически не окисляется. Связанно это с тем, что яблочная мякоть в при выжимке сока никак не контактирует с воздухом, который и является окилителем.
В результате аппараты для выжимания сока подобной конструкции позволяют сохранить в соке практически все полезные вещества и микроэлементы. Так, к примеру, витамина С содержится в соке, полученном путем использования шнековой соковыжималки, в 6 раз больше, чем при использовании соковыжималок других типов.
Однако в том случае, когда полученный яблочный сок вы планируете консервировать на зиму, приобретать шнековые устройства не имеет никакого смысла.
Дело в том, что в этом случае яблочный сок в будет подвержен тепловой обработке и потеряет свои полезные свойства, а шнековый аппарат, который производит такой сок, стоит значительно дороже центрифужных.
Домохозяйкам также стоит помнить о том, что прозрачный сок без мякоти можно получить только с помощью шнековых соковыжималок. Любые другие конструкции допускают появление в соке мякоти и даже косточек.
Соковыжималки центрифужного типа
Соковыжималка большой производительности центрифужного типа работает с применением принципа работы центрифуги, то есть выжимание сока здесь происходит исключительно благодаря воздействию центробежной силы.
Суть заключается в том, что фрукты измельчаются в процессе быстрого вращения центрифуги такой соковыжималки. Основным преимуществом таких приборов считается их относительно низкая цена и высокая скорость работы.
Другой плюс – низкий шум при работе. Данный показатель будет важен в том случае, когда вы будете обрабатывать свой урожай в жилом помещении. При этом вам придётся сделать выбор между тишиной и эффективностью работы, так как шнековые устройства имеют больший коэффициент полезного действия.
Однако данный тип соковыжималок имеет значительное количество минусов. Так, например, сок в процессе его выжимки с помощью центрифуги сильно нагревается. В результате полезные вещества в нём могут разрушаться, да и пить тёплый сок после выжимки не очень приятно.
Второй минус приобретения соковыжималки подобной конструкции – это сложности с её обслуживанием.
Дело в том, что центрифужные приборы тяжело мыть, так как в ситах таких устройств часто застревают мелкие остатки овощей и фруктов. При этом прозрачный сок из такой соковыжималки в принципе получить нельзя.
Отчасти этот недостаток можно компенсировать с помощью функции регулировки густоты получаемого напитка.
Выбор прибора для выжимки сока
После того как вы определились, какая именно вам нужна соковыжималка для яблок большой производительности, стоит приступать к непосредственному подбору конкретной модели. Для этого нужно будет внимательно изучить характеристики той или иной модели такого бытового прибора.
Так, например, его рабочая мощность должна составлять от 600 до 800 Вт. При этом, чем мощнее устройство, тем будет большей его эффективность. Не стоит вдаваться и в крайности, если вам нужно будет обрабатывать в год небольшое ведро яблок, совершенно не обязательно приобретать устройство с повышенной мощность и по более высокой цене.
Второй важный момент – скорость вращения рабочего элемента соковыжималки. Данный параметр важен для выбора центрифужных моделей. Так специалисты советуют для обработки мягкого сырья выбирать приборы, имеющие небольшие обороты, а для твёрдого – более высокие.
Далее следуют другие менее важные параметры. Это различные варианты изготовления кругового фильтра. Здесь всё зависит от диаметра и количества отверстий в сите. Если они будут небольшими, то сок будет жиже, а если вы изберёте модель с крупными отверстиями в сите, ваш сок будет более густой.
Также стоит обращать внимание на то, из какого материала будет изготовлена ваша соковыжималка. Обычно качественные и дорогие модели изготовляются из металла, а более дешёвые – из пластика. Что же касается таких элементов соковыжималки, как контейнер и входная горловина, то чем больше они будут – тем лучше.
Существуют также и дополнительные опции, наличие которых было бы желательно. Самой востребованной из них считается наличие пеноотсекателя, так как это устройство позволяет практически мгновенно отделить от сока пену. Чистый сок храниться дольше и имеет лучший вкус.
Также многие производители выпускают описываемые бытовые приборы с автоматическим выбрасывателем мякоти. Он избавляет домохозяйку от необходимости делать это вручную.
Кроме того, в дополнение к такой опции было бы весьма неплохо иметь защиту от включения при неполной сборке.
В этом случае, прочищая ножи или удаляя застрявшую в сите мякоть, вы будете полностью защищены от возможности пораниться от движущихся частей аппарата.
Современная промышленность даёт возможность приобрести соковыжималку на ваш вкус Поэтому, выбирая конкретную модель, ориентируйтесь на это. В результате вы получите в своё распоряжение не только нужный в хозяйстве прибор, но и возможность обеспечить свою семью круглогодично витаминами и свежим натуральным соком.
