Корень кудзу для организма: польза и вред, кудзу и алкоголь
Кудзу – японское название дикорастущей лианы, которая широко распространена в тропических и субтропических широтах нашей планеты, особенно в Юго-Восточной Азии, лесах Амазонки, на юге Калифорнии. Кудза встречается на юге России на Кавказе. В ботанике это растение называется Пуэрария дольчатая (Pueraria Lobata).
Сорняк или лекарство?
Во многих регионах растение считается злостным сорняком. По сути кудза – плющ, способный цепляться за любую опору. Он довольно агрессивно разрастается, полностью покрывая собой любой объект на своем пути: постройки, столбы, провода, заборы, огромные площади земли и деревья.
За сезон плющ способен вырасти на 30 метров. При этом растение отлично приспособлено для выживания.
Оно многолетнее, не боится прямых солнечных лучей, выживает при холодах до -15°C, корни уходят на глубину до 15 метров. В южных штатах США пуэрарию считают настоящим бедствием.
Благодаря исключительным способностям к росту она с фантастической скоростью поглощает пашни, фермерские постройки и целые заброшенные города.
Однако в Китае пуэрарию лобату не считают сорняком. Традиционная китайская медицина использует кудзу как лечебное растение более 1000 лет. В качестве сырья для лекарства используются все части кудзу: корень, листья и соцветия.
Лечебные свойства кудзу
Китайцы применяют плющ пуэрария в виде экстрактов, порошков и отваров при следующих недугах:
- Высокое артериальное давление, нарушения сердечно-сосудистого характера;
- Расстройства в период менопаузы;
- Мышечные боли и спазмы;
- Похмельный синдром и алкогольная зависимость;
- Нервные расстройства и их последствия (головная боль, раздражительность, апатия);
- Заболевания репродуктивной системы.
Состав
В состав кузду входят следующие биологически активные вещества
СоставСвойства Флавониды Натуральные антиоксиданты, препятствующие преждевременному старению организма, развитию воспалительных процессов и новообразований (доброкачественные и злокачественные опухоли). Кроме этого флавиониды повышают иммунитет, укрепляют сосуды, очищают и успокаивают органы желудочно-кишечного тракта. Глутаминовая кислота Польза вещества заключается в улучшении качества передачи импульсов в нервной системе, служит источником энергии для нервных клеток. Вещество входит во все препараты, корректирующие умственное и психическое состояние. Глутамин активно подавляет раздражительность и другие патологические состояния при разных видах зависимости: алкогольной, табачной, наркотической. Масляная кислота Организм человека вырабатывает масляную кислоту самостоятельно, однако при ее недостатке вещество принимают в составе лекарств в терапевтических целях. Масляная кислота регулируют работу кишечника, восстанавливает его функции до нормального состояния, подавляет воспалительные процессы, регулирует моторику толстой кишки. Аспарагин Крайне важен для нормальной работы центральной нервной системы, способствует подавлению и чрезмерного торможения, и излишней активности нервных импульсов. При высоких физических нагрузках эффективно выводит излишки аммиака из организма. Повышает энергетический уровень организма, выносливость и работоспособность. Нормализует работу эндокринной системы и излишнюю выработку некоторых гормонов. Алкалоиды Содержащиеся в составе семян кудза алкалоиды эффективно снижают болевой синдром, вызванный мышечными спазмами; защищают организм от инфекций и болезнетворных бактерий, останавливают кровотечение и нейтрализуют последствия интоксикации (отравления) для организма. Аденин Входит в группу витаминов B, содержится в нуклеиновых кислотах. Улучшает процессы кроветворения. Гистидин Аминокислота, играющая роль «агента роста» в организме. Крайне важна в детском и юношеском возрасте, а также в период восстановления организма после тяжелых и продолжительных болезней. Улучшает насыщение органов и тканей кислородом, регенерирует поврежденные ткани, повышает иммунитет.
Воздействие кудзу на организм
Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb
Испытания препаратов, содержащих растительный экстракт кудзу, на животных и пациентах показали высокую эффективность при различных заболеваниях и патологических отклонениях от нормы. В частности, были выявлены следующие результаты:
- При регулярном употреблении кудзу в период менопаузы отмечены значительные улучшения в работе нервной системы испытуемых;
- У мышей с избыточной массой тела после полугода регулярного употребления кудзу снизился уровень глюкозы;
- После удаления яичников в организме наблюдается резкое снижение уровня костной массы и минеральной плотности костей. У пациентов, принимавших кудзу в течение месяца, данные показатели оставались близкими к норме;
- Нарушения в работе эндокринной системы часто влекут за собой быстрый набор избыточной массы тела, особенно во время и после климакса; после месячного приема кудзу наблюдалось снижение веса и нормализация уровня гормонов;
- Исследования на мышах показали высокую эффективность кудзу при лечении патологий, вызванных регулярном употреблении спирта. Отмечается, что у подопытных снижалось накопление жиров в печени и крови, повышалась защитная реакция организма на токсины, снижение воспаления органов;
- Особенно интересный результат показали исследования взаимодействия кудзу с алкоголем. Выявлено, что листья растения способны вызывать ускоренное выведение из организма продуктов распада алкоголя и защищают нервные клетки от гибели.
Препараты кудзу против алкоголизма
Большинство современных препаратов от алкогольной зависимости направлены на формирование у пациента устойчивого отвращения к спирту. При этом они способны вызвать целый букет побочных реакций: раздражительность, апатия, снижение умственной и социальной активности, тремор конечностей и многие другие напасти.
Данные препараты не снижают тяги к удовольствиям как таковой, они лишь усугубляют последствия приема алкоголя. В результате пациенты начинают искать другие способы удовлетворения эмоционального дефицита (курение, сладкая и жирная пища), что приводит к новым вариантам зависимости и дополнительным негативным последствиям для организма
Также после традиционных методов кодирования сохраняется высокий риск рецидива. Любой серьезный стресс или случайный прием даже незначительной дозы спирта (в составе лекарственных препаратов, например), приводит к возвращению пагубной привычки, причем в еще более катастрофических масштабах.
Механизм воздействия кудзу является по своей сути уникальным, что повышает его эффективность по сравнению с другими препаратами. Употребление настоя из листьев и корня пуэрарии приводит к тому, что действие алкоголя на организм не изменяется, но ускоряется в несколько раз.
Препарат намного быстрее всасывается в кровь, то есть желаемое состояние эйфории достигается гораздо раньше и при меньшем количестве выпитого.
Существенно снижается степень интоксикации, так как кудзу способствует быстрому и эффективному выведению продуктов распада алкоголя из организма.
В результате исчезает тяжелый похмельный синдром, который часто вызывает повторное употребление спиртного.
Таким образом, кудзу приводит к значительному снижению потребляемых доз, снижает вред алкоголя для организма, и как следствие, постепенно приводит к выздоровлению от зависимости. Научно доказано, препарат может служить прекрасной альтернативой существующим методам лечения алкоголизма.
Лекарственные формы кудзу
Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb
Корень кудзу снижает алкогольную и никотиновую зависимость, устраняет последствия отравления токсинами и химическими веществами, улучшает сон и нормализует давление. Обычно его используют в виде готовых лекарственных препаратов (таблетки, капсулы).
БАДы с порошком из сушеного корня кудзу употребляют для улучшения потенции, повышения общего тонуса организма и сопротивляемости болезням. В странах Юго-Восточной Азии порошок из корня кудзу добавляют в пищу в качестве приправы.
Отвар цветов кудзу используют против жара и лихорадки в качестве питья. В виде компрессов прикладывают на раны и порезы для остановки крови и скорейшего заживления.
Настойка из листьев эффективно помогает избавиться от кожных высыпаний аллергического и невралгического характера. Для этих же целей используют измельченный корень, разведенный водой до кашеобразного состояния; массу накладывают на пораженные участки кожи в качестве компресса.
Эффект кудзу носит накопительный и долговременный характер. Для достижения терапевтического эффекта препараты необходимо принимать в течение длительного времени.
Купить готовые препараты, содержащие корни, цветы и листья кудзу, можно на IHerb. Там же продаются сушеные части растения в виде фитосбора или порошка. Ассортимент достаточно большой. Цена зависит от формы выпуска и производителя.
Препараты от американских фарм-компаний стоят не дешево, но имеют все необходимые сертификаты и подробные инструкции по применению.
Лекарства и пищевые добавки из пуэрарии только начали завоевывать российский рынок. Отзывы реальных покупателей кудзу в рунете пока единичны. Однако на англоязычных сайтах можно найти массу информации, основанной на личном опыте покупателей.
Пуэрария лопастная: лекарственные свойства
Рубрика: Полезная информация
Автор: Маланкина Елена Львовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
Пуэрария лопастная, или дольчатая, или волосистая (Pueraria lobata (Willd.) Ohwi син. Dolichos hirsutus Thunb., Pueraria hirsuta (Thunb.) Matsum.) – один из 20 видов этого интересного рода. Сейчас систематика рода несколько изменилась и этот вид является подвидом пуэрарии горной (Pueraria montana var. lobata).
Пуэрария лопастная – деревянистая листопадная вьющаяся или стелющаяся лиана семейства бобовые (Fabaceae), до 10-15 м длины, в теплом климате со стеблями до 10 см в поперечнике. Корни мощные, мясистые, клубневидные, расположенные почти горизонтально, до 2-3 м длиной, у основания до 10-12 см в диаметре.
Некоторые авторы указывают, что масса корнеклубней одного растения может достигать 180 кг. Листья тройчатые, на длинных, до 17 см, опушенных черешках, слегка бархатистые, снизу сизые. Боковые листочки округлые, ассиметричные, двулопастные, остроконечные. Конечный листочек ромбический, трёхлопастной, остроконечный.
Цветки розово-красные, до 2,5 см длины, собраны в многоцветковые пазушные кисти. Плод — многосемянный боб до 8 см длины. Цветет в августе, плодоносит в октябре.
В диком виде пуэрария лопастная встречается в тропиках и субтропиках Восточной и Юго-Восточной Азии. Распространена в Китае, на Корейском полуострове и в Японии. В Японии ее называют кудзу, а в Китае – гэгэнь. В России она естественно произрастает только на самом юге Приморского края, но выращивается в культуре как декоративное растение на Черноморском побережье Кавказа.
В США она была завезена в качестве растения, укрепляющего почву от эрозии, однако одичала и превратилась в довольно агрессивное растение, с которым пришлось бороться. Вообще она хорошо растёт в областях, где сумма осадков превышает 1000 мм, а температура находятся в пределах +4+16оС.
Но вместе с тем, многие авторы указывают, что подземные органы сохраняются и при отрицательных температурах.
Все в дело
В принципе, пуэрария известна как пищевое растение. Из её листьев делают салаты, а из цветков варят варенье. Клубни содержат до 10% крахмала и используются в азиатских странах для приготовления супов. Муку из кудзу используют для приготовления лапши, а также для загущения блюд, приблизительно как мы завариваем крахмал.
См. Макароны с брокколи под соусом из сыра и кудзу, Желе из цветков кудзу, Вино из цветков пуэрарии лопастной.
Дотошные европейцы оценили риски использования клубней пуэрарии как пищевого растения и пришли к выводу, что растение безвредно. Сейчас обсуждается вопрос использования клубней для получения биотоплива (по расчётам учёных, выход сахаров для сбраживания составляет 1-9 т с га, в зависимости от условий произрастания). Надземная часть – хороший корм для овец.
В качестве лекарственного сырья используют корни, листья, цветки и реже – бобы. Корни содержат до 1% изофлавоноидов, из которых более 90% представлены пуэрарином.
Но, кроме него, присутствует ещё ряд очень ценных соединений флавоноидного ряда, в частности дайдзин (в эксперименте проявлял противоопухолевый эффект), генистеин (обладает эффектом при лейкемии) и их агликоны дайдзеин (обладает противовоспалительным и антимикробным эффектом) и генистеин, а также текторидин, текторигенин, 4'-0-метилпуерарин, формононетин, пуэрарин-0-ксилозид, 0-гидроксипуерарин, 3'-метоксипуерарин, пуэрарол, гиперозид А, В, бегеновая и лигноцериновая кислоты, лупенон, 3-ситостерин, спинастерол, 1-0-лигноцеилглицерин, аллантоин, 6,7-диметоксикумарин, 5-метилгидантоин, софорадиол, контоненсистриол, соясапогенолы А, В, кудзусапогенолы С, А, и др.
Листья отличаются по химическому составу и содержат флавоноиды, в том числе – до 0,65% робинина и пуерарин, семена — алкалоиды, гистидин и кемпферол. Для цветков характерны изофлавоноиды каккалид и текторидин.
Уважаемое растение восточных врачей …
В восточной медицине растение известно с глубокой древности. Его относят к 50 важнейшим растениям восточной медицины, и упоминалось оно в одном из древнейших китайских трактатов по фитотерапии великого китайского врача и, по совместительству, императора Шеннунга Бен Цао.
В настоящее время корни пуэрарии лопастной используют для снижения артериального давления, при заболеваниях, связанных с нарушением кровообращения в головном мозге, сердце и скелетных мышцах, для лечения диареи, мигрени, кори, аллергических заболеваний, в качестве жаропонижающего и отхаркивающего средства.
Цветки используют в качестве жаропонижающего и кровоостанавливающего средства, а также при энтероколитах и злокачественных опухолях, листья — при головной боли на почве гипертонической болезни, как противорвотное средство и наружно при заболеваниях кожи.
Корни используют также в качестве противоядия при укусах змей и ядовитых насекомых, а цветки применяют как отрезвляющее средство. Эффективность традиционного применения препаратов пуэрарии лопастной для облегчения симптомов менопаузы подтверждена клиническими испытаниями.
Экспериментально доказана противовоспалительная, анальгетическая и миорелаксантная активность изофлавоноидов кудзу и их метаболитов.
Интересные исследования показали, что действующие вещества клубней оказывают влияние на активность нейромедиаторов (серотонина и ГАМК) и оказывают положительное действие при мигренях и головокружениях. Предполагается, что антидепрессивное действие экстракта корней пуэрарии на крыс, перенесших краниальную ишемию, также объясняется его влиянием на метаболизм дофамина (и норадреналина) в мозге.
… и надежда алкоголиков
Для преодоления алкогольной зависимости и пристрастия к алкогольным напиткам используют настои корней, семян и цветков растения. Вместо описанного выше вида иногда применяют пуэрарию Томсона (Рuегaria thomsonii Benth.), распространенную в Юго-Восточной Азии.
Современные экспериментальные исследования на животных не только подтвердили способность компонентов этих растений изменять их отношение к алкоголю, но и позволили подойти к пониманию механизмов его «антиалкогольного» действия.
Оказалось, что один из изофлавонов клубней пуэрарии – дайдзин, при пероральном (через рот) введении крысам совместно с этанолом замедляет достижение максимальной концентрации этанола в крови и уменьшает ее величину.
Интересно, что при скармливании дайдзина, дайдзеина или пуэрарина специально алкогользависимой линии крыс уменьшало их тягу к «зелёному змию». Этот эффект проявляется в первый день, достигает максимума на второй день и исчезает только через два дня после прекращения введения препаратов. Показано также положительное действие пуэрарии при кокаиновой зависимости.
Препараты пуэрарии не только снижают тягу к алкоголю, но и защищают нервные клетки от его токсического действия. Введение экстракта корней пуэрарии предотвращает вызванное алкоголем разрушение нейронов гиппокампа крысят.
Помимо изофлавоноидов, определенную роль в реакции на алкоголь, возможно, имеют и другие соединения корня пуэрарии. В экспериментах in vitro показано, что сапонины этого растения способны защищать гепатоциты крысы от аутоиммунного поражения эффективнее, чем глицирризин из солодки. Доказано также непрямое антиоксидантное действие водных экстрактов цветков и корней.
В эксперименте в клинике были получены довольно интересные результаты.
Экстракт кудзу, принимаемый пациентами с алкогольной зависимостью, содержавший 19% пуэрарина, 4% дайдзина и 2% дайдзеина, существенно снизил потребление пива и объем глотков, увеличил количество глотков и удлинил общее время употребления напитка.
Это, по мнению авторов, свидетельствует о возможности использования экстракта пуэрарии в качестве дополнительного средства для уменьшения бытового потребления алкоголя.
Но, вместе с тем, ряд авторов указывает, что при длительном применении пуэрарии обнаруживается эстрогенная активность корней, что может вызвать у мужчин проблемы определённого рода.
В настоящее время порошок и экстракт корня пуэрарии включают в состав фитокомпозиций и БАД, применяемых при алкоголизме.
Кудзу – плющ, скрывающий дома
Что может быть очаровательнее утопающего в зелени загородного домика, окруженного сказочным ландшафтом?
Милая деревенька, раскинувшаяся у реки или живописного озера недалеко от леса, – это предел мечтаний любого городского жителя. Вырваться в такое местечко на денек-другой – что может быть лучше? В такой деревеньке и корпоративный отдых кажется раем. Но, не везде, все так просто с деревеньками, стоящими недалеко от леса.
Кудзу
В США, к примеру, имеется необычное вьющееся растение Кудзу, похожее на плющ и способное «съесть» любое здание в довольно короткий промежуток времени. Некогда его назвали «растение, которое ело Юг», скорость разрастания Кудзу составляет 198 см в неделю.
В 1876 году он был завезен на территорию Америки из Восточной Азии для борьбы с эрозией глинистых почв юга, а также в качестве кормовых культур и растений декоративного плана.
Спустя пару десятилетий она вырвалась из под контроля и распространилась на площади 11000 квадратных миль юго–востока Соединенных Штатов – Кудзу одичала и стала неотъемлемой частью ландшафта юга США, фактически также превратившись в злостный сорняк.
Кудзу
Избавиться от этого «плюща» достаточно сложно, не помогает даже тщательная прополка. Если в земле остался маленький корешок, будьте уверены, Кудзу вернется в следующем году на то же место.
Тут выход только один: или постоянно бороться с растением, или оставить дом на «съедение», а самим поискать новое жилище.
Собственно, в юго-восточной части США именно так и произошло: огромная площадь в 11 тысяч квадратных миль была отдана во власть Кудзу.
Кудзу, или Пуэрария дольчатая, или Пуэрария лопастная (лат. Pueraria lobata — вид растений из рода Пуэрария семейства Бобовые, один примерно из двадцати видов этого рода.
Кудзу
В диком виде встречается в тропических и субтопических регионах Восточной и Юго-Восточной Азии. После успешной акклиматизации в России встречается на Черноморском побережье Кавказа, где фактически является сорняком, а также на юге Приморья — где является исконным растением; выращивается любителями и в других, более северных регионах.
Пуэрария представляет собой лазающее лианообразное растение, похожее на вьюн или скорее плющ с густой кроной, которая полностью увивает попавшиеся ей предметы (другие деревья, кустарники, ЛЭП, заброшенные дома и т. д.) в радиусе до 100 метров.
Лианы также любят увивать неровные поверхности рельефа (котлованы, холмы, уступы, утёсы, вымоины, обрывы и т. д.). Растение многолетнее, при необходимой опоре и мягких зимах уже на второй год достигает высоты 20-30 метров или же стелется на такую же длину горизонтально.
Листья крупные, сложные — похожие на плющ или дикий виноград.
Кудзу
Зимой листья опадают, корневище переносит морозы до −15 °C. Хотя верхние — травянистые части лиан зимой отмирают, нижние — одеревенелые — оживают весной. Корни уходят вглубь на 15 м. Растение предпочитает влажный субтропический климат, хорошо переносит высокую солнечную радиацию. Цветёт в конце лета гроздьями ароматных фиолетовых цветов. Плоды — стручки с 6-8 бобами созревают к октябрю.
Является лечебным растением. Используется в пищу: листья идут на изготовление салатов, голубцов, из цветов приготавливают нежное по вкусу варенье, богато углеводами (в том числе используется как источник крахмала). Поедается скотом (особенно любят её козы).
Возможно, вас заинтересует:
Фитотерапия алкоголизма: пуэрария дольчатая
В восточной медицине корни пуэрарии дольчатой используют для снижения артериального давления, при заболеваниях, связанных с нарушением кровообращения в головном мозге, сердце и скелетных мышцах, для лечения диареи, мигрени, кори, аллергических заболеваний, в качестве жаропонижающего и отхаркивающего средства.
Цветки используют в качестве жаропонижающего и кровоостанавливающего средства, а также при энтероколитах и злокачественных опухолях, листья – при головной боли на почве гипертонической болезни, как противорвотное средство и наружно при заболеваниях кожи. Корни используют также в качестве противоядия при укусах змей и ядовитых насекомых, а цветки применяют как отрезвляющее средство.
Эффективность традиционного применения препаратов пуэрарии дольчатой для облегчения симптомов менопаузы подтверждена клиническими испытаниями. Экспериментально доказана противовоспалительная, анапьгетическая и миорелаксантная активность изофлавоноидов кудзу и их метаболитов.
Пуэрария дольчатая: применение при алкоголизме
Население Юго-Восточной Азии традиционно использует настои корней, семян и цветков растения для преодоления пристрастия к алкогольным напиткам, а цветки применяют как отрезвляющее средство.
Наравне с вышеуказанным видом применяют пуэрарию Томсона (Pueraria thomsonii Benth.), распространенную в Юго-Восточной Азии.
Эти данные определили современное направление экспериментального и клинического изучения данного растения.
Исследования на животных не только подтвердили способность компонентов этого растения изменять их отношение к алкоголю, но и позволили подойти к пониманию механизмов его «антиалкогольного» действия.
Один из изофлавоноидов корня пуэрарии, дайдзин, при введении крысам совместно с этанолом замедляет достижение максимальной концентрации этанола в крови и уменьшает ее величину, а также сокращает длительность алкогольного наркоза.
Введение дайдзина, дайдзеина или пуэрарина генетически отобранным алкоголь-предпочитающим крысам уменьшает добровольное потребление растворов алкоголя без изменения общего объёма потребляемой жидкости. Этот эффект проявляется в первый день, достигает максимума на второй день и исчезает только через два дня после прекращения введения препаратов.
Сходное воздействие изофлавоноиды оказывали на хомячков и на зеленых африканских обезьян. Оказалось также, что введение экстракта корней пуэрарии крысам предотвращает вызванное алкоголем разрушение нейронов некоторых отделов мозга.
Значительные сложности в понимании механизма действия пуэрарии возникли при проведении биохимических исследований. Было установлено, что дайдзин является мощным избирательным ингибитором митохондриальной алкогольдегидрогеназы, но не влияет на активность этого фермента, локализованного в цитоплазме клеток печени.
Другие же изофлавоноиды этого растения – дайдзеин, генистеин и их производные (формонетин и биоханин А) являются не менее мощными ингибиторами одного из изоферментов алкогольдегидрогеназы.
Иными словами, столь разнонаправленное влияние соединений пуэрарии на основные ферменты окисления алкоголя в печени никак не могло объяснить природу его фармакологического действия.
Кажущуюся парадоксальность этих результатов изящно объясняет гипотеза, предложенная отечественным академиком И.П. Ашмариным, которая сводится к тому, что основная точка действия дайдзина и дайдзеина не печень, а головной мозг.
Согласно этой гипотезе, оба изофлавоноида способствуют накоплению в нейронах альдегидов – продуктов окисления биогенных аминов, которые выступают в качестве соединений, провоцирующих развитие депрессивного состояния и, как следствие – увеличенние потребления алкоголя.
СЕНСАЦИЯ! Врачи ошарашены! АЛКОГОЛИЗМ уходит НАВСЕГДА! Нужно всего лишь каждый день после еды… Читайте далее–>
Антидепрессивное действие экстракта корней пуэрарии на крыс, перенесших ишемию головного мозга, также объясняется его влиянием на метаболизм биогенных аминов в мозге. Способность корней пуэрарии и пуэрарина снижать температуру тела и препятствовать развитию температурной реакции, по-видимому, тоже обусловлена влиянием на нейрохимические структуры мозга.
Важно отметить существенные различия в составе и действии изофлавоноидов цветков и корней пуэрарии. Введение мышам изофлавоноидов цветков существенно ускоряет метаболизм этанола и ацетальдегида и подавляет увеличение двигательной активности у мышей после введения небольшой дозы алкоголя.
Ответственным за такое действие оказался каккалид – основной изофлавоноид цветков растения.
Именно он уменьшает токсичность этанола, препятствует спровоцированным алкоголем нарушению памяти, повреждению печени и нарушению углеводного обмена у подопытных животных.
Помимо изофлавоноидов определённую роль в изменении реакции на алкоголь играют и другие соединения корня пуэрарии, которые оказывают отчетливо выраженное гепатопротекторное действие.
Растение пуэрария лопастная (кудзу): фото и описание, полезные свойства и народные рецепты
Пуэрария лопастная или кудзу в естественных условиях растет только в азиатских странах. В России единственный естественный ареал обитания – Хасанский район Приморского края. Пуэрария обладает массой полезных свойс, некоторые приписывают ему даже такие чудодейственные, как способность стимулировать рост женской груди и излечивать от алкоголизма.
Описание и полезные свойства пуэрарии (кудзу)
Используемые части пуэрарип лопастной (Pueraria lobata (Willd.) Ohwi): корни, цветки, листья, семена.
Время сбора: листья молодые — в начале вегетации, цветки — в конце лета, корни — поздней осенью.
Описание растения пуэрария: семейство Бобовые (Мотыльковые) (Fabaceae). Лазающее лианообразное, многолетнее, растение, при необходимой опоре и мягких зимах уже на второй год достигает высоты 20-30 метров или же стелется на такую же длину горизонтально. Корневище мощное, клубневидное.
Корни уходят вглубь на 15 м. Стебли при соприкосновении с землёй укореняются. Листья крупные, тройчатые — похожие на плющ или дикий виноград, достигают 40 см в длину и 30 см в ширину, на черенках до 20 см, опушённых рыжими щетинистыми волосками. Соцветие — густая, многоцветковая кисть, 10-20 см в длину.
Посмотрите на фото – цветки у растения кудзу 18-20 мм в длину, розовато-фиолетовые, быстро опадающие, ароматные:
Флаг обратнояйцевидный, розовый. Крылья и лодочка равны или едва короче флага, густо-фиолетовые, в середине сросшиеся между собой. Плоды — стручки плоские, 6-8 см в длину и 8-10 мм в ширину, с 6-8 фасолевидными бурыми бобами. Цветёт в конце лета. Плодоносит в октябре.
Распространение: в диком виде встречается во влажных тропических и субтропических регионах Восточной и Юго-Восточной Азии. После успешной акклиматизации в России встречается на Черноморском побережье Кавказа и на юге Приморья, где фактически является сорняком, а также выращивается любителями-садоводами и в других, более северных регионах.
Корневища содержат углеводы диадзин и диадзеин, много крахмала. Листья содержат около 0,17% флавоноидов, в том числе изофлавон пцерарин; бутоны и листья — масляную и глютаминовую кислоты, аспарагин, аденин и флавоноид робинин; семена — алкалоиды, гистидин, кемпферол и до 40% крахмала.
Сбор: листья срывают в начале вегетационного периода, сушат в тени или в тёплом, хорошо проветриваемом помещении. Цветки собирают в конце лета, сушат в тёмном, хорошо проветриваемом месте. Корни копают поздней осенью, промывают холодной водой и сушат в тёплых помещениях. Срок хранения цветков — 1 год, листьев — 2 года, корней — 3 года.
Растение занесено в Красную Книгу Российской Федерации.
Выращивание: для выращивания растения нужен влажный климат и зимние температуры не ниже -15оС. Зимой листья опадают, корневище (ризома) переносит морозы до —15°C. Хотя верхние — травянистые части лиан зимой отмирают, нижние — одеревенелые — оживают весной.
Размножают пуэрарию отводками, которые она даёт во множестве при размещении стебля на почве, даже без прикопки. Ростки отделяют от материнского стебля весной и сажают на постоянное место.
Редко размножается семенами, которые необходимо замочить на 1 день в тёплой воде. Проращивают в тепличках, а в начале июля высаживают на постоянное место. Растению необходима постоянно влажная земля.
Имеется опыт выращивания пуэрарии в средней полосе России. Место выбрано на южном склоне, солнечное, защищённое от ветра. Опора не нужна, т. к. стелющиеся стебли выжили (дополнительно были прикрыты лапником), а на опоре вымерзли полностью. Частый полив. Семена не вызревают.
Применение: настой или отвар высушенных цветков и корней кудзу используют в народной медицине в качестве потогонного, противолихорадочного и противопростудного средства.
Корень чаще используют в виде порошка, но в высушенном и измельчённом виде он усваивается не хуже.
Улучшение состояния наступают у больных и при использовании кудзу в лечении расширений коронарных и церебральных сосудов и повышенного кровотока в них.
Корни употребляют при болезнях, сопровождаемых жаром, головными болями, а также в качестве отхаркивающего средства при кашле.
Цветки кудзу применяют в качестве жаждоутоляющего, кровоостанавливающего, а также при энтероколитах.
Листья — при головной боли на почве гипертонической болезни и как противорвотное средство, а также при заболеваниях кожи наружно.
По другим данным, корни кудзу используют как противорвотное и в качестве противоядия при укусах змей и ядовитых насекомых.
В сочетании с курсом витамина B кудзу используют в лечении глухоты, вызванной громкими звуками.
В китайской медицине применяется для успешного лечения симптомов повышенного кровяного давления, таких как головные боли и головокружение.
Научная медицина в настоящее время изучает пуэрарию как возможное лекарство от алкоголизма.
Есть предположения, что полезные свойства пуэрарии лопастной можно использовать для лечения болезни Альцгеймера, подтверждённых данных нет.
Фитотерапевты рекомендуют её для лечения аллергии и диареи.
В сочетании с цветками хризантемы избавляет от похмелья.
Хозяйственное назначение: используется в пищу. Листья идут на изготовление салатов, голубцов, из цветков приготавливают нежное варенье.
Крахмал в корне кудзу позволяет использовать его как загуститель для соусов. В Азии корень кудзу часто используют в супах, при этом варят корень достаточно долго. Его также добавляют в чай.
В Японии используется для приготовления разновидности моти под названием «кудзу-моти».
Среди популярных тканей Японии особое место занимает каппу или кудзу фу — материал, изготовленный из волокон растения пуэрарии. Примерно с 1690 г. в Японии из каппу начали изготавливать норэн — занавеси при входе в лавки и рестораны, летние наволочки для подушек «дзабутон» и постельное белье «яги».
Лучшее волокно получается из сборов с середины июня до середины июля, оно идет на изготовление ткани для одежды. Менее эластичное волокно, собранное в августе и сентябре, используется для создания технического текстиля. Собирают ровные, прямые, стелющиеся по земле побеги, выросшие в текущем году, от 6 мм в диаметре, без корней на листовых розетках.
В слишком молодых и тонких побегах волокно слабое, легко рвется. Листья обдирают, а отрезанный кусок растения делят на части примерно по два метра, которые сворачивают в кольца и завязывают. Затем кольца пуэрарии замачивают в реке на два часа или погружают в кипяток, варят 10-15 минут, переворачивают и варят еще 10-15 минут.
Цвет лиан должен поменяться с зелёного на зелёно-коричневый, а кора — начать отслаиваться. Затем складывают кольца в утепленный чан, заливают водой и подвергают ферментации 2-3 дня при температуре 38°С, не ниже и не выше. Ферментация длится до тех пор, пока кора не начинает свободно отделяться от стебля, а сами лианы не приобретут специфический гнилостный запах.
Под проточной мягкой водой снимают остатки коры и одновременно промывают, затем начинается процесс расщепления древесины на нити от тонких до более грубых. Из нитей ткутся ткани для кимоно, летней одежды, портьер, постельного белья, обоев.
Кормовое растение, даёт большую биомассу, но ограниченно в применении только южными и Дальневосточным регионами.
Ранее растение использовалось в южных районах для контроля за эрозией почв.
Декоративное растение. Лиана полностью увивает попавшиеся ей предметы (деревья, кустарники, ЛЭП, заброшенные дома и т. д.) в радиусе до 100 метров. Лианы также любят увивать неровные поверхности рельефа (котлованы, холмы, уступы, утёсы, вымоины, обрывы и т. д.)
Народные рецепты из корней и цветов пуэрарии
Народные рецепты на основе пуэрарии (кудзу):
- Порошок из корня: принимать по 1/2 чайной ложки 2-3 раза в день во время еды.
- Настой: 10 г измельчённого корня на 200 мл кипятка из родниковой воды, настоять 1 час, дать остыть, профильтровать. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
- Отвар: 10 г измельчённого корня пуэрарии на 200 мл кипятка из родниковой воды, прокипятить 45 минут, профильтровать. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день. Отвар также используют как наружное средство для лечения кожных заболеваний.
- Настой от алкоголизма: 1 столовая ложка цветов и корня на 1 стакан кипятка, настоять 1 час, профильтровать, или: 1 столовая ложка цветов и корня, и добавить 5 бобов на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа, профильтровать. Под различными предлогами давать пьянице выпить (предлагая напиток для повышения мужской силы, от простуды и т. д.).
Противопоказания: при наличии новообразований, даже в зачаточном состоянии, а вы об этом не знаете, пуэрария вызовет бурный рост и развитие заболевания. Пуэрария не вызывает заболевания, но она способствует развитию уже имеющихся.
- Противопоказана при беременности — провоцирует выкидыш.
- Из-за наличия фитогармонов, рекомендуют применять пуэрарию после 2022 лет, а лучше перед началом климактерического возраста.
- В источниках, сообщающих о чудодейственном росте груди после употребления пуэрарии, ошибочно сообщается, что противопоказаний у нее нет.
Какие аналоги есть у Пуэрарии Мирифика?
Пуэрария Мирифика (Пуэрария Кандоля или Квао Круа Као) — растение, традиционно использующееся в восточной медицине для поддержания женского здоровья и красоты.
Её основные свойства связаны с высоким содержанием фитоэстрогенов — растительных аналогов женских половых гормонов.
Но Пуэрария Мирифика не единственное растение, содержащее фитоэстрогены, и у неё есть ряд примечательных конкурентов.
Такие разные Квао Круа
Пуэрария дольчатая (Пуэрария Кудзу)
Род Пуэрария входит в семейство бобовые. Всего в него входит более 10 видов. В медицинских целях используется Пуэрария Мирифика и Пуэрария дольчатая (лат. Pueraria Lobata), известная также под названием Кудзу. Это растение содержит генистеин — фитоэстроген, эффективность и безопасность которого подтверждена[1] многочисленными исследованиями.
Но, несмотря на относительную действенность синтетических аналогов генистеина в купировании проявлений менопаузы, доказать, что растительные экстракты Кудзу обладают теми же свойствами, не удалось. Влияние на липидный профиль (уровень и соотношение жиров) крови, уровень половых гормонов и состояние костной ткани обнаружено не было.
[2] При этом выявилось некоторое улучшение когнитивных функций (внимание и память).
Есть и другое исследование, которое напрямую сравнивает эстрогенную активность Пуэрарии Дольчатой и Пуэрарии Кандоля, и сравнение получается явно в пользу последней.[3]
Пуэрария Мирифика имеет в составе не только генистеин, но и другие вещества с фитоэстрогенными свойствами, которые связаны со следующими терапевтическими эффектами:
- Уменьшение вегетативного проявления менопаузального синдрома (приливы, чувство жара, сердцебиение),[4] в том числе и у женщин, перенёсших операции по удалению матки и придатков (искусственный климакс);[5]
- Улучшение липидного и гормонального профиля крови;[6]
- Предупреждение потери костной массы из-за низкого количества эстрогенов.[7]
Что касается когнитивных функций, которые напрямую связаны с состоянием нервной системы — Пуэрария защищает нервные клетки от токсического поражения[8] и улучшает активность синапсов[9] (синапс — место соединения нейронов, через которые клетки передают друг другу сигналы).
Красная Квао Круа
Несмотря на схожесть названия, Красная Квао Круа (лат. Butea Superba) обладает совершенно противоположными свойствами. Это, если можно так выразиться, мужской аналог Пуэрарии Мирифики.
Традиционно средство применялось как афродизиак и добавлялось в смеси, призванные увеличить мужскую силу.
Бутеа Суперба действительно способна улучшить эректильную функцию,[10] и совершенно не обладает эстрогеноподобными эффектами.
Не следует также путать белую Квао Круа (Пуэрарию Мирифика) с чёрной Квао Круа (лат. Mucuna collettii). Последнее растение принадлежит к совершенно другому биологическому роду, и его эффекты мало изучены.
Другие растения-фитоэстрогены
Фитоэстрогены — это вещества растительного происхождения, действующие на человеческий организм подобно женским половым гормонам — эстрогенам. Они различны по химической структуре, наиболее известны такие соединения как изофлавоны и лигнаны.
Поскольку самый простой и наглядный способ выявить действие фитоэстрогенов — использовать их в период, когда в организме снижено содержание собственных женских половых гормонов, большинство исследований, которые подтверждают эффективность того или иного средства проводится на дамах, достигших климактерия, или на животных с удалёнными яичниками (искусственный климакс).
Соя
Один из самых доступных источников фитоэстрогенов: генистеина и дайдзеина. Их количество и соотношение зависят от того, потребляется ли цельная соя либо её экстракт.
В оболочке соевых бобов фитоэстрогенов больше, чем в сердцевине. Изофлавоны сои действительно улучшают состояние женщин при менопаузе и уменьшают вероятность рака груди.
Но в отличие от Пуэрии Мирифика они не влияют на состояние костей и липидный профиль организма.[11]
Главный же недостаток сои как источника фитоэстрогенов заключается в том, что далеко не все женщины имеют ферменты, трансформирующие их в активную форму. Например, среди населения Северной Америки таких лишь около 30%.[12] Среди жителей России подобных исследований не проводилось.
Цимифуцига (Клопогон кистевидный)
Современное научное наименование — Actaea racemosae, до того называлась Cimicifugae racemosae. Экстракт этого растения рекомендуется принимать при климаксе (в России он известен под названием Климадинон).
Состав и свойства данного средства изучены не до конца, что порождает споры об эффективности. Некоторые исследования говорят о том, что цимифуцига не только уменьшает вегетативные проявления климакса, но и снижает скорость развития остеопороза.
[13] Другие считают, что эффективность Клопогона кистевидного до конца не обоснована.[14] Но вопрос эффективности вторичен по отношению к безопасности.
После 2000 года в США появилась информация о возможных гепатотоксичных эффектах (негативном влиянии на печень) цимифуциги,[15] что ограничило её распространение на территории этого государства.
Это невыгодно отличает цимифуцигу от Пуэрарии Мирифика, безопасность которой доказана многочисленными исследованиями.
Донг Квай (Angelica sinensis)
Известен также под названиями «Дудник Китайский» и «Женский Женьшень». В традиционной китайской медицине применяется как тонизирующее средство для женщин. Сейчас активно позиционируется как едва ли не панацея при любой гинекологической патологии.
Эстрогеноподобная активность была доказана на крысах,[16] но в исследованиях на людях эта активность не подтвердилась: средство никак не повлияло на проявления вегетативных менопаузальных симптомов и других изменений, связанных с климаксом[17] после применения на протяжении 24 недель.
К тому же использование Донг Квай чревато серьёзными побочными эффектами, такими как снижение свёртываемости крови и фотосенсибилизация: повышенная чувствительность кожи к солнечному свету).
Льняное семя
Содержат так называемые лигнаны — соединения растительного происхождения, которые под действием кишечной микрофлоры превращаются в вещества с эстрогеноподобной активностью — энтеродиол и энтеролактон.
Источником лигнанов может служить только льняная мука, извлечь их из цельных зёрен организм не может.
Доказана эффективность льняного семени в виде муки или экстракта для уменьшения некоторых проявлений предменструального синдрома.
Пуэрария дольчатая, или кудзу
Все уважают экзотические цветы. Чтобы вырастить у себя в саду экзотическое растение необходимо найти тонкости разведения. Тонкости разведения большинства классов растений различны.
В настоящей статье мы намеревались собрать подборку статей, для того чтобы не допустить болезней при разведении определенного растения. Капризное растение требует индивидуального ухода.
Рекомендуем понять для дальнейших мероприятий, к какой группе относится Ваше растение.
Лианы-захватчики – “растение, которое поглотило Юг”
Многие вьющиеся растения по природе агрессивны, например Пуэрария вьющаяся (Pueraria lobata) с листьями похожими на плющ или дикий виноград, родом из Японии и Юго-Восточной Азии. Интродуцированная лианообразная Пуэрария, она же Кудзу настолько распространилась в США, что ее называют “растение, которое поглотило Юг”.
На юг США (в Филадельфию) это растение было завезено в 1876 году, где преподносилось местному населению, как быстрорастущее растение, эффективно сдерживающее развитие почвенной эрозии. Действительно Кудзу обладает способностью к быстрому росту.
Уже на второй год при благоприятных климатических условиях и наличии необходимой опоры это растение может достигнуть 30-метровой высоты, а при отсутствии опоры стелется горизонтально, поглощая всё на своём пути: заброшенные дома, автомобили, линии электропередач, другие деревья и кустарники.
Это растение также проникло на территорию России.В настоящее время встречается преимущественно на Черноморском побережье Кавказа, где фактически является сорняком.
Пуэрария дольчатая, или Кудзу (Pueraria lobata) – вид растений из рода Пуэрария семейства Бобовые, один примерно из двадцати видов этого рода, представляет собой лазающее лианообразное растение. Зимой крупные листья опадают, корневище (ризома) переносит морозы до -15°C.
Хотя верхние – травянистые части лиан зимой отмирают, нижние – одеревенелые – оживают весной. Корни уходят вглубь на 15 м. Растение предпочитает влажный субтропический климат, хорошо переносит высокую солнечную радиацию. Цветёт в конце лета гроздьями ароматных фиолетовых цветов.
Плоды – стручки с 6-8 бобами созревают к октябрю.
Корень кудзу используется в медицине уже более 2000 лет. Впервые он был упомянут в Китае, примерно в пятом веке до нашей эры, как средство от разнообразных недугов, среди которых простуда, грипп, жар, головная боль.
Обладает слабонаркотическим действием. Кудзу и теперь широко используется в китайской медицине.
Упоминается, в частности, в 15 главе трактата Баопу-цзы Гэ Хуна, где готовится из цветов снадобье, вызывающее вещие сны (имеется в виду галлюциогенные свойства сока пуэрарии).
Растение кудзу регулирует содержание глюкозы или сахара в крови, снижает уровень холестерина в крови, потребность тканей в кислороде, понижает артериальное давление, уменьшает алкогольную зависимость, оказывает антиаритмическое действие, вызывает мышечное расслабление и др.
Бобы и корни иногда употребляют в пищу как овощи. Корни используются как источник крахмала. Богато углеводами. Листья этого растения идут на изготовление салатов, голубцов. Из цветов готовят нежное по вкусу варенье. Стебли дают прочное волокно.Источник: http://www.florets.ru
Тайны растений, загадки, сенсационные открытия на flоrеts.ru
Тайны растений
Описание
Вес нетто: 100,00 граммов (цена за 100,00 граммов)
Корень кудзу используется в медицине уже более 2000 лет. Впервые он был упомянут в Китае, примерно в пятом веке до нашей эры, как средство от разнообразных недугов, среди которых простуда, грипп, жар и головная боль. Кудзу и теперь широко используется в китайской медицине.
Вид растений из рода рода Пуэрария семейства Бобовые, один примерно из двадцати видов этого рода. Пуэрария представляет собой лазающее лианообразное растение, похожее на вьюн или скорее плющ с густой кроной, которая полностью увивает попавшиеся ей предметы (другие деревья, кустарники, ЛЭП, заброшенные дома и т. д.) в радиусе до 100 метров.
Лианы также любят увивать неровные поверхности рельефа (котлованы, холмы, уступы, утёсы, вымоины, обрывы и т. д.). Растение многолетнее, при необходимой опоре и мягких зимах уже на второй год достигает высоты 20-30 метров или же стелется на такую же длину горизонтально. Листья крупные, сложные — похожие на плющ или дикий виноград.
Зимой листья опадают, корневище (ризома) переносит морозы до −15 °C, хотя. Верхние — травянистые части лиан зимой отмирают, нижние — одеревенелые — оживают весной. Корни уходят вглубь на 15 м. Растение предпочитает влажный субтропический климат, хорошо переносит высокую солнечную радиацию. Цветёт в конце лета гроздьями ароматных фиолетовых цветов.
Плоды — стручки с 6-8 бобами созревают к октябрю.
Корень кудзу используется в медицине уже более 2000 лет. Впервые он был упомянут в Китае, примерно в пятом веке до нашей эры, как средство от разнообразных недугов, среди которых простуда, грипп, жар и головная боль. Кудзу и теперь широко используется в китайской медицине.
Крахмал в корне кудзу позволяет использовать его как загуститель для соусов. В Азии корень кудзу часто используют в супах, при этом варят корень достаточно долго. Его также добавляют в чай. В сочетании с цветками хризантемы избавляет от похмелья.
В сочетании с курсом витамина B кудзу используют в лечении глухоты вызванной громкими звуками. В китайской медицине масса упоминаний о случаях успешного лечения симптомов повышенного кровяного давления, таких как головные боли и головокружение.
Корень чаще используют в виде порошка, но в высушенном и покрошенном виде он усваивается не хуже. Улучшения также были замечены при использовании кудзу в лечении расширений коронарных и церебральных сосудов и повышенного кровотока в них. Есть данные и о том, что корень кудзу даёт положительные результаты при лечении гипертензии, ангины, мигреней, язв и генитального герпеса.
Противопоказаний у кудзу нет.
Пуэрария (Кудзу)
Пуэрария или кудзу относится к травянистым вьющимся растениям, выращивается в качестве многолетника. В роду насчитывается около 30 разновидностей, но наибольшее распространение получила пуэрария волосистая, дольчатая, лопастая.
Побеги достигают длины более 5 метров, в природе лиана вытягивается на высоту более 20 метров. Цветки собраны в кисти, очень ароматные, фиолетово-розового окраса. Цветение начинается в июле и продолжается до октября. Лиана начинает цвести с третьего года жизни. Цветение скромное, основной интерес представляет густая листва.
Уход и выращивание пуэрарии
Лиана предпочитает расти на солнечных и защищенных от ветра участках, лучше всего растет на влажных, плодородных и рыхлых почвах.
Пуэрарии обеспечивают регулярные поливы, почва всегда должна оставаться слегка влажной.
Кудзу хорошо отзывается на внесение органических подкормок, которые вносят весной и осенью в качестве мульчи. Минеральные удобрения вносят в период активного роста.
При благоприятных условиях лиана сорничает, заполняя все свободное пространство и подавляя другие растения. Такие ситуации возможны в регионах с теплым климатом.
За сезон лиана дает хороший прирост, побеги сами взбираются вверх по опоре.
Осенью листья опадают, но стебли зимуют под снегом без дополнительного укрытия. В средней полосе России целесообразно выращивание кудзу в качестве почвопокровного растения, так лиана лучше переносит зимовку, т.к. стебли полностью оказываются под снегом.
Однако в регионах с очень холодными зимами пуэрария может вымерзать. На зиму лиану снимают с опоры, побеги укладывают на землю и укрывают лапником.
Размножение пуэрарии
Лиану размножают отводками, корневыми отпрысками, реже семенами. Семена вызревают только в регионах с теплым климатом. Посев семян осуществляют весной, перед посевом семена замачивают в теплой воде на сутки. Семена проращивают в условиях мини-теплички. В начале июня рассаду высаживают в открытый грунт. Первую зиму молодые растения укрывают.
Побеги легко укореняются при соприкосновении с землей, таким способом лиана может размножаться самостоятельно.
Корневые отпрыски отделяют в начале лета, сразу сажают на постоянное место. Перед посадкой в почву вносят органические удобрения. Затем посадки обильно поливают.
Использование
Пуэрарию используются для вертикального озеленения, а так же в качестве почвопокровного растения, для озеленения склонов. Поэтому растение с успехом можно использовать для озеленения стен хозяйственных построек, беседок, ограждений, оголенных участков сада, заброшенных гряд, компостных куч.
Наземная часть (листья) является прекрасным кормом для животных. Цветки, листья и клубни съедобны и пригодны для употребления в пищу.
Кудзу обладает лекарственными свойствами, используется в народной медицине.
растение Пуэрария дольчатая
Пуэрария дольчатая, или Пуэрария лопастная (лат. Pueraria lobata), или кудзу — вид растений из рода Пуэрария семейства Бобовые, один примерно из двадцати видов этого рода.
Кудзу представляет собой лазающее лианообразное растение, похожее на вьюн или скорее плющ с густой кроной, которая полностью увивает попавшиеся ей предметы (другие деревья, кустарники, ЛЭП, заброшенные дома и т. д.) в радиусе до 100 метров.
Лианы кудзу также любят увивать неровные поверхности рельефа (котлованы, холмы, уступы, утёсы, вымоины, обрывы и т. д.). Растение многолетнее, при необходимой опоре и мягких зимах уже на второй год достигает высоты 20-30 метров или же стелется на такую же длину горизонтально.
Листья крупные, сложные — похожие на плющ или дикий виноград. Зимой листья кудзу опадают, корневище (ризома) переносит морозы до 15°C, хотя верхние — травянистые части лиан зимой отмирают, нижние — одеревенелые — оживают весной. Корни уходят вглубь на 15 м.
Растение предпочитает влажный субтропический климат, хорошо переносит высокую солнечную радиацию. Цветёт кудзу в конце лета гроздьями ароматных фиолетовых цветов.
Плоды — стручки с 6-8 бобами созревают к октябрю.
В диком виде встречается в тропических и субтопических регионах Восточной и Юго-Восточной Азии.
После успешной акклиматизации в России встречается на Черноморском побережье Кавказа, где фактически является сорняком, а также на юге Приморья — где является исконным растением; выращивается любителями и в других, более северных регионах.
В США была завезена для борьбы с эрозией глинистых почв юга, также одичала и стала неотъемлемой частью ландшафта юга США, фактически также превратившись в злостный сорняк.
Корни кунзу содержат углеводы диадзин и диадзеин, много крахмала. Листья содержат около 0,17% флавоноидов, в том числе изофлавон пцерарин; бутоны и листья – масляную и глютаминовую кислоты, аспарагин, аденин и флавоноид робинин, семена – алкалоиды, гистидин, кемпферол и до 40% крахмала.
Корень кудзу используется в медицине уже более 2000 лет. Впервые он был упомянут в Китае, примерно в пятом веке до нашей эры, как средство от разнообразных недугов, среди которых простуда, грипп, жар и головная боль. Кудзу и теперь широко используется в китайской медицине.
Вещества, называемые изофлавоны, найденные в корнях кудзу, улучшают регуляцию составных факторов метаболического синдрома, включая кровяное давление, высокий уровень холестерина и глюкозы в крови. Один особенный изофлавон, назван пуэрарин и найден только в кудзу, кажется обладает наибольшим полезным эффектом.
Кудзу уже давно используется в качестве пищевой добавки в азиатских странах, наиболее часто в виде чая или порошка.
Кудзу уменьшает алкогольную зависимость, снижает потребность тканей в кислороде, понижает артериальное давление, оказывает антиаритмическое действие, вызывает мышечное расслабление и др.
Настой или отвар высушенных цветков и корней кудзу используют в народной медицине в качестве потогонного, противолихорадочного и противопростудного средства. Корни употребляют при болезнях, сопровождаемых жаром, головными болями, а также в качестве отхаркивающего средства при кашле.
Цветки кудзу применяют в качестве жаждоутоляющего, кровоостанавливающего, а также при энтероколитах и злокачественных опухолях, листья – при головной боли на почве гипертонической болезни и как противорвотное средство. По другим данным, корни кудзу используют как противорвотное и в качестве противоядия при укусах змей и ядовитых насекомых.
Наружно листья кудзу применяют при заболеваниях кожи.
Комментариев пока нет!
