Выращивание персиков: видео посадки, уход за деревьями, как делать обрезку и формирование кроны
Персик – теплолюбивая культура, поэтому ухаживать за ним, как показывает практика, нужно очень тщательно: защищать от сильных морозов, правильно формировать крону, обрабатывать медьсодержащими препаратами и оберегать от нашествия вредителей. Средства для обработки деревьев необходимо подбирать очень тщательно, так как многие из них могут вызвать преждевременный листопад.
В средней полосе посадкой и уходом за деревьями персика занимаются в основном в любительском садоводстве. На приусадебных участках в городах и селах, где обычно температура на 1-3 °С выше, чем за населенными пунктами, персик может дать 4-5 урожаев и к 8-10 годам жизни погибнуть. В более южных районах может дать 5-6 урожаев: от 10 до 100 кг плодов с деревца.
О правильной агротехнике и о том, как делать обрезку персика на приусадебном участке, вы узнаете, прочтя данный материал.
Как ухаживать за персиком: советы садоводам
Персик можно выращивать около южной стены дома, где ему теплее, или в стелющейся форме, пригибая его к земле, укрывая молодые ветви, сформированные в виде куста, или деревца с небольшим штамбиком. При укрытии на зиму можно выращивать большое количество сортов южной селекции, у которых в обычных условиях ежегодно вымерзают цветковые почки.
При уходе за персиком на зиму деревья укрывают непрозрачными пленками, а потом сверху камышовыми матами.
Если у вас эта культура сформирована как деревце со штамбом, то его ветви связывают поочередно друг к другу, обставляют щитами, накрывают по типу шатра сверху так, чтобы создать температуру под укрытием не ниже -10-15 °С.
К весне укрытие снимают (со второй декады марта), но на ночь вновь укрывают пленками типа «Спандбонд», «Агротекс».
Как персики, так и нектарины, имеют тенденцию к грибным заболеваниям, довольно сильно поражаются плодовой гнилью, мучнистой росой и курчавостью. Любое заболевание персика отрицательно сказывается на зимостойкости древесины и цветковых почек. Поэтому персиковые деревья необходимо укрывать на зиму от морозов (пленками, матами и т. п.
) и защищать от грибных болезней: в фазе начала образования «зеленого конуса» провести опрыскивание 3-4%-ным раствором бордоской смеси или 1%-ным чистым раствором медного купороса.
В период вегетации во время ухода за персиками по листу этими препаратами работать нельзя, лучше использовать препараты, не содержащие медь («Скор», «Топаз»), так как персик может совсем или частично потерять листья.
Сорта персика могут иметь успех, если они привиты на персик, алычу. Можно на своем участке выращивать и персики семенного происхождения. Они хорошо наследуют родительские качества, но могут иметь следующие особенности:
- поздно вступать в плодоношение;
- иметь более мелкие, недостаточно хорошие по качеству плоды;
- созревание плодов может сдвинуться на более поздние сроки, иногда на 2 месяца.
Еще одна особенность, которую следует помнить: косточки персика высевают на глубину 10-15 см на постоянное место сразу же после съема плодов, нельзя давать им пересыхать.
Садоводы могут воспользоваться следующими советами по уходу за персиками при выращивании на приусадебном участке:
- Выращивание персика возможно, как через прививку, так и через семена.
- Косточки персика нельзя пересушивать, сейте их сразу после уборки плодов.
- Правильно подбирайте подвои для прививки и перепрививки.
- Обрезку и формирование персика проводите только в теплое время в течение всей вегетации.
- Обработку медьсодержащими препаратами от курчавости проводите только до набухания почек, потом заменителями, не содержащими в своем составе медь (Скор, Топаз).
- Не выращивайте и не высаживайте в сад 2- 3-летниие саженцы, посадку лучше проводить однолетками.
Посмотрите видео ухода за персиками, чтобы лучше понять, как выполнятся все основные агротехнические приемы:
При уходе за персиками обрезка выполняется ежегодно и сильно, причем только в теплое, сухое время, в фазе распускания почек или бутонизации, а в последующем, в течение лета, еще 2-3 раза. Последний раз — в августе.
Это связано с высокой энергией роста молодых деревьев, большой побегообразовательной способностью, недолговечностью плодоносных ветвей, скороспелостью почек и скороплодностью деревьев.
При нерегулярной и слабой обрезке скелетные ветви быстро оголяются, урожаи снижаются, резко мельчают плоды, и деревья преждевременно старятся, болеют камедетечением и после 3-5 урожаев выходят из строя.
На скелетных ветвях оставляют сильные и среднеразвитые годичные приросты, направленные в стороны и расположенные на расстоянии 10-20 см один от другого. При правильной обрезке персика из оставшихся часть побегов укорачивают на 6-12 почек, т. е. на плодоношение, вторую часть на 2-3 почки — на замещение.
Обрезать нужно так, чтобы один прирост был укорочен на плодоношение, другой — на замещение. На следующий год отплодоносившие приросты вырезают «на кольцо», из молодых формируют новое звено: побег плодоношения и побег замещения. Количество побегов плодоношения зависит от силы роста деревьев и может достигать на 3-й год 100 шт.
, на 4-й — 200 шт. и более. Рациональная высота персика — 3- 3,5 м, поэтому у высоких деревьев крону снижайте переводом на хорошо развитые боковые ответвления, растущие в нужном направлении.
Как только ослабнет рост, снизится урожайность, допустите еще и оголение основных скелетных веток, — и вам придется проводить омолаживающую обрезку на 2-4- и даже 6-летнюю древесину.
Здесь показана схема обрезки персика:
Не забывайте и про такую рекомендацию, как удаление сухих веток, слабых веточек и до минимума однолетних приростов на омоложенных деревьях. Вначале необходимо добиваться возобновления нормального роста ветвей с приростом не менее 30 см.
В суровые зимы или зимы с частыми перепадами температур подмерзают не только плодовые почки, но и сама древесина персика. Необходимо по теплу провести сильную обрезку, при которой нормальные побеги обрезайте на 2-3, а веточки на 6-8 листовых почек.
А если вымерзли целые ветви или их части, подождите подольше, до тех пор, пока на здоровой древесине прорастут молодые побеги, обрежьте обмерзшие части кроны с захватом здоровой древесины и начинайте подумывать о замене осенью молодым саженцем.
Эта порода плохо переносит неблагоприятные осенне-зимние перепады температур, а весной усугубляют положение возвратные заморозки или заболевание курчавостью.
В случаях повреждения цветковых почек в осенне-зимний период или во время возвратных заморозков рекомендуется все обрастающие веточки укорачивать на первые 2-3 побега, обеспечив развитие сильных замещающих веточек из низко расположенных почек.
Начинающие садоводы при обрезке персиков не должны допускать следующих ошибок:
- Забывать, что после проведения обрезки весной в фазу распускания листьев эта операция возобновляется в течение сезона неоднократно.
- Игнорировать летнюю обрезку после завязывания плодов, которая заключается в удалении всех побегов, растущих внутри кроны, и побегов без завязей. Ветки с завязавшимися плодами укорачивают над верхними плодами.
- Забывать прореживать избыточную завязь в стадии «зеленый орех». Здесь нужно успеть проредить именно в тот момент, когда начинает образовываться косточка.
Чтобы лучше понять, как выполняется обрезка персика, посмотрите это видео:
Правила ухода за деревом персика в разное время года
О том, что запущенный земляной участок к посадке персикового саженца нужно начать готовить тщательным образом, сомневаться не приходится. В первую очередь нужно перекопать землю приствольного круга и затем удобрить ее.
При этом почва должна быть рыхлой: таким образом, она будет хорошо впитывать в себя влагу и воздух.
Дерево окажется подпитанным верхним слоем подкормленного ранее грунта, а вы при этом избавитесь от сорняков, которые присутствовать рядом с персиком не должны.
Полив персика летом – еще один ключевой момент по уходу, к примеру, за Нижегородским фруктовым деревцем. Персик будет неплохо развиваться, если поливать его в меру обильно, однако регулярно. К примеру, сразу же после высадки в мае–июне на приусадебном участке персикового саженца, рекомендуется увлажнить почву обильно (4–5 ведер воды на одно молодое растение).
Самый оптимальный вариант – орошать субстрат в определенные периоды: в первый раз это нужно сделать перед фазой цветения, примерно за 10 дней до того, как распустятся бутоны. В дальнейшем частота поливов будет зависеть от погодных условий конкретно в вашем регионе.
Удобрение дерева
Уход за персиком летом, да и вообще в течение года немыслим без осуществления регулярных подкормок грунта.
Частота внесения в почву удобрений варьируется в зависимости от обогащения земли: если субстрат на вашем приусадебном участке питательный, можно ограничиться добавлением в него органики раз в 2–3 года.
Но если недостаток полезных компонентов все же имеется, лучше ежегодно насыщать приствольный круг персика и органическими смесями, и минеральными.
Подкормка персика летом может осуществляться различными комплексными составами. Однако приступать к обогащению почвы лучше с весны, пока почки на дереве еще не начали набухать. Лучше всего внести в грунт раствор мочевины.
Он не только насытит субстрат азотом, но и ликвидирует вредителей, которые могли к этому моменту обосноваться на растении.
Не забывайте: поливать персик мочевиной нужно в то время, когда почки спят, иначе вы попросту обожжете плодовое деревце.
Чем рекомендуется подкормить персик летом, так это смесью из суперфосфата, селитры, мочевины, а также сернокислого аммония и марганца. Чтобы плоды на дереве не только имели яркого цвета кожицу, но и отличались сахаристостью вкуса, подпитывать почву летом можно составом из калийной соли и сернокислого калия.
К примеру, перегной и компост благотворно сказываются на интенсивности развития персика. Зная, сколько и как часто подкармливать данное деревце, вы сможете оживить его и стимулировать плодоношение.
Обрезка и омоложение
Как ухаживать за персиком в течение года – этим вопросом задаются многие начинающие садоводы. Выращивание плодового персикового дерева не обойдется без своевременного проведения обрезки.
Удалять ветки с целью формирования кроны рекомендуется уже на второй год после высадки растения. К тому же, это своеобразное омоложение персика: в процессе удаления ветвей вы срезаете сухие, больные или же обмерзшие части фруктового деревца.
Разбить персиковый плодовый сад нетрудно, если знать, как омолодить старые растения.
Прививка
Если вы знаете, как растут плодовитые персики, то наверняка понимаете, что их бесспорным достоинством считается неплохая устойчивость к засухе. А вот холода северных регионов (к примеру, Сибири) такое растение не так хорошо переносит.
Тем, кто хочет привить деревце, стоит в качестве подвоя взять саженцы сливы, абрикоса, миндаля или же айвы. Для этого заготовьте черенок персика и затем прививайте его к однолетним или двухлетним саженцам указанных сортов.
Тогда размножение принесет плоды.
Защита от болезней и вредителей
Чтобы грамотно ухаживать в домашних условиях за персиковым деревом, необходимо научиться обрабатывать его от нашествия паразитов и развития различных недугов, то есть вовремя опрыскивать. Стойкость к ним не входит в число достоинств наиболее распространенных видов персика.
Мучнистая роса, монилиоз, курчавость листьев или коккомикоз, – все это недуги могут угрожать целостности ваших персиков. Ликвидировать их, а также колонии паразитов у вас получится при помощи обработки зеленого экземпляра специальными препаратами. Опрыскивайте деревья весной в обязательном порядке.
Подготовка к зиме и защита от солнца
Как ухаживать за персиками весной и летом – не единственный момент, который следует взять во внимание отечественному садоводу. Что ни говори, но самое страшное для персикового дерева – это даже не нашествие насекомых или развитие заболеваний. Серьезный вред растению может причинить мороз.
Конечно, теоретически зеленый экземпляр живет и в условиях -25 градусов в зимнее время, да и весенние заморозки выносит, однако на практике южное деревце в холодных регионах плохо приживается. Вот почему принять необходимые меры для защиты персика от низких температур просто необходимо.
Оптимальный вариант – укоренить и оставить саженец около стены или плотного ограждения. В таком случае обмерзание не будет угрожать деревцу, которое растет в саду.
Видео «Обрезка персика в саду»
Из этого видео вы узнаете, как правильно обрезать персиковое дерево в саду.
Персик весной: рекомендации по посадке и уходу
Персик является растением светолюбивым и теплолюбивым, а его плоды не только вкусные, но и очень полезные. Обрезка персика весной для начинающих садоводов иногда представляет некоторые затруднения, но является обязательным мероприятием в агротехнике этой популярной и очень востребованной плодовой культуры.
Схема обрезки для начинающих
Существуют разработанные специалистами схемы обрезки, которые позволяют даже малоопытным дачникам получать хорошие результаты с минимальными затратами времени и сил.
Стандартная технология весенней обрезки персиковых деревьев следующая:
- в первый год при наличии на саженцах нескольких сильных и хорошо развитых побегов следует выполнить аккуратную прищипку основного проводника;
- на молодом плодовом растении необходимо сохранить три или четыре нижних побега, а остальные подлежат удалению;
- на следующий год следует провести раннее весеннее укорачивание уже подросших побегов примерно на треть общей длины;
- в третий год удалению подлежат ветви, которые растут вглубь и вызывают загущение кроны, а также следует обрезать горизонтально расположенные побеги.
Подвергать обрезке крону персика лучше всего ранней весной, что позволяет ранам заживать в максимально короткие сроки.
Правильно осуществляемая обрезка не только гарантирует формирование привлекательной и достаточно компактной кроны, но и обеспечивает оптимальные показатели ее воздухо- и светопроницаемости, а также стимулирует плодоношение растения.
Также проводится прореживание кроны плодовой культуры, заключающееся в удалении лишних и активно плодоносивших прошлогодних побегов. Особенно важно проводить прореживание крон растений старого сада.
Обработка от курчавости
Курчавость листьев персиковых деревьев провоцируется возбудителем Тафрина деформирующая (лат. Taphrina deformans). Это грибковое поражение способствует искривлению листьев, появлению желтоватого или красного окрашивания и белого восковидного налета на нижней поверхности листьев. В дальнейшем наблюдается побурение и опадание листвы, а также поражение цветков и побегов.
Как обрезать персик весной (теперь знаем)
Отсутствие грамотного лечения курчавости весной и осенью способствует нанесению значительного ущерба заболеванием плодовым насаждениям.
С профилактической целью необходимо обработать садовые деревья согласно следующей схеме:
- в первой декаде марта производится опрыскивание плодовой культуры хорошо зарекомендовавшим себя 1%-ным медным купоросом;
- через пять дней после первичной обработки производится повторное опрыскивание плодовых насаждений;
- до появления почек допускается проводить обработку садовых насаждений мочевиной или известковым молочком;
- хороший результат дает профилактическая обработка 3%-ной бордоской жидкостью или фунгицидным средством, к примеру, «Раек», «Хом» или «Скор»;
- борьба с курчавостью после периода цветения заключается в обработке такими баковыми биопрепаратами, как «Планриз», «Пентафаг» и «Триходермин».
Особое внимание следует уделять осуществлению санитарно-профилактических мероприятий, включающих обрезку уже пораженных грибковой инфекцией побегов, а также своевременной уборке и сжигании опавшей листвы.
Санитарная обрезка производится весной, до цветения растения. Безусловно, большинство сортов персика обладают достаточной устойчивостью к курчавости. Чаще всего поражаются разновидности «Корнет», «Эрли Корнет» и «Армголд».
Средней устойчивостью обладают сорта «Коллинз», «Старк Делишес», «Лойко» и «Диксиред».
Обработка от других болезней и вредителей
Профилактическая обработка от болезней и вредителей является обязательным условием получения высокопродуктивного и долговечного плодового дерева.
В последнее время отечественные и зарубежные селекционеры делают основной упор на выведение сортов и гибридных форм персика, обладающих максимальной устойчивостью к наиболее распространенным поражающим факторам. Тем не менее, очень важно своевременно проводить защитные мероприятия на разных стадиях вегетации растения.
Поражающий фактор Особенности поражения Используемый препарат Дополнительные мероприятия Преждевременное усыхание Вызывается подмерзанием, ожогами, неправильной обрезкой, неблагоприятными почвенными условиями Профилактическое и лечебное опрыскивание деревьев весной и осенью 4%-ной бордоской жидкостью Правильная и своевременная обрезка усохших ветвей с последующей обработкой ран садовым варом Дырчатая пятнистость Вызывается грибками и усугубляется медьсодержащими фунгицидами, ожогами и бактериальными патогенами Опрыскивание нитрафеном или 1%-ным медным купоросом до распускания почек, а также второе опрыскивание после цветения 1%-ной бордоской жидкостью Сбор и уничтожение опавшей листвы Монилиоз Вызывает побурение завязей и постепенное отмирание коры Опрыскивание растений 3%-ной бордоской смесью перед распусканием почек и после цветения Своевременная обрезка пораженной надземной части с последующим сжиганием удаленной древесины Мучнистая роса Сопровождается беловато-серым порошащим налетом, деформацией листвы, снижением урожайности и зимостойкости Опрыскивание весной 1%-ным раствором коллоидной серы Вырезка и уничтожение пораженных побегов на протяжении всего вегетационного периода Парша Поражение активизируется при высокой влажности и очень теплой погоде Весной, до набухания почек, используются препарат «Делан», хлорокись меди или «Топсин-М» Своевременный сбор и уничтожение пораженной листвы
К основным вредителям персиковых насаждений относятся щитовка и плодожорка, борьба с которыми осуществляется посредством обработки специальными инсектофунгицидами.
Посадка и пересадка в Украине, Беларуси и средней полосе России
Время, когда лучше всего сажать молодое растение или производить пересадку уже взрослого дерева, во многом зависит от почвенных и климатических особенностей местности. В южных областях Украины, нашей страны и Беларуси целесообразнее проводить посадку персика в осенний период.
В северных районах специалисты рекомендуют осуществлять посадку и пересаживание растения весной, что позволит теплолюбивому деревцу в весенне-летний сезон хорошо укорениться и успеть пойти в рост.
Почва и климат средней полосы и Подмосковья делают возможным производить такие мероприятия, как весной, так и в осенний период.
Для выращивания персиковых насаждений следует отдать предпочтение возвышенным и защищенным от ветров, но солнечным участкам с южной стороны. Располагать саженцы следует с расстоянием в 3 м и более друг от друга и других растений. Нельзя выращивать персиковые деревья после клубники, люцерны, клевера, а также пасленовых и бахчевых культур.
Посадочные ямы под саженцы должны быть подготовлены заранее, но не менее чем за пару недель до проведения работ по высаживанию. Для весенней посадки яму желательно заготовить еще с осени. Параметры глубины и диаметр ямы могут варьироваться в зависимости от объема корневой системы плодового саженца.
В центральную часть посадочной ямы рекомендуется вбить крепкую деревянную опору для подвязывания молодого растения.
Особенности подкормки
Правильная подкормка персиковых насаждений весной осуществляется с целью активации основных вегетативных процессов. В ранний весенний период, как правило, используются азотсодержащие удобрения.
При внесении питательных составов обязательно нужно обильно поливать плодовые насаждения.
Основная весенняя подкормка персиковых деревьев производится традиционным способом, посредством внесения минеральных удобрений и азота в приствольные круги.
Как правильно ухаживать за персиком (теперь знаем)
При слабом развитии растениям может понадобиться и внекорневая подкормка в виде опрыскивания удобрением на основе суперфосфата, мочевины и сернокислого калия, смешанных в соотношении 3 : 1 : 1.
В 10 л воды следует растворить порядка 0,25 кг полученной смеси. Хорошей эффективностью обладают «природные» подкормки в виде сидеральных растений и внесение органики, а именно навоза.
Проведение правильного ухода за персиком весной позволит получать высокие и качественные урожаи каждый год.
Уход за персиком весной: основные манипуляции
Персик является достаточно требовательной культурой, поэтому, чтобы он полноценно развивался и давал стабильный урожай, ему необходимо обеспечить соответствующий весенний уход. Для этого стоит придерживаться определенных правил и рекомендаций, которые помогут начинающим садоводам освоить агротехнику выращивания этого дерева и правильно ухаживать за персиком весной.
Содержание
- 1 Что входит в весенний уход за персиком
- 1.1 Обрезка
- 1.2 Прививка
- 1.3 Защитная обработка от болезней и вредителей
- 1.4 Пересадка
- 1.5 Подкормка
- 1.6 Полив, рыхление и мульчирование
- 2 Особенности ухода за персиком в разных регионах
- 3 Типичные ошибки весеннего ухода за персиком
Что входит в весенний уход за персиком
Основной объем работ по уходу за персиком приходится на весенний период, так как после зимы дерево особенно нуждается в полноценном уходе. Это поможет ему восстановиться после зимы и начать активную вегетацию.
Стоит знать! Главным условием успешного выращивания персика в регионах с более суровым климатом является правильный выбор районированных сортов, иначе урожая можно так и не дождаться.
Обрезка
Весеннюю обрезку дерева необходимо проводить в начале марта при плюсовой температуре воздуха не ниже +5 градусов, независимо от времени суток.
Если зима была сильно морозной, то эту процедуру специалисты рекомендуют отложить до начала вегетации, чтобы точно определить степень обморожения побегов и уровень проведения обрезки.
Чем сильнее поврежден персик, тем меньше стоит его обрезать, чтобы не ослабить иммунитет дерева.
Ежегодное проведение процедуры помогает сформировать крону молодым саженцам и омолодить старые деревья. Обрезка способствует перераспределению питательных веществ, поддержанию баланса между кроной и корневой системой, а также позволяет значительно ускорить процесс плодоношения и создает удобство при сборе урожая.
Помимо этого, проводится зачистка кроны от загущающих ее веток, сухих и поврежденных побегов.
Важно! Более подробную информацию о таком виде ухода за персиком весной как обрезка читайте в этой статье.
Видео: детальный обзор весенней обрезки персика
Прививка
Проводить прививку персика необходимо в середине марта — в начале апреля, чтобы возвратные морозы не привели к отторжению привоя. Оптимальным видом подвоя является сам персик, слива, абрикос и алыча, но в последнем случае из-за формирования большого количества прикорневой поросли потребуется постоянное ее удаление, чтобы правильно перераспределить силы дерева.
Стоит знать! Не рекомендуется прививать персик после проведения опрыскивания кроны от вредителей и грибковых заболеваний.
Выбор способа прививки требуется соизмерять с опытом садовода, так как для удачного ее проведения необходима тренировка и опыт. Самыми распространенными видами прививки являются:
- копулировка;
- в расщеп;
- окулировка;
- в боковой зарез;
- за кору.
Кстати! Всю информацию о данной манипуляции вы можете найти здесь.
Защитная обработка от болезней и вредителей
Обязательной частью весеннего ухода за персиком является его обработка от болезней и вредителей, так как опытные садоводы знают, что без ее проведения ни о каком урожае можно и не мечтать. Самыми опасными врагами этой культуры являются:
- курчавость листьев;
- парша;
- монилиоз;
- клястероспориоз;
- мучнистая роса;
- тля;
- цветоед-долгоносик;
- клещи;
- фруктовая моль.
Для того чтобы персик нормально развивался и приносил плоды, необходимо обеспечить 4 этапа комплексной защиты, каждый из которых проводится в определенный период времени:
- 1 этап (побелка стволов) — в конце февраля-в начале марта;
- 2 этап (опрыскивания кроны) — до момента выдвижения почек;
- 3 этап (опрыскивание кроны) — при выдвижении бутонов;
- 4 этап (опрыскивание кроны) — после цветения.
Весеннее проведение обработки поможет защитить дерево на протяжении всего сезона и исключит риск сохранения вредных веществ в плодах к моменту их созревания. Проводить опрыскивание от вредителей и заболеваний можно одновременно, что сократит количество необходимых процедур, но при этом стоит соблюдать баковую совместимость препаратов.
Совет! Детальную информацию о проведении процедуры обработки во время весеннего ухода за культурой вы сможете найти по этой ссылке.
Пересадка
Если возникла необходимость пересадки персикового дерева, следует учесть некоторые особенности ее проведения. Персик предпочитает расти на открытых солнечных участках и не переносит даже легкого притенения. Поэтому новое место следует подбирать, исходя из потребности культуры.
