Типы и виды оборудования для овощехранилищ

Оборудование для овощехранилищ позволяет не допустить порчу урожая во время его хранения и в несколько раз снижает риск потери хранимой продукции. Если хранилище оборудовано некачественно, то большая часть овощей может пропасть из-за повышенной влажности или низкой температуры. Выбор установки зависит от многих факторов: размеров помещения, наличия гидро- и теплоизоляции и других нюансов.

Основные типы оборудования для овощехранилища

Чтобы овощи хранились как можно дольше, необходимо приобрести специальное оборудование:

1. Вентиляционную систему. Большую эффективность показывает автоматическая вентиляция помещения. Преимущество такой системы заключается в возможности самостоятельно задать необходимые параметры, благодаря чему в помещении будет автоматически регулироваться уровень влажности и температуры. Нередко в овощехранилищах применяют специальные датчики влажности, которые контролируют образование конденсата. Автоматическую систему вентиляции часто дополняют различными функциями.
2. Комплексные системы, необходимые для регулирования микроклимата внутри овощехранилища. В помещении с большой площадью, где хранится много овощей, устанавливают полноценную климатическую систему, благодаря которой регулируют вентиляцию, охлаждение и обогрев. С ее помощью контролируется микроклимат внутри хранилища, температура и влажность поддерживаются на заданном уровне.
3. Отопительное и холодильное оборудование, которое продается в специализированных магазинах. Такие установки выбирают, учитывая характеристики помещения (погреб, подвал), количество овощей, их виды и т.д. Важно учитывать эффективность работы установок, их энергопотребление.

Из чего состоит климатическая система?

Выбирая оборудование для овощехранилища, учитывают тот момент, что климатические системы должны быть спроектированы в индивидуальном порядке. Объясняется это тем, что каждое помещение имеет свои специфические черты, и часто типовой вариант не в состоянии полностью справиться с поставленной задачей.

Климатическая система представлена следующими составляющими:

• блок управления;
• оборудование для вентиляции;
• модемы для передачи данных, датчики и щит управления;
• системы воздуховодов и клапаны для них;
• электрический щит;
• системы, предназначенные для увлажнения воздуха;
• установки и холодильное оборудование;
• устройства, необходимые для обработки получаемых сигналов и хранения данных;
• оборудование, предназначенное для обогрева помещения.

Основное преимущество климатической системы, представленной всеми вышеперечисленными элементами, заключается в том, что она полностью компьютеризирована и автоматизирована. Например, при помощи блока управления можно контролировать параметры датчиков и получаемые показатели, а затем задавать необходимые характеристики. Благодаря этому овощи хранятся максимально долго.

Выбор оборудования и монтаж

Не каждый человек, у которого есть некоторый опыт в проведении электромонтажных и строительных работ, сможет самостоятельно установить холодильное, отопительное и вентиляционное оборудование. Необходимо знать нюансы монтажа, учитывать размеры хранилища, температуру воздуха и влажность в различные периоды, давление и т.д.

Если есть цель реализовывать овощи зимой и весной, то для монтажа установки необходимо приглашать профессионалов. Если в качестве овощехранилища используют небольшой подвал или погреб, то вентиляцию и холодильное оборудование можно установить самостоятельно. Это поможет долго хранить урожай, собранный на даче.

Человек, желая получить прибыль от использования хранилища для овощей, должен учитывать тот момент, что первоначальные затраты будут большими, т.к. потребуются:

• гидроизоляционные, теплоизоляционные и строительные материалы;
• постройка здания;
• сборка конструкций и внутреннее обустройство;
• приобретение установки для хранилища и его монтаж.

Кроме того, в этот список включают и другие специфические затраты, например, на заказ спецтехники и доставку материалов. Желательно предварительно составить бизнес-план.