Кролиководство – с чего начать как преуспеть в бизнесе

Разведение кроликов – выгодный бизнес в современных реалиях ⋙

Одной из выгодных и быстрых отраслей животноводства является кролиководство. Эти зверьки отличаются высокой плодовитостью, их мясо считается диетическим и полезным. Вместе с тем, кролики очень чувствительные, подвержены частым заболеваниям, стрессам. В чем суть идеи бизнеса в этом материале.

Очень популярным среди начинающих животноводов является разведение кроликов. Это обусловлено тем, что природный цикл их размножения довольно интенсивен. И это при том условии, что кролик помимо мяса является ещё и носителем довольно ценной шкуры.

Но если в условиях проживания на воле всё предельно просто и понятно, природа изначально создаёт комфортные для размножения и роста условия, то при искусственном разведении создать подходящие условия не всегда просто. Бывает такое, что особь вырастает до оптимального веса, а это 2-4 килограмма за 3-4 месяца. А может сложиться так, что животное не достигнет такой массы и за год.

Естественно, если животные не будут расти, то такой бизнес просто окажется не рентабельным, и рано или поздно разорит предпринимателя.

к содержанию ↑

На сегодняшний день можно выделить три основных вида кролиководства:

·Ретро – кролиководство. Представляет собой образ ведения хозяйства, основанного на базовых исторически сложившихся принципах разведения. В таком случае содержание кроликов осуществляется большими группами, что не очень хорошо для их популяции, так как происходит родственное скрещивание, вследствие которого погибает молодняк.

К тому же, при кормлении не учитываются индивидуальные особенности животных, что приводит к различным заболеваниям и возможному распространению инфекции. Результатом может стать массовая гибель целых групп животных. Разведение кроликов таким способом актуально только в случае содержания кроликов для личного хозяйства.

Как способ ведения малого или среднего сельского бизнеса такой подход попросту уже не актуален.

·Техническое кролиководство или промышленное разведение. Получило широкое распространение как промышленный способ разведения животных. Для реализации такого подхода потребуется постройка крупных промышленных сооружений и как следствие, большой земельный участок.

В случае с таким подходом, молодые кролики содержатся вместе, естественно, что в этом есть небольшие недостатки, но реализовать раздельное содержание было бы довольно затратным. При этом практикуется искусственное оплодотворение кроликоматок. Недостатком является то, что на кроликоматку возлагается слишком большая нагрузка, что может повлечь за собой их большую смертность.

Во избежание этого широко практикуются разного рода плановые вакцинации и применение допинговых препаратов. В результате, полученное мясо и шкурки имеют довольно сомнительное качество. Постройка и содержание комплекса, способного работать в таком формате кролиководства обходится очень дорого, при этом рентабельность не высока, и вложения могут окупаться десять – пятнадцать лет.

Такой подход категорически не подходит малому и среднему бизнесу, работать в этом направлении способны не просто большие, а очень большие компании.

·Акселерационное кролиководство. Относительно молодой метод, который был разработан в 70 – е годы в СССР. Вся суть такого способа заключается в содержании животных небольшими группами, если быть точнее, то группа не должна быть более десяти голов.

Держать большее число голов в одной клетке нерекомендуется. Для этого комплектуются, так называемые, мини-фермы. В каждой изних создаются индивидуальные условия по содержанию, в зависимости от того, какая группа животных там находится.

Тщательный просчёт мини-фермы позволяет создать комфортные и максимально приближенные к естественной среде обитания условия. Благодаря такому подходу, зверьки не болеют, что исключает возможность гибели животных, даёт существенную экономию на медикаментах и лечении разного рода заболеваний.

Такой способ является довольно сложным, но оптимальным, для ведения своего небольшого бизнеса.

к содержанию ↑

Фото-обзор. Домашняя ферма

Информационная статья о технологии разведения раков, описаны базовые основы и примеры финансового бизнес-плана. Бизнес-идея не нова, согласно расчетов очень рентабельна.

Чтобы начать разведение этих животных, необходимо знать основные правила ухода, содержания и питания зверьков.

Выбор особей

В первую очередь, нужно определить, зачем вам нужно заняться кролиководством.

1. Для получения качественного и вкусного мяса подойдут породы «Бургундский», «Серебристый», «Русский горностаевый»;

2. Для добычи ценных шкур («Шиншилла», «Ангорский пуховый», «Венский голубой»);

3. Если нужно сочетание диетического мяса и хорошего меха попробуйте развести «Бабочку»,

4. Для удовольствия. Доказано, что уход и наблюдение за кроликами снимают у человека стресс и нервное переутомление. Заводите «Карликовую лису», «Карликового вислоухого барана».

Содержание

Прежде чем приобретать племенных особей, нужно приготовить для них клетки или вольеры. Они изготавливаются из фанеры и сетки. На пол постелить солому, кормушки поставить таким образом, чтобы животные не могли загрязнить их.

Самая комфортная температура для содержания животных 13 – 18 градусов. В зимний период клетки необходимо занести в теплое помещение, так как кролики боятся морозов, и могут обморозить конечности.

В клетках не должно содержаться слишком много животных, если особи будут расти в тесноте, это может привести к распространению заболеваний и смерти среди поголовья.

Питание

Чем питаются кролики? Начинающий предприниматель после выбора породы племени задумывается об их питании. Есть два варианта:

1. Смешанный

2. Сухой

Сухой заключается в кормежке специальным гранулированным кормом, который нужно покупать отдельно. В смешанное питание входят сено, ветки деревьев, отруби, жмых, пищевые отходы людей.

В первом случае корм будет выходить достаточно дорогостоящим, что снизит конечные прибыли от бизнеса.

Во втором случае придется потратить достаточно много времени на заготовку и подготовить площади для хранения сена в зимний период.

Чтобы получить качественное мясо и блестящую шкуру, животных нужно полноценно кормить. Они нуждаются в витаминах, минералах и углеводах.

Основной корм – комбикорм, отруби и цельные зёрна ячменя или пшеницы. В весеннее и летнее время питание должно быть насыщено дикорастущими травами, молодыми веточками деревьев, овощами. В день одно взрослое животное должно съедать 400 грамм зелёного корма, молодняк – 200 грамм.

Зимой траву заменяют сеном и вводят дополнительное питание – варёный картофель, морковь, свёклу. В конце зимнего сезона можно ввести в корм рыбий жир.

Обязательным является наличие чистой питьевой воды, в холодное время её дают тёплой.

Развод

Приступать к размножению кроликов нужно, когда их возраст достигнет 8 месяцев. Один здоровый не родственный самец может оплодотворить до 5 самок. Если скрещивание прошло успешно, беременность крольчихи длится до 33 дней. Весь месяц она должна находиться отдельно от остальных особей, в поилке всегда должна быть вода.

Перед окролом крольчиха выщипывает у себя пух, готовит гнездо. Родившись, крольчата должны находиться с матерью 2 месяца, питаясь грудным молоком.

Разведение кроликов – трудоёмкое, но интересное занятие. При выполнении основных правил, можно добиться большого поголовья этих животных.

к содержанию ↑

Мясо индейки очень цениться:разведение индюков может стать отличной идеей для организации собственного бизнеса.

Разведение кроликов, как бизнес, требует немалых капиталовложений. Но учитывая высокий спрос на кроличье мясо и низкое предложение его на рынке, вложенные средства окупятся в скором времени после начала бизнеса. Ведь, чтобы купить мясо кролика нужно потрудиться: в магазинах его нет, на рынках попадается редко.

С чего начать разведение племени

В первую очередь нужен участок площадью не менее 15 соток. Место желательно подобрать тихое, вдалеке от автомобильных дорог и жилых массивов. Строятся длинные деревянные помещения для обитания кроликов – шеды. Изоляция от влаги обязательна.

Вдоль стен размещаются клетки с животными. Каждое помещение делится на два отделения: кормовое и гнездовое. Кроме жилья для кроликов, потребуется место для хранения корма.

Если бизнес заключается в продаже мяса кроликов, на территории необходима бойня, вмещающая в себя место для забоя и холодильные камеры. Нужно позаботиться о том, чтобы было комфортно работать.

Обеспечить сток отходов и воды, яму для навоза, соответствующую отделку пола и стен в строениях, наличие инструментов и приспособлений. На территории нужен сарай и домик для рабочих. Площадь этих построек напрямую зависит от объёмов производства.

Организация труда

Кроличью ферму лучше зарегистрировать как индивидуальное предпринимательство и выбрать форму налогообложения. При оформлении бизнеса, как фермерское хозяйство доступны льготы, которые получить нереально, из-за документальной противоречивости.

Плюсы (преимущества) бизнеса:

• – окупаемость капиталовложения до 7 месяцев;
• – небольшой стартовый капитал;
• – высокая плодовитость животных;
• – низкие затраты на содержание, особенно летом;
• – мясо кроликов востребовано на рынках сбыта, отсутствие конкуренции;
• – высокая прибыль;
• – зарабатывать можно на продаже мяса, живого поголовья, шкурок или навоза;
• – низкие налоги, либо их отсутствие.

Минусы (недостатки) бизнеса:

• – требования кроликов к чистоте помещения;
• – высокая смертность молодняка;
• – обязательная вакцинация, наблюдение ветеринаром;
• – санитарные требования к содержанию;
• – нужна просторная среда обитания, исключено попадание влаги;
• – наличие документации на мясо.

к содержанию ↑

Начальный этап бизнеса

Перед тем как начать бизнес, нужно проанализировать рынок по нужному вопросу, рассчитать вложения и окупаемость, расписать план действий по организации предприятия. Закупка производится на специализированных ярмарках, так как кролики нужны породистые. При покупке важно обращать внимание на здоровый вид кролика – подвижность и в меру упитанность.

Основная масса животных для разведения – самки. Самец нужен один на каждое помещение, во время случки его поочередно подсаживают ко всем самкам. Спаривание длится круглогодично, если помещения теплые. Потомство появляется спустя 29–33 дня после случки. Крольчат отселяют от матери через 30-50 дней, самок селят отдельно от самцов.

К забою потомство готово спустя 2,5-3 месяца, при правильном кормлении.

Кормление кроликов

Закупка корма – расходная часть бизнеса. Основа питания кроликов – комбикорм и свежие овощи. В состав корма входят разные зерновые, мел, мясокостная мука.

Помимо этого в рацион включают свежую траву, сено, кору деревьев и ветки. Во время беременности и выкармливания потомства, в рацион самки добавляют специальные добавки, объем корма увеличивают.

Чтобы сэкономить на приобретении комбикорма, его изготовление возможно самостоятельно.

Реализация мяса

Сбыт мяса осуществляется напрямую с фермы, на специализированных мясных рынках или посредством поставки в рестораны и магазины. Способ реализации зависит от объёмов мяса.

Если это ферма небольшого размера, хватит торговли напрямую или на рынке. Но если планируется развитие бизнеса, необходимо расширение рынка сбыта – договор на поставки мяса в ресторан или магазин.

Дополнительный доход принесет продажа шкурок, живых кроликов или помета.

Бизнес предусматривает и такое мрачное место, как бойня

к содержанию ↑

Декоративные кролики

Начать бизнес на разведении декоративных кроликов несложно, так как нет надобности крупных капиталовложений и расходы на содержание невелики. Содержание для разведения допустимо даже в квартире, выгул на улицу не нужен.

Рацион питания такой, как и для остальных видов. Для получения существенного дохода, увеличивается количество особей, строится открытый крольчатник.

Продаются крольчата в возрасте 2-3 месяца на рынках и в зоомагазинах, через объявления в интернете или газете.

Примерный бизнес-план по кролиководству из расчета 50 кроликов

Затраты:

• сооружение клеток – 25 тысяч рублей
• покупка молодняка (50 голов) – 15 тысяч рублей. Зависит от породы и региона.
• покупка корма – от 35 до 70 тысяч рублей.
• оплата услуг ветеринара, отопление, подача воды, прочие мелкие услуги – 10 тысяч в год.

Прибыль:

реализация мяса – 50 кроликов дадут около 1000 килограмм чистого мяса в год. Средняя цена мяса при оптовой закупке – 200 рублей за килограмм. При реализации мяса напрямую покупателю цена увеличивается. Итого 200000 тысяч рублей в год.

продажа шкурок принесёт 140 тысяч рублей (700 шкурок по 200 рублей).

Доходность и окупаемость

Выгодно ли кролиководство? Вычитаем расходы из доходов и получаем, что прибыль в год равна около 250 тысяч рублей. И это только за первый год. В дальнейшем расходы снизятся, а доходы будут постоянно расти. Значит, содержание кроликов – доходный и быстро окупаемый бизнес. Рентабельность кролиководства достигает до 60-80%.

к содержанию ↑

Ферма по акселерационному разведению кроликов

Методика Михайлова, как пример акселерационного кролиководства

Эта методика основана на создании миниферм замкнутого цикла. Так каждая миниферма в домашних условиях – это кролятник с площадью 1,4 кв.м где растут от 13 до 30 зверьков в зависимости от возраста.

Такая ферма потребляет 500 кг комбикорма и 250 кг сена в год. При этом кролики акселераты приходят в нужную массу для реализации через 100 дней.

Таким образом можно получить оборачиваемость капитала до трех раз в год.

Поэтому количество ферм ограничено лишь возможностями вашего участка. На одной сотке можно разместить до 16 штук таких ферм. По трудозатратам будут такие цифры – на уход за одной фермой придется тратить 30-40 минут в неделю, при условии наличия автопоилов и автокормушек.

Увеличение прибыльности бизнеса

Существенно увеличить прибыль от этого бизнеса может сооружение собственного разделочного цеха и мастерской по обработке шкурок. Так вы сможете реализовывать уже готовое мясо и продавать вычиненные шкурки, которые в 2-3 раза дороже сырых. При этом можно даже самостоятельно шить одежду и кроличьего меха, что еще больше увеличит рентабельность.

Разведение кроликов: отзывы наших читателей

Разведение кроликов как бизнес, при правильном подходе, может оказаться весьма и весьма рентабельным делом. Одна крольчиха в среднем за год может совершить семь окролов, по пять-девять крольчат за раз. Это впечатляет. Данный вид бизнеса является высокодоходным и довольно прибыльным. Но и проблем в нем конечно хватает. Вывод: хотите разводить кроликов – учтите все нюансы этого дела!

Занимаетесь разведением кроликов на продажу? Поделитесь своими отзывами и рекомендациями.

к содержанию ↑

Как преуспеть в кролиководстве? С чего начать бизнес?

Минусов у кролиководческого бизнеса немного. Точнее говоря, всего один – высокая смертность молодняка от инфекционных заболеваний на начальном этапе. Впрочем, этот недостаток ощущают на себе лишь начинающие предприниматели. На начальных этапах будьте готовы к невысокой рентабельности, но со временем вы научитесь контролировать ситуацию и избегать потерь молодого поголовья.

Теперь взгляните на массу плюсов:
• высокая рыночная цена крольчатины и высокий спрос на нее (мясо ценится за отсутствие холестерина и великолепные гастрономические свойства) ;
• широкие возможности сбыта (от продажи на продуктовых рынков до реализации в точки общепита);
• минимальные затраты на старте бизнеса;
• невысокие расходы на содержание кроликов;
• нет необходимости постоянно закупать молодняк (кролики интенсивно размножаются);
• несложный пакет документов для юридической регистрации;
• относительно низкая конкуренция (у большинства новичков не хватает терпения, чтобы преодолеть начальный период становления – хлопоты по сохранению молодняка);
• дополнительные доходы от продажи меха или шкурок.

Видео: что нужно знать, если вы решили заняться кролиководством.

Если вы планируете серьезный бизнес, нужно подумать о налогообложении (а оно во многом зависит от формы организации). У вас есть выбор, какую форму организации предпочесть:

индивидуальный предприниматель (ИП);

крестьянское фермерское хозяйство (КФХ);

личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

В статусе индивидуального предпринимателя вы имеете право:
• свободно торговать, в том числе и под своим именем;
• организовать собственную торговую сеть;
• сдавать мясо в магазины.

Налогообложение и другие выплаты:

• вам придется платить 6 % от вашей прибыли (так называемый ЕСХН – Единый сельскохозяйственный налог);
• законодательство часто меняется, поэтому накануне регистрации проконсультируйтесь в региональном отделении Россельхознадзора;
• необходимо заплатить за декларацию ГОСТ-Р;
• заложите в смету расходы на сертифицирование фермы;
• при увеличении масштабов воспользуйтесь услугами опытного наемного бухгалтера (учет требует некоторых навыков, нет смысла отвлекаться на то, что можно делегировать специалисту).

Крестьянское фермерское хозяйство

По форме управления КФХ очень напоминает ИП. Особенности:
• в отличие от ИП (где собственник – только вы в единственном числе), у КФХ может быть несколько владельцев. И все они имеют равные права по управлению;
• также регистрация возможна на одно-единственное физическое лицо;
• не требуется учредительных и уставных документов;
• государством предусмотрены некоторые субсидии и льготы для КФХ. И хотя получить их довольно сложно, все-таки скидывать со счетов такой источник помощи не следует.

В большинстве случаев – это идеальный вариант для новичков:
• легко начать дело на своей земле (буквально используя небольшой сарай рядом с частным домом);
• стартового капитала не требуется – вы начинаете как бы «для себя»;
• нет обязательств по уплате налогов в государственную казну;
• чтобы начать, вы просто предоставляет в налоговую справку о том, что в вашей собственности находится земельное владение и площадь, пригодная для разведения кроликов;
• допускается реализация продукции – поначалу небольшая (среди своих знакомых либо на продуктовом рынке), но это уже ваши реальные доходы;
• не забудьте для реализации получить заключение СЭС о пищевой пригодности товара.

Место для будущей фермы следует продумать с учетом того, каковы масштабы предпринимательства:

• небольшой семейный бизнес для постоянного дохода и личного потребления легко разместить на небольшом участке земли, а еще лучше – на даче или вблизи сельского домика;
• более основательное мини-хозяйство потребует от вас площади не менее 50 кв.м;
• если в планах поставить бизнес на поток, начинайте мыслить категориями от 800 кв.м.

Необходимые санитарные требования

Любое начинание требует понимания его азов:

• одним из главных условий является соблюдение расстояния от жилых построек (нормы регулируются органами местного самоуправления);
• пол внутри помещения с кроличьими клетками должен быть ровным. Засыпьте его щебнем, а еще лучше – забетонируйте;
• сделайте качественную дренажную систему или, как вариант, ливневую канализацию (это поможет вам при дальнейшей чистке клеток);
• обязательно продумайте способ вывоза навоза – его скопление и хранение на ферме недопустимо.

Известно несколько технологий разведения кроликов:

• клеточный;
• шедовый;
• по системе Михайлова;
• ямочный.

У каждого из них есть свои минусы и плюсы.

Клеточный метод

Особенности:
• придется закупать либо уже готовые клетки, либо строительные материалы для их изготовления;
• чаще всего кроликов разводят в «жилищах», сделанных из деревянных досок и крытых металлической сеткой (если у вас нет столярных навыков, придется нанять мастера);
• кролематок и молодняк содержат отдельно;
• этот метод хорошо реализовать в собственном приусадебном хозяйстве, он идеален для маломасштабного выращивания.

Видео: устройство клетки для кроликов.
 

Шедовый метод

Особенности:
• шед – это специальный комплекс (стандартная длина 3 метра, но вообще она подбирается в зависимости от пожеланий фермера, полезной площади фермы и поголовья);
• несколько клеточных батарей расположены в несколько ярусов);
• клетки расставляются по обе стороны от прохода (за счет этого шед приобретает максимальную компактность);
• на относительно небольшом участке можно развить промышленное производство крольчатины (за год – 500 голов молодняка в 80-ти отдельных клетках, и всего лишь при длине шеда в 10 метров);
• особь набирает вес 4-5 кг примерно за 6-7 месяцев, иногда чуть дольше.

Видео: кроликоферма с содержанием в закрытых шедах.

По системе Михайлова

В свое время русский профессор И. Михайлов разработал методику, при которой процесс обслуживания кроликов частично автоматизирован. Особенности:
• конструкция позволяет с минимальными затратами времени и сил поить и кормить животных, а также убирать за ними;
• в одну мини-ферму входит от 3 до 4 просторных клетки;
• все клетки оснащены кормушками, сборниками навоза, поилками;
• имеется естественная вентиляция;
• примерно за 4 месяца особь набирает вес до 4-5 кг;
• метод идеален для большого бизнеса (приблизительно с поголовьем 550-700 шт., 300 мини-фермами и общей площадью хозяйства от 2000 кв.м);
• требуются большие инвестиции;
• денежные вливания быстро окупаются;
• рентабельность наиболее высокая по сравнению с другими методиками.

Видео: клетки для кроликов своими руками.
 

Ямочный метод

Особенности:
• в земле предварительно выкапываются одна или несколько ям;
• кролики помещаются в ямы, где живут своей естественной жизнью (роют норы, кормятся, размножают);
• периодически нужно очищать ямы от продуктов жизнедеятельности, а также не забывать регулярно кормить животных;
• метод оптимально использовать для небольшого производства – себе на еду и редких продаж на рынке или среди знакомых;
• в ямах выращивают только мясные породы, соответственно о ценном мехе говорить при таких условиях содержания не приходится.

Вот как выглядит стартовый период бизнеса:

Этап 1-й. Поиск места для расположения будущего хозяйства:

• если есть свой участок или дача, начинайте там;
• если ни дачи, ни участка нет, возьмите в аренду.

Этап 2-й. Получение документов и разрешений на разведение кроликов. Комплект документации зависит от того, каким способом вы будете управлять бизнесом (ИП, ЛПХ или КФХ).

Этап 3-й. Строительство фермы или наполнение участка готовыми конструкциями (мини-фермами). При строительстве уйдет несколько больше времени, чем при установке готовых элементов.

Этап 4-й. Закупка кормов и пробные шаги в бизнесе:

• корма закупайте впрок, поскольку кролики требуют питания бесперебойно (в благоприятных условиях они быстро размножаются, и корма для молодняка всегда должны быть под рукой);
• начните постигать азы кролиководчества с клеточного выращивания (это легче, понятней, дешевле).

Корма для кроликов

При покупке кормов следует во главу угла поставить такие моменты, как:
• сбалансированность питания кроликов;
• молодняку требуется укреплять иммунитет;
• нужно обеспечить быстрый мясной прирост.

Соответственно, в рационе должны присутствовать:
• грубые корма (травяная мука, ветки, сено);
• силосный материал;
• корнеплоды, овощи;
• зелень (бобовые и злаковые, а также дикорастущие травы);
• концентраты (отруби, комбикорм, зерна бобовых и злаковых культур).

Потребление кормов:

• на взращивание 1 особи живым весом до 4 кг потребуется примерно 10 кг сена и 15 кг комбикорма;
• корма других видов добавляются сезонно;
• зимой и осенью нужно давать силосованные и сочные корма;
• летом и весной кролики нуждаются в грубых и зеленых кормах.

Рекомендация опытных кролиководов: купите гранулятор и небольшую крупомолку для зерновых. На домашней мельнице гораздо проще готовить отруби, комбикорм и муку (вместо того чтобы переплачивать за готовые аналоги).

Видео: комбикорм для кроликов с помощью гранулятора.

Закупка кроликов

Приобретение кроликов – важнейший элемент бизнеса. Начинайте поиск молодняка только после того, как решите вопрос с размещением и структурой хозяйства. Далее определитесь с породами. Наиболее известные и популярные в России:

• белый великан;
• бельгийский великан (или фландр);
• советская шиншилла;
• немецкий баран;
• серый великан.

Все они имеют примерно равны с точки зрения продуктивности. Качественный уход и соблюдение технологий приведут к набору веса взрослой особи 4 кг в течение 4-х месяцев.

• покупайте молодняк только у тех фермеров, которые занимаются племенной селекцией;
• забудьте о покупке на рынках, а также через объявления в газете или интернете;
• если не уверены, возьмите с собой компетентного спутника (важно удостовериться, что приобретаемый молодняк не откормленный переросток, а действительно представляет заявленную породу);
• при покупке взрослых особей, готовых вскоре дать потомство, соблюдайте соотношение 1 самец на 10 самок;
• учтите, что даже в самом компактном кроличьем хозяйстве 2 самца – это минимум.

Видео о различных породах кроликов.

Трудности выращивания и их преодоление

Бич всех кроличьих ферм – различные инфекции. Стоит упустить момент, и все племя может погибнуть. Запомните эти названия:
• эймериоз;
• миксоматоз;
• ВГБК.

Как с ними бороться? Вылечить инфицированных животных практически невозможно. Единственный выход — профилактика в виде вакцинации.

Да, на это нужно потратиться, но зато вы гарантированно избежите массового заражения кроликов. А это значит, что у вас не будет убытков.

Вторая серьезная проблема – «хрупкая» пищеварительная система кроликов. К питанию эти животные крайне чувствительны. Нарушение пищеварения легко провоцируются слегка подпорченными овощами. Или, например, росой на траве.

Третья забота кроликовода – решить вопрос со сквозняками. Их кролики не переносят. Быстро простужаются и долго болеют (ринит или даже пневмония). Зимой обязательно утепляйте клетки. Летом не допускайте сквозняков.

Видео: правила содержания кроликов.

Реализация продукции кролиководства

Небольшие объемы (до 500 особей в год) проблем не создают. При таком масштабе крольчатину можно сдавать на реализацию, свободно продавать на рынках или своим знакомым. Естественно, получив справку из СЭС о соответствии требованиям санбезопасности.

Крупные объемы потребуют более серьезной подготовки:

• ферма должна иметь сертификат;
• на продукцию должен быть фитосанитарный сертификат;
• декларация ГОСТ-Р обязательна.

Если документы в порядке, сдать крольчатину на реализацию совершенно не проблема. Многие кафе, рестораны, супермаркеты, магазины будут только рады пополнить свой ассортимент вашей диетической продукцией. На рынках тоже всегда есть желающие принять мясо кролика для продажи.

Идеальный вариант сбыта – долгосрочные договоры с оптовиками. Вообще, на перспективу задайтесь целью развить специализированную сеть. Бизнес станет более устойчивым. Также не забудьте о дополнительном источнике доходов от реализации шкурок и меха.

Кролиководство для начинающих – примерный бизнес-план

Финансовое планирование необходимо, т. к. помогает увидеть (а точнее говоря, предвидеть) еще не полученные доходы, стимулирует идти вперед. Предположим, в начале бизнеса вы имеете:

• 60 голов молодняка – 10 самцов, 50 крольчих;
• мини-ферму, которая состоит из двух шедов.

У такого производства мощность невысокая. Теперь давайте рассчитаем доходность, условно отбросив расходы на закупку сочных кормов и на аренду.

Что получается:

• покупка или строительство шедов – 55 тыс.руб.;
• расходы на покупку 60-ти голов молодняка – не более 35 тыс.руб.;
• за год от одной кролематки вы получаете 20 голов приплода (умножаем на 50, итого 1000 голов);
• вакцинация (и, возможно, затраты на лечение) – не более 25 тыс.руб.;
• оплата кормов (на 1 особь уйдет по 10 кг сна и 15 кг комбикорма) – не более 110 тыс.руб.;
• зарплата работникам фермы – примерно 125 тыс.руб.;
• оптовая цена 1 кг крольчатины в среднем – 250 руб.;
• вес тушки в среднем – 2 кг;
• выручка за каждую шкурку – 55 руб.

Итого:

• затраты 3500000 руб.;
• валовая прибыль 555000 руб. (500000 руб. от мяса и 55000 руб. от проданных шкурок);
• чистая прибыль 200000 руб.

Видео: эффективное планирование в кролиководстве.

Возможно, на первый взгляд цифры кажутся более чем скромными? Но не забывайте о том, что:

• это бизнес легальный, безопасный и прогнозируемый (во все времена людям нужна еда, тем более качественная и диетическая);
• чем больше масштаб развивающегося производства, тем ниже затраты и выше чистая прибыль;
• даже при самых скромных подсчетах рентабельность домашнего бизнеса по разведению кроликов стабильно держится на цифре 65% – весьма неплохо для начала.

Через год окупаются расходы на строительство и закупку молодняка. Продолжая тщательно соблюдать технологию, на следующий год вы получаете уже 80-95% рентабельности (чистая прибыль вырастет до 280-300 тыс.руб.). И все это без новых затрат на молодняк и организацию шедов.

Аналогично выглядит бизнес-план и при других методах разведения кроликов.

Принцип тот же: самое тяжелое затратное бремя – в начале пути (на обустройство, оформление бумаг, первые закупки молодняка). Дальше все это уже является активом, который воспроизводит себя и дает прирост.

Возможно ли рассматривать кролиководство как бизнес

Большинство из начинающих бизнесменов, которые так или иначе связаны с сельским хозяйством, зачастую начинают искать идеи для становления нового доходного дела.

В результате многие задаются вопросом: насколько выгодно заниматься разведением животных? Ведь многие граждане, проживающие в пригороде или в сельской местности разводят на своих участках уток, курей, овец и даже кроликов.

Если одному человеку – это дело приносит прибыль, что будет, если положить кролиководство в основу бизнеса?

Кролики в деревянной клетке на фото

Кролиководство — бизнес?

Само по себе кролиководство является вполне прибыльным бизнесом. Но как и у любого дела или бизнеса у кролиководства существуют

плюсы и минусы

. К положительным сторонам такого разведения животных можно отнести:

• Первое что следует отметить, это то, что диетическое мясо кроликов пользуется огромным спросом среди населения;
• Государство охотно помогает малому бизнесу. Предлагаются выгодные программы кредитования и различные поощрения со стороны правительства;
• Возможность получения разнопланового дохода (пух, мясо и непосредственная продажа животных);
• Высокая скорость окупаемости затраченных на устройство предприятия финансовых средств.

Схема клетки для крольчат
А вот в случае с минусами необходимо помнить о том, что:

• Кролик – это в первую очередь животное. Следовательно, для того, чтобы его содержать необходимо будет тратить деньги на корма и прикормы. Нужно будет вводить витамины и добавки;
• Чтобы кролики росли здоровыми придется потратиться на ветеринара и проводить вакцинацию;
• Еще стоит помнить о том, что большое скопление животных на маленьких площадях зачастую приводит к различным эпидемиям. Следовательно, можно случиться так, что затраченные финансы могут не вернуться в карман предпринимателя.
• На данный момент отсутствует необходимое количество заготовительных пунктов. По этой причине рынок не стабилен и част продукции остается «неосвоенной».

Условия и требования

Чтобы заниматься разведением кроликов, следует соблюсти определенные условия:

• Помещения, в которых будут содержаться животные должны быть чистыми и теплыми;
• Необходимо регулярно производить дезинфекции;

На снимке показана крупная ферма по разведению кроликов

• Следует бороться с грызунами и насекомыми;
• В случае выявления инфекции следует изолировать больное животное.

Если же речь зашла о санитарные требованиях разведения кроликов, то необходимо всегда помнить о ветеринарном обслуживании фермы или сельского хозяйства, а также о том, что грязь – это прямой источник заразы, так что нужно держать клетки в чистоте.

ИП или ЛПХ?

Само собой, что при открытии бизнеса необходимо определить его правовую форму. По мнению опытных специалистов для начинающего предпринимателя намного выгоднее будет открытие ЛПХ, чем ИП. Вся произведенная продукция не облагается налогами, но при занятии подсобным сельским хозяйством о хорошей пенсии можно будет забыть.

Но если откладывать некоторую сумму от приходящего дохода на счет в банке, то в будущем можно будет жить только на один процент.

Способы разведения

На данный момент существует четыре варианта того, как можно заниматься кролиководством:

Разведение кроликов по системе Михайлова

— этот вариант предполагает обустройство специально оборудованных миниферм. Площадь таких миниферм составляет около 14 кв.м. на территории такой фермы можно содержать максимум 30 голов, но в среднем там единовременно проживают около 11-13 кроликов.

Клетки кроликов по технологии Михайлова на картинке

Клеточное содержание

предполагает создание специальных клеток для содержания кроликов. Необходимо учесть, что в природе такие животные прогрызают норки. Следовательно, они попытаются прогрызть дыру. Толщина стенок клетки не должна быть менее 15 мм.

Кролики в клетках на снимке

Ямочное содержание кроликов

наиболее приближено к натуральному. Этот вариант является одним из самых малозатратных. Ямку для разведения может соорудить каждый, для этого не нужно особых вложений. К тому же организовать такой домик можно в погребе или в подвале. Главное, чтобы дно было земляное.

Ямочный метод разведения кроликов а фото

Шедовый вариант кролиководства

является самым практичным. Его можно легко модернизировать, да и персоналу выполнять работу при таком разведении в разы проще.

Шедовый способ размещения кроликов на ферме

Как открыть и организовать ферму?

Где закупать кроликов?

На данный момент закупку племенных кроликов можно производить как в специальных фермерских хозяйствах, так и у частных заводчиков. Только предварительно стоит определиться, для чего именно нужны кролики:

• Для продажи меха;
• Для увеличения поголовья и непосредственной продажи племенных животных;
• Для продажи мяса.

Чтобы выращивать достойных представителей породы необходимо будет потратиться на корма и вакцинацию.

Корма для кроликов

В качестве корма для кролей используют как сено, зеленые корма, так и грубые корма.

Кормление кроликов на фотографии
Грубый корм является источником клетчатки для животного, так что он должен всегда присутствовать в рационе животного.

Болезни и проблемы при разведении

Не стоит пренебрегать прививками. На данный момент изучено более 15 разновидностей заболеваний, которыми страдают эти животные. К примеру, при разведении заводчики могут столкнуться различными воспалительными процессами и инфекционными заболеваниями.

Ко всему прочему, не стоит забывать о заражении простейшими и о самой распространенной болезни – о лишае. Такое заболевание может нанести серьезный вред кролиководству.

Где и как продавать продукцию?

Если говорить о продаже мяса и шкурок, то тут стоит пользоваться народными ярмарками или искать оптовых закупщиков, которые бы приобретали крупные партии.

Но лучше всего, если предприятие будет полного цикла, т.е. и выращиванием, и продажей продукта будет заниматься один бизнесмен.

Так можно существенно снизить расходы, которые теряются при   передаче продукта.

Примерный бизнес-план

На самом деле, существует огромное количество различных бизнес планов, которые направлены на увеличение прибыли и получение постоянно растущего дохода. В качестве образца бизнес-плана в данном конкретном случае будет рассмотрен вариант Михайлова, который предполагает устройства миниферм.

Чтобы оценить рентабельность всей «компании», необходимо тщательно просчитать все расходы и предполагаемые доходы, которые может принести это дело.

Создание минифермы может быть выполнено как собственными руками начинающего бизнесмена, так и на заказ. Стоимость проекта варьируется в промежутке от 5 до 30 тысяч рублей. Это расход без учета дополнительного сопутствующего оборудования.

«Производственный выход» составит около 100 кг кроличьего мяса и около 60 кроличьих шкурок.

Период окупаемости фермы составит от полугода до восьми месяцев.

Для того чтобы сделать производство эффективным, необходимо организовать как минимум 300 таких миниферм.

В данном случае сумма, затраченная на организацию производства, составит около 350 000 рублей. Но и доход возрастет.

Если вычесть деньги, затраченные на постройку ферм и на налоговые выплаты, то доходность проекта можно будет отсчитывать от 1 500 000 рублей.

Видео

Смотрите на видео рекомендации по эффективному кролиководству:

Получается, что рентабельность кролиководческой фермы видна невооруженным глазом. Но стоит понимать, что одной фермы для перспективного бизнеса недостаточно.

Следует подумать об организации цеха по переработке, цеха занимающегося пошивом одежды из кроличьих шкурок и даже об участке, на котором бы занимались производством биологического гумуса. Только так можно увеличить прибыль.

Иначе большую часть полученных средств необходимо будет отдавать посредникам и людям сведущим в этом бизнесе.

Кролиководство как бизнес – выращивание и разведение кроликов с нуля + бизнес план

Достаточно многих владельцев загородных дач интересует вопрос, возможно ли организовать на даче бизнес по выращиванию и разведению кроликов. Большинство дачников вынуждено пользоваться ограниченными площадями, и они сомневаются, хватит ли на их маленьких земельных участках места для организации хоть какого-нибудь производства.

Однако, разведение кроликов как бизнес не требует наличия очень больших площадей. В деревнях и селах животноводческий бизнес является достаточно выгодным и прибыльным: ведь конкуренция в этой сфере практически отсутствует, а спрос на свежее мясо будет существовать всегда.

Чтобы организовать такой бизнес, совсем не нужно иметь большой земельный участок, поскольку скромная мини-ферма, производящая приблизительно 800 кроликов за год, вполне может разместиться на одной сотке земли.

У кроликов очень много выгодных преимуществ перед другими сельскохозяйственными животными и наиболее яркое из них — это высокая продуктивность их размножения. К тому же, кроличье мясо гораздо лучше усваивается человеческим организмом, чем говядина, свинина (подробнее о разведении свиней) и баранина (читать о выращивании овец).

Крольчатина имеет меньшую жирность, поэтому обладает высокими диетическими качествами и используется в большом количестве диетических и обычных блюд. Итак, давайте более подробно рассмотрим, что из себя представляет кролиководство как бизнес, и на что нужно обратить внимание.

Организационно-правовые нюансы бизнеса на кроликах

Перед тем, как кролики как бизнес-объект превратятся в реальных производителей, будущий фермер должен подумать об организационно-правовых моментах и подобрать подходящую для себя форму регистрации такого бизнеса.

Личное подсобное хозяйство

Человек, владеющий в одном из дачных товариществ участком земли, уже считается владельцем личного подсобного хозяйства (ЛПХ). Чтобы официально подтвердить этот статус, необходимо получить в местном органе самоуправления справку о владении земельным участком.

На сегодняшний день ЛПХ освобождены от уплаты налогов, то есть, составляя бизнес план по разведению кроликов, эту статью расходов можно не учитывать. Однако, в этом случае реализовывать мясо можно будет не везде: супермаркеты, общепит (рестораны, кафе и т. д.) и магазины не смогут приобретать продукцию, не соответствующую их требованиям.

Те фермеры, которые имеют возможность продавать кроличье мясо своим знакомым, продавцам на продуктовых рынках или перекупщикам, могут работать, как ЛПХ, но для этого им понадобится получить пакет документов, в который входит справка ветеринара (он должен подтвердить, что кролики имели необходимые прививки, были здоровы и забиты согласно правилам), санитарная книжка фермера, документ из ветеринарной лаборатории с результатами анализов мяса и санитарное свидетельство автомобиля для перевозки тушек. Эту информацию рекомендуется уточнить в местных органах власти, поскольку законы иногда меняются.

ИП или крестьянские фермерские хозяйства

Индивидуальные предприниматели (ИП) или крестьянские фермерские хозяйства (КФХ) имеют больше возможностей для реализации мяса, но при этом для них выращивание кроликов — бизнес, который сразу же требует затрат.

И дело не только в том, что им будет необходимо платить налоги, ведь, если выбрать систему налогообложения ЕСХН (единый налог на сельское хозяйство), то налоги будут начисляться по минимальной ставке.

Чтобы заниматься разведением кроликов, индивидуальному предпринимателю придется заплатить за оформление таких документов, как сертификат фермы, фитосанитарный сертификат и декларация о соответствии ГОСТ. Все эти документы будут нужны в случае создания сети магазинов или супермаркетов.

Шед, как производственная единица для выращивания кроликов

Схематичное изображение шеда

На сегодняшний день разведение кроликов встречается нередко и всевозможных вариантов ферм существует довольно много. Однако, если речь идет о дачных условиях, то подходит только шедовая система содержания животных.

Она, безусловно, имеет некоторые недостатки: например, неудобство обслуживания клеток, но простота и доступность изготовления шеда и дешевизна требуемых для его постройки материалов. В шедах можно достаточно точно рассчитать, сколько корма будут потреблять кролики и спрогнозировать расход на следующий год.

Специалисты считают, что шедовая ферма является оптимальной для производства мяса кроликов.

Как устроить шед и клетки в нем

Внешний вид шеда — компактен и удобен для разведения кроликов

Шед представляет собой объединенные крышей клеточные батареи. Длина клеток может быть произвольной, ширину традиционно делают 3 м.

Шедовая система — это две клеточные трехъярусные батареи, ширина прохода между которыми должна быть не менее 1,5 м.

Пространство под нижним ярусом и сам проход рекомендуется залить бетоном или обшить досками.

Удобнее всего делать клетки из двух секций с общей кормушкой и отделением для гнезда. В гнездовое отделение помещают самок с потомством, а также отсаживают зимой молодняк, чтобы крольчата не мерзли. Стандартная клетка имеет размер 1х0,5 м, гнездовое отделение в длину достигает 30 см, а выгульное — 70 см.

Выращивание кроликов как бизнес с нуля

В шеде, имеющем размеры 3х10 м, свободно размещаются 60 клеток. За год в этом пространстве вырастает как минимум 400 молодых животных. Для старта следует приобрести 18 самок и 2 самцов.

Чтобы молодняк кроликов рос здоровым и крепким, опытные кролиководы советуют в размножении животных делать упор на качество, а не на количество. Это означает, что крольчиха должна находиться вместе с потомством не меньше, чем 45 дней, а затем ее можно случать еще раз, но при этом еще 15 дней она сможет кормить крольчат.

Если кролики будут питаться материнским молоком два месяца, это непременно благоприятно скажется на их здоровье. Интересно, что больше ни одно животное не может кормить потомство молоком во время беременности, это свойство присуще только крольчихам.

Чтобы самка и ее потомство были достаточно крепкими, крольчиха не должна рожать чаще, чем три раза в год. Для получения потомства зимой, необходимо утеплить гнездовой отсек. Для этого под днищем клетки крепится пенопласт или полистирол, а изнутри гнездо уплотняют сеном, оставляя в нем только узкий проход для самки.

Как результат, одна крольчиха за год может принести потомство в размере от 20 до 24 крольчат.

Оптимальное питание кроликов

Очень хорошо зарекомендовала себя система кормления кроликов сухим рационом. Известно, что в хозяйствах, где выращивается большое количество животных, довольно часто возникают их массовые заболевания.

Зачастую причиной заболеваний являются несбалансированность кормления и высокая влажность, которые возникают из-за сочных кормов, например, овощей или травы. Чтобы избежать этого, рекомендуется летом кормить животных комбикормом и провяленной травой, а зимой — сеном из витаминной травы и комбикормом.

Следует знать, что кормящим самкам можно давать только проверенный высококачественный корм в ограниченном количестве.

Советую посмотреть видео о реальном опыте разведения кроликов, много нового и интересного гарантировано.

Кролики как бизнес: рентабельность

Ежегодные расходы

Бизнес на кроликах, как и любое другое производство, требует некоторых денежных вложений. Основная статья расходов — это, конечно же, корм.

Расход корма в год на одну самку и ее 24 крольчонка, которые доращиваются до возраста трех месяцев, составляет 340 кг, что в переводе в денежный эквивалент составляет от 2720 до 3400 рублей (при стоимости комбикорма 8-10 рублей за кг).

Следовательно, для содержания шеда с 18 крольчихами понадобится тратить в год от 49 до 62 тыс. рублей.

Если производить комбикорм самостоятельно, расходы можно снизить почти вдвое. Для такого производства понадобится профессиональная зернодробилка и гранулятор для корма. Если недалеко от дачи находится предприятие по перемолке муки, то сырье для корма обойдется выгоднее, чем цельные зерна. Еще лучше покупать зерно и отходы большими, то-есть, оптовыми, партиями.

Однако фермеру понадобится платить не только за корм для животных, но и за ветеринарное обслуживание и за сено для подстилки. Впрочем, сено можно заготовить самому и сэкономить на этом значительную сумму.

Предполагаемые доходы

Чтобы просчитать предполагаемый доход от фермы, достаточно просто умножить стоимость килограмма мяса на количество тушек животных, которое планируется получить. То есть, если тушка кролика в среднем весит 2 кг, вышеописанный шед позволяет получить в год 400 таких тушек, а средняя стоимость килограмма мяса — 200 руб., то в год доход составит 160 тыс. руб.

За вычетом расходов на корм, итоговый доход с шеда составит от 100 до 120 тыс. руб. Некоторые фермеры после подсчета решают, что кроликов разводить не выгодно и отказываются от этой идеи, но они забывают, что в таблицах приводятся данные для хозяйства с одним шедом, а на одной сотке земли их вполне можно разместить три, соответственно, и доход увеличится в три раза.

Источники дополнительного дохода

Говоря о разведении кроликов, нельзя не вспомнить, что они обладают еще и достаточно ценным мехом (читайте также статью о разведении норок), который, поскольку используется для изготовления шуб, шапок и других изделий, тоже может стать неплохим источником дохода. И, несмотря на то, что рынок сбыта кроличьего меха пока еще не очень развит, существует несколько несложных способов наладить его самостоятельно.

Снятые с кроликов шкурки консервируются пресно-сухим способом. Клиентов на такие шкурки следует искать в меховых ателье или на кожевенных фабриках. Как правило, эти предприятия платят за шкурки немного (от 20 до 40 руб.), но это в любом случае лучше, чем просто выбрасывать их.

Выделка шкурок заказывается на кожевенном комбинате или частному мастеру, а затем продается в меховые ателье. Этот метод даст хорошую прибыль владельцам крупных кролиководческих ферм (от 100 до 150 руб. за шкурку).

Шкурки отдаются на выделку, а затем в ателье заказывается пошив меховых изделий из них. Такие изделия можно реализовывать через специализированные магазины, а общая прибыль вырастет не меньше, чем на 50% (от 800 до 1000 руб. за одну шкурку). Этот метод не только затратный, но и достаточно рискованный, однако в случае успеха финансовый выигрыш перекроет все эти неудобства.

Обратите внимания что можно получить бизнес план ателье для себя.

Не стоит забывать, что ценных производителей и их крольчат можно продавать в другие хозяйства в качестве племенного материала. Со временем к начинающим кролиководам приходит опыт, их хозяйства разрастаются и с ними пытаются советоваться те, кто только начинает пробовать разводить крольчат. Постепенно вокруг фермера собирается круг людей, заинтересованных в том же, в чем и он.

Племенных животных покупают как те, кто хочет разводить кроликов и зарабатывать на них, так и те, кто будет выращивать породистых кроликов для своих личных нужд.

И те, и другие будут рады получить высокопродуктивное поголовье на своей ферме, а породистый молодняк стоит на рынке довольно дорого, например, за чистопородного кролика в возрасте 1,5-2 месяца можно получить 800-1000 рублей).