Виды, разновидности и сорта тыквы
Категория: Выращивание тыквы, Овощи
Каких только тыкв не бывает в природе! И круглые, и плоские, и вытянутые, в форме кувшина или подобные змее, ярко оранжевые, бледно-желтые, серые в крапинку, а то и зеленые в полосочку. Виды и сорта тыквы поражают своим многообразием. Тем труднее сделать выбор огороднику.
В полях, на фермах и огородах всего мира встречаются три разновидности тыквы: твердокорая, крупноплодная и мускатная.
Среди них бывают тыквы с крупными плодами и порционные, кустовые и плетистые, с большим количеством семечек или очень сладкой мякотью, кормовые (идут на корм животным), столовые (именно их мы и употребляем в пищу) или декоративные. Готовы познакомимся поближе с особенностями самых популярных сортов?
Твердокорые тыквы
Твердокорые тыквы получили свое название за очень толстую одеревеневшую кожицу в созревшем виде. Помните, как трудно почистить крупный кабачок, который всю зиму хранился за диваном? А потому что и кабачки, и патиссоны тоже относятся к твердокорым тыквам, но сейчас речь не них.
Твердокорые тыквы хороши тем, что рано созревают (в конце августа – начале сентября), имеют не самые большие плоды, но самые вкусные семечки. Среди этой разновидности тыкв встречаются кустовые сорта, что очень удобно в плане экономии места.
Плодоножка у твердокорых тыкв рубчатая с выраженными бороздками, стебель волосистый и колючий, а листья пятиугольные.
Семечки кремовые и с ярко выраженными ободками.
Крупноплодные тыквы
Крупноплодные тыквы, как легко догадаться, самые крупные. Но они же и самые сладкие, сахаристость некоторых сортов достигает 15%, что намного больше, чем в самом сладком арбузе.
Плодоножка крупноплодных сортов цилиндрическая, округлая. Стебель тоже округлый и без борозд, а листья почкообразные или близкие к пятиугольным.
Семечки крупноплодных тыкв бывают молочно-белого, матового или коричневого цвета.
К тому же крупноплодные тыквы лучше остальных переносят пониженные температуры и очень долго хранятся в обычной квартире.
Мускатные тыквы
Мускатные тыквы имеют пятигранную плодоножку с ярко выраженным расширением к основанию.
Семена мускатной тыквы грязновато-желтой или коричневой окраски.
Мускатные сорта считаются самыми вкусными и витаминными, но у них есть один недостаток: они все теплолюбивые и позднеспелые, то есть частенько не успевают вызреть за наше короткое лето. Поэтому чаще всего их рекомендуют выращивать только в южных районах.
Но не спешите расстраиваться. Вырастить мускатные тыквы в средней полосе можно. Во-первых, такую тыкву выращивают через рассаду. В конце апреля высевают семена, а в первой половине июня высаживают растения в грунт. А во-вторых, мускатные тыквы можно снимать недозрелыми и оставлять на дозревание в доме.
И крупноплодные, и мускатные тыквы убирают с грядки до первых заморозков.
Какую же тыкву лучше посадить? Все, как всегда, зависит от ваших предпочтений и целей. Если вы хотите летом полакомиться жареной, вареной или тушеной тыквой, а на зиму заготовить только семечки, сажайте больше летних твердокорых сортов.
Если вы любите тыквенный сок, запеченную тыкву и желаете сохранить плоды до весны, то выбирайте крупноплодные или мускатные сорта.
Если вы предпочитаете тыкву в свежем виде в салатах, вам лучше всего подойдут сероплодные сорта со сладкой мякотью.
Выбор, как говорится, за вами. А наша таблица сортов и разновидностей тыквы вам в этом поможет.
Таблица видов и сортов тыквы
Сорт тыквы с фото Характеристики сорта Крупноплодная, столовая. Среднеранняя. Плетистая, плети мощные, длинные. Плод темно-серого цвета с оранжевыми пятнами, средняя масса тыкв – 5-6 кг. Мякоть ярко оранжевая, плотная и очень сладкая (содержание сахара -12-14%). Сорт ценится за исключительную сладость и высокое содержание каротина (его в плодах Зорьки больше, чем в моркови). Используется для приготовления детского питания. Крупноплодная, универсальная. Раннеспелая. Плетистая, плети средней длины (1,5 метра). Плод напоминает волчок ярко-оранжевого цвета, средняя масса тыкв – 2-4 кг. Мякоть оранжевая, нежная и сладкая с нотками дыни. Сорт холодостойкий, высокоурожайный, много мякоти и мало семян. Твердокорая, столовая. Скороспелая. Бывают и кустовые и плетистые разновидности. Небольшой плод похож на желудь, как правило, зеленого цвета (Тэйбл Кинг и Тэйб Квин), бывает черным (Эбони), желтым (Золотой Акорн, Фордхук) или белым (Белый Акорн). Мякоть светло-желтая, почти белая, малосладкая. Другое название сорта “Желудевая”, в кулинарии этот сорт используют для запекания и фарширования, ибо в свежем виде вкус напоминает кабачок. Твердокорая, столовая. Раннеспелая. Кустовая. По внешнему виду плод напоминает дыню, вытянутый, в спелости бедно-желтый. Мякоть желтая, сладковатая с нотками ореха и лимона. При приготовлении мякоть этой тыквы распадается на волокна, напоминающие спагетти, отсюда и название. Крупноплодная, столовая. Позднеспелая. Длинноплетистая. Круглые бугорчатые сегментированные плоды темно-зеленой окраски, средняя масса – 3,5-4,5 кг. Мякоть насыщенного оранжевого цвета, очень сладкая, хрустящая, плотная. Высокоурожайный сорт, богат каротином, можно употреблять в свежем виде. Твердокорая, столовая. Раннеспелая. Кустовая, плети не длинные, листья не крупные. Круглые небольшие плоды (1-3 кг.), зеленые сетчатые. Мякоть желтая или оранжевая, не очень сладкая (сахаристость 6,5%). Семечки мелкие, сорт подходит для выращивания при дефиците площадей. Крупноплодная, столовая. Раннеспелая. Плетистая, плети средней длины (1,5 метра). Плод сегментированный, округлый, красно-оранжевого цвета, средняя масса тыкв – 1,2-2 кг. Мякоть темно-оранжевая, сочная, плотная, сладкая (сахаристость – 4,5-6,5%). Сорт холодостойкий, высокоурожайный, очень сладкий, богатый витамином С. Твердокорая, столовая. Раннеспелая. Кустовая, растет, как кабачок. Спелые тыквы желтого цвета с темно-зелеными полосками, не слишком крупные (2,5-5 кг.), яйцевидной формы. Темно-желтая мякоть, обыкновенного тыквенного вкуса. Ценится за то, что не расползается по огороду и занимает мало места. Твердокорая, универсальная. Среднеспелая. Плетистая, плети длинные Плоды массой 4-5 кг., круглые, оранжевого цвета. Мякоть оранжево-желтая, очень сладкая, хрустящая и сочная. Отлично подходит для приготовления соков и детского питания. Хорошо и долго хранится. Крупноплодная, столовая. Среднеспелая. Плетистая, плети ветвистые, длинные (до 8 м.). Плод круглой формы немного сплюснутый светло-серого цвета, средняя масса тыкв – 7-9 кг. Цвет мякоти бывает от бледно-жёлтого до ярко-оранжевого, плотность и сладость средняя (сахаристость 6-8%). Сорт засухоустойчив, транспортабелен, хорошо и долго хранится. Твердокорая, универсальная. Раннеспелая. Плетистая, плети средней длины. Плоды круглые, ребристые, оранжевые с желтыми пятнами, массой 2,5—5 кг. Мякоть желтая, волокнистая, не очень сладкая, сахаристость 5-6%. Этот сорт тыквы холодостойкий, урожайный и лежкий. Твердокорая, столовая. Скороспелая. Кустовая. Плоды оранжевого цвета, круглые, крупные – 4-7 кг. Мякоть желтая, сочная и сладкая. Компактные растения, сорт подходит для маленьких участков. Твердокорая, столовая. Среднеранняя. Плетистая. Плоды яйцевидные, желтые с темно-зелеными и желтыми полосами, средний вес – 4-5 кг. Мякоть бледно-оранжевая, плотная, довольно сладкая, сахаристость 6-7%. Сорт транспортабельный и лежкий. Крупноплодная, столовая. Позднеспелая. Плетистая, плети до 5-6 метров в длину. Плоды овальные, бугорчатые, слегка сегментированные темно-серого цвета, средний вес – 4,5-6,5 кг. Мякоть оранжевая или ярко-желтая, плотная, очень сладкая. Этот сорт теплолюбив и устойчив к засухе. Рекомендуется для производства соков и детского питания. Крупноплодная, столовая. Позднеспелая. Плетистая. Плоды приплюснутой формы, сегментированные, светло-серые, могут быть розовые или зеленые полосы. Мякоть оранжевая, очень сладкая и плотная. Транспортабельный и лежкий сорт. Крупноплодная, столовая. Скороспелая. Плетистая. Плоды округлые, ярко-оранжевые с белесыми полосками, некрупные – 2-3 кг. Мякоть оранжевая, хрустящая, очень сладкая с нежным дынным ароматом. Холодостойкий сорт, хорошо хранится до января при комнатной температуре. Крупноплодная, столовая. Среднепоздняя. Плетистая, плети средней длины. Плоды плоские, гладкие, серого цвета с серыми пятнами и полосками. Вес плодов 3-6 кг. Мякоть оранжевая, хрустящая, очень сочная и сладкая. Теплолюбивый засухоустойчивый сорт, хорошо хранится. Крупноплодная, столовая. Среднеспелая. Плетистая. Плоды плоские, светло-серые, почти белые, массой 1-3 кг. Мякоть ярко-желтая, плотная, ломкая, малосочная и сладкая. Крупноплодная, столовая. Раннеспелая. Полукустовая, плети средней длины. Плоды светло-серого цвета, сетчатые. Мякоть оранжевая, сочная и сладкая. Выдерживает летние перепады температур. Крупноплодная, универсальная. Позднеспелая. Плетистая, плети длинные. Овальные плоды гладкие, слегка сегментированные, желтого, оранжевого, белого, серого или розового цвета. Вес плода 6-10 кг. Мякоть бело-желтая или оранжевая, толстая, малосладкая, сахаристость – 4-5%. Крупноплодная, универсальная. Скороспелая. Плетистая. Плоды округлые, желтого цвета, очень крупные (средний вес – 60 кг.). Мякоть белая, сладкая. Плоды достигают огромных размеров до 100 кг, поэтому в основном сорт выращивается ради семечек. Мускатная, столовая. Познеспелая. Плетистая, плети длинные, сильно ветвятся. Плоды грушевидной формы, светло-оранжевой или желто-коричневой окраски не достигают больших размеров (0,5 – 1,5 кг.). Мякоть ярко-оранжевая, очень сладкая, волокнистая, маслянистая с ореховым привкусом. Другие названия сорта “Ореховая” или «Мускатная». Отлично хранится при комнатной температуре. Мускатная, столовая. Познеспелая. Плетистая, плети длинные. Плоды овальные, зеленого цвета с еле заметными полосками массой 4-6,8 кг. Мякоть ярко-оранжевая, очень нежная, хрустящая и сладкая, сахаристость – 5-7% В этой тыкве очень много каротина, ее рекомендуют есть в свежем виде, использовать для детского питания и приготовления сока. Крупноплодная, столовая. Среднеспелая. Плетистая. Плоды мелкие, круглые, оранжевые с зелеными полосами, массой до 3 кг. Мякоть бледно-оранжевая, плотная, сочная, сладкая. Урожайный, порционный сорт с отличными вкусовыми качествами, можно употреблять в свежем виде. Крупноплодная, столовая. Позднеспелая. Длинноплетистая. Плод круглый, серый, без рисунка, гладкий или слабосегментированный. Средний вес тыквы: 3-4 кг. Мякоть плотная, сочная, сладкая, ярко-желтая или оранжевая. Содержание сахаров до 10,4%. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами, отлично хранится до нового урожая. Устойчив к основным заболеваниям тыквенных. Крупноплодная, столовая. Ранняя. Плетистая, плети средней длины Плоды округлой формы, светло-серые, слабосегментированные или гладкие. Средний вес – 3-5 кг. Мякоть желтая, плотная, сладкая. Очень неприхотливый сорт, устойчивый к комплексу заболеваний. Хорошо и долго хранится. Семечки данного сорта отличаются высоким содержанием масла. Крупноплодная, столовая. Раннеспелая. Плетистая, но плети короткие, не больше метра. Плоды порционные, массой 1-1,5 кг., слегка сплюснутые, оранжевые со светлыми полосками. Мякоть хрустящая, очень сладкая, ярко-оранжевого цвета с повышеным содержанием сахара и каротина. Достоинства сорта в его высоких вкусовых качествах (можно употреблять в свежем виде) и пригодности к длительному хранению. Твердокорая, столовая. Среднеспелая. Среднеплетистая. Плоды могут быть как шаровидными, так и грушевидными, темно-зеленые или зеленые в желтую сеточку, весом до 2 кг. Мякоть оранжево-желтая, нежная, сладкая (5-8% сахаров). Прежде всего у тыкв-голосемянок ценятся семечки- крупные, мясистые, с высоким содержанием масла, а главное – без шкурки. Крупноплодная, столовая. Среднепоздняя. Мощная, плетистая, плети длиной до 3 метров. Плоды очень крупные, желтые, гладкие или слегка сегментированные, вес тыквы 15-40 кг., но это не предел. Некоторые тыквы могут достигать 90 кг. Мякоть жёлто-оранжевая, плотная, сочная, хорошего вкуса. Сорт ценится за большой размер, хорошую лежкость, неприхотливость в выращивании и устойчивость к основным заболеваниям. Крупноплодная, столовая. Среднеранняя. Плетистая, плети длинные и мощные. Плоды приплюснутые, желто-оранжевые с ярковыраженными сегментами, массой 8-10 кг. Мякоть желто-оранжевая, толстая, нежная, плотная и сладкая. Высокоурожайный, устойчивый к неблагоприятным условиям выращивания сорт. Вкусовые качества на высшем уровне, богат витаминами. Хорошо и долго хранится. Мускатная, столовая. Поздняя. Плетистая. Плоды оранжевые круглые, сегментированные и крупные: весом до 10 кг. Мякоть оранжевая, очень сочная, сладкая. Сорт ценится за потрясающие вкусовые качества и небывалую сочность. Крупноплодная, столовая. Среднепоздняя. Плетистая, плети длинные. Плоды небольшие оранжевые (могут быть с зелеными полосками), с вытянутой шейкой. Средняя масса тыквы: 2-3 кг. Мякоть желтая, плотная и сладкая. Сорт обладает отличным вкусом, хорошо удается в средней полосе. Хранится до нового года без потери вкусовых качеств. Крупноплодная, универсальная. Ранняя. Кустовая. Плоды шарообразные серого цвета, гладкие или немного сегментированные, весом до 10 кг. Мякоть желтая, сочная, но не очень сладкая (содержание сахара около 4%). Выращивается в основном ради семян, которые отличаются высоким содержанием масла. Кроме того из данного сорта получают очень полезный сок. Крупноплодная, универсальная. Среднеспелая. Плетистая, плети длинные. Плоды огромные, оранжевого цвета, шарообразные, сегментированные. Средняя масса тыквы: 20-50 кг., но говорят, что это не предел Мякоть желтая, толстая, довольно сладкая. Сорт выращивают в основном ради размера, вкусовые качества у сорта хоть и неплохие, но не выдающиеся. Чтобы вырастить гиганта, необходимо оставить на плети всего одну тыкву. Мускатная, столовая. Среднепоздняя. Плетистая, плети достигают 3-4 метров. Плоды гладкие или слабосегментированные, грушевидные оранжево-бурого цвета с оранжевыми и коричневыми пятнами массой 2-5 кг. Мякоть красно-оранжевая, нежная, сладкая, сочная (содержание сахара около 6,5%). Старый сорт хорошего вкуса с большим количеством мякоти, хорошо хранится до нового урожая, не теряя вкусовых качеств.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались:
(86
Декоративная тыква: фото, особенности, выращивание, уход, применение
10:58, 05 октября 2014 2 0 285
Красивая декоративная тыква сможет стать не только украшением вашего сада, элементом ландшафтного дизайна, но и порадовать вкусным блюдом на столе.
Наша читательница Елена прислала чудесные фото своих тыкв. По следам ее фотоснимков появилась эта статья. Оказывается, и выращивать декоративную тыкву не сложно, и пользы от нее предостаточно!
Декоративная тыква — овощ или только украшение сада?
В декоративной тыкве красиво все — и листья, и цветы, и плоды. При выращивании декоративной тыквы иногда возникают затруднения, как ухаживать за этим удивительным растением?А на самом деле — все просто. Уход за декоративной тыквой самый традиционный, такой как и для всех тыквенных. Разнообразие форм плодов-тыквочек поражает! Круглые, звездчатые, бутылковидные, грибовидные, гладкие, бугристые…Окраска плодов тоже бывает самой непредсказуемой. Встречаются полосатые, пятнистые, одноцветные и двухцветные… Плети, как лианы, цепляясь за опору, достигают 4 метров в длину. Образует непроглядную декоративную стену. С красивейшими огромными цветами и потом с не менее красивыми тыквочками, которые развешены по все плети.Длинные плети — характерная особенность большинства сортов декоративных тыкв. Но встречаются и кустовые сорта.
Выращивание и уход
Высевать тыкву необходимо в открытый грунт , т.к она не очень любит пересадку, в сроки, когда в вашей местности минует угроза весенних заморозков. Место для тыквы выбираем самое солнечное. И желательно — с южной стороны. С северной стороны, в тени, тыква тоже будет расти. Но растение будет не пышным, цветение будет вялым, т.к тыква любит солнышко и тепло.В целом же декоративная тыква — растение совершенно неприхотливое. Но все же некоторые особенности выращивания есть.Самое главное условие — необходима надежная опора. Это может быть какая-нибудь арка во дворе, беседка, или даже стена, которую необходимо скрыть от постороннего взгляда. Почва для тыквы должна быть плодородной, очень хорошо реагирует на внесение органических удобрений. Если участок плохо удобрен — можно вносить сыпучий перегной прямо в лунку перед посадкой.На бедных почвах урожай плодов слабый и лианы не будут красивыми.Почвы предпочитает тыква нейтральные, кислые — не подойдут. Также не подойдут места, на которых застаивается вода. Но и засуха тоже — не вариант. Естественно, декоративные тыквы- съедобные. Как и многие другие сородичи этого семейства, тыква отлично «смотрится» во многих блюдах. Например — запеченная. Такое блюдо и на столе выглядит красиво, и по вкусу никого не оставит равнодушным.Все фотографии к этой статье — из личного архива нашей читательницы Елены, из Калужской области. Спасибо вам огромное за поддержку и такие чудесные фото. Добавить свои фото, просмотреть фото наших читателей можно в нашей ФОТОГАЛЕРЕЕ
Это статья из нашего журнала “Свой домик в деревне”
Архивные и новые издания ЗДЕСЬ
Удачи!
(Visited 143 times, 1 visits today)
loading…
Тыква декоративная. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru
Круглые, приплюснутые, вытянутые, грушевидные, чалмовидные, бутылочные, коронообразные; желтого цвета, оранжевого и почти красного, а также белые, серые и зеленые, и еще полосатые, пестрые и двуцветные; с гладкой кожицей, ребристой или бугристой – тыкв в природе существует удивительное множество.
Красота или польза? Такой выбор делает большинство из нас, высаживая тыквенные культуры. Действительно, хорошо знакомые нам декоративные тыквы горчат и не используются для еды. А вот некоторые экзотические способны украсить и сад, и тарелку.
Съедобны декоративные тыквы только в юном незрелом возрасте. Потом, когда корка огрубеет, а семена созреют, есть в этих ягодках (плод тыквы – ягода) становится практически нечего. Несъедобная декоративная тыква бывает кустовой и плетистой. Вьющиеся виды подходят для озеленения веранд, беседок, они быстро растут по шпалере.
А существуют ли недекоративные тыквы? Похоже, таких в этом многочисленном семействе просто не найти. Разве столовые тыквы, будь то огромная 'Стофунтовая' или 'Волжская серая', не могут служить украшением кухни? И разве не хороши патиссоны, цукини и кабачки, которые по сути дела тоже твердокорые тыквы.
К тому же есть у этого овоща одна характерная особенность: посадите на одной грядке разные сорта тыкв, кабачков и патиссонов (или, наоборот, никогда этого не делайте), и вы получите плоды самых неожиданных форм и расцветок, так как растения одного вида имеют свойство переопыляться. Тыквенное семейство неистощимо на видоизменения и готово постоянно преподносить нам сюрпризы.
А если вспомнить о чалмовидных (крупноплодных) тыквах, которые просто рука не поднимается отправить на сковородку, загадочном чайоте, бородавчатой момордике, змеевидных трихозантах и бутылочной лагенарии, то становится понятно, что тема декоративных тыкв практически неисчерпаема.
Выращивают декоративные тыквы, как и обычную. Декоративная тыква предпочитает рыхлые, хорошо дренированные почвы с высоким содержанием гумуса и нейтральной реакцией.
Выращивают ее через рассаду или посевом в грунт в начале июня. Для полноценного развития тыкву своевременно поливают и каждые 20 дней подкармливают.
При сильном загущении лучше вырезать несколько боковых побегов – растения будут лучше освещены.
Но размещают их так, чтобы растение смогло “проявить себя”. Плетистые тыквы увивают заборы, шпалеры, перголы и беседки, стелются вдоль газонов, бордюров, дорожек. Красивы у них не только плоды (на одном растении может образовываться до 40 небольших тыковок), но и крупные листья, и большие желтые цветы.
Плетистые формы декоративных тыкв не нужно обрезать и формировать. Лишь иногда удаляют листья, закрывающие цветки. Кустовые формы сажают в цветниках, на газонах, в кадках.
Плоды декоративной тыквы собирают до наступления заморозков, сушат в теплом помещении. Когда плоды одревеснеют, из них можно делать солонки, коробочки, вазы или использовать в фитокомпозициях.
Рекомендации по уходу
После посева семян декоративной тыквы лунки мульчируют перегноем или опилками.
Посадки поливают в начальные период прорастания семян и роста вегетативной системы.
Красота или польза? Такой выбор делает большинство из нас, высаживая тыквенные культуры. …
Лагенарию (Lagenaria siceraria), как правило, называют посудная тыква, бутылочная тыква или тыква …
Посреди зимы из тыквы можно приготовить массу замечательных блюд: при хранении тыква дозревает и …
На юге семена тыквы сеют сразу в открытый грунт. В средней полосе тоже так иногда поступают. Но у …
Тыквенный “витаминный комплекс” замедляет старение кожи и поддерживает молодость сосудов. …
С каждым годом у заморского праздника Хэллоуин все больше поклонников в России. Тематический, …
Тыква любит свет. Поэтому место, где она растет, должно быть освещено солнцем весь день. В тени …
Крупноплодная тыква – самая холодостойкая из всех видов тыквы, растущих в России. Она хорошо растет …
Под мускатную тыкву придется отвести самое теплое, самое солнечное место на участке, защищенное от …
Мускатные тыквы гораздо больше других любят тепло и созревают, к сожалению, поздно. А кустовых форм …
Семена мелкоплодных декоративных тыкв продают обычно в смеси.
Как выглядит и пригодна ли в пищу декоративная тыква?
Все большую популярность среди дачников-огородников завоевывает декоративная тыква, которую с успехом используют для создания живых изгородей.
Ее ползущие кверху мощные зеленые побеги способны моментально формировать живые «ширмы», а уже осенью появляются плоды с яркими расцветками и нетипичным строением. На такое украшение приятно любоваться не только хозяевам, но и гостям.
Если подобное украшение дачи не оставляет равнодушным, непременно стоит купить семена декоративной тыквы и начать экспериментировать.
Назначение оранжевого чуда
Помимо своей внешней оригинальности у этой культуры имеется множество других преимуществ. Использование плодов данной культуры многогранно. И вот только некоторые из причин, чем выращивание такой тыковки на своем участке выгодно.
В связи с этим данную разновидность тыквы привлекают для вертикального озеленения садовой территории, для декорирования пергол, беседок, веранд. Для этих целей подходит вьющаяся тыква. Кустовая разновидность не столь широко распространена. Но если встретятся семена декоративной тыквы, сажать их следует в вазоны, чтобы расставить на террасе или на участке.
Пищевая пригодность
Данные разновидности тыкв были выведены селекционерами из эстетических соображений, ученые совершенно не принимали в расчет вкусовые характеристики культуры. Однако из любого правила есть исключения.
Так и с декоративной тыквой — плоды ее могут быть пригодны в пищу, но только в молодом возрасте. Полностью зрелые с плотной коркой не вкусны и не представляют пищевой ценности ни для людей, ни для животных.
Однако существуют сорта, на пакетике с которыми имеется указание “съедобная”. Для примера — у тыквы чалмовидной существуют сорта со сладкой и сочной мякотью. Пригодны для пищи и такие сорта, как Свит дамплинг, Бейби Бу, Джек би литл. Обычно применение мини-плодико взаключается в изготовлении емкостей для фаршировки.
Если фирма-изготовитель не дает конкретных указаний по этому поводу, то можно и попробовать. К тому же цена тыквы этой разновидности не сильно отличается от стоимости семян обыкновенной.
Этот овощ не ядовит, однако есть предостережения против специфического вкуса, твердости и низкой сочности мякоти.
Многообразие сортов
Декоративные тыковки не относятся к отдельному виду, они лишь являются преображенными сортами обыкновенной твердокорой тыквы. За одним исключением — лагенарии (бутылочной тыквы). Чтобы представлять, как выглядит тыква декоративная, надо ознакомиться с основными сортами.
- Апельсинка. У сорта масса тыквы составляет всего 250 г. Миниатюрные плоды при этом внешне копируют фрукт, название которого они носят: это шаровидной формы (иногда немного приплюснутые) ярко-оранжевые тыквинки.
- Baby Boo. Данный сорт тыквы является символом знаменитого праздника Хеллоуин. В диаметре плоды занимают всего 10 см и имеют своеобразный белый цвет.
- Kleine Bicolor. Плод-груша с контрастирующей расцветкой и отчетливо выделяющимся переходом цветов: в верхней части тыквинки желтые, а в низу они темные — зеленые в светлую полосочку.
- Sweet Dumpling. Эти мини-тыквы, отличающиеся ребристостью, весят до 500 г. Промежутки между белыми либо светло-желтыми ребрами заполнены полосами темно-зеленого оттенка с белыми пятнышками.
- Кобра от Lagenaria siceraria. Плоды этой лагенарии булавовидные и пятнистые.
- Cucurbita pepo var.ovifera. Сорта этого мелкоплодного овоща встречаются в наших огородах чаще всех прочих.
Культивирование и хранение
Собирать урожай поделочной тыквы рекомендуют до пришествия заморозков, поскольку прихваченные морозом плоды долго не хранятся. Спелые тыквинки, у которых корочка затвердела, высушивают.
Так как высушить тыкву крупноплодную лучше всего представляется с выемкой мягкой сердцевины и семян, для этого у нее срезают крышечку.
Сушку маленьких плодов производят в целом виде, без удаления сердцевины.
Для сохранности окраски у плодов их раскладывают в хорошо проветриваемом помещении, в котором отсутствует солнечное освещение.
На грядку семена высаживают с приходом лета. Оптимальный вариант выращивания в средних широтах —рассадным путем. Во избежание травмирования растений при высадке семена взращивают в торфоперегнойных стаканчиках. Место для грядки подыскивают солнечное и прогреваемое, с плодородной и рыхлой землей. Культура любит поливы и подкормки.
Стоит ли выращивать декоративную тыкву, например, Турецкий тюрбан, ведь осенью прилавки изобилуют плодами любой формы и расцветок.
Да, но цена тыквы за 1 кг примерно такая же, что и стоимость пакетика с семенами. А сколько можно вырастить тыквинок из такого пакетика? Много.
Если к этому добавить удовольствие от процесса и результата, то вывод напрашивается сам. Посмотрите статью про сорта тыквы для огородов России.
Декоративная тыква: особенности посадки и ухода за сортами
На сегодняшний день сортовое разнообразие этих удивительных растений зашкаливает. Каждый желающий может подобрать себе тыковки на свой вкус. Плоды различаются по форме, размеру, цвету, структуре.
Так, наибольшую популярность сейчас занимают те разновидности, которые по внешнему виду напоминают другие растения – например, «Апельсинчик» или «Лимончик».
Сорт «Груша» характеризуется грушевидной формой плодов.
Среди декоративных тыкв часто встречаются и сорта с причудливыми формами – тыквы в виде чалмы сорта «Турецкий тюрбан» или тыковки-звезды разновидности «Корона». Благодаря своим невероятным формам, заслуженными звездами среди любителей стали сорта «Шехрезада» и «Ку-тур хатив». Плоды «Шахрезада» похожи на космические звезды, а тыквы второй разновидности формой напоминают лебедей.
Посадка
Декоративные тыквы привлекательны не только своими формами и размерами, но и легкостью в выращивании. Вырастить декоративную тыкву можно у себя в саду, на огороде или даже в горшке. Выращивание из семян предполагает культивирование растений в небольших стаканчиках. При использовании рассады вы сможете сразу высаживать своих питомцев в открытый грунт.
Декоративная тыква не имеет сложностей в посадке и уходе. Посадка всех сортов декоративной тыквы происходит, так же как и обычной. В теплых областях семена высаживают сразу в грунт уже в мае из расчета два семени на полметра. Для того, чтобы заросток скорее вырос, из земли рекомендуется садить уже пророщенные семена.
Уход
Декоративная тыква требует надлежащего ухода. Сажать тыквенные семечки рекомендуется на хорошо освещенном, прогретом участке. Чтобы выращенная декоративная тыква быстро формировала плоды, главное запомнить два правила, как следует за ней ухаживать.
- Правило первое: частый и обильный полив.
- Правило второе: регулярные подкормки.
В целом большая часть сортов не требует какого-то специфического ухода. Органические подкормки приходятся на время после появление всходов, а после – во время формирования завязи. Некоторые для стимуляции ростовых процессов у боковых побегов прищепливают метровые вьющиеся побеги.
Борьба с болезнями и вредителями
Несмотря на то, что декоративные тыквы в целом не имеют проблем при выращивании, в некоторых случаях можно встретиться с вредителями и болезнями этой культуры.
https://www.youtube.com/watch?v=hqPaSpsfJs8
Среди наиболее распространенных возбудителей – грибные патогенны. Это возбудители мучнистой росы, белой гнили, корневые гнили. Эти болезни иногда содержаться внутри семян и влияют на их всхожесть. Чтобы избавиться от патогенов, перед посадкой рекомендуется обрабатывать семена раствором марганцовки.
Мучнистая роса – это болезнь знакомая многим садоводам. Она появляется в виде белого налета на листьях растений. Паразит угнетает рост и питание, а также не дает нормально сформироваться плодам.
Белая гниль выглядит как мокрый гнилостный процесс, начинающийся в зоне корневой шейки или на листьях. Корневая гниль вызывает усыхание всего растения без видимых на то причин. При корневых гнилях поражаются непосредственно корни культуры.
Нередко на тыквах можно встретить и бактериозные гнили, вызванные вредоносными бактериями рода Pseudomonas. Эти заболевания могут развиваться во влажный период или при чрезмерном поливе культуре.
Среди вредителей помимо насекомых очень большой вред тыковкам наносят слизни.
Для борьбы со всеми этими болезнями не забывайте вовремя обрабатывать растения разнообразными препаратами.
Теперь вы знаете, как вырастить декоративную тыкву.
Сбор урожая
Выращивая декоративные тыквы, вы можете не только насладиться видом, но и вкусом их плодов. Сбор урожая приходится на первые холода. Это связано с тем, что поврежденные плоды храниться уже не будут.
Плюсы выращивания
Плюсов в выращивании этой неприхотливой культуры уйма. Помимо того, что почти все декоративные сорта являются съедобными, их можно также широко использовать в других сферах.
На красивых тыквах нередко делают выжигание или различные художественные росписи. Высушенные плоды являются отличным материалом для поделок, сделанных своими руками. Поэтому выращивание этой культуры на вашем участке может помочь вам раскрыть свои художественные способности.
Видео «Выращивание декоративной тыквы»
Из этого видео вы узнаете о том, как выращивать декоративные тыквы на балконе.
Декоративная тыква: виды, сорта, особенности выращивания
Чаще всего для украшения сада и двора мы используем цветы. Однако современная селекция позволяет сочетать красивое и функциональное.
Так почему же не воспользоваться этим и не вырастить на своем участке красивый овощ – необычную вьющуюся фасоль, фиолетовые шары лука-слизуна или прелестные декоративные тыковки? О непостижимом разнообразии последних мы и поговорим в нашей сегодняшней статье.
Можно ли есть декоративную тыкву?
Говоря о пользе декоративной тыквы не только в украшении сада, чаще всего речь идет о применении необычных плодов для украшения интерьера. Высушенные тыковки могут храниться долго, а при помощи фантазии и элементарных подручных средств из нее можно сделать оригинальное, неповторимое украшение для дома.
Но едят ли декоративную тыкву? В принципе, нет. Эти виды тыкв выводились именно для красоты, и в процессе селекционного отбора их вкусовые качества не брались во внимание.
По крайней мере – в большинстве случаев. Но, как показывает практика, декоративная тыква если и пригодна для употребления в пищу, то только в молодом виде.
Созревшая, с твердой корочкой, она совершенно не вкусна ни для людей, ни даже для скота.
Есть сорта, на которых четко указано, съедобны плоды или нет. В качестве пригодных для пищевых целей позиционируются лишь некоторые сорта тыкв, например Джек би литл (Jack-be-little), Свит дамплинг (Sweet Dumpling), Бейби Бу (Baby Boo). Чаще всего их фаршируют, используя как горшочки.
Если никаких «показаний» от фирмы нет, можете поэкспериментировать. Декоративная тыква не окажется ядовитой, а вот твердой, безвкусной или со специфическим вкусом, не сочной, – скорее всего окажется. Поэтому можно ли есть декоративную тыкву – зависит конкретно от сорта тыквы.
Особенности выращивания декоративных тыкв
Выращивание декоративных тыкв ничем особо не отличается от выращивания тыкв обычных. Их высаживают семенами прямо на грядку в конце весны или начале лета, лишь в северных регионах посадка тыквы декоративной проводится через рассаду.
Тыквы декоративные в большинстве своем – плетистые, вырастают на 4-6 метров в высоту, охотно хватаясь за предложенные опоры – беседки, штакетники, заборы. Встречаются и кустовые формы тыквы декоративной. Их можно выращивать и прямо в земле, но намного эффектнее такое растение будет смотреться в большом вазоне.
Убирают плоды перед самыми заморозками, когда они окончательно вызреют.
Разновидности декоративной тыквы
Существует три основных вида тыкв – мускатная, крупноплодная и твердокорая. Декоративная тыква – это не отдельный вид, а видоизмененные сорта других видов тыкв (как правило, самой обычной твердокорой тыквы). Хотя есть и исключения – например, бутылочная тыква лагинария или булавовидная тыква.
В магазинах чаще всего можно встретить пакетики со смесью разных сортов декоративных тыкв, объединенных по видовым особенностям: грушевидные, бородавчатые, тыквы-короны, чалмовидные и пр.
Декоративная тыква-корона, или звездчатая тыква
Эта разновидность декоративной тыквы обладает удивительными мелкими плодами звездчатой, зонтиковидной, короновидной формы. Как правило, производители предлагают смесь из желтых, оранжевы, зеленых, полосатых и смешанных плодов. Этот сорт тыквы декоративной – вьющийся, вырастает до 3-4 метров в высоту и служит отличным украшением беседок, арок, стен дома.
Это – теплолюбивое и светолюбивое растение, которое можно высаживать в апреле-мае, в июне тыква зацветает крупными одиночными цветками, в июле начинают созревать плоды. Звездчатая тыква готова к сбору в октябре. В диаметре плоды не превышают 15 см. После высушивания плоды долго хранятся, их можно использовать для всевозможных поделок.
Кушать декоративную тыкву-корону можно, но вкус ее весьма специфичен.
Декоративная тыква звездчатая, или тыква-корона
Декоративная тыква бородавчатая
Бородавчатые тыквы чрезвычайно разнообразны и по форме и по размеру. Они могут быть овальными, круглыми, грушевидными, в виде бутылки или вышеупомянутой звезды. Цветовая гамма – от белого до желтого, оранжевого и темно-зеленого, почти черного. При этом попадаются и двухцветные тыквы – полосатые или пятнистые.
Поверхность бородавчатых тыкв неровная – в бугорках и узелках. Это вьющееся растение с тонкими плетями , вырастающими до 3-4 метров. Бородавчатые тыквы рекомендуют высаживать на рассаду в марте или апреле, и переносить в открытый грунт в июне. На каждом растении вызревает до трех десятков мелких, диаметром чуть более 10 см, плодов.
Высушенные плоды отлично подходят для декоративных целей.
Декоративная тыква бородавчатая
Декоративная тыква чалмовидная, или тыква грибок (чурбан)
В отличие от предыдущих представителей декоративных тыкв, чалмовидная тыква не обязательно вырастает крохотной. Тыква грибок относится к крупноплодной тыкве, и ее размеры и окрас могут быть совершенно разными, в зависимости от производителя.
Отличительной особенностью этого вида декоративных тыкв является то, что она как бы состоит из двух частей. У тех, которые именуют «грибками», верхняя часть больше нижней; у чалмовидных крупнее нижняя часть. Это плетистое растение, способное вырасти до 2,5-3 метров.
Тыква декоративная Грибок, или Чалмовидная
Тыква декоративная грушевидная
Этот вид тыкв действительно очень похож на крупную, гладкую, желтую грушу. Впрочем, не обязательно чисто желтую. Некоторые сорта (Kleine Birne Bicolor)имеют двухцветный окрас с четкой границей, у других же (Kleine Bicolor) она еще и полосатая.
Тыква декоративная грушевидная
Декоративная тыква мандариновая
Крохотные тыквы-мандаринки диаметром не более 10 см – плоды декоративной тыквы мандариновой. Кожура плодов мандариновой тыквы гладкая, слаборебристая.
Декоративная тыква мандариновая
Декоративные мини-тыквы Jack-be-little и Baby Boo
О тыквах сорта Jack-be-little и Baby Boo можно писать заодно, поскольку отличаются они только цветом: первая – ярко-оранжевая, вторая – совершенно белая. Растение представляет собой компактную плеть, на которой созревает около десятка тыкв.
Плоды вырастают весом до 150-200 грамм, 10-15 см в диаметре. Как правило, Бейби бу вырастают чуть мельче, чем их сородич Джек. Особенность этого сорта декоративных тыкв в том, что они выглядят, как ненастоящие: идеально гладкие, чуть ребристые, приземистые, будто парафиновые.
А еще их можно употреблять в пищу.
Сорт тыквы Jack-be-littleСорт тыквы Baby Boo в декоре праздничного стола
Декоративная мини-тыква Sweet Dumpling
Sweet Dumpling – сорт тыкв для тех, кому важна и красота, и вкус. Тыквы эти выращивают не для декора интерьеров (хранится около 2 месяцев), но для того, чтобы радовать глаз прямо на плети, а потом послужить ярким угощением праздничного стола. Сорт тыквы декоративной Sweet Dumpling обладает сладкой мякотью с фруктовым, яблочным ароматом.
Плоды можно есть сырыми, делать из них соки, пюре, варить, тушить, фаршировать… На одном среднеплетистом растении вырастает около 5 плодов весом 0,5-0,6 кг. По форме плоды напоминают вышеупомянутые Jack-be-little и Baby Boo, только крупнее, а вот окрас – парафиново-белый с зелеными или оранжевыми полосами на ребрах.
Очень нарядный сорт декоративной тыквы.
Декоративная мини-тыква Sweet Dumpling
Какие еще виды декоративных тыкв существуют?
Лагенария бутылочнаяЛагенария змеевиднаяКабачок кривошейка, или КрукнекТыква техасская
В завершение хотелось бы отметить, что все тыквенные культуры, в отличие, к примеру, от помидор и перца, легко переопыляются.
Поэтому вы регулярно, сами того не замечая и не желая, выращиваете в своем саду все новые и новые гибриды тыкв.
Присмотритесь к ним получше – возможно, на вашей грядке уже давно растут декоративные виды тыкв, по красоте ничуть не уступающие покупным?
Сорта тыквы с фото и описаниями
Думаем, что все знают сказку о Золушке, где ее волшебная карета ровно в полночь превращалась в тыкву? Так что в особом представлении этот овощ не нуждается, и наши огородники успешно выращивают тыкву (правда, не волшебную) на своих участках. Но все ли знают про разновидности тыквы, разнообразие сортов этой культуры? В этой статье будет дана подробная информация о видах и сортах тыквы, с фото и описанием, подходящими для выращивания в открытом грунте различных регионов страны.
Виды тыквы
Для начала необходимо разобраться в видовом разнообразии тыквы, а уже потом переходить к характеристике сортов. Итак, выделяют четыре вида этой культуры:
Помимо этих видов, есть и достаточно экзотические представители этого семейства, например, малоизвестные у нас лиана бенинказа восковая тыква, а также тыква фиголистная.
Всем знакомые кабачки и патиссоны также относятся к этой разновидности семейства тыквенных.
Каждая разновидность тыквы включает в себя множество сортов и гибридов, имеющих различные характеристики, так что огородник всегда может выбрать наиболее подходящий вариант для собственного участка. При этом надо учесть:
- климатические особенности региона;
- сроки созревания тыквы определенного сорта;
- устойчивость к пониженным температурам, болезням.
В средней полосе, областях Северо-Запада, за Уралом и в Сибири лучшие результаты дает выращивание тыквы через рассаду.
Крупноплодные тыквы
Среди сортов, заслуживающих внимания, обязательно надо выделить Россиянку.
Россиянка
Тыква сорта Россиянка ценится за неприхотливость, раннеспелость, а также вкуснейшую мякоть. Ее часто называют тыква дынная, так как мякоть имеет характерный аромат солнечной дыни. Сорт подходит для возделывания в средней полосе России, успешно выращивают его и за Уралом. Отличается холодостойкостью.
Растение имеет компактные размеры, плети средней длины. От появления всходов до уборки первых плодов походит примерно 90 дней. Выращивать лучше через рассаду, выбирая солнечные места и плодородные почвы.
Плоды у Россиянки в среднем – до 3-4 кг, хотя у некоторых огородников вырастают и настоящие великаны. Тыквы оранжевого цвета, с сочной и очень вкусной мякотью.
Изящная
К среднеспелым сортам крупноплодных тыкв относится Изящная. Это растение формирует очень оригинальные плоды серого цвета чалмовидной формы.
У тыквы сорта Изящная достоинствами являются холодостойкость, а также хорошая лежкость плодов.
Сорт Изящная подходит для выращивания на небольших дачных участках, так как растение полукустовое и плети его короткие. Тыквы вырастают до 3-4 кг.
Плоды внутри оранжевого цвета, мякоть очень толстая и хрустящая. Сорт подходит для приготовления различных блюд, также мякоть Изящной вкусна в свежем виде.
Титан
Не обойтись в обзоре без описания легендарного сорта Титан, тыквы которого вырастают до 50-60 кг. Есть зарегистрированные рекорды, когда плоды достигали веса до 300-450 кг.
Для такого тяжеловеса требуется большая площадь питания, поэтому схема посадки растений – 2х2 метра. При формировании куста рекомендуют оставлять на растении только один плод.
Время созревания достаточно длительное – почти четыре месяца, поэтому Титан больше подходит для южных регионов. Куст мощный, с длинными плетьми. Плоды крупные, округлой формы с очень рельефной сегментацией. Окраска – ярко-оранжевая с чуть видимым кремовым оттенком. Мякоть сочная, на вкус сладкая и ароматная.
Центнер
Еще одна тыква с говорящим названием – сорт Центнер. Плоды вырастают до 50-60 кг и даже больше. Куст отличается большими размерами, длинными плетьми.
Сорт является скороспелым, но выращивают его чаще всего не ради мякоти, а ради большого количества вкусных семечек. На одном растении формируется до 4-5 плодов. Тыквы имеют оранжевый цвет, поверхность с сегментацией. Мякоть толстая, приятная на вкус, но обычно такие тыквы используют для корма домашним животным. Использовать для кулинарии большие тыквы не всегда удобно.
Волжская серая
Среди ярких тыкв других сортов Волжская серая выглядит настоящей скромницей. Плоды ее – чуть сплюснутые шары массой 8-10 кг имеют невзрачную серую окраску. Но зато, какая вкусная мякоть у этой тыквы – сочная, ароматная! Поэтому ее смело можно зачислить в категорию лучшие сорта тыкв.
Куст имеет средние размеры, небольшие плети. Сроки созревания – до 125-130 дней.
Этот сорт выращивают не только из-за мякоти, но и для получения большого количества семечек.
Тыква Волжская серая отличается устойчивостью к болезням, неприхотливостью. Лучше подходит для выращивания на юге.
Конфетка
Этот сорт выращивают в самых разных уголках России, при этом на юге с одного растения можно снять до 10 спелых оранжевых тыкв. Для Сибири или в областях Северо-Запада урожай будет гораздо скромнее – до 1-3 тыковок с куста, но вкусовые качества плодов также порадуют. Содержимое плодов отличается высокими показателями сахаристости. Тыквы крупные, могут достигать массы до 30 кг.
Зимняя сладкая
Сорт поздний, но зато пригодный для хранения. Растение формирует мощные кусты с длинными плетьми. Тыквы – серые, имеют зеленоватый оттенок, присутствует пятнистость. Вес – примерно 5-6 кг. Поверхность сегментированная.
Сорт отличается сочной и вкусной мякотью. Тыква Зимняя сладкая имеет ярко-оранжевый цвет, содержит большое количество полезного для организма человека каротина.
Твердокорые тыквы
Веснушка
Огородникам Сибири и Урала, выбирающим лучшие сорта, обязательно надо обратить внимание на тыкву Веснушка. Это раннеспелая тыква, поэтому даже в столь суровых условиях, но при надлежащем уходе даст отличный урожай. Куст имеет компактные размеры, средней длины плети.
Тыковки – округлые мячики зеленого цвета с желтоватыми пятнышками. Кожица плотная, а вот мякоть – сочная и очень нежная. Она имеет ярко оранжевый цвет, присутствует характерный аромат груши. Веснушка пригодна для приготовления самых разных блюд, вкусна в свежем виде.
Акорн
Если есть желание вырастить необычную тыкву, то вполне подойдет сорт Акорн. Плоды его напоминают желуди, цвет кожицы при этом может быть самым разным – белым, темно-зеленым, желтым и даже черным. Скороспелый сорт, хорошо подходит для возделывания во всех областях России.
Внутри – сочная кремовая мякоть, очень напоминающая по вкусу кабачок. Эта тыква идеально подходит для фарширования – как при приготовлении мясных блюд, так и сладких десертов.
Мраморная
У этого сорта небольшие плоды – до 5 кг, но зато тыквы превосходно хранятся всю зиму. Время от момента появления ростков и до сбора тыковок – до 130 дней.
Плоды у Мраморной – округлые, имеют зеленоватую окраску с многочисленными вкраплениями. Именно такой рисунок придает кожице плодов сходство с благородным мрамором. Внутри тыковки – сочная оранжевая мякоть. Очень вкусная в свежем виде (аппетитно хрустит), пригодна для запекания.
Сорт Мраморная устойчив к традиционным тыквенным болезням, а плоды мало подвержены гниению.
Детская деликатесная
Вас может заинтересовать:
Тыква Детская деликатесная F1, представленная на рынке агрофирмой СЕДЕК, ценится за очень сладкую мякоть и лежкость. Растение образует множество длинных плетей, на которых формируются небольшие оранжевые тыковки. Масса каждой – примерно до 2,5-3 кг.
По названию ясно, что гибрид тыквы обладает диетическими свойствами, пригоден для детского питания. Многие дачники используют тыквы Детской деликатесной для вяления и сушки, из нее получается вкусный тыквенный сок, пюре.
Миндальная
Многие огородники мечтают вырастить сладкую тыкву. Многое зависит от ухода, также важно правильно подобрать сорт. И Миндальная в этом случае будет лучшим выбором. Мякоть ее буро-оранжевых плодов отличается плотной структурой и сладким вкусом.
Сорт является скороспелым (120 дней), холодостойким, что дает возможность культивировать Миндальную в регионах рискованного земледелия. Плоды приплюснутые, масса каждого в среднем – до 5 кг. Многие считают Миндальную одним из самых сладких сортов тыквы этой разновидности.
Миранда
К этой разновидности относится ряд сортов голосемянной тыквы, среди которых выделим Миранду. Эта тыква – результат работы польских селекционеров, выращивается ради вкусных семян.
Особенность данных сортов – у семян отсутствует плотная оболочка, они покрыты только тонкой пленочкой.
Растения кустовое, длинных плетей нет, потому подходит для выращивания на небольших огородах. Плоды у сорта Миранда круглые, имеют светло-зеленую окраску. Мякоть желтоватая, вкус – нейтральный, хотя некоторые готовят из нее вкусные запеканки.
Мускатные тыквы: лучшие сорта
Новинка
Для средней полосы и юга России рекомендуют вкусную мускатную тыкву сорта Новинка. До сбора урожая от всходов проходит в среднем 135-140 дней, поэтому в северных регионах Новинка может не успеть вызреть.
Плоды у нее удлиненной формы в виде гантели, с темно-оранжевой мякотью. Вес Новинки – до 4 кг. Плоды отличаются великолепным вкусом, пригодны для свежего потребления. Особенность сорта: высокое содержание сахаров, плоды пригодны для длительного хранения.
Арбатская
В честь одной из старинных улиц Москвы назван сорт мускатной тыквы Арбатская. Он ценится за надежность, хорошую урожайность даже в неблагоприятные сезоны, лежкость плодов.
Соки созревания – через 125 дней, вес плодов – до 15-20 кг. Тыквы имеют характерную для мускатной разновидности форму – удлиненную, грушевидную. Кожица хрупкая, оранжевого цвета. Внутри – очень плотная и сочная мякоть. Семенная камера компактно расположена в нижней части тыквы, все остальное место занимает мякоть. Тыкву используют для различных блюд, также на корм животным.
Баттернат
Немногие знают, что мякоть тыквы может иметь ореховый аромат, а между тем у сорта Баттернат именно такой вкус. Описание сорта: растение отличается сильными ветвлением, длинными плетьми. Сроки созревания – до 100 дней. Для того, чтобы успели вызреть все плоды, лучше всего оставлять на одном кусте 4-5 тыкв.
Небольшие плоды имеют грушевидную форму, весят чуть более одного килограмма. Кожица у них или коричневая, или темно-оранжевая. Внутри – сочная, маслянистая мякоть, цвет – оранжевый. Сорт требует внимания, хорошего ухода, но при должной агротехнике порадует очень высокой урожайностью.
Прикубанская
Из сортов, которые уже долгое время возделываются огородниками, выделим тыкву Прикубанскую. Ее грушевидные плоды невзрачного серо-оранжевого цвета имеют внутри вкусную мякоть.
Тыква обыкновенная Прикубанская – среднеспелый сорт, возделывают ее в основном на юге, а также в средней полосе. Сроки до уборки первых плодов – 115-120 дней. Тыквы имеют небольшую массу – до 2-4 кг, используются для приготовления любых блюд (каш, рагу, гарниров).
Перечисленными видами и сортами многочисленное семейство тыквенных не ограничивается. Сегодня наши огородники успешно выращивают экзотические тыквы, выбирая лучшие сорта и приобретая семена от зарубежных производителей.
Тыква Хоккайдо
Так, среди популярных – тыква Хоккайдо, отличающаяся не только отменными вкусовыми качествами, но еще и удивительной лежкостью. Плоды этой тыквы могут иметь зеленый, серый или темнок-красный цвет. Мякоть сладковатая, напоминает каштаны. Ценность сорта – высокое содержание минеральных веществ и витаминов в ее мякоти, а также раннеспелость.
Тыква фиголистная
Имеет успех тыква фиголистная, плоды которой напоминают арбузы. Растение внешне очень декоративно, имеет красивые листья. Эта представительница семейства тыквенных очень устойчива к болезням, агротехника сходна с выращиванием обычных сортов тыкв. Плоды запекают, тушат, фаршируют и даже варят из мякоти фицефалии варенье.
Восковая тыква
На дачных участках российских огородников восковая тыква, она же бенинказа – пока редкость. А вот в Китае, Индии, странах Латинской Америки она распространена очень широко.
Это лиана с листьями средних размеров, длина растения может достигать примерно 4-5 метров. Плоды – продолговатые, в южных странах вырастают до 8-10 кг, в условиях России – не более 5 кг. Поверхность тыквы покрыта восковым налетом, кожица плотная. Наличие воска на кожуре бенинказы делает ее пригодной для длительного хранения (до 12 месяцев).
Восковая тыква ценится за неприхотливость, лежкость, высокое содержание витаминов в упругой сладковатой мякоти плодов. В странах Азии восковая тыква имеет и другие названия – зимняя, белая (из-за цвета мякоти), тыква подушка, так как по форме похожа на подголовник.
В продаже представлены в основном семена зарубежных агрофирм, но есть и сорт бенинказы отечественной селекции – Акулина.
Декоративные тыквы
Эти тыквы могут стать настоящим украшением участка, также их используют для различных поделок. Мякоть некоторых годится в пищу, но основной ценностью сортов является необычность форм и оттенков кожицы.
Лагенария
Самые популярные сорта тыкв – Булава, Колба, Динозавр. Очень интересны тыквы Гусь в яблоках и Гусь крапчатый, форма которых, действительно напоминает гуся.
Растение представляет собой длинноплетистую лиану с красивыми гофрированными листьями. Форма плодов может быть разной: булавы, груши, причудливые птицы или змеи. У сортов, которые имеют плоды цилиндрической формы, мякоть молодых тыковок можно использовать в пищу (запекать, жарить, тушить). Из плодов делают сосуды для воды, посуду.
Чалмовидные
Декоративная тыква, имеющая оригинальные плоды в форме мусульманской чалмы. Цвета – оранж, зеленоватые, мраморные.
Мандариновые
Тыквы с плодами, очень похожими внешне на маленькие апельсинки или мандарины.
Звезды
Плоды очень похожие по форме на морские звезды. Окраска – однотонная или многоцветная. Сорт – Кронен.
Грушевидные
На растении созревают тыковки, похожие на груши. Цветовая гамма – однотонная или комбинированная. Сорта зарубежной селекции – Kleine Bicolor, Kleine Birne Bicolor.
Так же как тыква обыкновенная, декоративная любит тепло, солнечный свет, хороший полив.
В обзоре представлены наиболее популярные у огородников сорта различных разновидностей тыкв. Остается только выбрать и постараться вырастить хороший урожай!
