Основная проблема канализационных вод заключается в высоком содержании жиров, мусора и пр. Очисткой стоков добиваются эффективного удаления взвесей, заставляя их выпадать в осадок. Большинство химических загрязнителей можно попросту исключить из сточных вод, не допуская попадания вредных веществ уже на первом этапе. Убрать из канализационного слива жирные соединения невозможно, поэтому важно отделить их от жидкости ещё в начале очистной цепочки. С этой целью в систему канализации устанавливают жироуловители. Эти устройства призваны разделять жирные кислоты и жидкость, используя разницу в удельной плотности веществ. Основная масса сепарирующих устройств предназначена для промышленного использования, однако выпускаются и бытовые образцы. Разберёмся в достоинствах и особенностях монтажа установок для домашнего использования, а также рассмотрим схему устройства, доступного для строительства своими руками.

Необходимость монтажа жироуловителя

жироуловитель

Бытовой жироуловитель предотвратит непроходимость труб и их поломку, а также появление зловонного запаха

Необходимость установки жироуловителей на объектах промышленности и общественного питания обусловливается действующими санитарными нормами и правилами. Но так ли необходим монтаж этого устройства в домашних условиях? Чтобы разобраться в этом вопросе, давайте проанализируем, какое действие оказывают жирные вещества на систему канализации.

Во-первых, жирные кислоты после охлаждения представляют собой хлопьевидную массу, способную налипать на трубах системы канализации, значительно уменьшая проток воды. Со временем такой засор приводит к полной непроходимости труб, что вынуждает прибегать к чистке системы или её ремонту.

Во-вторых, жиры со временем образуют едкие вещества, вызывая стойкий зловонный запах.

В-третьих, химические соединения, возникающие при окислении жирных кислот, разъедают элементы трубопроводов систем канализации, приводя их в негодность.

Всё это говорит об актуальности жироотделителей даже для владельцев квартир, но если вы хозяин загородного дома с автономной системой канализации, то, возможно, установка сепарации жиров для вас является просто необходимостью. Мы говорим о том случае, когда для удаления сточных вод используется фильтрующий колодец. Налипание жиров на его стенках со временем полностью прекращает доступ жидкости к дренирующим слоям, превращая систему отвода стоков в герметичную ёмкость. Следствием этого будет постоянное переполнение сливного коллектора и необходимость откачки стоков. Устранить эту проблему нелегко, гораздо проще не допускать подобных ситуаций, установив жироотделитель в систему канализации.

Устройство и принцип работы установки

Устройство жироуловителя

Принцип действия жироуловителя основан на гравитационном разделении слоёв жидкости

В зависимости от назначения жироотделители подразделяются на:

  • устройства, разработанные для бытовых целей (для внутренних и наружных канализаций);
  • установки, предназначенные для очистки производственных стоков.

Бытовой жироуловитель – это герметичная ёмкость из пищевого пластика, разделённая перегородками на несколько отсеков. Крайние камеры снабжаются патрубками для врезки в сточный трубопровод, а сама конструкция оснащается съёмной крышкой. Выбор материала объясняется просто – пищевые пластмассы являются химически стойкими материалами с гладкой поверхностью и небольшим весом. Это позволяет использовать их в агрессивной среде, а также при необходимости быстро отмыть стенки конструкции от наслоений жира.

Принцип действия сепаратора основан на гравитационном разделении стока на слои различной плотности. Процесс очистки начинается с того, что сток из мойки или раковины через входной патрубок жироуловителя попадает в ёмкость. Благодаря перегородкам, установленным поперёк потока сточных вод, производится отбор жира с поверхности жидкости с дальнейшим перемещением этой массы в специальный накопитель. Очищенный сток продолжает свой путь через выходной патрубок устройства. По мере сбора жира в накопительной камере жироуловитель надо очищать вручную. Схожей конструкцией обладают и промышленные установки, однако они имеют большее количество разделительных камер и выполняются как из пластика, так и из нержавеющей стали. Самые производительные из них оснащаются системой контроля количества жира и возможностью его удаления с использованием ассенизационных машин.

Промышленный жироуловитель

Промышленные установки для жироотделения имеют больше разделительных камер

Особенности жироотделителей

В зависимости от производительности установки для отделения жиров могут производиться из:

  • полипропилена;
  • стеклопластика;
  • нержавеющей стали.

На рынке практически отсутствуют бытовые жироуловители из нержавеющей стали, тогда как полипропиленовые и стеклопластиковые модели представлены очень широко. Исходя из типа установки, все приборы можно разделить на четыре типа.

  1. Жироуловители, предназначенные для установки под мойкой.
  2. Модели для установки в отдельном помещении.
  3. Устройства для установки в подвалах.
  4. Приборы для наружного монтажа.

Для первых трёх типов могут использоваться любые материалы, тогда как устройства для уличной установки изготавливаются только из стеклопластика или нержавеющей стали, что объясняется более высокой прочностью последних. Отдать предпочтение пластику, армированному стекловолокном, лучше и при установке прибора внутри зданий. Единственным недостатком таких моделей является относительно высокая стоимость.

Жироуловитель бытовой

Компактный жироуловитель, предназначенный для установки под мойкой

Благодаря высокой технологичности полипропилена он позволяет изготавливать установки любых форм и размеров, поэтому выбрать жироуловитель под конкретные условия монтажа не составит труда. Единственное, при этом следует учитывать производительность прибора. Для бытовых жироуловителей этот показатель составляет от 0.1 до 2 л/с. Установки производительностью свыше 2 л/с относятся к промышленным устройствам. Помните и о том, что монтаж в грунт потребует установки фанового стояка, поэтому заранее запаситесь этим элементом системы.

Очищение жироотделителей, установленных в помещении, производится вручную через специальные люки в их корпусе. Необходимость удаления жировых отложений в этом случае контролируется визуально. Очистку выполняют посредством подручных механических и химических средств (различные скребки, совки, ковшики, бытовая химия).

Критерии выбора жироотделителей. Производители оборудования

Прежде чем выбрать жироуловитель, определяются с местом, куда будет установлен агрегат. В зависимости от этого подбирают модель не только по типу установки, но и по материалу изготовления. В случае наружного монтажа потребуются приборы из стеклопластика или «нержавейки».

Далее, вычисляют производительность устройства. Для этого можно воспользоваться формулой P=0.1n, где n – количество присоединённых сливов. Коэффициент 0.1 в этой формуле представляет усреднённую скорость потока воды (0.1л/сек). Следует понимать, что эта формула справедлива лишь для проточных сливов. В случае установки жироотделителя на участке между общим стоком и стояком эту величину необходимо увеличить, учитывая слив ванны, душа и т. д.

Исходя из первых двух факторов, подбирают прибор необходимой формы и размера.

Жироуловитель

Бытовой жироотделитель компании ‘Пятый элемент’

В торговой сети можно найти как продукцию импортного производства, так и изделия отечественных производителей. Особого отличия между однотипными агрегатами нет в связи с простотой конструкции. К тому же практически все компании, включая российские, используют полипропилен и армированный пластик.

Нет никаких предпосылок для выбора именно зарубежного оборудования, к тому же отечественные жироотделители имеют более низкую стоимость.

Из российских компаний можно выделить «Пятый элемент» и Evo Stok. Компании выпускают установки преимущественно из полипропилена и стеклопластика. Жироуловители, предназначенные для установки под мойку, имеют все сертификаты соответствия и вполне доступные цены. Зарубежные компании Wavin Labko и Flotenk (EuroREK) производят аналогичную продукцию из стеклопластика, а установки концерна Helix предназначены для предприятий общественного питания.

Жироотделитель своими руками

Схема жироуловителя

Схема для самостоятельного изготовления жироуловителя

Для того, кто знаком с технологией диффузионного или клеевого соединения пластиков, сделать жироотделитель своими руками будет несложно. Для этого понадобится:

  • листовой полипропилен или любой другой пластик;
  • клей для соединения деталей;
  • силикон сантехнический;
  • отрезок трубы ПЭТ Ø50 мм;
  • колено ПЭТ Ø50 мм;
  • тройник ПЭТ Ø50 мм.

Резку пластика можно заказать в специализированной мастерской, оборудованной станком с лазерной головкой, а можно заняться этим самостоятельно, воспользовавшись ножовкой по металлу или электролобзиком. Конечно же, в первом случае конечный продукт будет намного аккуратнее. Процесс сборки ведут согласно представленной схеме:

  • склеивают из нарезанных листов корпус будущего жироуловителя;
  • вклеивают дно;
  • устанавливают перегородку (обратите внимание, её высота примерно на треть ниже боковых стенок устройства);
  • все стыки герметизируют сантехническим силиконом;
  • в качестве впускного патрубка устанавливают колено ПЭТ Ø50 мм;

Все стыки и примыкания деталей самодельного жироуловителя должны быть герметизированы при помощи сантехнического силикона.

  • выпускной патрубок собирают из трубы и тройника ПЭТ Ø50 мм;
  • изготавливают крышку прибора. В местах примыкания её поверхности к корпусу жироотделителя приклеивают полосы резинового уплотнителя;
  • проверив герметичность прибора, подключают его к сливу мойки или раковины.

Работа этого простого жироотделителя основана на возможности отделения жирового слоя при тонкослойном изливе под действием сил гравитации.

Самодельный жироотделитель

Тщательно изготовленное своими руками устройство ничем не отличается от промышленного образца

Помните, что эффективное функционирование жироулавливающей установки возможно только при температуре стоков не выше 40ºС. При более высокой происходит активное плавление жиров, что многократно снижает эффективность очистки сточных вод.

Монтаж жироуловителя

Установить жироуловитель просто, но необходимо соблюдать особые требования. О них и поговорим подробнее, представив все этапы установки устройства.

  1. Определившись с местом для монтажа жироуловителя (под мойкой, умывальником или на участке слива из нескольких приборов), измерьте размеры свободного пространства. Помните, что эксплуатация устройства потребует его обслуживания или ремонта.
  2. Подготовьте поверхность для установки жироуловителя. Она должна быть горизонтальной, иначе не избежать перелива отходов через край.
  3. Убедитесь, что в комплект прибора входят все необходимые патрубки, фитинги, хомуты, а также элементы креплений.
  4. Присоедините жироотделитель к канализационному трубопроводу согласно инструкции производителя.
  5. Несмотря на желание поскорее закрыть установку коробом, проведите испытание временем, дождавшись первой очистки.

В процессе монтажа жироуловителя герметизируйте все стыки при помощи сантехнического силикона, фум-ленты и т. д. Это позволит избежать протечек в дальнейшем.

После монтажа сепарирующей установки не забывайте своевременно обслуживать прибор. Для этого не только удаляйте жир и масла из накопителя, но и очищайте все камеры от ила и грязи.

Работа жироуловителя (видео)

Установка жироуловителя в систему канализации позволяет провести предварительную очистку сточных вод, избавляя их от жиров и взвесей. При этом уже на этом этапе степень очистки приближается к 25%. Поэтому монтаж жироотделителя рекомендуется как владельцам загородных домов с автономной системой канализации, так и каждому рачительному хозяину, заботящемуся о сохранности и нормальном функционировании системы отвода сточных вод.

Виктор Каплоухий
Благодаря разносторонним увлечениям пишу на разные темы, но самые любимые - техника, технологии и строительство. Возможно потому, что знаю множество нюансов в этих областях не только теоретически, вследствие учебы в техническом университете и аспирантуре, но и с практической стороны, так как стараюсь все делать своими руками.
Подробнее