Наверное многие из вас помнят вкуснейшие помидоры из своего детства которые выращивали наши бабушки.У многих старых сортов помидор вкус намного лучше, чем у недавно выведенных гибридов. Издавна известные разновидности имеют сладковатый незабываемый вкус, а плоды у них сочные и мясистые.
Большинство огородников из года в год собирают семена со своих томатов и выращивают богатый урожай именно из них. Используют они для этого органические удобрения, которые помогают овощам насытиться питательными веществами. У домашних овощей даже вкус отличается от покупных, а о наличии химикатов в магазинных продуктах и говорить не стоит, о них знает каждый человек.
Где найти старинные сеянцы помидор?
Купить их можно у бабушек на рынках возле деревень. Приобретая различные сорта, высаживая и выращивая их, вы сможете пробовать овощи и определять, какие вам подходят, а какие нет.
Наиболее распространенные сорта:
Бычье сердце
Ракета
Дамский пальчик
Черный принц,но можно встретить гибрид с таким же названием.
Белый налив
Москвич
Отрадный
Грунтовый Грибовский
Встретить семена этих сортов можно и в специализированных магазинах, но вот только вкус томатов будет немного отличаться, от старинных овощей. Кроме того их размер значительно отличается от тех, которые собираются на протяжении долгих лет бабушками и передаются из поколения в поколение.
Выращивание собственных семян не означает, что стоит отказаться от привычных гибридов. Они будут отлично чувствовать себя рядом со старинными сортами. Люди старшего поколения наверняка помнят незабываемый, потрясающий вкус этих томатов. А у многих до сих пор остались семена, перешедшие к ним от бабушек.
Для высадки необходимо сделать небольшие лунки, в которые высаживаются сразу несколько кустиков. Не стоит переживать, что они будут мешать друг другу. Единственным минусом является то, что вам придется избавляться от пасынков, но ради получения отличного урожая, можно немного потрудиться.
Старинные сорта помидор подходят для приготовления соков, аджики, лечо, разнообразных салатов и консервирования. Употребление в свежем виде также принесет немало удовольствия, как вам, так и близким для вас людям.
