С началом грибного сезона как любители, так и опытные грибники отправляются в лес за урожаем. Однако грибы растут по-разному в зависимости от вида и среды обитания. Чтобы понять, через сколько дней появляются грибы после дождя, нужно учитывать многие условия, влияющие на их рост.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал «О Фазенде«. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.
Особенности роста
Грибы – живые организмы, рост которых, помимо дождя, зависит и от других факторов. К ним относятся:
- Температура воздуха. Оптимальные температурные показатели составляют от +10 до +20°С. Когда температура существенно ниже или выше указанных чисел, то рост организмов прекращается. Резкие температурные скачки также негативно влияют на развитие грибов.
- Влажность воздуха и почвы. Этот фактор индивидуален для каждого вида, но если брать средние показатели, то 70% уровень влажности наиболее подходящий для дозревания. При недостаточном увлажнении рост грибов замедлится, а при чрезмерном поливе споровые организмы начнут гнить. Баланс достигается в том случае, когда влажность воздуха соответствует влажности почвы.
- Освещение. При недостаточном солнечном свете развитие грибницы замедлится, а сам гриб начнет деформироваться.
- Наличие на мицелии вредоносных организмов. Когда грибница поражается личинками, то нарушается процесс ее созревания. Это приводит к тому, что ножка и шляпка спорового организма начинают быстро портиться и гнить.
- Наличие полезных веществ природного происхождения. Хвоя, опавшие листья и другие субстраты положительно влияют на формирование мицелия.
Стадии развития грибов
Рост грибов не зависит от времени суток. Когда вода попадает в почву, она способствует активному росту грибницы. Этот процесс может длиться несколько часов или дней, после чего начинают расти ножка и шляпка. Для полного созревания необходимо около 10 дней (через это время на поверхности можно наблюдать верхушку шляпки). Но не каждый дождь способствует быстрому росту грибных организмов. Кратковременные осадки не могут достаточно увлажнить почву. Когда грунт сильно пересушен из-за длительного отсутствия дождя, он не способен активно поглощать влагу. Для активного роста вода должна поступать постепенно, охватывая все слои почвы.
Длительность периода созревания
Скорость созревания организмов во многом зависимости от их вида:
- Быстрорастущие, способные за сутки вырасти на 1-2 см. Эти организмы появляются на поверхности на 2-3 день после теплого дождя. Такой интенсивный рост объясняется тем, что их мицелий не опускается ниже 10-15 см поверхности земли, благодаря чему нити грибницы быстро обогреваются и увлажняются. К представителям быстрорастущих видов относятся подосиновики, подберезовики, сыроежки, рыжики и маслята.
- С медленным темпом роста (0,2-0,3 см в сутки). Для их полного созревания требуется около недели. К ним относятся боровики, лисички, опята, грузди.
Когда и где искать грибы
Грибную охоту начинают в мае, а заканчивают в октябре. Грибники выделяют 3 сезона, когда можно насобирать наибольший урожай:
- с конца мая по июнь;
- с конца июля по август;
- с октября и до первых заморозков.
Но при этом важно понимать, что иногда насобирать хороший урожай можно даже в декабре. При сборе можно отталкиваться от календаря, в котором указаны виды и месяцы, когда споровые организмы наиболее активно растут. Знание табличных данных уменьшит вероятность того, что в корзине грибника окажутся ядовитые грибы.
Что касается среды обитания, то у каждого вида есть свои любимые места. К примеру, белые грибы растут в лиственных и хвойных лесах, а маслята – только в хвойных. Рыжики предпочитают посадки смешанного типа, а подосиновики и подберезовики – лиственного.
Правила сбора грибов
Соблюдение простых правил поможет обезопасить грибника от нежелательных последствий:
- Запрещено собирать малоизвестные виды споровых организмов.
- Нельзя собирать урожай возле автомагистралей и железных дорог.
- Чтобы не повредить грибницу, гриб нужно срезать ножом.
- Следует научиться отличать съедобный вид от его ядовитого двойника.
Отправляться в лес можно уже через неделю после дождя, а знание мест произрастания конкретных видов поможет грибнику быстро собрать богатый урожай.
